Maksa - väga kasulik ja toitev toode. See sisaldab valke, kollageen, vitamiine ja mineraalaineid. On mitmeid retsepte maitsev ja tervislik roogasid selle toote: pealagi, maksa kook roog seened ja hapukoor, kihiline salat ja rohkem.
Ettevalmistus maksa kook ei võta palju aega, kuid külalisi meeldivalt üllatunud peen maitse roogi. Käesolevas artiklis, me ütlen teile kõige populaarsem kook retsept maksa. Sa lihtsalt valida üks, mis meelitab ja koostis ning toiduvalmistamise ajal.
Cake kanamaks
Kana maksa kook on ideaalne suupiste toit.
Te vajate:
500 grammi kanamaks;
3 muna;
1/2 tassi hapukoort;
1/2 tassi jahu;
250-300 grammi majoneesi;
3 pead sibul;
4 porgandit;
2-3 küüslauguküünt;
musta pipart, soola, ürte - maitse;
taimeõli.
Kuidas teha?
Ettevalmistamisel kook kanamaks ei pea palju aega. Esiteks peame pesta toote, kestab see läbi hakklihamasin või tükelda blenderisse. Lisa üks muna, jahu, hapukoor, pipar ja sool. Tee tainast konsistentsiga hapukoort. Prae pannkoogid hästi kuumutatud pannil määrida taimeõliga, kuni kerge koorik.
Nüüd tuleb teha täiteks. Selleks, tükelda sibul, porgand riivi. Fry sibul ja porgand kuuma õli kuldpruuniks. Värsked rohelised ja peeneks hakkida. Küüslauk läbida mudakonn, lisada majonees ja segada korralikult tulemuseks salat.
Jääb vaid koguda meie kook maksa. On tassi panema esimene pannkook, levitada küüslaugu majoneesi osa, et osa röstitud porgandid ja sibulad, puista hakitud maitsetaimi. Siis kata teise pannkook ja uuesti panna täidis. Protseduuri korratakse, kuni viimane pannkook. Jäta kiht kook 2-3 tundi külmkapis.
Nüüd tuleb kaunistada roog. Selleks, keeda 2 muna, koor neid ja hõõruda jäme riiv. Rohelised peeneks hakkida. Ülemise kook maksa rasva majoneesiga, puista muna ja maitseroheline.
Cake kalamaksaõli
Kõige kasulikum on tunnistatud maksa kala - nimelt, tursk ja Pollock. Kalamaksaõli sisaldab suures koguses vitamiine A ja D. A-vitamiin on hea nägemine, naha, juuste, hammaste. D-vitamiin on oluline tervete luude moodustumist aparaadid.
Lisaks kalamaksaõli sisaldab joodi, kaltsiumi, tsingi, kaaliumi, fosforit, vitamiin C ja vitamiin B12. On vaja kasutada põdevate inimeste haiguste veresoonkond närvihaiguste, liigestes. Samuti näitab keha liigse kolesterooli. Cake kalamaksaõli on ehk kõige tervislik roog on puhkus tabelis!
Te vajate:
1 pakend Vahvlitordid;
5 keedetud munad;
1 purk kalamaksaõli;
250 grammi majoneesi;
300 grammi juustu kõva;
1 sibul.
Kuidas teha?
Valmistage toitu: kalamaksaõli puder kahvliga, tükelda sibul, juust ja munad rest. Hinnavahe taldrikule kihiti. Algul kook - maksa, joota õli purk ja sibul. Teine kook - majoneesiga, puista muna ja juustu. Seega asendusliikme koogid juust osutus pealmine kiht.
Valmis kalamaksaõli kook kujukeste kaunistamiseks keedetud munad ja kurk. Jäta leotada. Garneering saate esitada salat või muu kergeid roogasid.
Cake veisemaks
Kook veisemaks on kasulik inimestele neeruhaigus ja kesknärvisüsteemi ning erinevate infektsioonide traumade ja põletuste. Tuntud aktiivne toodet ning mis toetab normaalset hemoglobiini. Et valmistada kook maksa veiseliha, peate:
1 kg veiseliha maksa;
1/2 tassi jahu;
500 grammi majoneesi;
200 grammi hapukoort 20% -zhirnosti;
50 grammi koort 22% -zhirnosti;
5 juhtide sibul;
4 porgandit;
3 muna;
2 spl piima;
1 supilusikatäis oliiviõli;
5-6 küüslauguküünt;
taimeõli praadimiseks;
Muskaatpähkel (jahvatatud või riivitud see peenele riiv);
värskeid ürte, basiilik, pipar, sool - maitse järgi.
Kuidas teha?
Enne valmistub kook veisemaks on vaja teha täidis. Selleks peate loputada toote külma veega, pane see kurn ja kuumutada keeva veega mõlemalt poolt. Või keeta keevas vees paar minutit. Eemalda foolium ja hakkima kaks korda.
Kaks sibul väikesteks tükkideks ja praadida taimeõlis kuldpruuniks, lisada täidis, segatakse hoolikalt ja uuesti hakkima. Seejärel segatakse muna, pipart ja soola. Jällegi, segatakse hästi, lisada piim ja jahu juhtuda pannkoogitaigna. Et vürtsikas maitse ja maitse segatakse hakitud oliiviõli ja muskaatpähkel.
