Kalmaarid, krabid ja krevetid ilmus meie lauale hiljuti. Ja eksootiline mere olendid nagu rannakarbid ja kaheksajala veel delikatess toodet. Aga samas kalmaar me maitsnud, hinnata, kuuluvad nende menüüsid ja rõõmuga on igasuguseid suupisteid. Ja kõige populaarsem roog oli salat kalmaari.
Ja me valmistame salati ja minimalistliku versiooni ja erinevaid lisandeid. Näiteks salat kalmaari juustuga. Sa tead, kuidas paljud retseptid on see salat? Me ei tea, kas. Jah, ja keegi annab sulle täpse vastuse sellele küsimusele. Kuid vähesed retseptid pakume.
Salat "Melody"
Koostis:
Kalmaarid - 200 grammi;
Juust - 200 grammi;
Munad - 2 tükki;
Sibul (Red) - 1 juht;
Kurk - 1 tk;
Konserveeritud ananassid - 3 sl;
Majonees;
Petersell;
Sidrunimahl;
Soola ja jahvatatud musta pipart.
Ettevalmistus:
Kalmaarid on sulanud välja, puhastada filmide nii seest keema veidi soolatud vees. Selleks, jätta rümba keevasse vette ja jäta ta kolm minutit (mitte rohkem!). Valmis rümba välja võtta, jahutada ja lõigata kitsaste. Puhasta ja lõika sibul väga õhuke, peaaegu läbipaistev semicircles. Kurk ja lõigata oma pikad kitsad kuubikuteks. Keeda kõvaks keedetud munad ja anda neile jahe, siis haki peeneks. Ananassid võtta välja marinaad ja lõika väikesteks tükkideks. Pestud ja obsushennuyu petersell shinkuem.
Lisa kuni kõik valmistoidud salat kaussi ja teha täitmine. Selleks, supilusikatäis sidrunimahla, sega kaks või kolm supilusikatäit majoneesi, lisada musta pipart ja soola. Täitke salat, sega ja serveeri.
Märkus:
Kui teete salati ette, tankimine ja soola panna see vahetult enne serveerimist. Vastasel kõrvale kurgi vett ja salat muutub vedelik.
Salat "Pearl"
Koostis:
Pool kilo kalmaari;
Pool tassi riisi;
2-3 muna;
200 grammi juustu;
Hapukoor;
Sool ja vürtsid oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Pre sulatatud keevasse vette ja keeda karkass kalmaarid. Rice ja munad süüa ka. Keedetud riis pesu ja lebama kurn klaasi liigne niiskus. Munad jahtunud, puhas ja lõika kuubikuteks. Samuti lõika juust ja kalmaarid korjuseid. Panime kõik koostisosad kaussi salat, riietatud sool, vürtsid ja hapukoorega. Anna salat pruulima ja lahe, ja seejärel eemaldada proovist.
Salat "Neptuun"
Koostis:
2 suurt kalmaar rümba;
100 grammi juustu;
300 grammi kooritud krevette;
200 grammi soolalõhe;
2 spl punase kalamarjaga;
2 värskeid tomateid;
Majonees ja värske maitseroheline.
Ettevalmistus:
Kui te võtate salat valmis külmutatud krevetid, lihtsalt sulatada neid. Kui toores krevette, siis keeda neid juhiseid pakendil. Rümbad kalmaar minu, puhas ja kokk, kukutades keevasse vette kaks kuni kolm minutit. Lase jahtuda ja lõika mereannid kalmaar rümba väikesteks tükkideks ja pane salat krevettide täielikult. Kala ja tomatid kuubikuteks lõigatud ja hakkimiseks juust kasutades riiv. Me kõik koostisained, riides majoneesiga, sega ja nihe salat kaussi. Peal kaunista kalamarjaga ja salat hakitud maitsetaimi.
Salat aioli kastmega
Koostis:
2 suurt kalmaar rümba;
1 pea punane sibul;
50 grammi suitsuvorsti;
50 grammi juustu;
10 vutimuna;
5 tükki värskeid seeni;
100 grammi segu Havai (juurviljad riis);
150-200 grammi kaste aioli;
Taimeõli;
Sol.
Ettevalmistus:
Aioli kastmega - on analoog majonees tugeva küüslaugu maitse. See kaste saab osta poest või teha seda ise. Äärmuslikel juhtudel võib asendada majonees aioli, mis lisas hakitud küüslauk. Nii, keeda kõiki reegleid rümba kalmaar, külmas ja lõika väikesteks kuubikuteks. Minu seened, lõika õhukesteks viiludeks ja praadida taimeõlis. Keeda kõvaks keedetud vutimuna ja lõika kuubikuteks. Just tükelda ja suitsuvorst.
Bulb puhas, tükeldamiseks, valada üle keeva veega ja valada sidrunimahla. Pärast seda, panna salat kaussi sibul, vorst, kalmaarid, munad ja seened ja lisada juust laastud. Täitke salat aioli kaste, segada ja panna neid külmkapis pool tundi.
