Üks kõige maitsvamad ja kuulus magustoidud on kook "Pancho" - see ei ole saladus. Käesolevas artiklis, me tahame teile pakkuda retsept selle konkreetse keeks õrna hapukoorega. Kinnitage retsept on salajane, kuid paljud stjuardessid ja kogenud pagarid tea tehnoloogia teeb selle magustoidu. Ausalt, see on tõesti toiduvalmistamise võimalusi on palju.
Kook on valmis põhjal biskviit, või vahukoorega on, või hapukoor suhkruga pulber, maitsed. Võib-olla isegi kondenspiima. Lisaks retsept peab sisalduma marjadest: see on tihti kirss, kuid võib kasutada ka vaarikad, maasikad, sõstrad, ja nii edasi. Teise valmistada "Pancho" puu: see võib olla värske või konserveeritud virsikud, ananassid, banaanid. Ja muidugi, see kook ei ole keelatud panna pähklid, röstitud sarapuupähkleid parim, aga ka suur võimalus oleks pähklid või mandlid.
Kui hakkad perenaine, siis nägin seda dessert, loe hoolikalt retsepti, võite leida, et sa ei saa hakkama selle valmistamist. Rõhk ja peamine ülesanne see artikkel on, et see pealtnäha keeruline kook on võimalik teha ilma ahju, tavalisel multivarka. Ära usu mind? Tere tulemast meiega, õpivad.
Cake "Pancho" kirssidega ja pähklid
Tutvustame meie klassikaline magustoit retsept nimega "Pancho". Tee seda kiiresti, et tootlus ei ole liiga keeruline, nõuab tähelepanu ainult originaal koost. Tükid hakitud küpsised kastetakse hapukoore ja levis kook vormis slaidid, ja top on vaja katke šokolaadi. Ja kui sa oled õnnelik omanik super kodumasina, nagu multivarka, sellest on palju lihtsam valmistada kooki.
Koostis:
Sest käsn:
3 sl kakaopulbrit
6 muna
jahu - 220 grammi
suhkur - 250 grammi
küpsetuspulber - 5 grammi
Sest koor ja toppings:
150 ml koort 33% -s "
500 ml koort 20% rasva
160 grammi suhkrut
300 grammi külmutatud kirsid
120 grammi sarapuupähkleid
10 grammi tuhksuhkrut
Sest glasuur:
70 grammi tumedat šokolaadi
30 grammi võid
Ettevalmistus:
Võtke kõik koostisosad. Esimene samm jooksul retsept kook, mis valmistab biskviit. Pange tähele, et see samm on kõige tähtsam, sest see loob aluse magustoit. Biscuit on küpsetatud multivarka, et järgida ettevalmistustasemetele jooksul retsept, et saavutada soovitud tulemus. On oluline, et kook ei ole lahendatud küpsetamise ajal, ning õhk oli pehme, ja muidugi, kõrgeim võimalik. Selleks järgige neid juhiseid täpselt.
Nii, et alustada puhta, kuiva kaussi, peksid munad. Nad on väga suuruse kasvu, segu muutub koheva ja muutub valgeks. Whisk vaja vähemalt 10 minutit mikseriga. Siis tasapisi lisada suhkrut, ilma välja lülitamata segisti. Sugar ajal piitsutamine tuleks täielikult sulanud. Kui see juhtub, segisti saab välja lülitada ja panna kõrvale kõik muu tuleb segada käsitsi. Eraldi või otse tainasse, sõeluma küpsetuspulbriga segatud jahu ja kakao. Õrnalt ja lisage ettevaatlikult kuivained, tõstes taigna alt üles, ja sekkuda ringi. Kui on tükid jahu, nad kindlasti vaja mudima kõik, et mass oli homogeenne ja hingav.
Multivarki obmazhte pannil või ja pane see šokolaadi tainas. Menüüst vali "küpsetamine". Vaikimisi on seadistatud 60 minutit, on just nii palju vaja oma kook ühtlaselt propeksya. Ärge unustage, et avada ventiil auru, muidu kondensaat kogutakse ahjus ja tilkuda küpsiste kui saab märjaks ja vältida seda korralikult ette valmistatud.
Pea meeles, et kaas on avatud küpsetamise ajal on rangelt keelatud. Pärast määratud aja multivarka helisignaali, mis näitab, et kook on valmis ja see võib saada. Aga isegi kui see juhtub, et sa ei helisignaali, ärge muretsege. Pärast määratud aja multivarka lülitub automaatselt "Küte", kus kook on madalatel temperatuuridel.
Valmis saades koogil jahtuda ning on cool cut 3 ossa. Üks saades biskviit on aluseks tuleviku jaoks koogi "Pancho". Ülejäänud 2 osa lõigatud tükid, millest pannakse hiljem slide. Nüüd peame tegema, ja kreemitäidisega. Kui värsked kirsid, lihtsalt eemaldage see luud kui külmutatud - ikka esialgsed ja tuua toatemperatuurile. Mis natuke kirsi mahl voolab, vala see - siis sa immutatud käsna.
