Sa ei meeldi haug? Sa lihtsalt ei tea, kuidas süüa! Kaabakas haug - kala saagiks. Alati näljane, ta korjab jõel ja järvel avarusi otsima tavatootmisesse. Swift, halastamatu, väsimatu, ta ei tea muud vaenlased peale inimese. Mees, tajudes suurus kalad, kiiresti tegi oma populaarse kirje oma kala menüüs. Ainult kahju liha haug (tänu istuv elu) mõnevõrra kuiv - no liigne rasv see, ilma lisatasuta mahla.

Nii me teritab, ei tea, kuidas kokk haug: ahju, potis, pannil, või ei kraami kalakoogid? Nii vaatame mõned võimalused toiduvalmistamise haugi kui selgub, et ta on lihtsalt "Yum."

Fried Pike

Noh, mida saab teha haug esiteks, kui ei praetud kala? See on kõige-kõige tavalisem retsept haugi. Tulemuseks on mahlane kala koos krõbeda kooriku. Sest praetud haug on parem võtta väikeste esemete (kuni kaks kilo kaalu).

Koostis:

• Rümba haug
• Jahu, sool ja vürtsid paneerimisvahendite
• Taimeõli praadimiseks

Ettevalmistus:

Minu kala puhastatakse kaalud ja välja lastud. Lõigake pea, saba ja uimed. Pesta karkass sees ja obsushivayut. Siis lõikuvad kala rümpade osadeks tükki (umbes kaks sentimeetrit paks) ja puista neile sidrunimahla. Cook jahu paneerimisvahendite: segada soola (umbes teelusikatäis soola ühe tassi jahu) ja vürtsid. Nagu vürtsi, mida saab kasutada valmis kala maitsestamiseks. Samuti on võimalik lisada jahu ja lusikatäis leivapuru või manna.

Siis pane pannile tulekahju, valada taimeõli see, mis peaks olema piisav, et kuhjata tükki kala pannile, "uppus" ta peaaegu poole võrra. Andke õli ülekuumenemine ja levis kiiresti üle kondita paneeritud tükid haug. Me korstnat neid lõdvalt ja prae veel (kümme sekundit) suure kuumuse ja siis kolm või neli minutit keskmiselt. Ja nii kala praadida mõlemalt poolt. Kõik - praetud haug valmis! Te võite alustada oma sööki. Maitsvad?

Täidetud haug

Tsarskoje roog! See on tehtud kogu haugi pea ja saba! Tundub uskumatu, ja see ei ole vähem maitsev.

Koostis:

• Karkass haug (1, 5-2 kg)
• Prunes (peotäis)
• Või (50 g)
• 2 muna
• Rice (klaas)

Ettevalmistus:

Kuidas valmistada täidisega haug? Puhasta kala, pesta, välja lastud, lõigatud lõpused ja saada märg rätik. Täidise ligunenud riis, keeda munad, pesta ja peeneks hakkida ploomid. Sega hakitud muna, paistes riis, ploomid, supilusikatäis pehmet võid, veidi soola ja valge pipraga. Lõdvalt täita seguga ja kinni õmblema kala kõhus üle ääre oma tavalise jämeda niidi. Küpseta ahjus umbes pool tundi, pane rasvapannile (keerates rõngast) või küpsetusplaadile. Enne küpsetamist rümba kaetud seguga võid, vürtse ja leivapuru.

Pike fooliumiga

Seal on palju võimalusi, kuidas kokk haugi foolium. Aga me pakume teile kõige lihtsam ja kiirem. Lisaks on kiire ja lihtne, see on ka maitsev!

Koostis:

• Pike
• Lubi
• Pirn
• 2-3 tomatid
• Rohelus
• Taimeõli
• Mayo
• Sool ja vürtsid

Ettevalmistus:

Enne kokk haugi foolium, harja kala rümba, roogitud, lõigatud lõpused ja pesta. Väljast kui seest hõõruda soola ja vürtse, ka väljaspool ka määrida majoneesiga. Kõhu koha saab "täidisega" rohelised ja sidruni-, kuid võite seda teha ilma selleta. Valmis haugi panna foolium, laotada küpsetuspaberiga ja määrida. Müüge kala peal sibularõngad ja tomatid ja murrab foolium tihedalt "pakitud" kala.

