Salatid meie riikliku köök kaua püsinud ebatavaline tassi, ja isegi eksootiline. Igal juhul, liha ja kala, valisime süüa peaaegu selline. Ja mereannid üldiselt pidi olema midagi ebatavalist. Kuid asjad muutuvad, retseptid on laenatud, kohandatud ja muutunud üsna tavaliseks ja tuttavad. See juhtus näiteks kuulsa salat, mis oli praktiliselt meie riigi roog.
Aga Delikatessmereandide jätkuvalt, samas salat mereandide kokteil, oleme valmis, et üldjuhul ainult pühade ajal. Ja see ei ole nii lõbus on kallis, kuid asjaolu, et retseptid see roog ei suuda kohaneda maitseid meie rahvas. Me kõik püüame täita seda majoneesi, ning seetõttu ei saa hinnata tõelist maitset mere kokteili. Vahepeal on üsna väärt selline salat retseptid, kus kaste sojakaste või sidrunimahla läheb hästi krevetid, rannakarbid ja kaheksajalad, ei sega, kuid täiendab ainult loomuliku maitse.
Need on retseptid soovitame proovida praktikas. Noh, kui teie iha traditsioon on hävimatu valige retsept mereandidega kokteili, mida kasutatakse tanklas armastatud meie riigis majonees.
Seafood kokteili röstitud köögiviljad
See maitsev salat saab kätte nii külm ja soe. See sisaldab ainult mere krevetikokteil, rannakarbid, kaheksajalad ja kalmaarid ja erinevate köögiviljadega. Segu köögivilju saab valida ise. See võiks olla näiteks selline koosseis: rohelised oad, tomatid, paprika, suvikõrvits, porgand, seller root. Jah, veel üks oluline punkt. Ja segatud köögivilju ja mereande mix me vajame kujul külmutatud toidud.
Koostis:
Seafood Cocktail - 400 grammi;
Segu köögivili - 350 grammi;
Küüslauk - 2 küünt;
Praadimiseks toiduõli;
Sojakaste tankida.
Ettevalmistus:
Võtke rasvapanni paksu põhjaga, kalla taimeõli ja põlema süüdatud. Kui õli töötab kõrge, levitada seda õhukeselt ja prae küüslauk viiludeks. Kui küüslauk on pehme, eemalda see ja saatke oma rasvapanni mereannisegu. Ja meil praadida küüslauguvõi vaid üks minut kõrgel kuumusel. Pärast seda vähendada tulekahju ja levis üle köögiviljade segu. Jätka küpseta kuni juurviljad on pehmed. Nüüd võta välja kõik tooted Söe viidud, muudame need salat kaussi ja maitsesta sojakaste ja sool. Serveeri salat külma või soojuse kujul, puista hakitud maitsetaimi.
Seafood kokteil värske köögivili
Teine retsept salat mere kokteili ja köögiviljad. Ainult siin me ühendame mereannid värske köögivili.
Koostis:
400 grammi mere kokteili;
Pool juht magus punane sibul;
2 värskeid tomateid;
POD pipar;
Kamp värskeid ürte;
Spl võid,
Oliiviõli;
Sidrunimahl;
Jahvatatud musta pipraga.
Ettevalmistus:
Esmalt valmista köögivilja salat. Pepper vabastatud seemned ja membraanid, pestud ja lõigatud kitsasteks ribadeks. Minu tomatid, eemalda need mahlane viljaliha seemnetest ja ülejäänud tihe ribadeks lõigatud. Sibul puhas, pese ja lõika õhukesteks poolrõngad, ja siis ta kupatada. Kui köögiviljad on valmis, astume mereande.
Paksu põhjaga pannil panna või ja põlema panna. Kui õli on hõõguv, panen rasvapannile mereannid ja prae neid seni, kuni kogu vedelik pannil on aurustunud. Pärast seda, eemaldage küpsetamiseks tulelt ja jahtuda täielikult mere kokteili. Kõik valmis salat tooteid muudame salat kaussi, lisa soola, hakitud maitsetaimi ja riietatud sidrunimahla ja oliiviõli.
Vürtsikas salat mereandide kokteili
See retsept on tähelepanuväärne kaste. See on tema, kes annab tassi eriline vürtsikas maitse.
Koostis:
Sea kokteili - nael;
Arugula - 100 grammi;
Küüslauk - 2 küünt;
Sojakaste - 2 spl.
Täidise jaoks:
Hapukoor - 2 spl;
Laimimahl - 2 spl;
Oliiviõli - 2 spl;
Brown Sugar - 1 tl;
Tomatitega - 2-3 tükki;
Jahvatatud musta pipraga.
