"Bear põhjas" - ei ole mitte ainult populaarne brändi šokolaadi, mis avaldas täna "Leningrad" kondiitritoodete vabrik (ja paljud teised). Täpselt sama nimi on teine delikatess nautida fännidele magus on mitte vähem nõudlust. Kui te ei ole veel teada, kook retsept pakume kohe määrata see kahetsusväärne arusaamatus. Peamine eelis magustoit on lihtsus selle valmistamist.
Ei ole vaja olla geenius ja nautida uskumatu kulinaarsed oskused küpsetada kooki imeline nimi "Bear põhja". Nii et miks mitte proovida seda oma vabal ajal? Nõus, maitsev kohtleb ja kuuma teed - ideaalne ajaviide pere. Nii et valida retsept ja võid vabalt minna köök. Isegi kui sa ei ole kunagi seisis pliit, kihutab minema kahtlust - kook on nii lihtne täitmine, et see peab tulema isuäratav.
Kook koor valgu
Vaatame kõigepealt selgeks keerulisem retsepti, sest kui sul lahendada see ülesanne on "Bear põhjas" lihtsas tõenäoliselt parim. Küpsetada kooki pead nisujahu, mis tuleb sõelutakse peene sõela. Tänu sellele lihtne protseduur, toode on täidetud õhuga, ja toode on lastud lopsakas, pikk ja ilus. Seoses sooda, seejärel peatada seda saab kasutada mitte ainult äädikat. Kuigi, muidugi, see meetod on kõige populaarsem tänapäeva koduperenaised. Kuid on ka teine võimalus - kui soovid kustutada tuhk värskelt pressitud sidrunimahla.
Koostis:
Koogi:
¾ tassi granuleeritud suhkru või pulbristatud
neli munakollast (soovitame kasutada omatehtud muna)
300 grammi võid (vajadusel saab muuta veidi retsept - võta margariin)
Viis ml äädikat või sidrunimahla
650 grammi sõelutud jahu
pool väike lusikatäis söögisoodat
Sest koor:
klaas (no slaidid) tuhksuhkur
Neli valgu
200-220 grammi jahvatatud röstitud pähklid (antud retsept sisaldab pähklid kuid maapähkleid või sobib ka näiteks mandli)
Kaunistamiseks:
šokolaadi, kookose ja kakao - teie omal äranägemisel
Ettevalmistus:
Me ei tea täpselt, kas kook on küpsetatud North, kuid paljud vene pered, "Bear" ilmub regulaarselt puhkus tabelis. Lapsed jumaldan mahlane ravida õrn kreem valku, nii et see retsept võib nimetada "lapsi." Lähitulevikus poole pühendatud sünnipäeva laps? Sa ei pea puzzle üle, mida serveeritakse külalistele tee. Vastus soovitab ise: "Karu põhja" on kõige sobivam rolli maitsev magustoit. Püüa süüa seda ainult üks kord, see on raske peatada. Pärast küpsetamist protseduur on väga lihtne toode. Ära usu mind? Siis proovida seda ise.
Kook on tuntud alustada katset. Mudima seda korralikult, eraldi munavalged munakollastest, esmakordselt tühistada, peavad nad kreemi. Nüüd võta kana munakollased ja ühendada neid koos suhkru, siis puder kahvliga hoolsuse täieliku lahustumiseni liiva. See võtab umbes 5-7 minutit. Kui soovid kasutada mikserit, esimene keerate seadme jaoks vähemalt paar korda, ja segada koostisained. Kui mass hakkab mahu kasv, lülitub kiiruse keskmise ja seejärel maksimumini.
Seejärel sisestage munakollastele ja sulavõi hakitud väikesteks tükkideks, ja jälle tegutsema segisti. Söögisoodat kustutada äädikat või kasutada erinevat retsepti - lisada sidrunimahla. Sisesta toote muna-õli segu, siis siin on järk-järgult, väikeste kogustena, valage eelnevalt sõelutud jahu. Sega tooteid, teil on homogeenne, mõõdukalt tihe tainas. Veenduge, et puudus tükid. Vormi pall Saadud mass, katke see niiske lapiga või marli ja säilitatakse külmikus.
On aeg võtta koor. Sel ajal, maitsvat "Põhja Bear" on määritud õhu magusas kastmes alusel valke. Seetõttu nihutada soovitud produkti kaussi ja samas tassi valada tuhksuhkrut. Beat koostisainete abiga corolla tugev ja tihe vaht. Sest maitse saab sisestada paar tilka sidrunimahla ja paar pressida vanilli. Puhastatud pähklid õhu käes kuivada kuumal pannil, kui saab hakkama, lihvima mördi või blender. Pane neid palju valku ja sega paar korda.
Põhimõtteliselt see kook retsept, mida saab kasutada mingeid kreeme. Väga maitsev magustoit väljub, kui sa teed koorekastmes või vanillikaste, win-win - šokolaadiglasuuriga. Järgmine kord saab valmistada kooki teiste immutamine - nii on sul võimalik objektiivsemalt hinnata, mis on maitsvaid roogi. Seni, ärme väga kaugel, ja minna tagasi meie test.
