pannkoogid

Sisu:

  • Little saladusi cooking pannkoogid
  • Klassikaline retsept pannkoogid
  • Samm-sammult retsept juustu pannkoogid
  • Samm-sammult retsept teha kartuli pannkoogid liha

Pannkoogid, väga populaarne Venemaal, Ukrainas, Euroopa riikides on levinud Valgevene roog. võttes unikaalne maitse. Et laual kartul pannkoogid tavaliselt serveeritakse sooja erinevate kastmete: või, hapukoor või machanka. Sel juhul maitse pannkoogid on suurem. Siin on nii palju retsepte kartuli pannkoogid, ehk teiste sõnadega, kartuli pannkoogid.
Tagasi sisukorda

Little saladusi cooking pannkoogid

  1. Me peame võimalikult kiiresti hõõruda kartul, et vältida tumenemine. Sellest tulenevalt ei lisaks sibul kartuli segu aitab vältida selle tume ja vibu teeb oma pannkooke rohkem mahlane ja maitsev.
  2. Selleks, et oluliselt lihtsustada protsessi tegemise kartuli pannkoogid, mida saab kasutada köögikombaini spetsiaalse otsiku või blender.
  3. Ärge levinud pannile on liiga paks pannkooke, sest nad ei saa praadida sees (seda ei juhtu õigel järjepidevuse kartuli segu).
  4. Põhjalikult pigistada kartuli mahla pärast jahvatamist kartul ja lisada sibul - see aitab vältida pritsmete kuum päevalilleõli ja teeks pannkooke pehmem, kohev ja maitsev.
  5. Valgevene keedetud delikatess vaja panema rätikuga, mis eemaldada liigne õli.

Samuti tahaksin märkida, et sel hetkel toiduvalmistamisel on palju retsepte maitsev pannkoogid: kartuli pannkoogid liha, hakitud peekon, kartul pannkoogid lihaga. Kõrgusel suvehooaja võid kasutada ka valmistada selle imelise roog retseptid porgandid, suvikõrvits, kõrvits, seller. Mitmekesistada oma laua ja üllatus leibkondade maitsev ja mitmekesine roogade, süüa kala, kartuli pannkoogid ja kartuli pannkoogid seente (šampinjonid või seente).

Ettevalmistamisel selle imelise roog ei võta palju aega!

Retseptid arsenal kõik armastatud road võite valida ükskõik.

Siin on retseptid kartuli pannkoogid.

 praadimiseks kartuli pannkoogid
Tagasi sisukorda

Klassikaline retsept pannkoogid

Koostis:

  • 6 keskmise suurusega kartulit,
  • 1 muna,
  • 2 spl. l. jahu
  • 1 tk. sibul,
  • taimeõli,
  • maitseained (sool, pipar) - maitse järgi.

Samm-sammult retsept klassikaline pannkoogid:

  1. Kartulid pestakse, kooritakse. Läbib läbi hakklihamasin (hõõruda trahvi riiv või jahvatatakse segistis).
  2. Sibul puhastab, hakkima (hõõruda trahvi riiv või jahvatatakse segistis).
  3. Sega hakitud kartul ja sibul.
  4. Aastal tulemuseks mass lisada muna, jahu, sool ja pipar. Segage põhjalikult. Kartuli segu peaks meenutama järjepidevuse hapukoort.
  5. Kuumuta pann, määrige see õliga. Kasutades supilusikatäis saadud massi panema pannil nagu pannkoogid.
  6. Fry pannkoogid mõlemal küljel umbes 2 minutit (kuni kuldpruuni).
  7. Serveeri kuumalt koos mingeid kaste. Kui te järgite seda retsepti, kõik osutuvad uskumatult maitsev.

 maitsev pannkoogid

Tagasi sisukorda

Samm-sammult retsept juustu pannkoogid

Te vajate:

  • 8 keskmise suurusega kartulid,
  • 1 muna,
  • 100 g juustu (ükskõik, oma maitse)
  • 2 spl. l. jahu
  • maitseained (sool ja pipar) - maitse
  • päevalilleõli.

