Fännid kasulik ja mitte-toite toitu hindavad retseptid on lihtne valmistada ja originaalne suupisteid, mida kaunistavad puhkus laud ja mitmekesistab päevase toidukoguse. Ta valmistub eriline pipar, teaduslikult nimetatakse gogoshar ja Bulgaaria rahva ja erinevaid köögivilju.
Räägi meile, kuidas kokk maitsev ja paprika täidisega köögivili.
Tagasi sisukorda
Miks pipart
Pepper täidisega rahvusköökide on bulgaarlased, rumeenlased, moldovlased ja teised. Bulgaaria pipar, kasutatud täitematerjaliks, mõnikord punane, roheline ja kollane. See on väga mahlakad ja on magusa maitsega.
Nõud pipar saadud rõõmsameelne, lõhnav ja väga kasulik. Need võivad parandada meeleolu ja heaolu. Tore teada, et keedetud roog on mitte ainult vastab nälga, kuid on ka positiivne mõju teie tervisele! Bulgaaria pipar on kasulik sooled, alandab vererõhku, kasutatakse vere vedeldamiseks, hästi nahka ja karvu, parandab immuunsüsteemi. Ta on isegi võimalik leevendada väsimust, rahustab ja leevendab unetust.
Selline komplekt kasulikud omadused ja kvaliteedi tagab pipart sisaldub retseptid palju nõusid. On täheldatud, et isegi pärast küpsetamist või küpsetamine kasulikud omadused säilivad. Milline hämmastav sööki sa saad, kui sa asju paprika köögiviljade, samuti sisaldada erinevaid vitamiine ja toitaineid!
Teine argument paprika: tema ideaalne vorm panna köögiviljad seal. Lisaks küpsetamise ajal või küpsetamise ta hoiab oma kuju vaid muutub pehmemaks.
Tagasi sisukorda
Mis köögiviljad kuuluvad retsept
Peppers on parem võtta punane, see sisaldab rohkem vitamiine kui roheline ja kollane.
Lisaks tundub väga isuäratav. Roheline küpsetamise ajal on mõnikord tume ja võib omandada lõhn rohi.
Lihavad paprika annab tassi magus maitse ja õrna - mõru. Seega, valida oma maitse. Kui soovite tassi osutus mahlane, see on parem võtta paksem paprika. Suurus paprikad olema enam-vähem sama, kuid mitte rohkem kui 9 cm pikk ja soovitavalt korrapärase kujuga, ilma vigadeta.
Järgmine, sa peaksid kaaluma, milliseid köögivilju saad kasutada, valmistada täidis täidisega paprika. Sa võid katsetada, sõltuvalt teie maitse. Selle retsepti võtame tomatid, suvikõrvits ja porgandid.
Tomateid võib kasutada mis tahes suurusega, kuid kahjustamata nahale. Suvikõrvits sobi varakult, noored, kellel ei ole kõvad seemned. Suvikõrvits squash saab asendada, kuid see on rohkem vesised. Porgand peaks olema magus, ilma kibedus, see ei ole väga suur.
Isegi retsepti ka riisi, soovitavalt mure.
Kui palju võtta köögiviljad süüa täidisega paprika 10? Väga meeldejääv suhe: 10 paprika 2 tk. Iga taimse (suvikõrvits, tomat, porgand, sibul), 1 tass riisi, 2 spl taimeõli ja soola, pipra ja ürtidega - maitse järgi.
Harmooniline lisaks retsept täidisega paprika võib olla eriline taimsed kaste, mis kiduma paprika.
Valmistada kaste läheb vaja: 2 tomatit, 2 porgandit, 1 sibul, 2 küüslauguküünt, 1 spl tomatipastat, 2 spl taimeõli. Aga suhkur, sool, ürdid ja maitseained panna oma lemmik maitse.
Pöördume nüüd süüa.
Tagasi sisukorda
Cooking taimsed täidisega paprika
Me peame katkestas tops paprika ja puhasta neid seemneid. Mõned koduperenaised visata tops seemne, aga see on parem jätta neile. See on vars sisaldab suurim kogus vitamiine.
