Lihtsaim retsept kiiresti valmistada marineeritud ingver kodus
Näpunäiteid noorte koduperenaised
Paljud populaarsed kaalulangus toitumine ettepanekus sisalduvad tootevalik ja marineeritud ingveriga. Peale selle, et see soodustab kaalukadu, parandab ainevahetust ja nahahaigus, marineeritud ingveri positiivne mõju seedeprotsessi, seega tuleks kasutada koos toitudega.
Need kasulikku kvaliteeti ja hea maitse seda root asendamatu toode mingit pidu.
Samas, marineeritud ingver tööstustoodang on sageli valmistatud kasutades retsept, mis sisaldab värvaineid ja säilitusaineid. See on tänu värvaine, ta on kena roosa värvi, kuid need ained võivad avaldada kahjulikku mõju inimorganismile, et see on parim marineerida just see hämmastav koju.
Retseptid marineeritud ingver sisaldavad tavaliselt koosneb ise ja köögiviljade marinaad ja erinevad ainult kontsentreerituse aste marinaad. Lisaks on retseptid vürtse, kui marineerimine ingver, see võib olla nii lisandeid nagu küüslauk, must pipar, köömned.
Tagasi sisukorda
Lihtsaim retsept kiiresti valmistada marineeritud ingver kodus
Ettevalmistamine ingverijuur
Kui me valmistada roog maitsev ja tervislik marineeritud ingver, tuleb hoolikalt kooritud ja lõigatud õhukesteks viiludeks. See on väga mugav seda teha abiga Juurviljatükeldaja. Kui juurvilja viilutatud, see peaks sblanshirovat. Selle protsessi peate keema tassi vett ja vähendada kurn keeva vee juure umbes 20 sekundit. Siis valmis ingverijuur tuleks tihedalt pakitud konteineris, kus me ja hapukurk.
Ettevalmistamine marinaadis
Kokk marinaad vajadust võtta vedelikku üle jäänud valgeks ingveri ja lisada natuke vett. Kogusummas peaks olema 300 ml. Vedelik tuleks viia keema ja lisada 2 supilusikatäit suhkrut, supilusikatäis soola. On oluline märkida, et puistlasti mahu tooteid osutatud määra spl - 25 g, no mäed! Pärast lahustamist suhkur ja sool vedela tuleb eemaldada tulelt ja lisada 2 spl veiniäädikat 1 lusikas või 9% äädikat.
Viimane etapp
Pärast eelküpsetatud köögiviljad vala kuum marinaad, pane peale ikke, näiteks taldrik liiter saab vett ja jäta päev. Valmis marineeritud ingver koos vedelikuga laiendatud nii pankade ja panna jahedasse kohta.
Tagasi sisukorda
Näpunäiteid noorte koduperenaised
Üsna sageli võib kuulda võõrustaja, et nad on valmis marineeritud ingver, kuid selgub maitsetu. See võib olla halb retsept. Tuleb mõista, et retseptid annavad ülevaate protsessi keetmine ja koostisainete vajalikud, kuid need tuleb kohandada enda maitse eelistusi. Näiteks need, kes armastavad magusat marineeritud, saab muuta retsepti ja lisada toiduvalmistamise rohkem suhkrut.
Cooking - viljaka pinnase eksperimenteerimist. Seega parima tulemuse, on vaja arvestada oma maitsele ja eelistustele. Kuid üks Toiduvalmistamisega peaks olema sama - kvaliteediga tooteid.
Tooted peavad tingimata olema küps, värske ja ilma riknemise tunnuseid.
Lisaks on vaja pöörata erilist tähelepanu puhastamiseks juured, sest isegi väike kogus nahale jäänud mugula, kahjustavad maitse valmis roog.
Järgides neid lihtsaid reegleid, täiesti valmistada marineeritud ingverit, mis on vajalikud iga koduperenaine kodus on lihtne.
Sisu:
Kasutage kurgid keha
Mida sa peaksid teadma, kui konserveerimine?
Pickles: maitsev retsepte zasolok
Marineerimine väikestes mahutites
Üks kõige maitsvat konserve talvel on marineeritud et on õigus valmistada ükskõik perenaine. Protsessi marineerimine, et kooritud köögiviljad kihiti purki, täidetud spetsiaalse soolvees ja veeretas. See võimaldab salvestada ja kasulikke omadusi ja samal ajal anda ebatavaline, iseloomuliku maitse köögiviljad.
