Ja suvel ja talvel peet on olemas - on selle peamine eelis. Igal ajal, see on kasulik - see on tema peamine eelis. Peamiseks tunnuseks peedi võib arvata, et see sobib salatitesse ja magustoiduks. Seetõttu soovitame valmistada salat keedetud peet, või õigemini, mõned salatid, mida saab kasutada nagu eelroa, kui kerge pearoog ja dessert.
Lihtne salat keedetud peet
See retsept keedetud peet meeldib armastavad vürtsikat suupisteid ja järgijad tervislikke eluviise.
Koostis:
Peet - 1 suur või 2 väikest;
Äädikas - pool tassi;
Taimeõli - 2 spl;
Must pipar - 2 pressida;
Sool - oma maitse.
Ettevalmistus:
Kõik me peame valmistuma see salat - kokk ja hapukurk peet. Nii et kõigepealt on meil hea peseb peet (kasvatatud maa ju) ja keeda otse nahale. Täieliku valmisolekut peedi keetmine see võtab kaua aega, kuigi väga noored juured, mis on otse aeda, kokk pool aega. Et protsessi kiirendada, peet saab keedetud pooleks ja seejärel jahutada külma jooksva vee all.
Nii, peet kokk, lahe, ja nüüd me koor ja me lõigatud õhuke kuubikuteks. Valmistada marinaad äädikhappe lahusega või äädikat kuus protsenti kasutamiseks: lihtsalt täita viilutatud peet äädikas ja jäta kümneks minutiks või viisteist. Seejärel ühendage vedelik, pane peet salat kaussi, lisa sellele soola ja pipraga ning täida taimeõli. Kõige-kõige lihtsam salat, mis võib olla valmistatud peet, valmis.
Peedisalat porgandid
See salat saab valmistada igal ajal aastas, selle komponendid (peet ja porgand) on alati olemas, ja retsept on väga lihtne.
Koostis:
Peet keedetud - 1 tk;
Porgand - 1 tk;
Sool ja majonees tankimiseks.
Ettevalmistus:
Peet minu, keeda pehmeks ja kooritud. Peske ja puhastage porgandit ja seejärel hõõruda köögivilja suur riiv. Voldi riivitud porgandid ja peet salat kaussi, lisada veidi soola ja salat riides majoneesi.
Salat peet ja peedipealseid
Kui teie aias kasvab selle imelise root, püüa täita oma suve menüü, salat keedetud peet peet tops. Kahjuks osta peet tops siis vaevalt, et ei jäta võimalust ja kasutada tema kingitusi aed.
Koostis:
Peet on tops - 1-2 tükki;
Majonees, soola ja hapukoorega tankimiseks.
Ettevalmistus:
Värske peet eemaldatav korgid ja pane süüa otse nahale (keedetud noorte svekolka kiiresti). Kuigi peet keedetud, hoolikalt lõigatud minu tops ja peedi jätab nuudlid ja kuubikuteks varred. Siis kuubikuteks lõigatud keedetud, kooritud ja ostuzhennoy peet. Salatikaste, sega võrdsetes osades hapukoor ja majonees, lisa soola ja riietatud salatit.
Vürtsikas salat peet
See salat sobib nii tapas.
Koostis:
Peet - 1 tk;
Juust - 100 g;
Värske küüslauk - 3 küünt;
Majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus:
Keedetud, ostuzhennoy ja puhastada peet ja juust hõõruda jäme riiv, küüslauk - peenele. Kombineeri kõik koostisosad ja salat riides majoneesi. Kõik salat saab kätte lauale.
Peedisalat ja merevetikate
Teine võimalus peedi salat. See retsept on eriti soovitatav neile, kes tunnistavad kasu merevetikad, kuid mitte väga kiindunud selle konkreetse toote.
Koostis:
Peet - 1 tk;
Laminaria (marineeritud) - 100 g;
Taimeõli, soola ja pipart korrastamist.
Ettevalmistus:
Keeda peet, lahe ja annab kooritud, siis lõika väikesteks kuubikuteks. Merevetika marinaad ühendada ja kombineerida seda hakitud peet. Täitke salat taimeõli, ja lisada soola ja pipart maitse järgi.
Sweet peedi salat
Ainult soolased salatid keedetud peet, me ei piira end ja valmistada dessert versioon sellest salatit.
Koostis:
Peet - 1 tk;
Rosinad - 1 peotäis;
Suhkur - 1 tl;
Hapukoor - 2 spl.
Ettevalmistus:
Me keeda peet pehmeks, jahutada ja koorida. Loop läbi rosinad (seemneteta), leotada seda kümme minutit ja pesta. Peedi hõõruda jäme riiv, panna salat kaussi ja lisada rosinaid ta. Täitke salat hapukoorega ja puista suhkrut.