Kuidas kokk haugi fooliumiga juhtuda mahlane ja maitsev? On vaja tagada, et mahl ei voola pakendist. Esmalt tuleb küpsetada kala pakitakse kilesse ja kakskümmend minutit hiljem ettevaatlikult foolium juurutada ja küpsetada kala veel kümme minutit. Selle aja jooksul on ta olnud aega pruunistunud ja vaatame veelgi isuäratav.

Kotletid haug

See on suurepärane võimalus valmistada suure haugi. Kala kotletid haugi saadud mahlane ja aromaatne. Ja kui see on maitsev! Pealegi, kuuma ja külma.

Koostis:

• Pike (2-3 kg)
• Sibul (2-3 tk.)
• Fat sigade (300 g)
• Saia või leiva (leiba kvartalis)
• Piim (klaas)
• Taimeõli (praadimiseks)
• Soola ja pipart

Ettevalmistus:

Kuidas kokk kotletid haug? Kooritud ja roogitud kala lõigatakse filee mehe luud ja nahad. Lõika tükkideks ja väänata hakklihamasin kaks korda. Sibul ja peekon - ka läbi hakklihamasin. Sega keeratud kala peekoni ja sibulaga ja kõrvale kõrvale. Riivsaiaga, panna kaussi ja vala piima. Kui leiba neelab piima, puder see, pigistada ja lisada liha. Hakkliha soola, panna veidi pipart ja segage hästi. Meil moodustavad hakkliha ja karbonaadi mõlemalt taimeõlis. Saa rohkem mahlane ja maitsev, kui lõpuks lisada pannile veidi piima või vett ja aurutatud kala koogid kaane all suletud umbes kümme minutit.

"Pike pilaff" ahjus

Omamoodi kulinaaria eskiis teemal "Kuidas maitsvat süüa haug." Või vaba tõlgendus pilaff retsept kala. Selle meetodi toiduvalmistamise haugi, vajame järgmisi koostisosi:

• Kala (umbes kilo)
• Sibul (2 tk.)
• Porgand (1-2 tk.)
• Rice (klaas)
• Sool ja vürtsid (maitse)
• Või, koor (100 g)

Ettevalmistus:

Burke kala vabastatud suured ja väikesed luud ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Pike hõõruda soola ja vürtse ja panna võiga määritud vormi. Väikesed tükid võid panna vahel tükki kala ja magama minna peal pestud riisi. Joonis leviku taimsed praetud porgand ja sibul. Täida kõik veega nii, et see hõlmab poole sentimeetri meie "haug pilaff." Pane rasvapanni ahjus ja oodata. Me määrame valmisolekut pehme riis: niipea, kui ta oli "söödav" kuulda risotto ahjust ja serveeri. Serveeri kuumalt, maitsestatud värskete ürtide ja sidrunimahla. Keedetud nii haug ei tundu kuiv (maslitse teevad oma tööd!).

Pike hapukoorega

Väga mahlane kala õrna maitse. Kui te olete kunagi küpsetatud haug selle retsepti, ole ettevaatlik eemaldamist proovi. Kunagi ei tea keelt pääsuke - nii et see on maitsev!

Koostis:

• Praetud haug (umbes kilo)
• 3-4 sibulat
• Hapukoor (klaas)
• Taimeõli (praadimiseks)
• Sool ja vürtsid

Ettevalmistus:

Kui sa osta valmis filee ebaõnnestub, enne kui süüa haug selle retsepti, terve kala peaks olema "õige" lõigata: puhas, soolestiku, eemaldada selgroog ja roietega. Selleks, lõigatud rümp mööda katuseharja ja lõigata filee tagant kõht. Valmis fileed lõigata väiksemateks tükkideks.

