Iga koduperenaine aeg-ajalt on kulinaarset kriisi. Kui see materjal kätte täiuslik ainulaadne inimene - naine, kes teab alati, mida süüa õhtusöök täna, selgitab: kulinaaria kriis - on siis, kui kogu külmkapp tooteid naine istub täielik masendus ja leafing kaudu oma sülearvuti retseptidega.
Sellisel juhul võite isegi süüa ei ole nii igav meie nurgas supp läätsed. See on nõukogude ajal vilju kevadel taim nimega läätsed oli raske leida riiulitele, kuid täna, aegadel palju toode, saab fiasko, kui otsima mammut liha.
Tagasi sisukorda
Läätsesupp - lihtne, maitsev ja originaalne!
Retsept läätse supp täpne ja arusaadav kirjeldus esitatakse lugejatele, kulinaaria jumalannad.
Kui otsustad kokk seda tassi esimest korda, kindlasti järgige retsept täpselt. Vastasel juhul võib teil ei ole see, mida oodati koju lõunale.
Tagasi sisukorda
Türgi läätse supp
Kõlab muidugi ohtlikult, kuid ükski neist vähe ja delikatess riiulid kaubanduskeskustes ei pea otsima. Retsept maitsev ja on mõeldud kahe portsjonit. Alusta cooking läätse supp peaks olema kaks tundi enne serveerimist. Jah, mul on natuke keeruline, kuid õnnelikud näod ja täis kõht kodus täiesti õigustatud see ohver. Teine detail: teravili enne keetmist tuleb leotada vees mitu tundi.
Vajalikud koostisosad:
1 spl. punane läätsed;
0, 5, Art. nisuterad (Bulgur)
1 spl. l. tomatipasta;
2-3 veiseliha kondid supp;
1 sibul;
1 spl. l. või;
vürtsid: kuuma paprika, jahu, kuiv piparmünt, sool, tüümian.
Türgis läätse supp, keedetud vastavalt retseptile, mida kutsutakse ka pulma suppi, kuid kui te kaevuma ajalugu, näete vastuolu. Traditsiooniline pulm supp retsept on üks reegel: selle asemel, et veiseliha ribid lisada tallekaelafilee.
Teravili enne sööke tuleb põhjalikult pesta. Bouillon nõuda 1, 5 liitrit. Keetmine ribid vaja mitte vähem kui 1, 5 tundi lisamata sool ja maitseained. Saadud vaht tuleb eemaldada.
Teises kastrulis sulata vaja tükk võid, kooritud ja peeneks hakitud sibul praadida kuni kuldse värvusega. Spoon tomatipasta lahjendada keeduleemega ja valatakse praadimine sibul. Postitage mass saadud keeda 2-3 minutit. Maitsesta soola. Läätsesupp nõuab palju soola.
Mis nisu teravilja ja läätsed äravoolu vesi, lisa punane läätsed potti ja segada hoolikalt. Seejärel võimalikult kiiresti on vaja lisada nisu. Saadud mass 10 minutit, sest see on võimalik segada hoolikusega mõista koostisosad Poti põhja ei kõrbenud. Pärast lisades pool tl kuivatatud piparmünt ja saad puista veidi kuiv tüümian. Lisa maitse järgi soola uuesti.
Läätsesupp peaks küpseta madalal kuumusel, kuid vähe keema. Kuni keedetud teravilja kulub umbes pool tundi. Proovige valmisolekut vaja nii tihti kui võimalik. Niipea kui valmisolekut teravilja haripunkti - nad muutunud kartulipuder, - pan eemaldatakse plaat ja suppi tõmmata 10 minutit. Keedetud serveeritavate sügav kaussi ja puista pipra enne serveerimist.
Head isu!
Tagasi sisukorda
Läätsesupp jahu
Rohkem taskukohase toidu valmistamiseks kodus retsepti võib leida allpool. Selle eeliseks on see, et selleks, et valmistada seda, nagu extravaganza pingutust, et minevikus on vaja teha retsepti ei ole vajalik. See retsept - kodus versiooni, valmistada roog toimel iga koduperenaine.
Koostis:
1 spl. läätsed;
Art. l. jahu;
50 grammi taimeõli;
1 spl. l. tomatipasta;
soola;
paprika;
kuiv piparmünt.
See retsept on eelnevalt leotada läätsed ei paku. Pärast pestud läätsed, tuleb panna keevasse vette. Vesi on vaja 2, 5 liitrit. Kevad kokk umbes tund aega, kuni nad pöörduvad püree kaal.