Peaaegu iga retsept salat peet saab lisada pähklid. Nende kombinatsioon pähklid maitsevad maitsekas keedetud peet peetakse win-win. Ja keedetud peet ja heeringa (kuulus heeringas all kasukas) ja marinaadid ja magusa peedi salat saab lisada ploomid ja värske õuna. Kuna salat peedi salat, mida saab kasutada hapukoor, majonees (või hapukoore-majoneesi segu), samuti kõik taimeõli või vinegrett. Ühesõnaga, oleks peet, ja me tulla salat! Ja kindlasti süüa ja valmistada rõõmu, kas pole?
Soovitame lugeda: Peedi salat
Sisu:
Salat "Spicy"
Salat "Korea"
Värske kurgi ja valge rõigas
Salat värske kurk, seened ja sink
Värske kurk ja kana
Salat "Feast"
Salat värske kurk ja kalmaar
Oli kuum, päikeseline ilm. Valmivad aias on imeline, lõhnav puu-ja köögivilju. Sel ajal ma tahan palun ennast ja oma lähedasi valgust ja rõõmsameelne, kuid neile, kes vaatavad oma arve, seekord kõik maagia. Suurepärane võimalus sel ajal oleks salat värske kurk, mõned retseptid, mida arutatakse allpool.
Salat "Spicy"
Koostis:
3 suurt värske kurk
1 suur sibul pirn
50 ml äädikat
1 tl soola
50 grammi suhkrut
1 kimp koriander
1 cayenne pipart
1 kimp peterselli
50 ml vett
Ettevalmistus:
Kurgid pesta ja lõigata ringid. Pepper lõigatud kaks tükki, eemalda seemned ja lõika väikesteks ribadeks. Haki sibul õhukesteks rõngad. Eraldi kausis või salat kaussi, segada vee, suhkru, äädika ja soola. Sega, kuni suhkur on lahustunud. Nüüd siin me lisada sibul, paprika ja kurk, sega hästi. Nõu on panna külmkappi tund oleks lahe ja reaalne. Enne serveerimist kaunista eelnevalt hakitud maitseroheline. Salat värske kurk valmis! Serveeri seda saab eraldi tassi või kui imeline garneering sealiha või veiseliha.
Salat "Korea"
Pakume veel üks pikantne, ebatavaline Korea retsept. Salatid sellised toidud on tavaliselt silma oma teravust, kuid peale selle, et nad ikka annavad roog imeline idamaise maitse.
Koostis:
350 grammi loomaliha
2 keskmise sibul sibulad
350 grammi porgandiga
4 suurt värske kurk
6 küüslauguküünt
soola maitse järgi
1 tl punast pipart värskelt jahvatatud
40 ml päevalilleõli
10 ml veini äädikat
Ettevalmistus:
Liha hästi pesta, lõigata pikad ribad, maitsesta soola. Kui panna see kuuma pannil ja prae, kuni keedetud. Sel ajal, koor ja porgandid ribadeks lõigatud ja sibul väikesteks kuubikuteks. Prae köögiviljad eraldi pannil. Värske kurk lõigatakse ringid, ja ka veidi praadida päevalilleõli. Lastakse jahtuda kõik koostisosad.
Peeneks hakkida küüslauk ja panna teda läbi mudakonn. Jahutatud komponendid vahetustega salat kaussi ja lisa hakitud küüslauk, paprika ja värskelt jahvatatud äädikat. Top vala ülejäänud kuum õli mis süüa liha ja köögiviljad. Nüüd on kõik hoolikalt segada ja saadab selle käärima külmkappi kolm tundi. Salat värske kurgiga valmis!
Värske kurgi ja valge rõigas
Täna tutvustame top tabamust, mis esindab salatid ebatavaline koostisosa.
Koostis:
2 suurt värske kurk
2 suurt valge redis
soola maitse järgi
100 grammi hapukoort
2 spl seedriseemnetega või mandleid
30 ml oliiviõli
1 kimp peterselli
1 näputäis paprika
1 tl köömnete India
2 spl seesamiseemneid
Ettevalmistus:
Värske kurk pesta, koorida ja seemned, ning seejärel hõõruge neid jäme riiv. Redis puhtad ja ka rest. Sesame ja India köömned praadida kuumas pannil ilma õli, siis lihvima neid. Kurgid kasutusele kurn ja pani üle kausi või kraanikaussi. Sool neid ja lasta voolata tund. Lõppedes aeg vajuta natuke riivitud kurk käed. Pähklid lihvima pulbriks.
Kõik koostisained vahetustega sügavasse kaussi või salat kaussi. Täida need hapukoorega, lisada pähkli pulbrit, oliiviõli ja sega hästi. Serveeri eraldi taldrikutele ja kaunistage pealt petersell, paprika, seesamiseemned ja värskelt jahvatatud köömneid. Salat kurgid ja redised valmis!
