Igasugused salatid, kaua ja kindlalt sõnastatud meie menüüs. Ja kui meil oleks neid keedetud ainult pühade ajal, kuid täna ja üksluine sööki on harva täielik ilma sellise tassi. Nii kuulsaim salat on kuidagi enam sobib pidulaud, ja otsida uusi retsepte. Aga see on võimalik valmistada pidulik eine miski ei tohiks ja keerulise tehnoloogiaga. Selleks, lihtsalt midagi ja vaja - süüa toitu, mida me süüa iga päev. Näiteks võtta ja üllatada külalisi kalmaar salat ja ananass. Sa oled nõus, et koostisainete kombinatsioon mahlane piisavalt, ja need tooted on ebatõenäoline, et ilmuvad meie lauale iga päev.
Traditsiooniline salat
On see versioon on kõige levinum salatit. Seetõttu peetakse traditsioonilise retsepti.
Koostis:
Kilo kalmaar;
7 munad;
1 purk konserveeritud ananassi;
1 purk konserveeritud suhkrumais;
Poolaastaga sidruni;
Majonees.
Ettevalmistus:
Rümbad kalmaar sulatati, puhas filme, kõhre ja maitsetugevdajaid ning seejärel keeta, kukutades keevasse vette kaks kuni kolm minutit. Keeda kõvaks keedetud munad, külmas ja puhastada neid. Jahutatud karpide ribadeks lõigatud, lihtsalt lõigata ja munad. Ananassi ja mais ühendamine siirup, ananass ja lõika õhukesteks viiludeks. Mis poolaastaga sidrunikoort eemaldab kiht ja liha lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kõik valmistoidud paneme salat kaussi, riides majoneesiga, sega ja serveeri.
Salat ham
Teine huvitav võimalus salat, mis ühendab mereannid, sink ja magus ananass.
Koostis:
Calamari konserveeritud - 2 pangad;
Konserveeritud ananassid - 1 pank;
Konserveeritud mais - 1 pank;
Keedetud suitsusinki - 200 g;
Kõvaks keedetud muna - 2-3 tükki;
Juust - 100 g;
Värsked õunad - 1 tk;
Majonees ja soola.
Ettevalmistus:
Kõik tooted on lõigatakse õhukesteks kuubikuteks. Esiteks, lõigatud sink ja karbid ning lisage need salat kaussi. Nüüd lõika munad ja juust ja ka panna neid salat kaussi. Siis tuleb omakorda õuna. Vaja koorida, eemaldada keset karmi, siis tükelda. Ananassid ka lõigata nii palju kui võimalik identsed kuubikud õuna ja lisada muid koostisaineid. Lõpus panen konserveeritud suhkrumais salat, mis pre-merge marinaadis. Sool, pane majonees ja segada kõik.
Kanasalat
Vähid on mitte ainult täiesti koos juustu või sinki, vaid ka kanaga. Seega see salat osutub üllatavalt maitsev ja pakkumise.
Koostis:
Kalmaarid - 300 g;
Kanarind - pool;
Bacon - 50 g;
Värske kurk - 100 g;
Konserveeritud ananassid - 100 g;
Värsked õunad - 1 tk;
Sidrunimahl;
Majonees;
Soola ja musta pipart;
Oliiviõli.
Ettevalmistus:
Kana praetud oliiviõli, siis Lase jahtuda ja lõika kuubikuteks õhuke. Kalmaarid on sulanud, puhas filme, kõhre ja maitsetugevdajaid, ja siis keeda soolaga maitsestatud vees, kasta keeva vette kaks minutit (mitte rohkem!). Lase jahtuda karkass, lõika need rõngad ja puista sidrunimahla.