Selle retsepti, ei sibulat, kuid võite lisada. Draniki veel osutuda väga maitsev.

Toiduvalmistamise kitsejuustupirukas järgmiselt:

  1. Kartulid pestakse jooksva vee all, puhasta see, kui pesta. Hakkimiseks kartul kasutades mis tahes Teile mugaval viisil: jäme riiv, blender, veski, köögikombain. Me lihvima kartul, pigistada kartuli mahla.
  2. Juust hõõruda jäme riiv. Hõõrdumisest protsessi juust oli lihtsam ja turvalisem külmutada see eelnevalt külmkapis (mitte sügavkülmik!) 1-2 tundi.
  3. Sügavas kausis segada kartuli segu, riivitud juust, muna.
  4. Lisa jahu ja sega hästi ühtlaseks. See ka lisada soola ja pipart maitse järgi.
  5. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel, lisada uuesti väike kogus taimeõli. Soojendatud pannil abiga supilusikatäis saadud massi panema nagu pannkoogid.
  6. Fry kartuli pannkoogid mõlemalt poolt umbes 2 minutit, kuni krõbe.
  7. Serveeri juustu pannkoogid lauale kastmega, hapukoore või Machanka.

Tagasi sisukorda

Samm-sammult retsept teha kartuli pannkoogid liha

Te vajate:

  • 2-3 keskmise suurusega kartulid,
  • 200 grammi liha (sea-, lamba-)
  • 1 muna,
  • 100 g jahu (umbes pool tassi)
  • 1 tk. sibul,
  • maitseained (sool, pipar, humal-suneli) - maitse
  • taimeõli.

See maitsev retsept peame Valgevene.

Protsessi cooking kartuli pannkoogid liha:

  1. Puhasta kartulid kooritud, pesta voolava vee all. Me lihvima tahes mugav viis: riiv, hakklihamasin, blender, köögikombain.
  2. Aastal tulemuseks mass lisada kartul muna, pool tassi jahu. Kõik see on hea mix kuni sile. Sool, pipar maitsta.
  3. Võtke viljaliha sealiha / lamb, loputa see külma jooksva vee all. Me lihvima liha nii, et see nägi välja nagu hakitud (st väikesteks tükkideks), siis saab seda käsitsi lõigata.
  4. Puhasta vibu ja jahvatatud samamoodi nagu liha. Lisa sibul liha, pipar ja soola maitse, lisada humal, suneli. Kõik see on hästi segunenud.
  5. On keskmisel kuumusel, soojendada pannil, smyzyvaem oma väikeses koguses päevalilleõli. Soojendatud pannil laiali spl kartuli segu, mis tekkis koogid. Keskel kummagi koogid levida lihamassil. Siis me sulgeme oma täidise peale kartuli segu.
  6. Esiteks, meie pannkooke praadida üle kõrge kuumus. Kuna ainult üks pool paistab kuldne koorik (see võib võtta sõna-sõnalt 10 sekundit), keerata kartuli pannkoogid teiselt pool Bates tule ja praadida teise 3-4 minutit.
  7. Laual roog serveeritakse sooja hapukoore või muu kasvanud kiindunud kastmega.

Nagu varem mainitud, võite proovida seda tassi kui soovite: lisada manna, küüslauk, rohelised, küpsetada pannkooke ahjus. saad teha kook kartuli pannkoogid. Sel juhul peate küpsetada palju, ei ole nii friikartulid ja pannkoogid meeldib. Pane keedetud kartuli pannkook üksteist, nende vahel promazhte kaste (hapukoor segada lihtne praetud sibul, porgand ja seened). Siis 20 minutit ahjus (pruunistamiseks) - ja lauale. See lihtne retsept kook meenutab pannkook, kuid maitse omadused paljud tema ülemus.

Head isu!

