Sisu:

• Klassikaline kook "Emerald Turtle"
• Jelly Cake "Emerald Turtle"
• Cake "Emerald Tortoise" küpsiste

Ja sa tead, et väga, väga ilus, lihtsalt fantastiline kook saab teha märkimisväärselt kiiresti ja lihtsalt? Et seda teha, siis ei ole vaja omada kook dekoreerimiseks oskusi ja olla võimeline tegema lilled, marjad ja lehed koor ja mastiksid. Isegi võime töötada koos karamelli glasuur ja sa ei pea. Uimastamise mõju te saavutada abiga tuntud, armastatud, mahlane ja särav kiivi! Kuna me ei kavatse valmistada lihtsa, kuid tõhus ja maitsev kook all sümboolne pealkirja "The Emerald Turtle".

Muide, veel üks eelis see kook on cooking koogid, mis ei vaja ahju - küpseta neid otse pannile. Kas sa oled huvitav? Seejärel toimitakse. Ja samal ajal õppida teisi võimalusi valmistada selline tore magustoit.

Klassikaline kook "Emerald Turtle"

Koostis:

• Bank of kondenspiim;
• 2 tassi jahu puudulikud;
• 1 muna;
• Näputäis vanilje;
• Tl vedelikku sooda.

Sest koor:

• 2 muna;
• 2 spl jahu;
• 2 tassi piima;
• 1 tass kristallsuhkrut;
• 1 pakk võid,
• Pakike vanillsuhkrut.

Ettevalmistus:

Kõigepealt pead segage tainast. Seda tehakse väga lihtsalt ja kiiresti. Vala kondenspiim kaussi, murda on üks muna, lisada kustu äädikat või sidrunimahla sooda, vanilje ja sebima see kõik sebima kuni sile. Siis pikkamööda väikeste portsjonitena hakata vala sõelutud jahu, sõtkumine tainas elastne. Me jaotame valmis tainas jahuga pardal ja see tuleb jagada kaheksa võrdsetes osades. Kiwi (palju - umbes kuus kuni kaheksa), kooritud ja lõika viiludeks.

Nüüd tuleb süüa koore koogid küpsetatud väga kiiresti, ja sa pead koguma kook soojad veel kuum koor ja koogid. Nii, Klopi munad suhkruga ja sega saadud mass jahu. Piim valada potti, lisa vaniljesuhkur ja muna-jahu segu. Kõik segatakse hoolikalt ja pane potti madalal kuumusel. Jätkates sega, keeda, kuni paks koor ja lõpuks lisada võid. Lülita tulekahju, hoolikalt segada koor ja kaas pannile kaanega.

Nüüd astume koogid pannile. Alates taigen rullitakse kaheksa imemistabletid pan suurus, mis nad ahju ja torgake kahvliga. Kausi määrib õli, süüdatud ja vaheldumisi küpsetada oma kook, küpsetamiseks neid igal pool mitte kauem kui üks minut. Valmisfirmad koogid kuhjatakse hunnik, nii et neil ei ole aega jahtuda.

Nüüd koguda kook, koogid, millega üksteist ja oma promazyvaya koor. Lõikame kooki serva ja trimmi küündivad kaussi ja täitke neid ülejäänud koor. Reserve ja lõikamine kook leotada kreemi, siis on kaetud kreemikook mass, moodustades selle kilpkonna kest. Pane viilud peal kiivi, samuti nikerdatud kogu marjad käpad ja koon. See on kõik! Meie "Emerald Turtle" on valmis!

Jelly Cake "Emerald Turtle"

Koostis:

• 2 tassi rasva paks koor;
• Cup kristallsuhkrut;
• Pool kilo magusaid küpsiseid;
• 60 grammi želatiin;
• Pakike vanillsuhkrut;
• Kiwi.

Ettevalmistus:

Esmalt tuleb leotada želatiini, lahe külma veega. Proportsioonid ja leotusaja vaadates paketi erinevad tootjad soovitavad erinevaid viise, kuidas seda kasutada. Kuigi želatiin paisub, valmistada vormi kook. See on parem võtta ümmargune kauss, mis on tagurpidi meenutab kilpkonna kest. Minu kaussi ja kuivatage. Kooritud ja lõika viiludeks kiivi.

