Lovers seente seas palju. Kuid see gastronoomiline nauding ei ole odav. Nii hellitada ennast seeni me põhiliselt pühade ajal. Ja seenesalatit peetakse pidulik ravida. Nii nende seas salatid on lemmik, ja üks neist - salat "Glade" seentega. Muide, see salat on teada ja mida nimetatakse "Seene lagendik" või "Forest Glade". Ja süüa seda mitmel erineval moel, kasutades selleks marineeritud, keedetud, praetud või isegi toores seened. Pakume Sulle valik erinevaid versioone selle populaarse salat.
Salat "Glade"
Nimi "Glade" - kõige kuulsam kõiki variante see salat. Ja kõige lihtsam nimi vastab vähemalt lihtne toiduvalmistamiseks. Sel salat, vajame järgmisi koostisosi:
Half-liitrine purk marineeritud seened;
Pooleliitrise purgid herned;
3 muna;
100 g juustu;
Petersell;
Majonees.
Ettevalmistus:
Esialgsed ettevalmistusi salat nõuda ainult mune keeta süüa, jahe ja puhas kest. Munad ja juustuga lihvima kasutades jäme riiv ja koht salat kaussi. Siis ühineda seened marinaadi ja istuvad need sõelal. Kui liigne niiskus äravoolu seened, tükelda need väikesteks tükkideks, ja pool tosinat seeni kogu reservi kaunistamiseks salatit. Seened ja hernestega salat kaussi munema ja juust, lisa majonees ja sega. Kaunista salat kogu seened ja petersell oksakest.
"Glade" koos kanarind
Teine versioon sellest salat pozamyslovatee esimene. Ja meil on laotud kihid ja kasutada salat "Glade" sellised koostisosad:
Bank of marineeritud seened;
1 kanarind;
150 g juustu kõva;
2 muna;
Petersell:
3 kartul;
1 porgand;
3 marineeritud;
1 kurk;
Majonees.
Ettevalmistus:
Pre-keeta kanarind, munad, kartulid ja porgandid. Kõik jahtunud, juurviljade ja munaga on puhtad ja lihvima kasutades jäme riiv (eraldi). Juust oli ka ümber kiibid, kana lõika väikesteks kuubikuteks ja peeneks hakkida rohelised. Riivitud hakitud ja marineeritud kurgid, seened ja võtta välja pankadele ja anda äravoolu liigne vedelik. Nüüd kõige huvitavam - hakata koguma salat.
Tema koostab pan, määrige seda õli sees ja vaipkattega toidukilesse (ja alusplaadile ja kaitserauad). Paneb kihti salatit:
seened (tihe korgid maha);
hakitud värskeid ürte;
juust;
munad;
porgandeid;
kana;
marineeritud kurgid;
kartul.
Määrib majoneesi ainult kiht kana, kartul ja munad. Kuid kui sulle meeldib "märg" salateid, võite miss märk iga kiht majoneesi. Nüüd eemalda salat külmkapis viis tundi või kuus (või parem - öösel). Enne serveerimist kata korter pan tassi ja keerata kiiresti. Eemaldage pann salat, eemaldada kilepakend ja teha läbi salat kurgi viilud ja värskete ürtidega.
"Forest Glade" vorst
Retsept salat "Glade" kana sa juba tead. Ja teile võimaluse seda salat vorsti.
Koostis:
Pool purki marineeritud seeni;
250 grammi keedetud suitsuvorst;
200 g puhastamata (tahke aine);
4 muna;
3 kartul;
Rohelised uropa;
Majonees.
Ettevalmistus:
Keeda koorega kartulid ja kustutati see. Cook kõvaks keedetud muna, anname neile cool ja puhas kest. Juust muutuda kiipe kasutades jäme riiv ja vorsti, muna ja kartul kuubikuteks lõigatud või kuubikuteks. Kogu salat kihid täiesti promazyvaya kihid majonees:
kartul;
munad;
vorst,
juustu.