 Secrets of cooking kartul pannkoogid

 praetud pirukad

Sisu:

  • Retsept tainas pirukad
  • Retseptid täitematerjaliks liha praetud pirukad kohta keefiri
  • Retseptid täidisega kapsast ja seeni praetud lippudega kohta keefiri
  • Retseptid magus täidised sõõrikud kohta keefiri
  • Fried sõõrikud ja kakud kohta jogurt

Iga inimene mällu talletatud rõõmsa hetki seotud lapsepõlve. Igaüks meist muidugi mäletab, mida maitsvat pirukad vanaema alati hea meel, kui aroomi täis köök ja vannituba. Iga omanik tahab õppida vanaema tarkus, ja just nii see on, kergust ja osavalt küpsetada pirukaid, kõik lähedal lihtsalt lakub sõrmi ja palus täiendused.

Pirukad, küpsetatud keefiri - see on maitsev, ja nende toiduvalmistamise ei nõua palju vaeva.

Paljud naised ei ole aega jama juba pikka aega köögis süüa midagi maitsvat ja ebatavaline. Aga nii tahan hellitada oma lähedastele. Pirukad kohta jogurt täpselt, mida sa pead kokk suurt sööki, ei raiska palju aega.
Tagasi sisukorda

Retsept tainas pirukad

Taina valmistamine lippudega kohta keefiri - lihtne protsess ja võimu ambitsioonikaid armuke. Praetud pirukad kohta keefiri cooking rõõm, eriti seetõttu, et täidis saab teha igale maitsele ja eelistustele. Me analüüsime teiega vähe võimalusi, et valmistada tainas pirukad. Kõik retseptid on lihtne ja kiire valmistada, ja lähtudes jogurt.

  1. Võtke pakk keefiri (0, 5 l) ja Spill kaussi, mis segage tainast. Jagatakse pakendit kaks muna, lisada 2 spl taimeõli, 0, 5 tl soodat lubi. Seejärel lisada 1 tl soola ja 1-2 supilusikatäit suhkrut. Kõik koostisained segatakse, järkjärgult hakkavad vala jahu (umbes 3 tassi), nii et tainas ole kinni mehe käed. Läheb palju pirukad, nii kasutamata tainast saab panna kilekotis külmikus kolm päeva. Patties tuleks teha väikeste mõõtmetega, nagu praadimisel nad end tugevasti suurenes mahu.
  2. Sest see retsept, võta 500 g sooja jogurt, kus eelnevalt lahustada 1 tl söögisoodat. Seejärel lisada 1 tl soola, 1-2 spl suhkrut, 2-3 spl taimeõli. Kõik segatakse ja lisatakse umbes 3 tassi jahu. Tainas küpsetatud keefiri, palju peksa ei saa, see peab olema hea mix. See peaks olema kleepuv, veidi järsem kui oladi.Zatem panna tainas ööseks külmkappi, kuid see võib säilitada kauem. Hommikul saame tainas, rulli maha tema vorst ja lõika viiludeks kohta lippudega. Iga tükk kukub agoonias, kui kleepuv tainas. Ja siis Skulptuurid koogid tainas jogurt väga erineva täidise ja praadida taimeõlis.
  3. Kuumuta tass jogurtit, täiendatud 0, 5 tassi taimeõli, lisada 1 tl soola ja 1 tl suhkrut. Seejärel valada 3 tassi jahu ja 1 pakike kuivpärmi. Segage tainast kerkida (20-30 minutit). Sellest summast test osutub umbes 20 lippudega, mis ei ole ainult prae ja küpseta ahjus umbes 15 minutit.
  4. Mõtle odavad, kuid maitsev tainas retsept. Alates 1. tass jogurtit ja 10 sl jahu segage tainast. Rullige see pannkoogi sisse, puista koos näputäis soola ja sooda, keera neli korda, jälle rullima pannkook ja lülitage uuesti neli korda. Eemalda tainas külmkapis 30 minutit tainas on valmis, ja te võite Skulptuurid koogid. Jääk tainast saab hoida külmkapis.

 cooking pirukad kohta keefiri

Tagasi sisukorda

Retseptid täitematerjaliks liha praetud pirukad kohta keefiri

Praetud pirukad kohta keefiri ei ole raske valmistada ning tainas saab valmistada ette, nii et see jääb üksnes alustada ettevalmistusi täidis.   Täidis võib olla vaheldusrikas: magus, liha ja kapsas ja kartul. Mõtle mitu võimalust täita ettekirjutust pirukad kohta keefiri.