Salat värske kurk, seened ja sink
Koostis:
350 grammi värskeid seeni
250 grammi sinki
1 suur kurk
soola ja maitsetaimi maitsta
30 ml päevalilleõli
1 suur sibul pirn
3 keedetud muna
60 grammi majoneesi
Ettevalmistus:
Esiteks pese seened, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Sibul lõigata õhukesteks rõngad. Nüüd, seened ja sibul saata kuumal pannil päevalilleõli ja praadida kuldpruuniks kõik. Sel ajal, keeda munad, lastakse jahtuda; lõika väikesteks kuubikuteks. Ham selgub film, lõika õhukesteks ribadeks. Värske kurk tükelda pool rõngast või õhukesteks ribadeks - oma äranägemise järgi. Pane kõik koostisained kaussi, maitsesta majoneesi, soola, hakitud maitsetaimi ja segatakse põhjalikult. Salat värske kurk valmis!
Värske kurk ja kana
Need salatid võib olla suurepärane garneering või pearoog, samuti suupistete kiiresti.
Koostis:
250 grammi kana
3 keskmise värske kurk
kimp salat
värskelt jahvatatud musta pipart
1 tl seesamiseemneid
1 muna
1 kimp peterselli
50 ml sojakastet
soola maitse järgi
50 ml päevalilleõli või oliivõli
20 ml äädikat
3 küüslauguküünt
1 näputäis suhkrut
Ettevalmistus:
Kana pesta ka ja pane keema. Sel ajal, värske kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kuigi liha on keedetud, peate valmistada täidis. Selleks haki petersell, küüslauk, purustatud ja peeneks hakkida noaga või läbida mudakonn. In kaussi valada päevalille või oliiviõli, lisada petersell, küüslauk, sool, äädikas, näputäis suhkrut, värskelt jahvatatud pipart ja sojakastet. Nüüd kõik on hästi segunenud. Selle aja jooksul jahutatud kana ribadeks. Kurgid ja vahetustega liha kaussi kastmega ja saatke külmkapis tund aega.
Klopi munad kaussi, lisa soola, lisa hakitud petersell ja sega hästi. Kuumal pannil taimeõli valada saadud segu, praadida muna pannkook mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pärast lastakse jahtuda ja lõika pikk õhukesteks ribadeks. Serveeri osaks, iga plaat sillutatud salatit ja pane see praegune kana ja värske kurgiga. Top kaunistada riba omlett, seesamiseemned ja maitsetaimed. Salat kurgid valmis!
Salat "Feast"
Salatid selles kategoorias on kerge ja samas nad maitsev Ootan väga hele. Nad on üsna sobiv esitamiseks gala tabel, näiteks ajal teema poole.
Koostis:
200 grammi soolalõhe
2 värsket kurki
soola maitse järgi
2 keedetud muna
2 suurt kartulit
1 suur porgand
150 grammi majoneesi
100 grammi hapukoort
Ettevalmistus:
Pre-keedetud munad, kartulid ja porgandid, lase neil jahtuda. Salat ette kihid. Esimene kiht - riivitud jäme riiv munad, teine kiht - hakitud kartul, kolmas kiht - riivitud porgandit trahvi riiv. Iga kiht kohevaks majonees segada hapukoorega ja soola oma maitse. Top ette hakitud kurk ja lõhe, lõika väikesteks kuubikuteks. Kõik saab kaunistada maitsetaimi. Kurgi valmis!
Salat värske kurk ja kalmaar
Koostis:
800 grammi kalmaari
2 värsket kurki
1 suur sibul pirn
4 muna
250 grammi majoneesi
suhkru ja soola maitse järgi
1 näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart
1 näputäis paprika
20 ml äädikat
2 loorberilehed
Ettevalmistus:
Esiteks, viiluta sibul õhuke poolrõngad. Pane see sügav kaussi, lisada näputäis suhkrut näputäis soola, musta ja punast pipart, loorberileht ja äädikas. Vala keeva veega ja panna kõrvale pool tundi marineerida see. Sel ajal, pesta ja puhastada kalmaarid. Pärast saates neid soolases vees, lase keema ja keeda veel kaks minutit. Ära jäta seda aega, vastasel liha on nagu kumm.
Keeda munad, lase neil jahtuda, koorida ja rest keskmise riiv. Calamari lõigatakse õhukesteks pikk riba. Pane kõik koostisained kaussi, sealhulgas marineeritud sibul, lisada majonees, kõik segada. Peal kaunista riivitud see peenele riiv muna ja maitseroheline. Salat kurgid valmis!
Niisiis, täna, siis esitati erinevaid salateid värske kurgiga. Igaüks neist iseloomustab omal twist, ja need kõik on hea iga laua. Head isu!
