Prantsuse köök on pikka kaunistatud lauad Venemaal elavate, kui Prantsuse teavad palju toitu ja Vene armastus maitsev eine. See on põhjus, miks 19. sajandil peeti maineka on majas Prantsuse kokk. Täna, mitte iga koduperenaine saab endale kokad Prantsusmaal, kuid süüa juustu supp saab õppida isegi kogenematu kulinarka väga lihtne, sest see on väga lihtne retsept.
See supp on väga kerge, sisaldab vähe kaloreid ja on suur hulk variatsioone ja toodete valmistamiseks vajalikud vahendid, on igal külmkapp. See on alati külaliseks Prantsuse kaunistamiseks õhtusöök! Ja supp on alati maitsev uuel viisil, sõltuvalt sellest, millist juustu ja vürtsidega te kasutate oma retsept.
Kalorite ja toiteväärtuse kohta 200 g juustu supp püree:
Valgud - 7, 66 g
Rasvad - 9, 9 g
Süsivesikud - 21, 72 g
Vesi - 50, 00 g
Kalorid - 261 kcal 58
See on juustu supp on üsna kõrge kaloreid ja seega on rõõmsameelne. Kuidas süüa juustu supp, iga naine otsustab ise.
Võid kasutada blender lihvima koostisosi võib lisada paks puljong kuubikute köögivilju saab küpsetada lihtne pliit, mikrolaine või multivarka. See kõik sõltub teie soov, kui palju aega ja kujutlusvõimet.
Soovituslik retsepte võib pidada põhi, millele saab väljendada oma kulinaarsed loovust.
Soovi korral võid lisada köögiviljad: tomatid, oad, kapsas ja muud.
Preparaat 2 versiooni
Keeda puljong, eemalda liha see, jahutatakse ja haki väikesteks tükkideks. Puljong, aseta keedetud köögiviljad ja keeda neid pehmeks, siis purustada abiga segisti. Maapind kaalu panna tulekahju, lisada juust ja sega kuni kuni see sulab. Siis pani Saadud mass liha, vürtse, maitsetaimi, soola maitse järgi.
Serveeri krutoonidega peaks olema. võid vähendada kalorite nõud, asendades lihapuljong veega.
Keedetud juustu hõõruda trahvi riiv, siis segada 4 spl. 2 supilusikatäit kreemi ja kanamunad. Sega kõik ühtlaseks.
Keema 1L puljongit kana või lahja veiseliha, seened või köögivilju. Kuumas puljong sisestage väikeste portsjonitena kohupiim, pidevalt segades. Selleks et suurendada maitse ja lõhna saab täita supilusikas brändit või viina ja peksid mikseriga. Andke suppi tõmmata 15-20 minutit. Enne serveerimist lisada maitseroheline.
Juust supp läheb alati hästi küüslauk krutoonidega. Valmistada krutoonidega võtta värsket saia ja lõika väikesteks tükkideks. Aseta leivaviilud pannile, mis on eelnevalt röstitud küüslauk võiga. Pruun röstsai kuldpruuniks. Suur lisaks oma supp on valmis.
Tagasi sisukorda
Juust kanasupp
Koostis kohta 2 liitrit vett:
kana - 400 g;
Kartul - 4 tk.,
keskmine porgand - 1 tk.,
sibulat - 2 tk.,
juustu - 2 tk.,
Küüslauk - 1-2 küünt;
Joonis - 6 supilusikatäit. lusikad;
maitseained, sool ja värsked ürdid - maitse järgi.
Cooking
Juust kanasupp valmis kiiresti. Vala kana külma veega ja keedetakse 30 minutit pärast keeva. Pärast seda, eemaldage fileed ja koht puljong riisi. Kuigi supp on keedetud, siis shinkuete köögiviljad: porgand, kartul, sibul. Pane need puljongis 5 minuti pärast algust riisi. Siis pane supile peeneks hakitud kana.
Juust supp kana süüa, kuni kartulid on pehmed. Seejärel lastakse supp toorjuustu, segada soola, pipart, lisa hakitud ürdid ja küüslauk. Andke suppi tõmmata 15-20 minutit. Laual, serveeri krutoonidega.
Tagasi sisukorda
Supp seente
Koostis:
juust - 300-400 g;
kanapuljong - 2-2, 5 liitrit;
keskmise suurusega porgand - 2 tk.,
sibul - 1 tk.,
Kartul - 5 tk.,
seente - 300 g;
ürdid, vürtsid, sool - maitse järgi;
taimeõli - 6 supilusikatäit. lusikad;
crunches.
Cooking
Kuigi kanapuljong süüa, saate pruunistatud porgandid ja sibulad, mis pärast röstimist tuleb panna laos. Eraldi praadida taimeõlis, seened ja ka neid ellu puljong. Kui puljong hakkab keema jälle, vähendada soojuse keskmise ja lisage kuubikuteks kartulid. 10 minuti pärast alustada lisades toorjuustu supilusikas ühe ettevaatlikult segades puljong. Seejärel lisa maitseained ja soola maitse järgi. Enne eemaldamist kuumuse, puista tilli supp, ja siis lasta sel tõmmata 15 minutit. Enne serveerimist pane kaussi rukki krutoonidega.