Nüüd paistes želatiini kasutusele vesivannis koosneb see veel natuke vett (tunduvalt vähem kui näidatud juhiseid) ja kuumutati kuni lahustumiseni. Siis astume väga oluline etapp cooking kooki. Võtke toiduvalmistamise harja ja kasta see vedelik želatiin vormimäär- seestpoolt, samal ajal levib põhja ja külgedele kiivi viiludeks. Seda tuleks teha kiiresti, õhukese kihina želatiinist pakseneb peaaegu kohe. Eemalda vormi külmkappi ja hakata marmelaad.

Pane jahtunud koor sobivasse kaussi, lisa suhkur ning tal sega vahule. Kui hiilgus sa ei suuda, ärge muretsege - kapslites on ikka. Küpsised murda väikesteks tükkideks ja vala need hapukoor. Segage ja valage saadud mass želatiinist ta. Nüüd võta vorm külmkapist ja õrnalt vala see palju hapukoort. Jällegi Kirjuta kausi külmkappi ja jätke sinna kuni täielikku tahkumist želee.

Enne serveerimist jätta kaussi paar sekundit kuumas vees ja seejärel hoolikalt ladestamine tema taldrik, eemaldades kook vormist. Et lõpetada pildi kilpkonn teha Kiwi pea ja jalad.

Cake "Emerald Tortoise" küpsiste

Koostis:

• 2 tassi jahu;
• 6 munad;
• Üks ja pool tassi suhkrut;
• Tl söögisoodat;
• Pool tassi pähklid;
• 4-5 tükki kiivi.

Sest koor:

• Pakk võid:
• Pool tassi hapukoort;
• Bank of kondenspiim;
• Vanilla.

Ettevalmistus:

Munad murda kaussi, lisada neid suhkru ja peksid mikseriga kuni valge. Nüüd, segatakse sõelutud jahu ja söögisooda (põletada!) Ja kalla muna-suhkru segu, segades tainast. Lülitage ahi ja anda see üles soojendada 200 kraadini. Küpsetamine oli kaetud paber küpsetamine ja panna teda supilusikatäis tainast, asetades Patty kahe tolli peale. Küpseta küpsiseid enne pruunistumist. Valmis küpsised eemaldada pan, küpsetada järgmise partii, ja nii - lõpuni kogu ühekordne.

Kuni saia jahtub, sebima koor. Sel pehmet võid segada hapukoorega, segage õrnalt ja siis, jätkates vispeldades, lisada kondenspiim väikeste portsjonite kaupa. Lõpuks panime näputäis vaniljet. Haara kook saia, harja koore moodustavad viga. Jalad ja koon ka ei tehta küpsised. Ennekõike määrdunud kreemikook ja kaunistada seda viilud kiivi ja pähklid nucleoli. Eemalda kook külmkapis paar tundi, pärast mida meie "Emerald Turtle" on valmis minema lauale.

Nagu näete, "Emerald Turtle" võib olla väga erinev. Ja milline kilpkonn nagu sina? Proovige alustada kõige lihtsam ja kõige kuulsam retsept see magustoit. Ja kui te kuulute toetajad kulinaarsed eksperimendid, variant ja marmelaad või kook küpsised, siis on alati huvitatud. Ärge kartke proovida midagi uut ja küpseta naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!

Sisu:

• Šokolaadikook keefiri
• Kook šokolaadi juustukook kirss vihje
• Dieet šokolaadikastmega
• Cake "Praha" kondenspiimast
• Cake "Sweet Fantasy"

Usutakse, et kõige soodsam koostisega küpsetamine - sümbioos šokolaad kondenspiima. Sa ei saa kunagi minna valesti, kui lisate ennast nende kahe komponendi magustoit. Või hoida silma on retsept, kus koostisained on edukalt kombineerida. Fakt on see, et šokolaad ja kondenspiim - see on väga mitmekülgne toode.