Järgmises pan valati taimeõli. Kui õli on kuum, siis lisatakse jahule supilusikatäis, mis peaks olema kuumas õlis praadida. Siis lisatakse see segu spl tomatipastat. Pärast 3 minutit pidevalt segades konsistents lisada paprika ja piparmünt. See ei tohiks olla liiga pikk, et hoida tulekahju Saadud mass pärast lisades vürtse, et viimane ei ole kaotanud oma maitse.
Kui eespool nimetatud meetmed läbi pannil refried jahu valab supp läätsed. Maitsesta soola maitse ja serveeri.
Tagasi sisukorda
Multivarka, et aidata!
Retsept see roog on palju variatsioone ja võimalusi toidu valmistamiseks. Tutvustame oma tähelepanu veel üks supp retsept lääts püree, valmistada, et ei ole raske. Kui muidugi, arsenal seal multivarka, mis on muutunud nii populaarseks tarvitamine kaasaegse kulinaaria Kudesnitsa.
Et valmistada lihtsa lahja läätse supp on multivarka vaja:
Art. läätsed;
Kartul - 2-3 mugula;
sibul;
porgandeid;
taimeõli;
2 liitrit vett;
sool, vürtsid.
Läätsed on väga kasulik, rikas taimsete valkude, süsivesikute ja mineraalide toodet. Paljud toitumisspetsialistid soovitan süüa läätsed suurtes kogustes.
Valmistu multivarka supp läätsed on kiire ja maitsev.
Selleks on vaja panna multivarka kord "küpsetamine" ja prae peeneks hakitud sibul ja porgand. Kui köögiviljad on põletatud, lisada läätsed, pestud ja hakitud kartulid. Muide, see retsept on võimalik pikendada ja punane paprika, tomatid ja küüslauk, kuid see on äranägemisel iga.
Nüüd peaks vala kõik koostisained kaks liitrit vett, soola ja lisage kahe loorberilehtedega. On multivarka tuleb muuta režiimi "kustutada" ja kuumuta suppi 1, 5 tundi. Pärast seda, vala supp potti ja mugav abiga blender muuta see püree kaal. Enne serveerimist puista maitsetaimed ja vürtsid. Hõõrutud läätse supp on valmis!
Neile, kes ei taha kulutada liiga palju aega sööke koos läätsed, on kiire võimalus ribidega suppi ja läätsed.
Kahe ja poole liitri veega nõuab 200 g suitsutatud searibi ja pool tassi läätsed. Keeda, kuni pool ribid, ja siis lisa läätsed. Maitsesta soola, lisada maitseained maitse ja maitsvaid supp läätsed!
Läätsed on võimalik kasutada erinevaid roogi, supp retsepti läätsed saab muuta. Lisades, või vastupidi, välistama eri koostisosi võib ka omal äranägemisel, peamine asi - jätta läätsed, sest ilma selleta ei tee ühtegi läätse supp. Muide, ei pruugi saavutada seisu püreesupp mädandamise tooteid. Sa võid kasutada segisti.
Teine nõuanne kõigile töötajatele valdkonnas köök - ärge hoidke sööke uusi retsepte, kui sul on halb tuju. Kuidas see oleks absurdne helisid - toit ei armasta kergelt. Küpsetamise ajal veenda ennast, et roog tühistatakse ja see on kindlasti üllatab sind oma hea maitse!
Sisu:
Lihtne gazpacho supp retsept
Supp maapiirkonnas
Värske gazpacho
Maasika gazpacho
See supp selles riigis võib leida menüü talupoegade, sest selle valmistamine nõuab vähe vaeva ja rafineeritud, kõrge väärtusega tooteid. Samuti saab keedetud kodus, suur hulk tööd ei ole.
Klassikaline gazpacho supp retsept tuli meile Hispaania Venemaale
Gazpacho võib olla erinevat tüüpi, näiteks:
Klassikaline;
gazpacho maapiirkonnas;
värske gazpacho;
Gazpacho supp veiniäädikas;
maasika gazpacho ja palju muud liigid.
Vaatame, kuidas valmistatakse klassikaline gazpacho supp kodus.
Tagasi sisukorda
Lihtne gazpacho supp retsept
Ettevalmistamiseks see roog on meil vaja:
tomatimahl (3 spl.);
tomatid (450 g);
kurgid (1 tk. Keskmise suurusega);
sibul (1 juht);
pipar (1 tk.);
koriander (koriander) - 0, 5 t.,
Tabasco kaste (oma äranägemise järgi)
Olive väike (0, 2 spl.);
punase veini äädikat (0, 3 spl.).
Esimene samm kõnealune preparaat jahvatada pulp tomat, kurk ja sibul. Selleks peate kasutama töötleja või saab seda teha käsitsi trahvi riiv. Saadud segu pannakse sügav tassi.