Royal salat
Koostis:
Pool kilo kalmaari;
150 grammi juustu;
1 purk punase kalamarjaga;
6 munad;
4 kartulid;
200 g makra;
Sool, majoneesi ja värske tilliga.
Ettevalmistus:
Esiteks keema korjus kalmaar, nende pre-puhastada ja loputada. Selleks me jätta rümba keevasse vette ja keeda enam kui kolm minutit, seejärel lase jahtuda. Kartulid keeta koorega, andes sel jahtuda ja puhas. Cook kõvaks keedetud muna, jahe ja selge kest. Meil eraldi munavalged munakollastest ja hõõru neid eraldi riiv. Kartulid ja juust, liiga hakkimiseks kasutades jäme riiv ja makra lõika kuubikuteks ja kalmaarid. Haara salat iga kiht promazyvaya prisypaya majoneesi ja punase kalamarjaga:
kartul;
kalmaar;
munavalged;
makra;
juustu.
Ülejäänud hõõruda munakollased majoneesi ja juhtida selle mass Võrk peal salat. Kaunista kalamarjaga ja tilli.
Salat Bistro
Koostis:
Bank of konserveeritud kalmaar;
100 grammi toorjuustu;
Sibul;
2 muna;
2 marineeritud kurki;
Jar marineeritud seened;
Majonees.
Ettevalmistus:
Keeda kõvaks keedetud munad, anda neile cool ja puhas. Kurgid koorida ja kergelt pigistada ja siis lõika väikesteks kuubikuteks. Kodujuust on hea liiga jahe ja lõika väikesteks tükkideks. Lihtsalt lõigatud ja kõik muu salati koostisosad. Seejärel valmistatakse toitu kaussi, lisada majonees ja segada. Meie bistroo salat on valmis!
Salat "Geneva"
Koostis:
Pool kilo kalmaari;
100 grammi maitsestatud kõva juust;
2 suurt magushapu õuna;
3 kanamunad;
Majonees;
Sol.
Ettevalmistus:
Rümbad minu kalmaar, puhastada filme, kõhre ja maitsetugevdajaid ja lõigata diagonaalselt õhukesteks ribadeks. Seejärel keeda, alla kolme minuti keevas soolases vees. See riba kalmaar peaks keri nagu lipsu. Cook kõvaks keedetud muna, anda neile lahe, ja on jagatud valged ja munakollased. Valgud on ribadeks lõigatud ja munakollased lõhestatud. Õuna koor ja eemalda seemned ja jäik tuumik, ja seejärel hõõruda viljaliha on jäme riiv. Juustu riiv kasutades muutuda juustu laastud. Korda kaussi kalmaarid, juust, õunad ja munavalged, lisa majonees ja sool ja segada. Me nihutada salat taldrikule, koguda tema slide ja puista helbed munakollased. Kaunista hakitud maitsetaimi.
Need on erinevad retseptid kalmaari salati ja juustuga. Kui sa ei ole kunagi valmis salat, kindlasti seda teha. Muide, isegi lihtsalt segades keedetud kalmaar juustu ja tilli, saad awesome maitsev salat. Peaasi - kokk nauding! Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Soovitame lugeda: salat kalmaari ja krevetid
Sisu:
Itaalia salat pasta ja sink
Pasta salat singi ja köögiviljad
Pasta salat singi ja kaste Ricotta
Roheline salat nuudlid ja singiga
Tunnista seda: Sa oled üllatunud fakti olemasolu pasta retsept? Me kuidagi harjunud nägema neid kui garneering, salat või supp eraldi tassi. Aga siin on salat! Selles salat Itaalia köök - see on tuttav ja isegi tavaline roog. Siin, näiteks pasta salat ja sinki. Proovime süüa seda. Ja me pakume teile ei ole ainus versioon sellest salatiga.
Itaalia salat pasta ja sink
Koostis:
Loomaliha ham - 400 grammi;
Paste - 400 g (1 pakett);
Red paprika - 1 suur pod;
Värske kurk - 1 tk;
Värsked tomatid - 4 tükki;
Konserveeritud mais - 1 pank;
Majonees.
Ettevalmistus:
Aseta võtta kõige tavalisem - lühike torukesed. Keeda neid soolases vees tl oliiviõli, siis äravoolu vesi ja lastakse jahtuda. Nüüd me peame valmistuma köögiviljad. Minu pipra ja eemaldada see seemned ja membraani. Kurgi koor ja tomatid, ja ainult minu obsushivayut.
Kõik köögiviljad on lõigatud kitsad õhukesed kuubikuteks ja lisada see kaussi. Lisa neile keedetud pasta ja lõika õhukesteks julienne sinki. Me jaotame kaussi corn, kellega eelnevalt ühendamine marinaad ja salat riides majoneesi. Sega, lisa soola kui vaja. Meil vahetustega salat kaussi ja eemaldada sobiva proovi. Serveeri jahutatult.