Need saab lisada tainas ja koor. Ja kui sa vala kook šokolaadiglasuuri ja šokolaad shards kukub, siis ta on juba omandada staatuse šokolaadi. Kondenspiim, mis omakorda võib olla kaks varianti - looduslik valge või keedetud sügav karamelli maitset.

Šokolaadikook keefiri

Et valmistada šokolaadi koogid kasutavad sageli kakaopulber. Samuti alternatiivina saab võtta plaatide ja tumedat šokolaadi. Kutsume teid õppida retsept šokolaadi kooki, võtmetähtsusega tainas, mis on jogurt. Alusel koor on traditsiooniliselt kondenspiima. See retsept on lihtne, see võib isegi nimetada iga päev, see ei nõua täitmiseks selle kõrge hind ja palju aega.

Koostis:

Tainas:

• pool liitrit keefiri
• suhkrut - 3 tassi
• sooda - 1 tl
• kakao (pulber) - 3 spl
• 4 muna
• jahu - 3 tassi
• sool

Kreem:

• 1 pakk võid
• 380 grammi kondenspiima

Kaunistamiseks:

• pähklid
• riivitud šokolaadi

Ettevalmistus:

Vala jogurt suurde kaussi milles plaani segada tooted taigen, lisada sooda. Keefir hakkab mahu kasv. Vahepeal eraldi kausis sebima kokku suhkur munad, lisada näputäis soola. Peene sõela, sõeluma jahu ja kakaopulber. Seejärel ühendage jogurt vahustatud muna, järk-järgult lisades segule jahu ja kakao. Segage tainast. See tuleb jagada kolme koogid. Ahju temperatuuri kuni 180 ⁰ C. Kata vorm pärgament ja aseta tainas. Küpsetamine võtab aega vähem kui 20 minutit. Samuti on mõlemad järgmised kokk kook.

Retsept kreemikook on ka üsna lihtne: Vala kondenspiim sügavasse kaussi, lisa või, parem kui soft. Vahusta mikseriga ühtlaseks. Järgmine Pane kook taldrikule, harja koor. Kas sama ülejäänud keekside. Ülemine kooki paksult rasva koor kondenspiimast, kaunista katki pähkleid tahes ja riivitud šokolaadi.

Kook šokolaadi juustukook kirss vihje

Sellise hulgaliselt magusaid komponente oleks asjakohane lisada retsept köögivilju, soovitavalt koos hapu maitse. Noh koos šokolaadi kirsid ja maasikad. Sel dessert, kutsume kasutada kirsid (värsked või külmutatud ei ole tegelikult küsimus) ja õrn kohupiimakreem. Täiendav maitsekas harmoonia kondenspiima, marjad ja kookospähkli.

Koostis:

Tainas:

• 8 muna
• jahu - 2 tassi
• vanilliin
• 4 spl kakaod
• suhkrut - 2 tassi

Kreem:

• kohupiim - nael
• kirsisiirupit - 100 ml
• valge šokolaad - 1 bar

Kaunistamiseks:

• kirsid - 1 tass
• Chips kookospähkli
• maiustused pulber
• 380 g keedetud kondenspiim

Ettevalmistus:

Retsept seda kooki hõlmab cooking šokolaadi keeksid. Tainas, sega suhkur munad ja vahusta jahe vaht. Meeldiv maitse, lisada vanilje ja hoolikalt Sega kakaopulber. Sisesta tainas jahu eelnevalt sõelutud. Kui segu on homogeenne, suunata osa tainas võiga määritud vormi ja küpseta ahjus 200 ⁰ S.

Kui mõlemad koogid on valmis, nad ootama, kuni nad maha jahtuda ja siis terava noaga, jagada kook 2 pooleks, jätke teiste tervikuna. Valmistada toorjuustu on vaja lihvida ja siis jahvatada see mikseriga kirsisiirupit ja sulatatud valge šokolaad. Nüüd jätka koguda kook: Pane põhjale paks kook, leotage kirsisiirupit, rasvast toorjuustu, pane osa kivideta kirsid. Pind kooki ja pooled peavad levima kondenspiim. Top ilusti panna kirsid, puista kommid pulber. Soovitav on teha pool kook kookospähkli.