Tagasi sisukorda
Kasutage kurgid keha
Kurgid võib olla väga kasulik, mitte ainult maitsev. Nad võimaldavad teil normaliseerida vee-soola tasakaalu ja puhastada soolestikku, stimuleerib seedimist ja ainevahetust. Kurgi abiks puhastada nahka, siis saab neid kasutatakse diureetikumi. Tõhus selle juurvilja jaoks Lõpuni kulunud, närtsinud naha, on võimalik teha oma maskid, eemaldada vanuse laigud.
Marineeritud kurgid talvel hoida mõned oma kasulikud omadused, kuid selleks on vaja valida hoolikalt piisa. Talvel saab kasutada ainult keskmise suurusega, värske puuvilja must selg, valge ei saa kasutada, kuna see dessert sordid ei ole mõeldud soolamine. Loid ja kork kurgid ei sobi, nad on maitsvad.
Tagasi sisukorda
Mida sa peaksid teadma, kui konserveerimine?
Iga retsept on kasutada ainult spetsiaalseid sorte, mis on kohandatud konserveerimiseks. Mõned liigid kurgid on põhjus, et spin plahvatada (see on probleem, millega seisavad silmitsi paljud algajad). Sa ei saa teha koltunud ja üleküpsenud puuviljade, ikka liiga pikk väärikas. See mõjutab maitse kurk, spin kvaliteeti.
Enne marineerimine või soolamine köögiviljad on soovitatav leotada vees vähemalt kolm kuni neli tundi. Alusta marineeritud soovitavalt samal päeval, kui köögivili on koristatud. Kui see ei ole võimalik, tuleb kõigepealt läbida neil valida ainult tugevad ja värske.
Kui kurgid on suured, siis saab neid lõigatakse pooleks või viiludena, maitsta neid see ei muutu.
Samuti on oluline, et salvestada kurgid enne marineerimine, sest muidu nad kiiresti muutunud unine. Toatemperatuuril see ei ole rangelt osutuda vajalikuks panevad neid külmkapis hoida temperatuuri null kraadi ja õhuniiskus ligikaudu 80%. See võimaldab teil hoida kurgid kakskümmend päeva, võivad nad ka kasutada keerutab talvel.
Kasvuhoone sordid halveneb kiiremini, siis on parem panna need kaussi veega saba maha, on vaja vett vahetada iga päev. Jahedas ja pimedas kohas köögivilju saab salvestada poomise poolt jalad. Ainult sellistel tingimustel võib säilitada talvel kurgid maitsev.
Tagasi sisukorda
Pickles: maitsev retsepte zasolok
Kurgid talvel, saad rulli erinevaid meetodeid, kuid põhilised retseptid on sarnased koostisosad. Sõltuvalt valitud retsepti varieerub kurgid maitsta. Siin on näide vähe võimalusi marineerimine.
Iga kolme liitrine purk võtta:
strong, minikurgid (kuni 8 cm each);
04:57 küüslauguküünt (panna põhjale peaksid olema terved, ja vahel kurgid saab lisada lõika viiludeks);
vihmavari tilli;
3-5 jätab sõstrad, kirsid, viinamarjad;
tükikese kuum pipar;
liiter vett soolveega;
kaks tabelit lusikatäit soola (ainult kivi);
kaks lusikat suhkrut;
äädikas sisuliselt (1-2 spl).
Pakutud retsepti hõlmab valmistamisprotsess:
peate esmalt ette pangad, pesta ja steriliseerida neid kaanega;
allosas iga purgi ette kaks või kolm küüslauguküünt, ühe katuse tilli kirss, sõstar, viinamari, mädarõigas. Lisa seller, tükikese kuum pipar (võib olla roheline või punane paprika, mingit erilist tähendust, kuid ärge unustage vähemalt!);
Kurgid vaja eelnevat leotamist külmas vees neli tundi. Vali vajalik mitte liiga palju vilja, marineeritud peaks olema kuni umbes 8 cm;
Kurgid peavad olema valmis purgid väga tihedalt, ei unusta maitseained, küüslauk (see võib paigutada kogu küünt, viilutatud läbida ajakirjanduses);
Nüüd teeme soolveega (meie retsepti puhul kasutatakse ainult kivisoola!). Pangad täita ainult kaevudest või allikavesi üles, siis õrnalt ühendada see suures potis, mis on asetatud tulekahju. Vesi on toonud keema, lisada rohkem kui vaja, siis võite panna soola ja suhkrut kiirusega üks liiter soolvees 2 tabelis lusikatäit soola ja 2 spl suhkrut tippu.
