Mis magusus elu muutub palju lõbus ja nauditav. Nad aitavad "haarata" pettumust ja pahameelt, üksinduse ja heledaks tähistada tähtis sündmus, olgu see sünnipäev, diplom, keskkooli lõpetamist ja rohkem. Selliste pidulik sündmus lihtsalt vaja, et valmistada oma maitsev magustoit. Sel ideaalne õrna ja kerge kodujuustu ja jogurti kook, eriti kuna otsing retsepti ei ole vajalik, sest kõik on juba kohapeal.
Toorjuustukook "Jelly"
Pakume üsna lihtne retsept maitsev kook. Süüa seda saab kasutada mis tahes puu omal valikul: banaanid, kiivid, õunad, apelsinid. Koos täiuslik kombinatsioon juustu ja värskete marjadega - vaarikad, mustad ja punased sõstrad - mis annavad roog mahlane. Kaunistada vahukoore või sobivad, näiteks riivitud šokolaadi.
Koostis:
Sest koogid:
100 grammi nisujahu (tainas on tõusnud, siis kindlasti sõeluma toodet)
viis muna
leivapuru
180 grammi suhkrut
10 grammi külma võiga
Täidise jaoks:
600 g kodujuustu
200 ml vahukoort
20 grammi želatiini
pane suhkrut oma äranägemise järgi
400 ml puuviljajogurtite
vanilje - maitse
Kaunistamiseks:
kaks pakki vaarika tarretis
50 grammi värskeid vaarikaid
sama palju punaseid sõstraid
Ettevalmistus:
Loodame, et see retsept läheb alla ka oma kulinaarsed sõnavara. Sest esiteks, see ei ole väga raske, ja teiseks, biskviit taigen koos kohupiima ja puuvilja - tõeline õnnistus. Nõu osutub väga kerge, pehme ja mahlane. Et kook on hästi tõusnud, on vaja eelnevalt sõelutud jahu. Kui sul ei ole värskete marjadega, võivad nad alati välja vahetada, või kasutada külmutatud puu. Lihtsalt proovige kärpida tarretis maitse sama, kui panna banaanid, võta banaan, apelsinide - oranž ja nii edasi.
Kuidas ette valmistada roogi hakata sõeluma jahu ja tühistada aega kõrvale. Nüüd murda munad sügavasse kaussi, ja ka need "kohevaks" segistis või tavalise Corolla. Saadud valge mass siseneda suhkrut, tühjendamine see järk-järgult, väike juga. Sega koor kuni täieliku lahustumiseni toote. Seejärel lisa jahu, tõstes tainas lusikaga, kiht kihi kaupa. Sõtkutakse mass, nii et ei ole tükid. Määri ahjuvormi tükk võid ja puista veidi jahu või riivsaia, et aidata biskviit moodustatud kuldpruun. Saada toodet ahjus soojendatud 190 kraadi. Küpsetamise aeg - 25-40 minutit.
Tuleb märkida, et anuma tuleb täita testi umbes ¾, sest see tõuseb küpsetamise ajal, suurenenud peaaegu kahekordistus. Kui panna tassi ahju, esimese poole tunni ei kontrollinud seda, ärge avage uks ja ei tee liigset müra või kook istuda ja kooki saab rikutud. Et kontrollida, kas alusel tulevikus valmis magustoit, hoolikalt läbi torgata seda puupulgaga (hambatikuga või mängu). Kui see jääb kuiv, mis tähendab, et saab välja lülitada ahju. Lihtsalt ei ole kohe eemaldada kook vormist - lihtsalt katta rätikuga ja lase jahtuda.
Kuumad biskviit halvasti lõigatud ja mitte väga hästi niisutatud, nii et ärge ostke nuga. Mõni aeg ei pea ootama. Mõned teevad erinevaid siirup - brändi, puuviljadest - et kook oli kuiv, kuid see on täiesti erinev retsept. Tänu kohupiim, marmelaad ja marjad, roog osutub üsna mahlane. Kui toode on jahtunud, siis jagatakse kahte vooru tükki ja nautida cooking täiteks.