Dieet šokolaadikastmega

Inimesed, kes kinni dieeti, või lihtsalt soovivad kaalust alla võtta, liiga, tahan magus. Pakume unikaalset retsept šokolaadi kooki, mis mitte ainult ei ole valus figuuri, kuid on kasulik ja väga maitsev raviks. Kook on valmis põhjal kodujuust lisada kliid. Kõik neis sisalduvad tooted toitumine, madala kalorsusega. Kui sa ei söö suhkrut, mida saab kasutada asendajana. Dessert ei vaja eritingimusi ja koolitus, koogid küpsetatakse pannil, mis on väga mugav.

Koostis:

Tainas:

• 20 ml piima
• 3 munavalget
• poole paki väherasvast kodujuustu
• Bran - 2 spl
• piimapulber - 1 spl
• 10 teelusikatäit suhkrut (või 10 tabletti asendaja)
• kakao - 1 tl
• maisitärklise - 1 spl
• 0, 5 tl söögisoodat
• kaneel
• vanilliin

Immutamiseks:

• 5 tl suhkrut (või 5 tabletti asendaja)
• 40 ml piima
• 1 tl šokolaadi siirup valmis (või maitse - 2 tilka)

Kreem:

• 100 ml piima
• piimapulber - 4 supilusikatäit
• Suhkur - 4 tl (või koguni asendada)
• kondenspiim - 4 supilusikatäit

Ettevalmistus:

Hinnavahe kodujuust suhkruga, lisa veidi vahukoorega valku. Piim valatakse segu. Kõik hea segada mikseriga. Eraldi konteiner, segage kõik kuivad koostisosad on: kliid, tärklis, piimapulber, kakao ja soodat. Ära unusta kaneeli ja vanilje. Retsept Katses on mõeldud 4-5 koogid. Iga osa rulli tainarulli, et saada ringi pannkook, umbes suurus oma pan. Küpseta kooki mõlemalt poolt, kuni keedetud.

Valmistada immutamine mix piima, suhkru ja šokolaadi siirup (maitse). Kui teil õnnestub iga kook abiga kulinaaria harja põhjalikult leotada. Lisaks on kõik cream: lahustada piimapulbri tavaliselt, lisage suhkur ja kondenspiima. Pärast immutamine, kohaldatakse kiht kreemi iga tükk. Nüüd levis üleval ja külgedel, kaunistada vastavalt soovile. Kook välja tuli ja õrn.

Cake "Praha" kondenspiimast

See meistriteos šokolaadi - tume keeks kreemi kohta kondenspiim, mida heldelt täis glasuur. Küpsetamine kook klassikalise Prague - üsna keeruline ja aeganõudev protsess. Soovime pakkuda Teile lihtsustatud variatsioon tuntud magustoit koor kondenspiima. See retsept on kasulik algajatele koduperenaised, kui küpsetada kooki teda ei saa olema lihtne, kuid tulemus on lihtsalt spectacular.

Koostis:

Tainas:

• kondenspiim - pool tina
• 1-1, 5 tassi jahu
• Munad - 2 tükki
• Suhkur - pool tassi
• kakaopulber - 3-4 supilusikatäit
• hapukoort - 100 ml
• 0, 5 tl söögisoodat

Kreem:

• munakollast - 2 tükki
• Kakao - 2 spl
• kondenspiim - 190 grammi
• või - 0, 5 pack

Sest glasuur:

• hapukoor - pool tassi
• 5 supilusikatäit suhkrut
• Kakao - 2 spl

Ettevalmistus:

Kõigepealt teha šokolaadikook: sügav konteiner segada suhkur munad ja peksid vahule järjepidevus. Protsess võtab aega umbes 10 minutit, mass suureneb märgatavalt suurus. Lisa 100 ml koort, sebima. Ava purk kondenspiima ja vala pool taigna maht, jäta teine ​​osa koor. Re-sebima. Eraldi kausis segada kuivained: suhkur, sõelutud jahu ja söögisooda. Ja järk sekku nad tainas väikeste portsjonitena. Jaga tainas kolmeks osaks. Üks neist üle määritud vormi ja küpseta kuumas ahjus 180 kook ⁰ Kuni valmisolekut.