Berry rulli tuhksuhkrut. Sarapuupähklid võib olla natuke taignarull murda, kuid parem oleks, kui see jääb puutumata. Noh, lõppjärgus koostamise käesoleva paragrahvi - hapukoort. Tema retsept on üllatavalt lihtne: Kõigepealt peksid koor kuni piigid elastne ja seejärel sega omavahel koor koos suhkru, kuni paks. Selle tulemusena ühendada kaks massidega koor.
Siis tuli lõplik hetkel ettevalmistamisel kook "Pancho" - selle kokkupanek. Korzh-base koht taldrik. Tema leotada mahl kirsid, määrida paksu hapukoort, pane üks kiht marjad ja pähklid. Paar lusikatäit puhas hõlptulu jäta kaunistamiseks kook. In kaussi ülejäänud koor dip küpsisetükid et nad kõik uppus ta. Ja nüüd, kihiti segamini marjade ja pähklite panema tükid ligunenud küpsised tordil, hoides kooniline kuju. Top obmazhte koor magustoit.
Noh, isegi väike käkitegu - šokolaadiglasuuriga. Ta on teinud seda paar minutit: see Sulatage šokolaad mikrolaineahjus, segada sooja võiga. Glasuur on valmis; kuigi see oli veel külmunud, vala tema pool oma kook. Võite kasutada seda saia kotti või tavaline kilekott otsa ära lõigata. Glasuurkastet saab rakendada otse lusikaga - see on ka ilus ja originaalne. Pärast seda kooki teil on vaja kulutada vähemalt 3 tundi külmkapis saada hea leotada. Lisaks on tal saada tugevam ja hoiab heas vormis. Kook on valmis, kontekstis on ilus! Nautige oma teed!
Cake "Sancho-Pancho" ananassiga multivarka
Väärib märkimist, tähelepanuväärne asjaolu, et kui te valmistada kooki, "Sancho Pancho" in multivarka kasutades seda retsepti, mida saab absoluutselt ei muretse tulemus. Fakt on see, et küpsised, küpsetatud viisil saadud on palju edukam kui ahjus. Nad on õhuline, pehme ja lopsakas. Kui õigus kasutada tehnoloogiat, ei vaata sees käigus, oma kooki osutuvad kõrge ja ilus. Võtke seda retsepti ja elustada ideaalne magustoit nimega "Sancho-Pancho."
Koostis:
Sest küpsisetainast:
suhkur - 170 grammi
Nisujahu - 200 grammi
muna - 5-6 tükki
Tärklis - 1/3 tassi
vanilje - 1/3 tl
sidrunhape - 1/3 tl
Sest koor ja toppings:
paksendaja koor - 2 kotti
750 ml koort (15% rasva)
150 grammi suhkrut
Brandy - 20 ml
tume šokolaad - 80 grammi
Ananass - Bank 1
Peaches - üks pank
Ettevalmistus:
See klassikaline kook teha kahel viisil. Esimesel juhul kogu munad vahustatud, samas kui teine - jagatakse valged ja munakollased. Siis nad vahustatud eraldi, ja seejärel ühendatud maaga. Nii leiavad teine retsept, pigem õppida, kuidas õigesti segada koostisained käsna saavutada maksimaalset tulemust kui küpsetamine.
Nagu te võib-olla märganud, retsept ei sisaldanud küpsetuspulber. On muidugi võimalik panna. Aga kui seda õigesti, siis on kerge teha ilma. Fakt on see, et munad ise, kui nad vahustatud õigus, ei nõua sooda või küpsetuspulber. Nende väga struktuur võimaldab kook tõusma ja suuruse kasvu mitu korda.
Nii, jahutatud munavalged kaussi sebima koos kuiva sügav näputäis sidrunhapet tugev tipud, seejärel aeglaselt valada väikestes annustes suhkrut (pool normaalne). See peaks sulama täielikult valke. Munakollased eraldi ülejäänud suhkur nael valge mass. Selle tulemusena nende kahe osa tuleb segada. See on õige, et jätta vahustatud munavalged, üks supilusikatäis segu munakollane ja segada ringis. Nii et sa pead tegema, nii kaua kui segu ühendada. Siis samal viisil tutvustada järk sõelutud jahu tärklis ja vanilliini. Sega tainas lusikaga - see on valmis. Kuna kook on küpsetatud multivarka, õli kaussi, aseta tainas ta. Menüüst vali "küpsetamine", seadke taimer 60 minutit ja seejärel vajutage "Start".
Ajal, kuni kook küpsetada, siis on aeg valmistuda magustoit ja salat ja täitematerjaliks. Retsept koor: sebima koor ja suhkur kaussi. Kui mass muutub tihedamaks ja suhkur on täielikult lahustunud, lisada 2 pakki paksendaja. Avage purki konserveeritud virsikud ja ananass. Puu tükkideks lõigatud ühesuurused. Alates mahla, mis jäid pangad, siis on võimalik teha siirupit leotamiseks küpsised. Selleks võtta 100 ml mahla 1 spl suhkrut ja keeda, kuni paks podisema. Lõpus lisada veidi brändit.