Kui sul ei ole blenderis purustada seda kodujuustu, kasutada hakklihamasin - jätke läbi toote kaks korda. Seejärel valage suhkrut ta, mõned pressida vanilli, vala jogurt. Segage koostisosad, mis moodustavad nad ühtlane mass. Nüüd, eraldi piala sebima sebima koor, kalla želatiin ja vesi. Kui teil on siirup, ülejäänud, näiteks konserveeritud virsikud või ananassi, saab seda kasutada. Kui toode on vägev, pane see väike tulekahju ja küpseta kuni lahustumiseni. Seejärel sisestage kodujuustu kreemi, želatiin ja sega kõik mitu korda. Pane täidis koogile esimene ja teine kate. Kandke ülejäänud koor peal ja pane kook külmkappi, et see on hästi külmunud.
On väga vähe: teha vaarika tarretis, kes tegutseb ainult vastavalt juhistele pakendil. Tavaliselt üks peab lihtsalt valada kuiv segu vette ja segatakse. Kui teil õnnestub, kaunista magustoit värskete, eelnevalt pestud ja kuivatatud marjad, vala tarretis lahendus, ja eemaldage uuesti külma. Kui kook kõvastub, siis saab rakendada struktuuris, kasutades keedukreemi purkides. Loodame, et teil on retsept hing ja maitse. Head isu!
Cake "Slastena"
Ja siin on veel üks kook retsept, mida saate proovida lähim puhkus. Muidugi, nagu magustoit, mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Kuna kohupiim ja jogurt saadud toote uskumatult õrn ja jääb "kivi" kõhus. Ainuke negatiivne nõusid - kaua punkti, kuid see on vaeva väärt, näete. Külalised ja sõbrad täitub tänu ja kiitust laulda oodid oma kulinaarseid andeid.
Koostis:
Tainas:
pool tassi keedetud ja jahutatud vett
kuus muna
tassi suhkrut
sama palju sõelutud jahu
keskmise suurusega tükk margariin - määrimiseks kujul
360 grammi aprikoosimoos
Sest koor:
400 grammi sisseoste vanilje kohupiima mass
200 grammi raske koor
neli purki (115 g) aprikoosi jogurt
20 grammi želatiini
Kaunistamiseks:
Bank of virsikukonservide
150 grammi võid
klaas virsiku siirup
pool purki kondenspiima
želatiini - 10 grammi
Ettevalmistus:
Esimene samm on muidugi küpsetada kooki. Selleks, esimene mudima tainas: pool tassi suhkrut ja valkude koondada ühte kaussi ja sebima põhjalikult abiga corolla homogeenne mass suurepärased. Siis tasapisi lisada munakollane ja ülejäänud suhkur (väikeste portsjonitena) jätkatakse segamist. Päris lõpus siin hoolikalt sõeluma jahu ja mudima ole väga tihe, kuid ei taigna. Nüüd lülita ahi, nii et soojendada kuni 180 kraadi. Vahepeal, määrige küpsetuspaberiga pind margariin ja vala Saadud mass ühtlase kihina. Küpseta toote umbes 40 minutit, siis kontrollige saadavust, augustatud oma mängu, kui see jääb kuiv, jõuda kook ja lase jahtuda.
Et koor, võta külma koore ja peksid neid mikseriga või sebima. Želatiin valada virsiku siirupit, kui ta paisub, aseta kaussi leegil või mikrolaineahjus. Toode peab olema täielikult lahustunud. Nüüd, teises kausis jogurti ja kohupiima, hea hõõruda koostisosi. Saadud segu siseneda koor, segage mitu korda kõik ja siis vala siin nagu želatiin. Biskviidi lõigatakse paksu ribadeks, millest igaüks on immutatud siirupina. Et oleks, lahjenda moosi veega. Rulli tainas rulli ja jälle valada magus aprikoosi vedelik. Siis nihutada toote vormis, pane see igast küljest tiheda kihi kohupiima ja võid kreemi ja säilitatakse külmikus.