Et šokolaadikreemiga kondenspiimast vaja hakata pehmendamiseks võid, siis peksid teda, lisada munakollased, kakao ja ülejäänud kondenspiim. Igal kiht keeks, kohaldatakse paks kiht kreemi kondenspiimast, pehme neid üksteise vastu. Et valmistada glasuur tuleb segada vahekorras kakao suhkruga, seejärel lisatakse koor, lase keema ja välja lülitada tulekahju. Kui glasuur on jahtunud, kohaldatakse ühtlaselt pinnale kook Praha, obmazhte tema puusade. Saada oma loomingu külmik, kõik ligunenud ja külmunud. Selline suur kook kaunistada šokolaadi laastud või erinevate söödav kroonlehed.

Cake "Sweet Fantasy"

Me kõik mäletame seda vana, unustatud maitset lapsepõlvest - šokolaad kondenspiim. Emad ise kooke, tehtud omatehtud vahvleid, biskviit kujud, täitsid keedetud kondenspiim, kasta šokolaadi ja töödeldud nende lapsed. Cake "Sweet Fantasy" mõne minuti viib teid tagasi lapsepõlve, kui koogid osteti puudujääk, ja kõik lapsed nautisid maitse ema magustoidud.

Koostis:

Tainas:

• 200 grammi võid
• 2 muna
• hapukoort - 200 ml
• 2 tassi jahu
• 1 tl söögisoodat
• suhkrut - 2 tassi

Kreem:

• Black šokolaadi - pool plaadid
• pähklid (pähklid) - 70-100 grammi
• 100 grammi võid
• 380 g keedetud kondenspiim

Ettevalmistus:

Enne seda eemaldada või külmkapist nii, et see oli pehme. Sega suhkur munad, vahusta viis minutit, siis veenduge, et suhkur on täielikult sulanud. Ühendage segu pehme võiga, lisada hapukoor. Siivilöidä jahu sooda ja järk-järgult lisada taignale. Sega korralikult, et vältida klompide. Siis jäta külmkappi pooleks tunniks.

Pärast jahutamist eemaldage tainas külmkapist ja jagada osadeks. Selle maht on mõeldud 3 kooki. Algne versioon sellest kook on kandiline, seega on soovitatav leida vormi. Kui vajate abi, ärge kartke, kui kasutad ringi. Kleit see rasva osa rullima taigen küpsetuspaberiga vormi, kikkis kahvliga ja küpseta kõrgel temperatuuril (200 ⁰ C) mitte üle 20 minuti. Samamoodi küpsetada kolm koogid. Kui need on jahtunud, lõika noaga kõiki konarusi ja servad. Kõik pügamine koht ahjus kuldpruuniks ja äravoolu värvi. Siis, kasutades taignarull purustada arvesse puru.

Nüüd on teil võimalus võtta koor: mikrolaineahi, sulatada šokolaadi kuubikud. Selles koor kondenspiima needed keedetud. Ava purk ja saata selle sisu sulatatud šokolaad. Toast ahjus maapähklid, purustada taignarull ja lisada koor. Pähklid on võimalik kasutada ja pähklid ja sarapuupähklid, mis sulle meeldib. Koguda kook vaagnal promazyvaya iga mutter kreemikook. Ülemine serv ja ka leotada kreemi, siis puista peale trahvi jonn, mis jäi test. Pärast kook hoida külmkapis mõnda aega, võite proovida.

Kehastavad üks retseptid elus, ja sa mäletad, kuidas maitsev ja pakkumise saab omatehtud koogid šokolaadi ja kondenspiim. Unenäod toppings, lisada pähklid, kuivatatud puuviljad. Iga magustamata puu teha suurepärane koosseis seda kooki. Kaunista, kui soovite, laste kaasamiseks protsessi, nad on väga õnnelik ja abivalmis ning seejärel süüa oma loomingut. Ja pidage meeles, tandem šokolaad kondenspiim on alati maitsev!