Täidis liha või maksa

Võtame toores või keedetud liha (400 g), vasika- või loomaliha, keedetud maksa, hoolikalt lihvida või hakkima. Üks selge sibul, tükelda peeneks ja praadige võis või searasva. Seejärel lisage ettevalmistatud liha ja prae kõik koos, segades täidise. Et maitse lisada soola ja pipraga ning sega jahtunud hakkliha peeneks hakitud kõvaks keedetud muna (2 keedetud muna).

Maks täitmiseks (soovitavalt veiseliha) keema pehmeks soolaga maitsestatud vees, lisaks väike tükk seapekk, soovitavalt värske, jahutatud ja hakkima jahtunud rasvkoetükkide ja maksas. Kui pann praadida või ja searasv peeneks hakitud sibul, lisada hakitud maks ja prae see koos sibulaga. Seejärel valage veidi puljongit, kus keedetud maksa, hakkliha ja hautatud kaane all. Lisa soola ja pipart maitse järgi.

Sest täiteks, keedetud liha, maksa, võite lisada riis. Sel hakkliha ja riisi keedetud massi suhe 1: 3. Joonis pesu ja keeda pehmeks soolaga maitsestatud vees. Seejärel lisa riis valmistatud hakkliha või maksa ja segada.

 Donuts täidisega
Tagasi sisukorda

Retseptid täidisega kapsast ja seeni praetud lippudega kohta keefiri

Täidetud kapsas

Need koduperenaised, kes ei taha kaua Juhtiv täidis võib valmistada seda värske kapsas, see võib olla ka valmistati kapsas. Võtame värske kapsas, tükelda see, soola ja anda seista umbes 1 tund. Siis õrnalt pigista mahl, lisada või ja hakitud kõvaks keedetud muna (2-3 keedetud muna), ja kohe juua toppings.

Võtame väike pea kapsas, väga õhuke ja väike shinkuem. Siis kapsas soola, lihvima käed, anna veidi seista ja pigista mahl vabanenud. Puhastatud peeneks tükeldatud sibul ja praadida või (või taimsed maitse). Lisa kapsas ja prae, kuni pehmed, ei podrumyanivaya. Fännid porgandid võib lisada riivitud kapsast porgandit. Siis lisada kapsas peeneks hakitud kõvaks keedetud muna (2-3 keedetud muna), maitse järgi soola ja pipart. Võimalik on lisada veidi kapsast täitematerjaliks mooni, saad väga maitsev.

Täidetud seened

Seened täitematerjaliks võib valmistada mitmest liigist. See võib olla maitsevõimaluste täites seente, eelistatavalt samast liigist. Näiteks piima seened või seente või mett agarickuva seened või puravikud. Sa ei saa teha täidisega mitut liiki värske keedetud seened, nagu valge või haab või kask. Ja veel maitsev täidis on saadud kuivatatud puravikud.

Üks seda tüüpi soolased seened peeneks hakkida, lisada neid võid ja peeneks hakitud sibul. Kuivatatud seened keema, peeneks hakkida, segada hakitud sibul ja tatar (kolmas maht) ja seejärel praadida õlis. Jämedalt hakitud värskeid seeni ja keeda ilma vee või peterselli 2 tundi. Siis soola ja pipart maitse, lisada hakitud sibul, hakitud kõvaks keedetud muna (2-3 muna) ja hapukoorega. Polstrimaterjaliks peaks natuke vesised.

 protsessi praadimine lippudega
Tagasi sisukorda

Retseptid magus täidised sõõrikud kohta keefiri

Lovers hakkima pirukad, vaatleme järgmist tüüpi täidised.