Pane peekoniviilust kuumal kuival pannil, kuivab neist kaks või kolm minutit, eemaldada pan ja lastakse jahtuda. Nüüd lõika peekon ribadeks. Just tükelda kooritud õuna tuum ja karm. Kurgid minu, puhtad ja lõigatud õhukesteks kuubikuteks, ananass ribadeks lõigatud. Kõik valmistoidud paneme kaussi, riides soola ja musta pipart, maitse panna majoneesi. Sega salat ja nihutad salat kaussi. Kaunistage värskeid ürte.
Rice salat
Retseptid salat kalmaari ja täiendavaid liha koostisosad on üsna populaarne. Aga mis siis, kui sa püüad süüa seda koos riisiga?
Koostis:
Kalmaarid - 1 rümpasid;
Konserveeritud ananassi viilud - 200 g;
Kurk - 2 tükki;
Rice keedetud mure - 1 tass;
Petersell;
Sool;
Majonees.
Ettevalmistus:
Kalmaarid traditsiooniliselt keema, nende pre-sulanud ja puhastati filme. Kavandatavad rümba valamud kaks minutit keevas vees ja seejärel välja võtta, jahutada ja lõigata väikesteks tükkideks. Kurgid, annan neile kuivada ja lõika väikesteks kuubikuteks ja ananassi tahapoole kurn.
Kõik valmistoidud (jahutatud ja pestud riis, kalmaarid, kurk, ananass) panime salat kaussi ja lisa hakitud ürte, soola ja majoneesi. Sega salat ja hoidke seda külmkapis viisteist minutit.
Jõulud salat
Mis kasu on see retsept? Jah, seda, et tooteid võib võtta mis tahes summa, nagu öeldakse, "silma järgi".
Koostis:
Squid;
Konserveeritud ananassid;
Juust;
Munad;
Mustad oliivid;
Värske Till;
Granaatõuna värske;
Majonees;
Sol.
Ettevalmistus:
Rümbad kalmaar sulatati, puhas ja keema. Cook kõvaks keedetud muna, jahe ja puhas. Järgmiseks peame pöörduma juust juust laastud ja peeneks hakitud muna. Jahutatud rümpasid lõigatakse õhukesteks ribadeks, ananassi ja lõika kuubikuteks. Kõik valmistoidud muudame salat kaussi, maitsesta soola, lisada majonees ja segada. Till "joonistada" peal jõulupuu ja kaunista oliivide ja granaatõuna terad.
Need on erinevad ja huvitavad retseptid salat kalmaari ananassi. Saate valida, mida sa ei meeldi, või võtta teadmiseks kõik retseptid, ja aeg-ajalt proovida valmistada iga esitatud salateid. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
Sisu:
Pisut ajalugu
Kreeka salat krevettidega
Cooking peetakse õigustatult üheks kunst. Lõppude lõpuks ei ole ainult koht, loovuse ja eksperimenteerimist, vaid ka võimaluse mõtiskleda konkreetse kultuuritraditsioone ja riiklike funktsioone. Kuid paljud rahvustoite ja palju lõpuks saab tõeline kosmopoliitne. Ületades piire kodumaal, need toidud on võitmas populaarsust kogu maailmas, säilitades algse nime ja riikliku maitse. Näiteks Kreeka salat.
Igas piirkonnas Kreeka oleks omal. Seega on kreeka salat krevettide, kana, tuunikala, pasta, piparmünt, spinat. Kuid peamine koostisosa jäävad samaks tassi, ja mis tahes retsept peab sisaldama Kreeka salat värskete tomatite, kurkide ja pehme lambajuust või juustu.
See võib olla erinev Kreeka salatikaste, kuid maitse on alati äratuntav. Proovime süüa üks variante selline huvitav salat, ja samal ajal lisateavet see roog. Nii, natuke ajalugu Kreeka salat retsepti ja süüa seda krevettidega.
Pisut ajalugu
Üldiselt asjaolu, et Kreeka salat retsepti eksisteerib palju variante, miski üllatav. Lõppude lõpuks, Kreekas see roog nimetatakse maamees salat - Horiatiki. Ja erinevates osades on keedetud oma maitse. Kuigi teostuste nõud määrata ise kreeka salat on originaal kaart Vahemere kööki. Usaldusväärne info ajaloos see roog ei ole. Aga seal on mõned versioonid.