Selleks ajaks saabub biskviit multivarka mida ta öelda helisignaal. Kui kook on jahtunud valge, lõigatud kook noaga kõrgus umbes 2 cm - see on aluseks kook. Ülejäänud kook lõigata või purustada tükkideks suvalise kuju. Põhineb roog, leotage seda siirupit, panna pealmise hapukoorega ja pane üks kiht puu. Järgmine Dip iga küpsisetükk täitmisel ja laotada kook slide. Alternatiivsed kooki ja puuvilju. Säilitada kokkutõmmatud dessert "Sancho-Pancho." Kaunista pind sulatatud tumedat šokolaadi. Eemalda kook külmkappi vähemalt 3-4 tundi, seega ligunenud ja külmutatud. Siis võid olla kindel, et helistada online ja uhkusega öelda - "Kook on valmis, kõik lauas! ".
Cake "Pancho" banaan
See magustoit on erinev tema teiste käsna "vennad" ilus vorm, ta pani välja kaks või kolm kihti ei keekside ja ilus hill. Ettevalmistus kook kasutades tehnikaid nagu multivarka kõrvaldab täielikult hädas küpsetamine nagu põlenud või nätske põhjaga vahepeale. In multivarka küte tehnoloogiat kasutatakse igal pool - seega eespool vead on kõrvaldatud. Ettevalmistamisel koogid, pirukad ja koogid seda tehnikat, see muutub koormavaks, lihtsam ja lõbus, sest tähelepanuväärne tulemus on alati tagatud.
Tainas:
jahu - 320 grammi
suhkur - 250 grammi
munad - 6 tükki
Kakao - 4 supilusikatäit
sidrunimahla - 0, 5 tl
sooda - tipus nuga
Liigutamis Multivarki:
jahu - 2 spl
taimeõli - 1 spl
Sest koor:
hapukoort (20% rasva) - 600 ml
suhkur - 200 grammi
vanillisuhkur - 1 pakend
Täidise jaoks:
pähklid - 120 grammi
Banaanid - 3 tükki
Kaunistamiseks:
Black šokolaadi - 60 grammi
piim - 4 supilusikatäit
Ettevalmistus:
Eraldage ettevaatlikult munakollased ja valged. Viimased peksid esimene, ja siis, kui nad saavad tugevamaks, järk-järgult siseneda suhkrut. Pea meeles, et terad ei tohiks olla - tuleb täielikult lahustuks .. Siis, 1 tk drive munakollased, vahusta. Kohevaks ja jahu hapnikuga rikastatud, on sõelutud läbi peene sõela, ja soovitavalt kaks korda. Koos oma sõeluma kakaopulber. Sisesta jahu ja kakao tainas, sega lusikaga. Soda kustutada pool sl sidrunimahla ja lisada taignale.
Alumine konteineri Multivarki määre taimeõli ja puista jahuga üle. Seda tehakse selleks, et hiljem kook lihtsam välja kujundada. Pane tainas multivarku, tase pinnale. Menüüst vali "küpsetamine", määrake aeg - 65 minutit. Kui toiduvalmistamiseks on lõppenud, vaadake kook puupulgaga valvel. Kui vaja, saab uuesti aktiveerida sama režiimi, ainult seekord 30 minutit. Kui kook on valmis, seista kasutades topelt boiler, võtke kooki jahedas ja jagada osadeks. Sest põhitõdesid vaja kooki kõrgus on umbes 2 cm. Ülejäänud kook lõika suvalise tükki.
Haki pähklid kasutades blender, kui sulle meeldib suuremad tükid, puder neid taignarull. Ühendamiseks hapukoor ja suhkur, peksid mikseriga, lisada vanilje. Segamine aeg koor - umbes 5-8 minutit. Pane kook põhjal laias tassi peal - kiht hapukoore peal - ringid viilutatud banaanid ja pähklid. Siis iga tükk kooki kastetud koor ja laotada kooki. Vahelduvad puuviljad ja pähklid. Ärge unustage, et kuju kook olema sujuvate. Lõpus mäe täielikult katta kreemiga. Et jäätumine, sulatada šokolaadi, lisada piima. Kata kook ilus lahutuste ja muidugi Kirjuta külmkapis. Seal on magustoit jääb vähemalt 3 tundi. Nautige oma teed!
Iga retsept magustoidu "Pancho" - see on eraldi kulinaarse fantaasia, self-ajalugu, kus perenaine saab realiseerida oma maitsele. Keetmine kook multivarka, siis oluliselt lihtsustada oma tööd. Sinu kook on pehme ja lopsakas, ja koos hapukoore muutub see õrn õhu pilvede tekstuuri kreemja maitse. Puuviljad, marjad ja pähklid esile maitse ja lisada Erinevalt seda kooki. Tuletame meelde, et retsept biskviit küpsetamine multivarka tuleb järgida täpselt, muutmata midagi, ja siis tulemus ei jäta kedagi ükskõikseks. Testide mingeid piiranguid saab täidisega, koor, pähklid. Kook saab lisada moosi või hoidiseid, kondenspiim. Kasutades meie retsept, loonud meid oma maiustuste meistriteosed!