Kooritud paprika parem aurutatud või paar minutit ahjus küpsetada.
Joonis keedetakse umbes 10 minutit pehmeks.
Tomatid, suvikõrvits ja sibul lõika kuubikuteks, porgandid hõõruda. Sibul praadida paar minutit, seejärel lisa porgandid ja prae 5 minutit. Eraldi prae tomatid ja suvikõrvits. Rice segatud köögivilju. Saadud mass segatakse soola ja pipraga. Täidetud paprikad olema hästi utrambovyvaya täitematerjaliks ja jätmata tühjad. Siis kraami paprika ja pane need konteinerisse.
Retsept on väga lihtne kaste. Sibul lõika kuubikuteks, porgandid hõõruda. Fry sibul ja porgand ühte potti ja eraldi üle - eelnevalt riivitud tomatid. Siis nad kõik ühinevad ja hauduma 20 minutit, kuni paks. Seejärel lisage tomatipasta ja sega hästi. Seejärel lisage soola ja pipraga ning pane suhkrut.
Vala kaste keedetud paprika täidisega köögivili ja keeda madalal kuumusel pool tundi. 10 minutit kuni keedetud purustada küüslauk, tükelda ja paneb rohelised ja lisada oma lemmik maitseained.
Kui roog on valmis, siis tuleb talle anda natuke keeta. Pärast seda, pane tassi, kaunistage ülejäänud ürdid ja serveeri.
Sweet maitsev täidisega paprika mitte ainult küllastatud, aga virgutama. Soovib leida oma retsept ja kokk uuesti.
Sisu:
Lõhesteik praetud pannil
Lõhesteik, ahjus küpsetatud
Lõhesteik, ahjus küpsetatud (ilma foolium)
Lõhesteik paari multivarka
Lõhesteik grill või grill
Lõhe - väga õrn ja terve kala. Paljud kokad arutasid, kuidas süüa lõhelõik õigesti, et see on mahlane ja maitsev. Tegelikult rikkuda kala on lihtsalt võimatu, sest iga koostisosa lisada küpsetamise ajal, vaid rõhutada tema omapära.
On mitmeid retsepte praad: see võib küpsetada, praadida pannil, aurutatud või grillitud.
Ostes lõhe peaks järgima teatud reegleid. Kõigepealt on soovitav küsida müüjalt umbes kala päritolu.
Inimesed kasutavad sageli lõhe toidu tean, et kasulikum on kala, mis kasvas looduses.
Lõhe kasvanud kunstlikud tiigid on peaaegu pool toitaineid. Ettevalmistamisel tahes retsept lõhe tuleb meeles pidada, et pikka kuumtöötlemist võib häirida tasakaalu aktiivaineid. Seetõttu ei ole vaja valmistada rohkem kui 10-15 minutit. Sel juhul saad kuninglik roog säilinud mitmeid kasulikke objekte.
Tagasi sisukorda
Lõhesteik praetud pannil
Koostis:
Grillitud lõhe - 5 tk.
Sinep - 10 g
Oliiviõli - 3 spl
Mesi - 1 tl
Sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Röstimine pannil - kiireim viis valmistada lõhelõik. Peaasi see retsept - hästi valitud vürtsidega. Praed lõigatakse pooleks, hoolikalt pesta külma vee all, obsushivayut. Pärast puista soola ja vürtse. Kui pann kütta 2 spl oliiviõli ja pane pooleks praad naha alla. Fry üle kõrge kuumuse juures umbes 4 minutit. Lisaks kalade keerata ja jätkuvalt prae veel 3 minutit. Nüüd valmistada kaste. Väikeses kausis segada ülejäänud õli, sinep ja mesi, veidi soola ja vürtse. Serveeri kala koos valmis kaste ja kaunista oksakest apteegitill.
Tagasi sisukorda
Lõhesteik, ahjus küpsetatud
Koostis:
Lõhesteik - 2-3 tk.