Farss

Selle täidise jaoks magusaid pirukaid saab kasutada rosinad, ploomid ja viigimarjad (viigimarjad). Nad on minu külma ja sooja veega, valada väike kogus keeva veega ja jätta 5-7 minutit auru kuivatatud. Siis viilutatud (ploomi eemaldage luu). Lisa suhkur, mesi ning maitsesta näputäis kaneeli ja kõik jahvatatud nelk, kergelt keeda 2-3 minutit 1 tl veini. Anname mass jahtuda ja kasutada täites nii puhtal kujul segatud väike kogus (kvartali maht) rabe keedetud riisi.

Täidis värskete õunte

Magushapu õunad kooritakse ja tuum. In kaussi, vala veidi külma vett, kuhu lisada veidi soola ja sidrunhapet. Väga hea julienne viilutatud õunad ja kiiresti, nii et neil ei ole aega tumedamaks, vala need kaussi vett 30 sekundit. Siis viskab sõela või kurn ja hoolikalt tüve läbi ülejäänud vee. Lisa suhkur maitse, ja kohe kasutada õunad täidise.

Teil on võimalik taotleda teise võimalus täita õunu. Selleks, küpsed õunad ja magushapu sorti kooritud ja seemnetest, lõika korter viiludeks. Vürtsitas õunu maitsta tahes suhkru või kaneeli armastajad nautida Medcom võib lisada veidi mett, ja jäta 15-20 minutit. Seejärel kasutage täidisena pirukad.

Täites moos

Täidise jaoks kasutada moosi, keedetud kirsid, sõstrad, õunad, ploomid, maasikad, mustikad, jõhvikad ja jõhvikas. Jam peaks olema vedel, sest see on lihtsalt tühjendada kook. Seega sobib hästi täitematerjaliks keedetud, paks, paks siirup moos. Jam anda ainulaadne lõhn ja maitse, võite lisada maitseained. Näiteks õunamoosi "armastab" kaneel ja luuviljaliste moos "armastab" tähtaniis.

Tagasi sisukorda

Fried sõõrikud ja kakud kohta jogurt

Lisaks praetud pirukad kohta jogurt, on ka teisi kiire valmistada retsepte test jogurt.

Donuts kohta keefiri

Sõtku taigen 1 tass jogurtit, üks muna, 0, 5 tassi suhkrut, 0, 5 tl söögisoodat (mitte kustutada) ja 2 tassi jahu. Tainas peaks olema keskmise konsistentsi, et see seisma 20-30 minutit. Siis võta tainas tl ja tilk tükid keevasse õli. Prae meie sõõrikud kuldpruuniks.

Kookide keefiri

Võtke 1 tass jogurtit ja üks klaas vett, lisada 2 spl suhkrut, 0, 5 tl soola ja 0, 5 tl söögisoodat (mitte kustutada), 1-2 spl taimeõli, 1 muna ja jahu, et saada pehme tainas. Sõtku, lõigatud tükk tainast ja rullima oma väga, väga õhuke. Siis õli kogu pind taimeõli, misjärel õhuke ringi keri kimpu, keerata rakmed spiraal kakuke.

Saadud päts uuesti rullima sisse pannkook. Õhem tahet tortilla, nii maitsev. Jätka lõigata tükkideks tainast ja rullima samamoodi. Flapjack, seda õigust, peaks saama väga õhuke, peaaegu läbipaistev. Fry mõlemalt poolt pannil taimeõli, toiduõli ei kahetse. Graanuleid kihiline ja maitsev.

Lihtne retsept koogid keefiri

Sõelu kaussi 400 g jahu, teha auk ja lisada 0, 5 tl soola ja tl söögisoodat puudulikud (mitte kustutada). Sega ja vala 1 tass jogurtit. Mudima uuesti, vajadusel lisa jahu. Kui tainas on tasuta kalduda relvad, siis on võimalik graveerida. Lõika tükk ja variseb see jahu vältida kleepumist tabelis koogid. Rulli väga õhuke pole (0, 5 mm), lõigatakse igal arvud ja prae mõlemalt poolt taimeõli. Tortillasid valmistatakse, väga kiiresti, hästi kasvatatud ja küpsetatud läbi. Nad on head, ja supp ja tee, saab neid laiali maksa pasta.

 Praetud pirukad kohta keefiri: retseptid tainas ja täidis




Яндекс.Метрика