Esimene asi, mis pähe tuleb - loodusliku päritoluga retsepti. Rõõmsameelne ja terve tassi käe alt toodete ilmus justkui iseenesest. Lõppude lõpuks, see oli alati laual maamees Vahemere? Värske köögivili ja juust. See on nende baasil ja seal oli kuulus kreeka salat retsepti. Kuid tomatid Kreeka ilmus alles alguses XIX sajandil.
Seega, selle toimumise aeg retsepti saab aasta just sel perioodil. Aga! Süües tomateid, nagu õunad, nadkusyvaya neid mitte viilutamine. Ja tänu sellele asjaolule ajalugu Kreeka salat saab "noorendada" sada aastat kaubaautod - enne väljarändamist elanikud Kreeka United States, st enne algust kahekümnendal sajandil.
Kuid on ka teine versioon päritolu salat - alguses massiturismi Kreekas. See oli kahekümnenda sajandi keskpaigas, see riik on saanud asja huvi välisturistide hulgas, millega seoses oli salat, mis kreeklased ise kirjeldanud kui "kõik Kreeka ühe tassi." Aga kuna Kreeka on väga erinevad, salat retseptid, liiga, läks teisiti. Aga versiooni krevettide, võib tulemuseks olla eksperimente, professionaalsed kokad. Ja me katsetada.
Kreeka salat krevettidega
Retsept, see, nagu kõik geniaalne, lihtne. See säilitab põhilised koostisosad, kuid selle asemel, et oliivid pannakse salat krevettide. Ja kui sa tahad, et mitmekesistada ning seda retsepti, võid kasutada lihtsalt erineva täidisega.
Koostis:
400 grammi keedetud krevetid
150 grammi feta juustu;
2 värsked tomatid mahlakad;
2 tükki värske kurgiga tugev;
Poole sidruni;
1 tl sinepit;
3 spl oliiviõli;
1 küüslauguküüs;
1 juht sibul;
1 tl valge suhkur;
Sool ja pune oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kui teil on toores krevette, nad on vaja kõigepealt keema ja seejärel puhastada. Värske külmutatud krevetid küpsetatud lihtsalt vaja sulatada, soe Golfi vett, siis visake kurn klaas liigse vedeliku. Ja nüüd saab hakata kõige salatit. Nii selge küüslauk ja hõõruge seda kaussi ja mis aitavad selle tassi. Puhasta ja tükelda sibul väga õhuke, peaaegu läbipaistev semicircles.
Nüüd sätestatud hakitud sibul põhja salat kaussi ja pane peale hakitud tomatid. Pange tähele, et teil on vaja lõigata suur tomat viiludeks. Kurgid lõigata samuti suur - suurus nelk peaks olema vähemalt suurusest krevetid, mida me panna salat. Pane kurgid salat kaussi. Lisa krevetid ja sega see kõik.
Juust lõika väikesteks kuubikuteks ja kuhjatakse salat. Nüüd vala kõik kastme. Valmistada kaste, pigista mahl poole sidruni, lisada oliiviõli, sinepit, soola, pune ja suhkur. Saadud segu oli segatakse hästi. Drizzled salatikaste mix õrnalt ja serveeri.
Kui soovite veelgi eksperimente, proovige süüa meega kaste, kasutada magus prantsuse sinep, oliiviõli või seesami asendada sinep, sidrunimahl ja balsamico või õunasiidri äädikat. Ja sa võid lisada hakitud küüslaugu kastmes või laastud juustu.
Võid panna kihi salat, kaunistage viilu valge juust peal ja kogu krevetid. Saate lisada salati või spinati, sibula ja selle asemel kasutada šalottsibul. Ühesõnaga, ärge kartke eksperimenteerida ja küpseta naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