See tuleb jagada neljaks võrdseks osaks, millest igaüks rulli tainarulli õhukese kihina, ringi või ristkülik. Vorm toote sõltub otseselt küpsetamine tassi. Pane esimene kiht tainast spetsiaalsel pärgament ja pane see ahju eelsoojendatud 180-200 kraadi. Võidujooks kella pool tundi, pärast seda aega, eemaldage kaussi ja purustada toodet mängu. Kui see jääb kuivaks, nii koogi "Bear" propeksya piisavalt. Analoogselt valmistatakse ülejäänud koogid. Kui need on jahtunud, harja oma valgu-pähklikreemiga ja omavahel. Oodake, kuni magustoit üsna küllastunud ja seejärel töödelda jääb magus kaste, puista kakaopulbrit või kookosõli, lõigatakse tükkideks ja serveeri ilus taldrik.
Iga naine kaunistab kook omal. Kui sa arvad, et ta läks liiga kuiv, kalla vedelik kondenspiim, pane kõrvale kaussi omatehtud marja moosid. Siis saab igaüks pistma tükk vegan maiuspalad. On veel üks võimalus: süüa šokolaadi glasuur, kasutades järgmist retsepti. Aseta kaussi madalal kuumusel võiga, kui see on sulanud, vala kaussi tuhksuhkur, kakao ja sisestage kreemi või hapukoorega. Võite kasutada ostude piima. Segage tooted kuni, kuni segu hakkab paksenema aeglaselt. Pärast keera kuumus maha, lase jahtuda ja vala see jäätumist kook.
Walnut kook "Bear" hapukoorega ilma munad
Nõud võib olla sama nimi, kuid see ei tähenda alati, et retsept, mille nad on valmis, esimene ja teisel juhul sama. Nagu võite ette kujutada, "Bear põhjas" ei ole erand. Et seda näha, lihtsalt võrrelda roog valgu koor, eespool viidatud, ja järgmine versioon magustoit. Pakume teha kook maapähklivõi, kellele munad on vaja.
Koostis:
Sest koogid:
220 grammi tavaline suhkur
kolm klaasi valge, hästi sõelutud jahu
200 milliliitrit õline koor
Kakskümmend grammi pehmendatud võid (testimiseks)
kakaopulber - maitse (20 grammi piisaks)
0, 5 tl (no slaidid) söögisooda
õli või võid - määrige nõud
Õrn kreem:
Kaks või kolm peotäis röstitud ja kooritud maapähklid
tass kristallsuhkrut
kaks lihvitud klaas hapukoort
Ettevalmistus:
See retsept pähkel kooki on populaarne paljude armukestega. Lõppude lõpuks, ta ei ole mitte ainult kiire protseduuri küpsetamine, vaid ka oma mitmekülgsuse. Seda võib valmistada igal ajal aastas, sõltumata põhjusest. Dessert näeb võrdselt hästi nii väike pere pidustused, ning laste festival auks sündi beebi. Ja suvel, kui turg kioskites ja poodides arvukus igasuguseid sorti puuvilju ja marju, pähkleid soovitame asendades need looduslike vitamiinidega. Näete, saad uskumatult mahlane ja isuäratav.
Dream koogid võib olla mis tahes arv, kuid me oleme parem võtta äri. Esiteks sõeluma jahu kasutades sõela. Et keekside hästi tõusnud, tuli õrn ja pehme, spetsialistid soovitavad selle protseduuri läbiviimiseks rohkem kui üks kord, nad on harjunud tegema paljud koduperenaised, kuid kaks. Kui teil õnnestub, pane pool osa kuivaine kujul slaidi sügavasse kaussi, aga sisestada suhkrut ja kalla võiga, varem sulanud aurusaun või mikrolaineahjus.
Sega koostisained sebima, siis lisa hapukoor ja soodaga. Viimane igal juhul ei tohiks külm, nii et kivialuse toote lauale, et ta on omandanud toatemperatuuril. Aktiivne liikumise puder ühtlaseks massiks. Seejärel valage ülejäänud jahu sinna jälle paar korda asjad segamini. Saadud tainas, jaga käed kaheks võrdseks osaks, üks neist, lisada kakao ja puder käsitsi. Lõika kaal mõned üsna suured tükid ja rulli igaüks neist abiga taignarull. Selle tulemusena, siis peaks saama kuue koogid: kolm valget ja sama šokolaadi. Nende kuju on valitud sõltuvalt roogasid. Näiteks, kui sa küpsetada küpsetuspaberiga roog, teha loogilisi toote täisnurksest.
Pane õli töödeldud kujul esimene kook, purustada ta mitmes kohas kahvliga, siis saatke see eelsoojendatud ahjus ja hoida ahjus kuni keedetud. Optimaalne temperatuur - 190 kraadi. Niipea, kui toode saab maitsvat pruun-kuldne värv, eemaldage see, et suunata teise kaussi ja lihtsalt süüa järgmise kooki. Pea meeles, see on õhem, seda vähem aega kulub küpsetamine korras.