Pärast umbes tund, eemaldada kook, kaunistada seda lõigata õhukesteks viiludeks virsikud. Top valada želatiini lahus valmistati nagu esimesel juhul, millele on lisatud puu- siirupina. Kuigi dessert tahkuda külmkapis, sebima sebima pehmet võid kondenspiima. Vahetult enne serveerimist kaunista õli ja piimatoodete aine.
Kodujuust ja jogurt kook täiuslik iga kord, kuid pange tähele, et see peaks olema valmis umbes päev enne puhkust. Esiteks, teil on vaja palju aega, et ta haaras ka, ja teiseks sellepärast, magustoit on parim ravi ja saab mahlasem. Kumb retsept valida, roog garanteeritud edu Külaliste seas, sest noortele ja täiskasvanutele.
Soovitame lugeda: Retsept toorjuustukook
Sisu:
Cake "Smetannikov" kondenspiimast
Maitsev kook "Chocolate Zebra" glasuuriga
Hapukoor kook sidrunikoor
Paljud kaasaegsed koduperenaised eelistavad seda keedetud kook hapukoorega. Kui pärast neid sõnu, tekib küsimus - miks? - See tähendab, et sa ei ole kunagi teinud sellist magustoitu. Ilu toit ei ole nii palju väga lihtne protseduur, küpsetamine - sellisel juhul peamine roll maitseomadused kööki. Kook muutub uskumatult mahlane ja lihtne. See on ideaalne igapäevaseks kasutamiseks kui ka rohkem pühalik hetk: sünnipäevad, tähtpäevad, laste puhkus ja nii edasi. Ja üldiselt, palun lähedastele, on vaja põhjust? Nii alustab retsepti, osta tooteid ja hakata tegutsema.
Cake "Smetannikov" kondenspiimast
Kui sa tahad teha maitsev kook, mis avaldab muljet kõik need kutsutud pidu, võtab biskviit retsept. Küpseta koogid, siis määrige kreemi - vanillikaste, koor, marjade või muu - ja kaunistage vahukoorega loomine. Ka pidulikel puhkudel on ideaalne pehme juust ja marmelaad magustoidud. Kuid igapäevaelus, kui on soov palun oma perega - abikaasa ja lapsed - midagi magusat, siis saad valida lihtsam variant roogasid. See ei ole alati võime ja soov pühendada palju aega toiduvalmistamiseks. Seetõttu pakume teile universaalne retsept kook. Me õpetame sulle, kuidas süüa lihtne ja maitsev!
Koostis:
Tainas:
muna - kaks tükki
Veidi väiksem tass kristallsuhkrut
pool purki kondenspiima rasva
väike lusikas sooda
250 ml koort
30 grammi võid (vormi määrimiseks road)
äädikas (kustutavad sooda)
Sest koor:
200 grammi võid
190 grammi kondenspiima (st, ülejäänud pool pankade)
Kaunistamiseks:
60 grammi puhastatud maapähklid (võid lisada pähklid)
½ šokolaad - nõudmisel
Ettevalmistus:
Võite kindel olla, isegi ilma kogenud kokk, see retsept on lihtne õppida. Lõppude lõpuks, see on nii lihtne, et ei ole vaja mõelda, kuidas süüa magustoiduks või mitte. Off kahtlust - edastab kulinaaria kõrgusi! Peaasi on meeles pidada - see on, esiteks, ei ole laisk sõeluma jahu, ja teiseks, et säästa kreemi immutamine. Vastavus esimene reegel küpsetada piparkooke kooki kõrge, ja pärast kohaldamisel helde kiht magusas kastmes kondenspiima tassi tulevad mahlane ja maitsev.