Küüslauk - 2 küünt
Kuivatatud basiilikut - 1 tl
Kuivatatud petersell - 1 tl
Oliiviõli - 5 spl
Sidrunimahl - 1 spl
Sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Esiteks valmistab marinaadi. Selleks sügavas kausis segada kuivatatud ürdid (petersell, basiilik), peeneks hakitud küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl, maitseained ja sool. Kala hoolikalt pesta külma vee all ja obsushivayut paber. Siis praed on kastetud 1 tund marinaadis. Aja möödudes, marineeritud kala leviku kohta fooliumilehte, kalla ülejäänud marinaad ja wrap et marinaad ei ole. Ahi kuumutatakse 190 ° ja pane see valmis küpsetamiseks kala. Küpseta umbes pool tundi.
Tagasi sisukorda
Lõhesteik, ahjus küpsetatud (ilma foolium)
Koostis:
Lõhesteik - 3-4 tükki.
Lemon - 2 tk.
Majonees - 4 spl
Kõva juust - 100 g
Sool
Taimeõli
Maitsestamiseks kala
Jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus:
Kala pestakse külma veega, obsushivayut, puista soola ja pipraga. Sest marinaad, segada mahla poole sidruni majonees. On ka lisada veidi maitsestamiseks kala. Segage põhjalikult. Valmis praad kaetud marinaad ja jäta 15 minutiks, et nad korralikult marineeritud.
Küpsetamine kergelt määrida õliga. Ülejäänud sidruni viilud lõigata ja laiali küpsetusplaadile. Sidruni- panna marineeritud praed. Puista riivitud juust. Ahi kuumutatakse 180 °. Küpsetamine koos praed panna eelsoojendatud ahju ja küpseta 15-20 minutit. Kui roog on kaunistatud rohelus.
Tagasi sisukorda
Lõhesteik paari multivarka
Koostis:
Grillitud lõhe - 2 tk. (150 g)
Oliiviõli - 1 spl
Sidrunimahl - 1 spl
Apteegitill - 1 spl
Vürts
Sool - 1 tl
Ettevalmistus:
Enne küpsetamist tassi apteegitilli peeneks hakitud, segatakse soola ja pihustati kohviveski kuni sile. Saadud lõhnav maitseainesegu pipraga, võite lisada muid lemmik maitseained. Praed kaetud oliiviõli ja hõõruda maitsestamise keedetud. In multivarku komplekt konteinerisse aurutatud ja vala 4 tassi vett. Õrnalt levida ettevalmistatud kalad konteinerisse. Ettevalmistamine võtab aega umbes 30-40 minutit. Valmis roog piserdatakse sidrunimahla, kaunista oksakest värsked ürdid ja kuum lauale.
Tagasi sisukorda
Lõhesteik grill või grill
Koostis:
Miso pasta - 60 g
Vein Mirin - 50 ml
Sojakaste - 3 spl
Rice äädikas - 10ml
Ginger (riivitud) - 5 g
Seesamiõli - 2 spl
Roheline sibul - 3-4 pliiats
Grillitud lõhe (pooleks) - 4 tk.
Pepper, soola
Ettevalmistus:
Miso pasta, vein, sojakaste, veiniäädikat, peeneks hakitud rohelist sibulat, seesamiõli ja ingver segatakse homogeensus väikeses kausis. Pieces kala pestakse külma veega, obsushivayut paber. Siis laotasid küpsetuspaberiga ja vala ettevalmistatud marinaadis. Pane külmkappi marineerida 30-40 minutit.
Barbecue või grill hästi kuumutada. Võta kala marinaadist ja puista pipra ja soolaga. Siis panna see grill naha pool all. Fry umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt. Enne serveerimist vala sidrunimahla ja kaunista rohelus. Garneering, mida saab rakendada kerge salat, keedetud riisi või kartulipudruga. Kui puudub riisiveiniäädikat, selle saab asendada valge veini või õun. Aga ärge unustage, et veiniäädikat on kergemad. Seega, kui sa valida teise osa äädikat tuleks vähendada.