Top salat legaliseerida tilli, jäljendades muru ja "istutamine" tema kogu seened. Selle tulemusena saame metsas lagendik, seened - see pidi saama.
"Seened Meadow" liha
Huvitav võimalus salat "Seene Meadow" praetud seened ja liha. Selgub, rõõmsameelne salat!
Koostis:
300 grammi värskeid seeni;
300 g vasikaliha või veiseliha;
2 sibulat;
5 keskmise suurusega kartulid;
150 g juustu;
Till;
Majonees (tankimiseks);
Taimeõli (praadimiseks).
Ettevalmistus:
Selle valiku salat "Seene vabastamise" peame keedetud liha, süüa ja jahtuda varem. Pre on ka vaja keeta kartuleid. Seened võivad ka ette valmistada, ja te saate praadida lihtsalt enne toiduvalmistamist salat. Niisiis, minu seeni, anda neile kuivada ja lõika õhukesteks viiludeks. Peeneks hakkida sibul. Hollandi ahju köetakse taimeõli ja praadida, kuni esimene kuldne vibu. Seejärel lisa viilutatud seened ja jätkuvalt praadida neli minutit kaane lahti. Kui panete, siis prae seened ja kustub seened annavad palju niiskust keetmise ajal.
Me jaotame praetud kurn, et õli voolas, kui nad ise on hakanud tegelema mõne koostisosa suhtes salat. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kartulid suurde riiv ja juust läbi peene. Panime salat kihiti puistata kergelt soolaga kihid:
kartul;
Seened praetud;
vasikaliha;
majonees;
juust;
majonees.
Puista hakitud tilli ja salatit külmkapis eemaldada. Kaks tundi hiljem salat on valmis "vabastada inimestel."
"Seened lagendik" korea porgand
See "Seene vabastamise" on tähelepanuväärne mitte ainult selle koostisosa Korea porgand ja kaste majoneesi ja prantsuse sinepit.
Koostis:
Bank of marineeritud seened;
Klaas Korea porgandeid;
300 g suitsutatud kanafilee;
4 väikest kartulit;
200 g juustu;
Kamp roheline sibul;
Till;
Majonees;
Prantsuse sinepit.
Ettevalmistus:
Kaste segada majonees ja sinep Prantsuse suhtega 00:57. See tähendab, et kolm supilusikatäit majoneesi panna üks supilusikatäis magusat Prantsuse sinepit. Keeda koorega kartulid, jahutatakse ja lihvima kohta jäme riiv. Minu rohelised, tükelda obsushivayut ja (eraldi). Lõika porgandid, juustutootmine väike kiibid ja kanaliha on jaotatud kiud.
Sest salat võtta küpsetusvormi eemaldatava kaitserauad ja panna teda alt seened, pannes oma mütsid maha. Seened panna hakitud sibul ja kergelt tambitud. Sest sibul peab olema kartulit, mis vajavad veidi prisolit ja leviku majoneesi. On kartuleid panna kanaliha, mis ka karv majoneesi. Järgmine - Korea porgand, majonees ja juust. Taas Tihendatud kihid ja eemaldada vormi külmkapis öö. Valmis kaas salat tassi, keerata vormi ja eemaldada stange. Puista salat tilli.
Nagu nimigi viitab, peamine omadus see seenesalatit mitte ainult seened, kuid originaal kaunistamiseks. Seened Glade pärineb kogu ringi shampinonchikam ehtimine peal salat ja värsked ürdid, kujutav muru. Aga sa võid kaunistada salat ja erinev, olles välja oma Slice seened ja seened, valmistatud munad ja tomatid majoneesi mütsid värvitud dots. Siis saad heinamaa seene Amanita muscaria. Eksperiment! Küpseta rõõm ja nautida oma sööki.