Nii, valage sügavasse kaussi suhkur, vala siin eelnevalt vahustatud muna segu. Seejärel sisestage kondenspiim, veidi äädikat lõppenud sooda ja hapukoor. Seoses viimase koostisosa, proovige valida toode suurenenud rasvasisaldus. Segage kõik komponendid tulevikus magustoit. Et mass tuli ühtlasem, siis on soovitav kasutada mikseris, blender on parim. Äärmuslikul juhul võtta regulaarselt peksmise tooteid sebima. Kui segu on valmis, vala see sõelutud jahu ja segage tainast mõõdukalt tihe. Pärast tuleb jagada neljaks osaks võrdse suurusega, murrab neid plastikust ja hoidke kõrvale.
Ühe kuni kahe tunni, veereta taignast päris paks ring - see on Teie koogid. Pane need küpsetusplaadile, mille pind tuleb määrida võiga. Tortide eelsoojendatud 200 kraadi ahjus, kuni kena kuldpruuni värvi, mis kestab keskmiselt umbes kümme kuni viisteist minutit. Veenduge, et toode ei põle. Kui kõik on valmis, lase neil jahtuda.
Retsept kook tainas üsna raske ja isegi lihtsam teha koor. Alustada lõika keskmise suurusega tükkideks pehmendatud võid. Kui oled unustanud välja võtta ette külmkapist, mis põhjustab toote lauale külmutatud kujul, sulab see aurusaun või mikrolaineahjus. Siis suhelda kondenspiim ja vahusta blenderis paksuks homogeenne kreem. Kasutage seda küllaga kihi iga kook, kinnistada neid koos. Ülejäänud kaste magus ravida toote ülalt ja külgedelt. Seejärel puhastage maapähklid, parfüümi potti, lihvima mördi ja kaunistada roog. Voila, maitsev "Hapukoor" kook on valmis, õppinud retsept!
Järgmine kord, kui soovite, et mitmekesistada roog. Seal on palju võimalusi: näiteks kui teha tainas ja jagada seda nelja ossa, neist kaks, lisada sulatatud piimašokolaadi või kakaopulbrit. Seega osa koogid on valge ja teine - šokolaadi. Lisaks kreem võib kehtestada peotäis röstitud ja purustatud pähklid uhmris. Niipalju kui kaunistamiseks, retsept siin ja midagi erilist ei ole vaja - kõik on vabad tegutsema oma äranägemise järgi. Mõned eelistavad puista tuhksuhkrut dessert, teised - maapähklid. See kõik sõltub teie kujutlusvõime ja kättesaadavus teatud tooteid.
Maitsev kook "Chocolate Zebra" glasuuriga
Tahad teha lihtne ja maitsev magustoit? See on nii lihtne: see on piisav, et lugeda retsepti ja järgige kõiki järgmisi soovitusi. Peamised eelised hõlmavad lihtne kook ettevalmistamisel ja suhteliselt odav komplekt tooteid. Lisaks ei ole kogemusi ega praktikas sel juhul on vajalik osa oma edu. Tainas on üsna kapriisne, et koogid osutuvad kindlasti. Delicate hapukoorega koos näputäis vaniljet annab maitsva roa vürtsi ja šokolaadiglasuuriga muudab kõige nõutumaid magustoit lastele.
Koostis:
Tainas:
väike tass suhkrut
pakettandmeside võid või margariini (eelistatavalt kasutada kreemi toode)
viis koju munad
500 ml koort
taimeõli (pead määrida vorm)
300 grammi sõelutud jahu
küpsetuspulber - kolm väikest lusikat (puudumise koostisosade, lisada neli grammi kustutatud sooda)
20 grammi kakaod
Koor:
kaheksa grammi vanillisuhkur
hapukoort - 400 ml
150 grammi suhkrut
Glasuur:
viis supilusikatäit sooja piima
100 grammi võid
30 grammi suhkrut
Kakao - viie suure lusikad
Ettevalmistus:
Kui te äkki ei ole mingi koostisosa, võtab ta ilma paanikat. Ära pane maha teha kook - natuke muuta retsepti. Näiteks, unustades, et osta küpsetuspulber, söögisooda, võta normaalne. Lihtsalt teadmiseks, et kui esimene toode vajab kolm teelusikatäit, teisel juhul ainult üks. Sageli soda kustutada äädikas, kuid seda saab teha ja abiga värsket sidrunimahla. Pea meeles, et ei ole lootusetu olukordades - sa lihtsalt vaja kasutada kujutlusvõimet ja teha oma kogemusi.