Pasta salat singi ja köögiviljad
Püüa üllatab see makaronid salat singi ja tema külalistele. Selgub, mitte ainult maitsev, vaid ka väga elegantne tänu oma koostise kantud värviline taimne segu.
Koostis:
Ham - 200 grammi;
Pasta - nael;
Suvikõrvits suvikõrvits - nael;
Porgand - 3 tükki;
Taimeõli.
Kaste:
Oliiviõli - pool tassi;
Red veiniäädikas - 3 sl;
Sidrunimahl - poolteist supilusikatäit;
Kuivatatud basiilikut - 2 tl;
Soola ja musta pipart oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Keeda pasta palju soolases vees tl oliiviõli. Me valas need keevasse vette ja keeda kümme minutit. Pärast seda, viskab kurn, loputa külma veega ja anda kuiv. Siis levis nuudlid kaussi, vala kaste, segada, katta kaanega ja jätta mitmeks tunniks. Sest kaste, sega oliiviõli, sidrunimahl, äädikas ja basiilikuga. Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart ja segada.
Kui pasta valmistamiseks, keeda kuni puudulikud valmisolekut porgandid ja suvikõrvits. Pange tähele, et köögiviljade peaks jääma veidi krõmpsuv. Jahutab neid, puhastada kamar ja lõika viljaliha kuubikuteks kitsas. Ham lõika kuubikuteks. Me jaotame suvikõrvits, porgandid ja sink kausis pasta, sega ja vahetustega salat kaussi. Meie salat on valmis!
Märkus:
Selle asemel, proovige külmutatud köögiviljad konserveeritud maisi ja herned ja keedetud porgandit.
Pasta salat singi ja kaste Ricotta
Nii makaronid salat ja sink, saate muuta menüü pidulaud. Ja ärge kartke igapäevasus tema koosseisu pasta. Maitse see salat on väga Picante.
Koostis:
Pasta (merekarpe) - 200 grammi;
Seened - 100 grammi;
Ham keedetud suitsu - 300 grammi;
Oliiviõli - 1 tl;
Ricotta juust - 100 grammi;
Küüslauk - 1 küüs;
Hapukoor - 6 supilusikatäit;
Prantsuse sinepit - 2 spl;
Petersell (hakitud) - 3 sl;
Äädikas - 2 spl;
Sool, suhkur ja pipar - veerand tl;
Roheline hernes (värskelt külmutatud) - 100 grammi;
Corn (külmutatud) - 100 grammi;
Porgand (Külmutatud) - 100 grammi.
Roheline sibul.
Ettevalmistus:
Keeda soolaga maitsestatud vees oliiviõli kestad, tahapoole neid sõelal ja loputada. Külmutatud köögiviljad (porgand, mais ja herned) ka keedetakse, eemaldada vett ja lastakse jahtuda. In röstimise üle valada taimeõli, pane see pestud ja hakitud seened ja küüslauk ning prae umbes viis minutit. Siis me kasutusele praadimiseks hakitud peterselli ja hõõguma jääda kuni täieliku niiskuse aurustumist. Ham lõika kuubikuteks.
Salat kaussi laiali hapukoor, sinep ja äädikas, lisa suhkur, sool ja must pipar ja segage õrnalt kõik. Siis pannakse segu viilutatud juustu, praetud seened ja rannakarbid keedetud köögiviljad. Lõpus lisame singi ja kõik hea segada. Puista hakitud roheline sibul salat ja panna neid külmkapis umbes tund aega. Pärast seda meie salat Ricotta kaste on valmis!
Roheline salat nuudlid ja singiga
See salat me süüa väga huvitav pasta - roheline pael nuudlid. Siiski, kui te ei osta seda pasta, ülikond ja muu pasta.
Koostis:
Roheline lint pasta - 200 grammi;
Ham - 100 grammi;
Värske tomat - 2 tükki;
Pehme juust - 100 grammi;
Oliivid must - 10 tükki;
Pesto kaste - 2 spl;
Veiniäädikas - 2 spl;
Oliiviõli - 5 supilusikatäit;
Must pipar - 2 pressida.
Ettevalmistus:
Nii, keeda, kuni peaaegu keedetud nuudlid ja pestakse külma veega. Minu tomatid ja viilutatud. Juust lõika kuubikuteks ja sink paelad. Me jaotame nuudlid salat kaussi, sink, tomat, juust ja oliivid. Täitke salat pipart, soola ja vahustatud segu pesto kaste, äädikas ja oliiviõli.
Märkus:
See salat näeb välja väga pidulik kui te ehtida roos värsketest tomatitest ja rohelised lehed peterselli.
Siin on huvitav ja erinev pasta salat singi saab täiendada oma tavalist menüüd. See salat saab esitada kergesti õhtusöögile või panna see pidulaud. Ainus tingimus selline edukas salat - korralikult valitud ja kõrbenud pasta. Ja saate kokk seda peaaegu igal pasta: spiraalid või liblikad, merekarbid või vibud. Ärge kartke eksperimenteerida ja küpseta naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