Ettevalmistus:
Seafood sulatatakse, visates neid sõelal. Siis võtame rasvapannile, pane see tulekahju ja küpseta see supilusikatäis taimeõli. Kuumas õlis leviku viilutatud õhuke kroonlehed küüslauk ja prae seda. Küüslauk on eemaldatud ja ära visata (ta andis meile rohkem, kui me vajame), ja pane pannile meres kokteili. Kata rasvapannile kaas, vähendada tulekahju ja mereannid hautis umbes neli minutit. Nüüd lisada mereannisegu sojakaste, sega, eemalda tulelt ja jäta jahtuma selle sisu eemaldamata kaas praepann.
Kuigi mereannid lahe, peate valmistada salatikaste. Pigista laimi mahl, segada oliiviõli, aseta tomatid, must pipar, suhkur ja segatakse. Kui suhkur on täielikult lahustunud, lisada hapukoor. Taas kõik segatakse hästi, vahetustega leige mereannisegu salat kaussi, lisa rukola ja riietatud kastmega.
Salat konserveeritud mereannid kokteili
Lisaks külmutatud mereannid mix meie kauplustes võib leida konserveeritud mereannid mix, mis on võimalik valmistada salat.
Koostis:
250 grammi konserveeritud mereannid mix;
200 grammi konserveeritud suhkrumais;
100 grammi konserveeritud oliivid (must);
8 tükki kirsstomatid;
2 värske kurk;
1 roheline õun;
1 küüslauguküüs;
Oliiviõli.
Kastme:
1 supilusikatäis marinaad merest kokteili;
Pool klaasi kuiva valget veini;
1 tl prantsuse sinep;
100 grammi majoneesi.
Ettevalmistus:
Pange tähele, et see retsept on tähelepanuväärne ebatavalisel viisil toiduvalmistamise mais. Kas olete kunagi proovinud praadida konserveeritud suhkrumais? Sel salat pead kokk seda nii. Nii pannil soojendada taimeõli, praadida hakitud küüslauk ja siis lisada see corn, mis varem nõrutatud mahla. Corn praadida üle kõrge kuumuse juures umbes kaks minutit ja seejärel suunata see salat kaussi ja lastakse jahtuda.
Kuigi maisi jahtub, pesta ja puhastada õun, eraldades ta seemnetest ja raske keskus ja lõigata suurteks tükkideks. Minu kurgid ja lõika kuubikuteks. Kirsstomatid ja mu ainus obsushivayut ja ühineda oliiviõli marinaadi. Kõik valmistoidud ja mereannid kokteile panna salat kaussi ja sega maisi. Vein mix marinaad merest kokteili, vala potti ja aurutatakse üle keskmisel kuumusel umbes kümme minutit. Niipea, kui maht on vähenenud poole võrra, jahutatakse, segada majoneesi ja sinepit ja sebima sebima. Täitke salat.
Salat Sea kokteili ja avokaado
See retsept võimaldab mis tahes arvul tooteid. Nii saab tugineda üksnes oma maitse ja kogus originaal mere kokteili. Muide, see salat saab valmistada krevetisaia.
Koostis:
Seafood kokteil krevetid, kaheksajalad, rannakarbid ja kalmaarid;
Avokaado;
Varrega seller;
Sibul.
Kastme:
Küüslauk;
Sojakaste;
Laimimahl.
Ettevalmistus:
Seafood tuleb kõigepealt sulatada ja nõruta kogu vedelik. Siis võtab tolstodonnuyu pan, määrige seda õli ja prae mereannisegu umbes viis minutit. Siis maitsesta soola mereannid, võtta välja praepann ja lastakse jahtuda. Avokaado lõigatakse pooleks, eemalda kivi, koori ja lõika viljaliha kuubikuteks. Seller minu ja lõika väikesteks tükkideks ning sibul peeneks shinkuem. Ava kõik tooted salat kaussi ja riietatud seguga sojakaste, hakitud küüslauk ja laimimahl.
Salat Sea kokteili ja ploomid
Valmista see võimalus salat mereandide segu rohkem kui just seda. Ja koosseisu salat on üllatavalt lühike.
Koostis:
300 grammi mere kokteili;
150 grammi ploome;
2 lehtede lavrushki;
Majonees tankimiseks;
Sool ja vürtsid oma maitse järgi.
Ettevalmistus:
Seafood Cocktail keeda pool tundi, lisaks loorberileht, soola ja musta pipraga, seejärel jahutada teda. Prunes kivideta leotatud keevas vees kümme minutit, seejärel pesta see ja lõika kitsaste pikk. Jahutatud mereannisegu ja nihutada ploomid kaussi ja riietatud majoneesi. Soovi korral lisa soola ja vürtse.
Pange tähele, et ühtki soovitatud retseptid salat on hea mõned krevetid. Aga proovida veel teha salat mere kokteili - te ei kahetse. Ainult kokk naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas.