Soovitame lugeda: salat grillitud seened
Sisu:
Seened Glade
Seened pähklid ja ploomid
Salat seened, tomatid ja kartulid
Corn rõõmu
Ananassid seente
Seened - mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik madala kalorisisaldusega toodet, mis aitab teil püsida heas vormis, mis ei kahjusta tervist. Kui näiteks oled taimetoitlane või istuda jäik dieet, märkad nad on osaliselt isegi liha. Kuid nad on üsna keeruline, sest kui korralikult ette valmistatud, parimal juhul seened maitsevad kibe, ja halvimal juhul - nad mürgitavad kõik need, kes püüavad isegi väikseim tükk. Seepärast, et valmistada maitsev ja toitev salat on kõige parem kasutada värskeid seeni kasvatada erilist talude ökoloogiliselt puhas ala.
Seened Glade
Seened on pestud, puhastatud ja keedetud kergelt soolatud veega, seejärel lõigatud õhuke poolrõngad ja praetud sibul. Kui oled kokk riisi, porgandid ja munad, võite alustada valmistada salat praetud seened. Alguses panna esimene kiht riisi, mis oli varem veidi kuiv kudede rätik, et see on mure, siis tuleb omakorda seened, riivitud jäme riiv porgandi ja muna. Peal kõik see ilu puista rohke juustu kõva. Ärge unustage, et soola kihti, nii et nad olid värsked ja rikkalik karv oma majonees (kas kodus või valida madala rasvasisaldusega kauplustes).
Seened pähklid ja ploomid
Kui soovite, et uus aasta üllatada oma sõpru ja ekstravagantne eksootiline salat praetud seened, see retsept on kasulik teile sobival ajal. Süüa seda, mida vaja kilogrammi seened, pool kilo sibulat ja porgandit, kümne suure pähkel, ja kakssada viiskümmend kivideta ploomid. Sel juhul praadida seened võivad olla eelnevalt keetmine on piisavalt puhastada nende nahka ja vala keeva veega. Ärge unustage, et soola neid ja pipraga kuigi toiduvalmistamiseks ja lisage maitseained.
Kuigi seened jõuda valmis, haki sibul (kui see on mõru, on soovitatav marineerida), riivi porgandid, tükelda pähklid, rasparte, lõika õhukesteks ribadeks ja ploomid Sega need koostisosad ühtlaseks. Pärast seente on maha jahtunud, hakkavad hajutada nende kihtide vahelduvad saadud segu ja majoneesi. Kaunistamiseks Salat kasutada ülejäänud ploomid, pähklid ja lamedatele seened.
Salat seened, tomatid ja kartulid
See roog sobib neile, kes tahavad romantilist õhtut. Eripäraks see salat grillitud seened on see, et ta on valmis üsna kiiresti ja ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Kuigi pannil praetud kuldpruuniks, kolmsada grammi hakitud seened pooleks rõngad, täringut kolm küps ja mahlane tomat, keedetud kartulid, tükelda sibul. Kõik see mix seente, maitsesta valmis roog kaks supilusikatäit oliiviõli. Enne serveerimist maitsesta soola ja pipart maitse järgi.
Corn rõõmu
Koosneb see ebatavaline salat praetud seened, mais (pool tina), sibul (hakitud), sada grammi juustu ja majoneesi. Pange tähele, et sel juhul, seened lõigata suurteks kuubikuteks ja praetud sibul võis, ja mitte päevalilleõli. Ajal praadimine ärge unustage lisada musta pipart ja soola. Alumine kiht nagu eelmistes salatites, levis seente, millele majonees, juust, jällegi, majonees, mais. Üle saab kaunistada mõne salatilehed peterselli, tillivarrega.
Ananassid seente
In Deep Dish praetud segatud seened (500 grammi), sibul, juust, keedetud kanafilee (kilogrammi), Bank of ananassid, mais. Kõik see riides enne serveerimist delikatess majoneesi maitse kõik üksikud koostisosad kokku. Selle asemel saab kasutada filee suitsutatud kanafilee, mis annab salatile teatud Kiehtovuus. Kui soovite, võite kasutada õunu, sest nad on lisada ei piisa happesus, sidrunimahla.
Me soovitame tungivalt lugeda salat "Glade seente"