Nii tagasi meie magustoidu. Alustuseks sõtkuda vedeliku ulatuses, kuid igal juhul, tihe tainas. Muide, oleks palju lihtsam, kui kasutada liiga külm toit, nii ette, neid eemaldada külmkapp. Nüüd haki võimalikult peeneks või ja hõõru seda suhkrut. Seejärel sisestage lahtiklopitud munaga eraldi piala, puista suhkru ja vanilje lõpuks lisada teatud koguse rasva hapukoorega.
Segage koostisosad, et nad on omavahel ühendatud homogeenne mass. Kui panna see natuke küpsetuspulbrit või söögisoodat (ärge unustage, et maksta ära äädika või hapu sidrunimahla). Nüüd siin küsib valge jahu ja segatakse uuesti kõik. Viimistletud tainas jagatakse kaheks võrdseks osaks, millest üks lisada kakaopulber. Noh segage mass, veenduge, et ilma tükkide, ja alustada küpsetamist.
Selle protsessi jaoks siseservad ja vormi põhja taimeõli, siis ringi keskel vala šokolaadi tainas (umbes viis või kuus supilusikatäit). Kui see jaotub, kesklinnas tilguti valge mass ja võimaldama ka seda levitada. Kui tainas täidab kogu pind roog, saatke see eelsoojendatud ahjus. Temperatuurist on optimaalsed versioon - 180 kraadi. Iga kook küpsetatakse umbes pool tundi. Kui esimene toode on valmis, eemaldage see ettevaatlikult vormist ja teha järgmist. Nii, lõpuks peaks tulema kolm või neli koogid. Lastakse jahtuda ja kontsentreerida end koor.
Põhimõtteliselt "Chocolate Zebra" saab kasutada mis tahes retsept magus kaste. Aga me otsustasime, et hapu tainas kõige kombineeritud sama mahlane ja pehme kohtlemine. Eriti kuna ta üsna kiiresti valmis. Vala juurde koor ja vanillisuhkur normaalne ja hoolikalt vispeldades sebima neid koostisosi täielikult sulanud. Taotluse võib asendada piimatooted koor kodus. Sa oled natuke: määrige kreemi koogid, korstnat neid üks peal teine ja säilitatakse külmikus. Magustoidud tuleb leotada.
Nüüd on teil natuke aega süüa jäätumine. Tema retsept on ka väga lihtne: panna aurusaun, kausis või ja sulatada tehes minimaalse leegiga. Seejärel sisestage sooja piima, 60 sekundit soojendada mikrolaineahjus, suhkru ja kakao. Pidevalt pereshivaya segu lusikaga, viia see keema. Kui see hakkab keema, alandada kuumust ja lühidalt hoidke glasuur. Siis lase jahtuda, kuid ole ettevaatlik, sest roog saab kiiresti külmutada. Seega, kümme kuni viisteist minutit saate joodab maitsev ja väga õrn kook. Desert valgust ja samal ajal üsna rikas. Serveeri koos suhkru-free teed või kohvi. Head isu!
Hapukoor kook sidrunikoor
Delicious kook - see ei ole ainult kaloreid, vastavalt meister ebatervislik kõhnus. Lisaks üks või kaks väikest tükki ilmselt ei kahjusta näitaja, sest nagu te teate, et kõige tähtsam - seal on magus mõõdukalt. Lisaks roog ei pea olema rõõmsameelne: saate teha seda lihtne ja õrn - see on piisav, et valida õige retsepti. Pakume esimene uuring juhiseid ettevalmistamiseks maitsev kohtleb, ja siis seda proovida köögis. Valige see retsept! Sidrunikoor annab tõelise maitsva roa värske puuvilja maitse ja meenutab suve.