Keskmiselt on "pannkook" valmistub seitsmendast üheksanda minutit. Kui kõik kuus tükki on laual, hoolikalt lõigata noaga anda kook kena kuju tulevikus. Ülejäänud puru tainas lihvima käed ja kasutada kaunistamiseks, kuid rohkem sellest hiljem. Nüüd kasutusele puhtad pannil pruunista kooritud maapähkleid ja see lisamata õli. Siis lihvima toote erilise mördi ja suhelda hapukoor ja suhkur. Ühtsema mass liiva on soovitatav manustada kreemi järk-järgult lisades väikese peotäit nagu piitsutamine.
See on väga lihtne retsept koor, kui soovite selle parandamiseks ning anda Kiehtovuus tema looming, võite lisada kriips vanillessentsi. Segage magus mass, kui see muutub tihe ja õhus, sõita koguda magustoit. Nõus, toote tulevad välja palju kenam kui keekside asendusliikme värvi. Soovitav on seda teha. Niisiis, esimene valge "pannkook" maiuspala koor, puista pähklid peal ja kaetakse kihiga tume tainas. Siis jälle, kohaldatakse koorekastmega, lisage pähklid ja lihtsalt panema kerge kook. Korda sama protseduuri, kuni sa otsa toitu.
Top ja pool valmistoote jääb rasvast kreemi ja puista tükki tainast, mis me eespool. Võid proovida veel üks võimalus kaunistamiseks: Paar kaussi 100 grammi pehmendatud võid ja veidi vähem keedetud kondenspiima purgid. Klopi toodete kaudu corolla ja sain rasva kreemikook igal pool. Jäänud maapähklid? Vabameelselt puista see üle tassi. Head isu!
Lemon kook rosinate
Võib-olla see on Teie pere kooki magustoiduks. Peaaegu iga pere on roaks, mida ta üllatas külalisi puhkus pool. See võib olla ükskõik mida maitsvat mereandide salat ja lõpeb õrna puuviljade ja marjade suflee. Aga ükski pidulik pidu on täielik ilma magustoit, see on nii mõnus pärast rääkima ja tantsimine lõpetada õhtu kuuma tassi teed ja viil maitsev kook. Ja me näitan sulle lihtne retsept, et on alati aidata rasketel aegadel. Vaatamata oma lihtsusele, roog välja õhu ja ülemõistuse maitsev. Ainult 40 minutit ja juba laual magustoit.
Koostis:
70-100 grammi rosinaid
omatehtud kreem - 500 ml
2/3 tassi tuhksuhkrut
230 grammi valget jahu
50 grammi pähkleid - nõudmisel
Üksteist munad
näpuotsatäis soola
Viis grammi soodat
½ sidruni
pool Suklaapatukka
Ettevalmistus:
Esiteks, täitke rosinad sooja veega, ja kui ta hakkab nõudma, segage tainast. See protseduur on väga lihtne: eraldi munakollased alates valged, levib neid erinevaid toite. Siis esimene suhelda pulber ja sebima sebima samuti. Nüüd lisa munavalged üsna natuke soola ja lihtsalt "kohevaks" kahvliga, mikseriga või blenderis. Alustage aeglaselt segades, järk-järgult suurendades kiirust. Selle lähenemise puhul massile rohkem lopsakas ja tihe.
Kui olete lõpetanud, valatakse ettevaatlikult munakollased õhuke oja segusse valku, kuid ei peatu, vahusta. Siivilöidä jahu ja kalla eelmise koostisosi. See sisestada ka soodat, pre-maksa sidrunimahla. Väga puu koor rest trahvi riiv ja ühendada eespool nimetatud tooted. Hoolikalt mass venitades käed mudima elastne, mitte liiga tihe tainas.
Kui kasutate pähklid või maapähklid, pruunistada pannil neid. Nad muutuvad vürtsikas maitse. Seoses rosinaid, siis äravoolu ja loputa voolava vee all. Siis kuiv puhastuslapid ja maapähklid, sisestage tainasse. Sega paar korda oma kätega ja seejärel jaguneb kaheks osaks võrdse suurusega, kergelt rulli tainarulli, siis esimene kasutusele kook vormi, määritud, ja saadab ahju.
Sest toode ei põlenud, siis on soovitav panna sisemuse erilist nõud pärgament. Küpseta roog 180 kraadi umbes veerand tundi. Samuti valmistab teist kooki. Kui need on jahtunud, lõigatakse iga kahte vooru koogid. Seega te Nelja-kook. Nüüd teeb koor: sebima koor tuhksuhkur, määrige segu iga "põrand" roogasid. Ühendage omavahel koogid, katavad need peal jäänuseid magus kaste ja puista riivitud šokolaadi. Lase magustoiduks, seejärel teenima seda online.
Nagu näete, küpsetada kooki, siis ei ole vaja kulutada palju aega pliidi läheduses. Piisab valida lihtsa, kuid alati maitsev retsept. Me pakume teile mitmeid võimalusi sööki, loodame vähemalt üks neist on harjuda oma köök. Pea meeles, lisades, et tainas pähklid, rosinad, kuivatatud puuviljad, siis parem maitse oma tooteid. Nii eksperimenteerida ja küpseta armastusega!