Siis hõõruda igale kala soola ja vürtse ja praadida kuumas õlis. Röstsaiaga ainult ühel pool (kus paber), et vältida nahad ainult valgeks. Panime tükki haug suure Söe viidud. Lõika sibul pooleks rõngad panna kala peal ja vala hapukoor kõike rikkalikult. Sulgege kaas rasvapanni, pane põlema ja keedetakse kala seitse minutit. Vajadusel valades vett, aetakse haugi pehmeks.

Nagu näete, et vastata küsimusele, mis saab teha haug - neslozhno.Nebolshuyu rümba maimud parem, pickerels keskmise suurusega lõpevad või küpsetada, ja suur haug saab teha suurepärast burgereid. Ja kui sa oled segaduses võimalik "kuivalt" haug, siis ei ole muud valikut, et valmistada haug koor. Cook!

Maitse suitsuploomi on unikaalne ja seda ei saa segi ajada midagi. Prunes on universaalne kvaliteet ja seda võib turvaliselt kasutada salatites, praadi ja magustoite. Salatid koos ploome võib ka väita pealkiri hõrgutisi.

Keerukad salat ploomid serveeritakse tavaliselt erilistel puhkudel, kuid seal on rohkem lihtsaid retsepte tavaline lõuna- või õhtusöök, nad ei ole vaja keelduda põhjusel, et ploomid on väga kasulik organismile.

Salat kana ja ploomid

See salat retsepti ploomid seal pikka aega ja suutis ta end kehtestada parima küljest rahvas kutsus see roog on väga originaalne - "mustad silmad".

Koostis:

• 350-400 gr. kanarind
• 170 gr. kuivatatud ploomid
• 100 gr.tverdogo juust
• 2 sibulat
• 1 porgand
• 250-300 gr. majonees
• taimeõli

Ettevalmistus:

Selleks, et valmistada salat ploomid ja kana, eriti kanarind keedetud soolatud vees. Siis lastakse jahtuda ja lõika kuubikuteks kui võimalik. Prunes valada keeva vett ja lastakse paisuda, kui see jahtub, tema peeneks hakkida. Kõik päev jäänud paar tükki kaunistada roog.

Juustu hõõruda trahvi riiv. Sibul puhastada ja peeneks hakitud, siis praetud taimeõlis. Porgand pesta, puhastada, hõõruda jäme riiv ja nagu sibul praadida taimeõlis kuni keedetud.

Salat koostisosad laotud iga kiht kergelt määrdunud majoneesi. Majonees ei tohiks olla liiga palju tooteid ei oska ujuda ta. Kihid tuleb panna järgmise korra: kana, ploomid, porgand, sibul, juust. Hinnavahe salat taldrik, kaunistatud tasaarvelduse majonees, iga rakk pannakse tükk ploomid. Salat kana ja ploomid valmis! Head isu!

Salat ploomid ja seened

Eriliik salat, keeruka koostisega, kuid see on nii huvitav - kogu kaleidoskoop koostisosi, mis rikastavad teisi maitseid ja täiendavad üksteist. See salat ploomid ja seened võib nimetada harmooniline koostis, ja see võib ka väita, et uhke tiitel "firma" on hea koduperenaine.

Koostis:

• 200 gr. suitsutatud kanarind
• 150 gr. kõva juust
• 150 gr. šampinjonid
• 1 sibul
• 1 küüslauguküüs
• 3 muna
• 30 oz. kreeka pähklid
• taimeõli
• majonees
• sool
• pipar

Ettevalmistus:

Kanarinda lõika väikesteks kuubikuteks. Prunes valada keeva veega 20-30 minutit ja lõika kuubikuteks ühesuurused. Munad keeta kõvaks keedetud, lastakse jahtuda ja eraldi munavalged munakollastest ja hõõruda trahvi riiv eraldi. Üks munakollane lahkus hiljem toidu töötlemisel.

Kõva juust on hõõruda jäme riiv, pähklid lõigatakse noaga, kuid mitte liiga peeneks, nii et nad olid tunnustatud roog. Sibul puhastada, lõigata, panna pannile ja prae kuldpruuniks tavaline taimeõli.