Koostis:
Sest koor:
½ väike lusikas vanilliini
pool keskmise sidruni
0, 5 tassi suhkrut
pool tassi värske omatehtud kreem
Tainas:
jahu - umbes kolm tassi
200 ml koort
Veidi väiksem tass suhkrut
kolm grammi kustutatud sooda
soola - maitse järgi
paar tilka äädikat või sidrunimahla (kustutada ash)
Ettevalmistus:
Sõtkumine kulub minimaalselt aega, siis võite kohe sisse lülitada ahju. Kuigi ta üles soojendada (maksimaalne temperatuur - 220 kraadi), siis saab teha eeltööd tulevikus koogid. Muide, nad tulid lopsakas, hoolikalt sõeluma jahu sõela. Vaatamata sellele, et see on väga kiire menetlus, mõned armuke kuidagi ei maksnud talle piisavalt tähelepanu. Miks siis saada õhuke ja inetu välimusega koogid. Seetõttu õpivad kõige paremini teiste vigadest!
Mine tagasi roog: esimese trahvi riiv rest sidrunikoor. Ülejäänud puu saab lõigata õhukesteks viiludeks, puista suhkru ja salvestada pangas, ja vajadusel lisada tee. Nüüd, kaussi, sõelu jahu valge ja eraldi kausis suhkur, hapukoor ja siin ka lisada väike näpuotsatäis soola. Sega koostisained ja vala neile jahu, lisades eelnevalt kustutatud äädikat või sidrunit sooda. Põhjalikult sebima sebima koostisosad, töötab neid alt üles. Ärge segage tainast liiga paks, muidu kook ei ole nii maitsev kui peaks.
Nüüd jaga Saadud mass nelja osad ühesuurused. Puista tööpinnale jahu ja rullima tema koogid. Kuju võib olla suvaline, näiteks ümmargune või nelinurkne. Lohakas serva lõigatud noaga. Küpsetamist või riistad, mis on plaanis küpsetada nõud, harja harjaga kastetud taimeõli. Pane esimene kook, seda kahvliga mitu torke- ja et tainas ei ole paistes, siis saatke ahjus. Pärast umbes 20 minutit roog pruunistunud, siis saad kaunis kuldne toon, see oli siis ohutult saada see ahjust välja. Samuti omakorda valmistada ja muid tooteid.
Muide, soovitud kuju võib anda Korzh kohe pärast küpsetamist. Sellisel juhul mitte lasta neil jahtuda, lõika need noaga. Ülejäänud tükid taigna taignarull purustada või purustada oma kätega tükkideks. Saadud laps oleks suurepärane kaunistamiseks magustoiduks. Vahepeal rääkida varakult, tegelikult ikka vaja teha maitsev sidruni-vanilje koor. Vala kreem kaussi blender Sega vanilje, suhkru ja seejärel sisestage riivitud riivitud vilja koor ja vahusta on suurepärane ühtlane valge mass. Võite kasutada mikserit.
Siis tuli viimase etapi ettevalmistamisel maiuspalad, mis ilmselt paljudele koduperenaised on lemmik. Nüüd tuleb kõigepealt koguda ja seejärel kaunistada kook. Lay lamedad esimese kook, pane paks kiht kreemi ja hõlmab järgmisi kuldne kooki. Samuti teeme ülejäänud tasandite roogasid. Kui teil on mingeid kreeme, pesevad külgedelt ja pealt toote. Siis puista oma last (mäletan, oli vaja purustada tainatükid?) Ja jäta tõmbama. Pärast kaks või kolm tundi lõigata dessert osad ja kutsuvad perega tee.
Nagu näete, lihtne teha pakkumise kook ei ole raske, eriti kui on olemas selline abimees kui meie koduleheküljel. Loodetavasti need nõuanded on kasulik teile igapäevaelus ja pidu elu. Kaunistatud kauni ja originaalne roog - värsked puuviljad, vahukoor, arvud mastiksiga, šokolaadiglasuuriga - saab ohutult kätte anda külalist. Ma olen kindel, et nad hindavad oma jõupingutusi. Soovime sulle häid kulinaarsed eksperimendid!