Teine etapp - suurendab supp vaja vürtsid (koriander, äädikas, Tabasco), tomatimahla ja õli. Lõppude järjepidevuse peate segada.
Kolmas ja viimane etapp ettevalmistus - on mõeldud toidud. Selleks tomatid (ilma seemned), kurk ja sibul tuleb lõigata kuubikuteks ja panna supi sisse. Seejärel lisage maitse järgi soola, pipart ja sellest tulenev koosseisu, koht külmkapis jahtuda.
Kõik supp on valmis sööma - nautida oma sööki.
See oli klassikaline retsept gazpacho, kuid olgem lihtsalt proovida süüa retsept gazpacho riik stiilis.
Tagasi sisukorda
Supp maapiirkonnas
Vaja läheb:
tomatimahl (2 spl.);
tomatid (450 g);
Bulgaaria paprika (2 tk. Suur);
Inglise kurgid (450 g);
punane sibul (1 juht);
Tabasco kaste (0, 2 spl.);
Oliiviõli (0, 3 spl.);
punase veini äädikat (0, 2 spl.);
soola;
jahvatatud musta pipraga.
Valmistamist selle tassi koosneb ainult kahest etapist.
Esimene etapp - on viilutatud kurk, tomat, paprika, sibul (soovitavalt väga väike) ja lisada mahl, äädikas, õli, Tabasco, soola ja pipraga (lisada kõik maitseained oma maitse järgi). Saadud järjepidevust tuleb hoolikalt segada.
Teine samm on lihvima saadud segu püree blender. Saadud järjepidevuse liikuda sügavas kausis, ja saata lahe.
See on kõik, retsept on kasutamiseks valmis. Kasutamine pipar see roog annab mõned maitse. Selgub, väga maitsev.
Tagasi sisukorda
Värske gazpacho
Koostis:
tomatid (5 tk.);
kurgi (pool kogu keskmise suurusega kurk);
värske paprika (kollane ja punane);
suvikõrvits;
sibul (0, 2 juhid);
küüslauk (3 küünt);
cayenne pipar (0, 2 h. L.);
petersell;
Oliiviõli (100 ml);
palsamiäädikat (3 spl. l.)
Praegu valmistub retsept, sa veedad umbes 30 minutit oma ajast.
Esialgu peate tükelda tomatid, paprika, kurk, küüslauk ja sibul väikesteks kuubikuteks ja segatakse neid sügav tassi. Saadud koosseisu tuleb hoolikalt segada.
Eraldi kausis segada õli, pipar, petersell ja äädikas. Saada vähe keeta (umbes 10 minutit) ja kalla kaste köögiviljad.
Juhindudes juhiseid segistiga, pane see maksimaalne summa ja tuua kooskõla riigi kartuliputru. Pärast saadud segu liikuma samas plaadil. See pidi jääma väike köögiviljad ja kaste - see on kaunistatud nõusid.
Kartulipuder ja puista peterselli, ja ärge unustage, et jahutada supp enne serveerimist.
Retsept maasika gazpacho kaunistada pidulaud suvel, samuti asendada tavalise, standard magustoidud.
Tagasi sisukorda
Maasika gazpacho
Tooted kohaldamiseks nõutav:
Maasikas (1, 5 kg);
nektariinid (2 tk.);
kannatuslille viljad (3 tk.);
Vaarika (300 g);
värske piparmünt (6 tk.);
suhkur (100 g);
kuiva valget veini (130 ml).
Ettevalmistus:
Esialgu tuleb töödelda maasikad, mis on üle pesta ja eemaldada saba. 200-300 g puhkuse kaunistamiseks roog. Ülejäänud maasikad on vaja lihvima riigi kartulipüree ja segada suhkruga.
Järgmine, kasutades sõela või kurn me filtreerida tulemuseks puder. Seda protseduuri võib kasutada iobychnuyu marli kaks või kolm korda.
Pärast filtreerimist, peate lisama veini kastmega ja sega tulemuseks koosseisu.
See jäi ainult kaunistamiseks. Selleks lõigatakse pooleks ja Maracay hõõrutud lisada seemneid.
Edasilükatud 200-300 g maasikaid ja nektariinid peeneks hakkida (tervitada kasutada blender või köögikombainis). Kui pannakse segu vaarikate ja jäta külmkappi jahtuma.
Enne serveerimist kaunista piparmündilehed püree.
Nagu näete eespool retseptid, keetmine gazpacho tähendus on selge ja lihtne. See roog teevad teie puhkuse tabelis Original, aga muidugi saab süüa tööpäevadel. See toit löök magu.