Nüüd tuleb teha pannkooke kook maksa - praadida kuumas pannile, määritakse taimeõli. Täidise sa pead hakitud sibul, porgand riivi keskmise riiv. Kõik kergelt praadida. Till ja petersell peeneks hakkida. Grind küüslauk, lisada majonees ja sega teha salat.
Määritud taldriku, pani esimene pannkook, määrige küüslaugumajonees osa, top veidi röstitud porgandid ja sibulad, puista hakitud maitsetaimi. Siis kaetakse teise pannkoogi samasugusel viisil panna täidis. Jäta 2-3 tundi külmkapis.
Enne serveerimist kook maksast tabelis peaks olema valmis koorekastmega. Lisa hapukoor rõõsk koor, hakitud küüslauk ja mädarõigas, kalla basiiliku, soola ja pipraga. Saadud segu sebima kuni sile.
Kaunistamiseks seda kooki maksa keema kaks muna ja hõõruda jäme riiv. Rohelised peeneks hakkida. Ülemine kooki rasvast majoneesi, puista muna ja maitseroheline. Serveeri koos hapukoore kastmes. Ole kindel, et nautida sööki kõigile!
Cake sea maksa
Selline kooki maksast on kasulik tugevdada immuunsüsteemi normaalsele hemoglobiin, samuti haiguste ennetamise neerude ja kesknärvisüsteemi. Kergelt mõrkjas maitse toodet saab kompenseerida kohalolekut täitmine seened ja värskete ürtidega. See kook maksa keedetud väga lihtne ja ei maksa palju.
Te vajate:
nael maksa;
200 grammi jahu;
200 grammi piima;
300 grammi majoneesi;
300 grammi värskeid seeni;
4 muna;
3 pead sibul;
paari küüslauguküünt;
100 grammi hapukoort 20% -zhirnosti;
taimeõli;
värske maitseroheline, musta pipart, soola - maitse järgi.
Kuidas teha?
Kõigepealt on vaja leotada seamaks piima- vähemalt 20-30 minutit, et eemaldada kibedust. Siis tuleb süüa täidis välja maksa. Sel loputa see külma jooksva vee all, et eemaldada film ja hakkima kaks korda.
Üks peeneks tükeldatud sibul ja praadida taimeõlis, lisada hakitud maksa, kõik põhjalikult ja jälle hakkima. Seejärel lisage hakitud lõpetanud muna, must pipar ja sool. Taas kõik segatakse hästi. Piim ja lisage aeglaselt jahu taigna saamiseks konsistentsi sarnaseid paks koor.
Fry pannkoogid kuuma õli. Valmista pasta küüslaugu, juhtides selle läbi mudakonn. Värsked seened puhastada, pesta külma jooksva vee all, lõika viiludeks. Paar sibulad puhastada, lõigata ribadeks ja praadida taimeõlis kuni läbipaistva värvi. Selleks, et lisada sibul viilutada seened, soola ja pipraga. Fry keskmisel kuumusel 15-20 minutit. Peeneks hakkida ürte, lisa seened, soola ja pipraga, kaas ja lase seista 5-7 minutit.
On määritud taldriku panna esimesel katsel, immutamiseks osa majoneesi küüslauk, top salat seened, sibul ja maitsetaimed. Siis kata teise pannkook ja seejärel lisage toppings. Jäta 2-3 tundi külmkapis. Lisandid Tasuta kartulisalat, ärge unustage, et panna koor lauale.
Cake salat maksa
See suupiste salat saab liigitada talvel toitu, sest toodete hulka see, sisaldama piisavalt kaloreid. Salat hõlmab kasutades kanamaks, sest see on õrn ja pehme.
Te vajate:
Kanamaks - 300 grammi;
Kartul - 3-4 tk;
sibul;
paar marineeritud;
3 muna;
2 sl kreeka pähklid;
400 grammi majoneesi;
maitseained ja toiduõli.
Kuidas teha salat?
Kõigepealt pead keeda munad, jahutage neid lahutada valged alates munakollased. Nüüd valgud hõõruda jäme riiv. Munakollased - peenele. Kartulid ja keema (ühtlane) ja eemaldage kolm kohta jäme riiv. Maks on hästi pesta voolava vee all, lõika viiludeks ja praadida taimeõlis 10-15 minutit. Kurk peeneks lõigatud, puhas ja lihvima pähklid abiga taignarull.
Nüüd teeb kihiline salat. On tassi panema koostisosad järgmises järjekorras: kiht maksa, kiht kartuleid, kiht sibulat, munavalge kiht puista pähklid. Ära unusta promazyvat kõik majonees. Järgmine: Jällegi maksa, kartul, kurk, valku. Peal salat puista munakollane ja ülejäänud pähklid. Me omistame kook puhas kuju ja pani need külmkappi paariks tunniks. See on suurepärane suupiste salat pidulik eine ja tööpäeviti tabatud "Hurraa".
Loodame, et see artikkel on kasulik teile. Sest nüüd sa tead, kuidas kokk kook maksa. Head isu!