Tagasi sisukorda
Eksootilised juustu supp krevettide
Koostis:
juust - 200 g;
sibul - 1 tk.,
Tomatid - 3 tk.,
paprika - 1 tk.,
Joonis - 4 spl. lusikad;
päevalille või seesamiõli - 100 ml;
Vesi - 2 l;
soola - maitse järgi;
Külmutatud krevetid - maitse järgi.
Pane vett tulle ja hakata tegelema köögiviljad. Puhas ja pruunista sibul pannil päevalilleõli kuldpruuniks. Selleks, et lisada sibul hakitud suurte tükkidena paprika ja tomatid, ja siis kõik keeda 10 minutit.
Kui vesi keeb, siseneda väikeste portsjonitena juust, puljong ja segage kuni juust on täielikult lahustunud. Kui juust on sulanud, pane potti riisi ja köögivilju. Seejärel lisa sool. Valmisolek on määratud valmisolekut riisi supp. Eemalda supp tulelt ja lastakse seista 15-20 minutit.
Kooritud krevetid vala keeva veega ja asetage plaadid, siis täitke neid supp ja valmis teenima.
Tagasi sisukorda
Juust krutoonidega romantiline
Koostis:
võid - 50 g;
vesi - 1 liitri kohta;
nisujahu - 50 g;
koor 10% - 165 ml;
ketšup - 2 spl. lusikad;
oliiviõli - 3 spl. lusikad;
saia - 50 g;
kõva juust - 300 g;
Küüslauk - 3 küünt;
puljongikuubikud - juhised 1 liitri vee kohta.
Cooking
Valmistage puljong (kuubikud lahustuda eraldi potis). Teises soojendusega tonkodonnuyu pan panna või, lase tal sulatada ja valada jahu, segada hoolikalt. Seejärel lisa jahu potis puljong õhuke oja, segades, et vältida klompide moodustatud.
Pärast seda, pigista küüslauku supi sisse. Las ta siis 5-7 minutit keskmisel kuumusel, kaetud.
Nüüd kalla koor, segage saadud mass, kate, vähenda kuumust ja jäta 3-4 minutit.
Hõõru kohta jäme riiv juust, lisab ta suppi ja segatakse hästi. Tooge supp keema, kuid ei keeda! Seejärel lisa ketšup ja segage, kuni roosakas toon.
Terviseks leiba kuubikuteks lõigatud, lisada õli ja prae kuldpruuniks.
Valmis vala supp kaussi, kaunistage krutoonidega otse pannil, nii et nad sisistas ja serveeri.
Tagasi sisukorda
Juust supp multivarka
See on suurepärane võimalus neile, koduperenaised, kellel pole aega süüa maitsvat sööki.
Koostis:
sulatatud juust - 4 tk.,
suur kartul - 3 tk.,
soola, pipart, vett või kanapuljongit - 1, 8 liitrit.
Cooking
Riivi juust jäme riiv. Koori kartulid ja lõika need kuubikuteks. In kaussi Multivarki valage vett või puljongit, pane riivjuustu ja hakitud kartulid, maitsesta pipra, soola, sulgege kaas pannile, pane režiimi "kanasupp." Kui juustu supp on valmis, on vaja kaant avada ja segatakse hoolikalt sisu. Võtke hea vaadata, et see on täielikult sulanud juustuga. Kui on tükid, pane mode "Soojendus". Püreesupp in multivarka valmis.
Tagasi sisukorda
Juust supp odrakruupidega in multivarka
Koostis:
odrakruupidega - 120 g;
keskmine porgand - 1 tk.,
Kartul - 1 tk.,
toorjuustu - 2 tk.,
taimeõli - 4 spl. lusikad;
supp maitseained, sool - maitse järgi.
Cooking
Pearl oder pesuvesi, puhtad ja lõigatud kartulid väikesteks kuubikuteks, panna kõik kaussi Multivarki, kata külma veega ja soola. Vahetage režiim "karastamine" ja määrake aeg 1 tunni võrra.
Selle aja jooksul valmistada zazharku: peeneks hakkida sibul, praadida kuldpruuniks päevalilleõli, siis lisa riivitud porgand ja pruunistatud 5 minutit.
Tund hiljem, avatud multivarku, lisada supile zazharku, vürtsid ja supp, sega hästi. Riivi juust sulanud, lisada need suppi odrakruupidega ja küpseta veel 15 minutit, seejärel segatakse. Andke supp keeta ja serveeri krutoonidega.
Tagasi sisukorda
Taimsed püreesupp mikrolaineahjus
Koostis:
juurviljasegu - 800 g
taimeõli - 1 spl. lusikas
vett või puljongit - 800 ml
toorjuustu - 1 tk.
juust (lemmik) - 200 g
soola ja vürtse - maitse
Cooking
Vali köögiviljad vastavalt oma maitsele, maitsesta soola ja lusikatäis taimeõli. Kaane all ja pane mikrolaineahjus 6-8 minutit. Valmis köögiviljad nuiaga pudruks või haki blenderis. Vala 800 ml kuuma puljongit või keedetud vett, kalla jäme riiv riivitud sulatatud juust, 1/2 tl. Curry, 1/2 tl. Hops-suneli. Kõik segada, kaas ja asetage mikrolaineahju 4 minutit. Seejärel eemalda supp, segatakse uuesti, lisada 200 g riivitud juustu lemmik sordid ja küpseta veel 5 minutit. Supp on valmis!
Vihje: Soola püreesupp kuni täieliku lahustumiseni juustu, et mitte liialdada.