Iga purk valada kaks supilusikatäit äädikat, kuid võite asendada tavalise devyatiprotsentnym ja äädikas. Vahetult pärast seda, vala kuum soolvesi, pangad kamuflaaž mütsid. Pane need potti vett steriliseerida kuni kurgid ei muutu värvi. Võtab 10-15 minutit keeva veega. Pea meeles, et põhja pan tuleks asetada eriline metallist seista!
Pärast ettevaatlikult välja pankadele ja rullides. Suletud mahuteid keerata kaaned alles järgmisel päeval puhkust kuni jahe.
Nagu näete, väga lihtne retsept teha marineeritud köögiviljad on mitte ainult lihtne, vaid ka üsna kiiresti. Talvel saab valmistada maitsvaid marineeritud ja teised retseptiravimid.
Tagasi sisukorda
Marineerimine väikestes mahutites
Pakume traditsioonilise retsepti marineerimine kurgid, mis tegeleb kõikide perenaine. Canning võib olla väike purgid 0, 45 liitrit, see teeb "a la carte" kurgid, iga purk on piisavalt umbes üks kord.
Kurgid väike konserveerimine purgid, siis tuleb kõigepealt valmistada selliseid koostisosi:
soola-kate klassid kuni 6 cm (pangad me minikurgid peaks sobima suurepäraselt seda);
vee soolvees;
Rock soola (kaks tabelit lusikatäit);
suhkur (kaks supilusikatäit slaid);
pool tassi äädikat devyatiprotsentnogo;
pipar;
küüslauk;
sinep oad;
õisikud ja varred tilli;
äädikas;
kirss lehed (saab võtta tamm, sõstra lehed soovi korral).
Kurgid konserveerimiseks talvel on valida suurus sobib purki. Marineerida neid väga lihtne. Kui kõik koostisosad on keedetud, köögiviljad tuleb pesta, lõigata kõik nipid, vala köögiviljad on jahe, puhas vesi paar tundi.
Enne kui hakkate konserveerimine, kurgid kõik vajavad sorteerida suuruse järgi, millele järgneb koor küüslauk, jagades selle üksikute nelk (nad peavad olema tugevad, et ei jälgi mäda).
Delicious kurk võimatu ilma rohelus, nii valmistada õisiku tilli kirss, võite võtta. Vajad vürtside, teravilja sinepi ja pipraga (võid võtta must, valge, punane või roheline).
Seejärel pese purgid, steriliseerida neid, ja katta. Allosas iga saab ette rohelised, üks või kaks küünt küüslauku, keedetud vürtsid (tugevalt saa läbi minema neid!). Ettevalmistus kurgid tihedalt täitub purk, vahel õuntest maitse lisada kogu küüslauguküünt.
Retsept hõlmab cooking soolvees liitri mahuga pool liitrit vett, see tähendab, et meie väike purgid 200-250 mm on piisavalt soolvees. Toiduvalmistamisel saab lisada vedelik jääb rohelus, soolvees keedetud ja ilma jahutamiseks, vala purkidesse. Pärast seda sa peaksid kurgid seisma umbes viis minutit.
Nüüd ühendada soolvees suur pott, lisa soola, veidi suhkrut, kõik segamini. Pann pannakse tule, kõik tõi keema. Cooking soolvees vaja täielikult lahustada soola ja suhkrut. Vedelik valatakse purki kuuma, eelnevalt lisatakse äädikas. Nüüd võite alustada õmbluste kaaned, pangad vaja jahutada, eemaldada pimedas säilitamiseks.
Marineeritud kurgid (või kurgid) saab kergesti teha kodus. See on suurepärane, isegi talvel nautida kasulik ja maitsev köögivili. Retseptid kohaldada erinevaid peaaegu iga naine lisab midagi tema enda suhet muutmata koostisosi. Aga põhilisi tehnikaid ja nõuded jäävad samaks, nii et sa lihtsalt pead valima oma, kuldne kesktee, kuidas teha maitsvat, väga kasulik marinaadid.