Selleks, et lisada sibul ja seened ja segatakse praadida, kuni mõlemad aurustuda liigne niiskus, siis seened sibul ja lisa soola ja pipart. Sibul ja seened levivad pannilt taldrikule nii, et nad ei imendu liiga palju õli on lahe.

Küüslauk pigistatakse läbi spetsiaalse seadme majonees ja segada. Kõik koostisosad on paigutatud kihiti tasasele tassi vormis kõrge mäe. Iga kiht on veidi määrdunud majoneesi ja vala pähklid. Järgmised jada kihid: sibul ja seened, munakollased, 1/2 juustu, 1/2 suitsutatud rinnaga, ploomid, suitsutatud rindade 1/2, 1/2 juustu, munavalged.

Kogu mäe määrida majoneesi ja puista riivitud munakollane, soovi korral kaunistatud rohelised või salati koostisosad. Enne serveerimist on vaja leotada salat, nii et see on keedetud mitu tundi, kuni see jõuab tabelis.

Peedi salat ploomid

See on lihtne retsept salat ploomid ja pähklid Kättesaadav. See minimaalselt koostisosi, kuid tulemus on väga korralik, eriti kui teil on olnud kasutades lokkis kuju.

Koostis:

• 300 grammi ploomid
• 1 kg peeti
• 200 g kreeka pähkleid
• 2 küüslauguküünt
• majonees

Ettevalmistus:

Peet põhjalikult pesta ja keeta. In peet enne keetmist ei lõika, et see ei ole seeditav ja ei kaota värvi. Valmisolek on otsustanud augustamine, kui nuga vabalt siseneb liha peet, siis on valmis. Kui peet jahtuda, puhastada ja hõõruda jäme riiv.

Prunes valada keeva vett ja lastakse paisuda 30 minutit, siis lõika see peeneks. Purustatud pähklid noaga. Küüslauk hakitud või kasutada chesnokodavku.

Kõik koostisained segada, lisada majonees ja panna tassi kasutades spetsiaalset vormi saada kena Kulichik, mis on kaunistatud roheluse ja puistatakse pähklid jääke.

Dieet salat ploomid

See retsept on hea taimse menüü neile, kes usuvad iga kalor. Prunes anda proosaline kapsasalat erilist Kiehtovuus ja kerge suitsutatud märkuse. Salat muutub kerge, krõbe ja seal on vaid hea.

Koostis:

• 250 gr. valge peakapsas
• 250 gr. porgandid
• 100 ploomid
• 50 c. kreeka pähklid

Täidise jaoks:

• Artikli 4-6. spl taimeõli
• 2-3 spl. sidrunimahla või õunasiidri äädikat
• 2-3 küüslauguküünt
• sool
• pipar

Ettevalmistus:

Kapsas hakkimiseks õhuke pikk ribadeks, porgandid hõõruda jäme riiv. Prunes valada keeva vett ja oodake 20-30 minutit, seejärel lõigatud piklik ribadeks.

Kõik panna salat kaussi ja valmistuda salatikaste. Sel mix taimeõli sidrunimahla, lisada soola, pipart ja küüslauku pigistatakse. See salatikaste valatakse ja segada. Lasta tõmmata 20-30 minutit, ja see võib tuua lauale.

Dessert koos ploomid

See roog saab suurepärane magustoit, mida serveeritakse pidulaud lõpus pidu. Eksootilised puuviljad teevad selle salati eriline - seda võib nimetada hüüumärk lõpus puhkus.

Koostis:

• 300 gr.chernosliva
• 300 gr. viigimarjad
• 300 gr.finikov
• 30 oz. Siirup
• 30 oz. konjak
• kreeka pähklid

Ettevalmistus:

Prunes valada keeva veega, lase paisuda ja siis lõigatakse puhas kuubikuteks. Seega lõigatud viigimarjad ja kuupäev. Puuviljad segada ja valada siirup, segatakse brändit, siis puista hakitud pähkleid. Enne serveerimist dessert salat ploomid annavad pruulima vähemalt 30 minutit.