Kana liha peetakse toidu, see on õrn ja maitsev, kiiresti valmis. Kana lihtsalt keeta või panna, võid praadida pannil. Kana teeb kuum pilaff. Aga lihtsalt saada maitsvam kana, ahjus küpsetatud. Ja kui sa raputa riivitud juust, kana on eriti mahlane, tekitas see krõbe. See roog annab perenaine kiitust kõik tema majapidamises.
Tagasi sisukorda
Mida sa pead teadma, et valmistada roog?
Küpsetusprotsessiga kana ahju ei ole raske. Ometi tasub kaaluda mõne hetke ettevalmistamisel, nagu valimise lindude ja mis kujul see on küpsetatud, temperatuuri režiimi. Kogenud perenaine teab, et parim viis väikest kana, kaalub 1-1, 5 kg. See peaks pöörama tähelepanu aastaselt lind, eelistatakse kanad 1 aasta - liha rohkem pakkumisi. Võite eristada noor kana nahavärv - see peaks olema kahvatu roosa värv, ilma plekkide ja rasva helekollane. Vana kodulindude rasv tumekollane, hall-kollane nahk.
Küpsetusvormi, mida saab kasutada mis tahes või ilma selleta, pannes rümpade otse küpsetuspaberiga.
Aga paks vormid kana küpsetatud läbi ühtlaselt. Suurus vorm peab olema natuke rohkem karkass, siis eritub kana mahla ei levinud üle kogu pinna ja põhja kõrbenud.
See sobib kõige paremini nn utyatnitsu - raud ovaalne kaanega. Nüüd müügil oli tulekindel klaas kuju paksud seinad.
Kana, puista juust, selgus tõesti maitsev, peate õigesti määrata aeg ja temperatuur, mille juures ta on küpsetatud. Ahi eelsoojendatud 180-200 °. Kui kaua hoida lind ahju saab määrata järgmised reeglid - iga kilogrammi rümpade küpseta 40 minutit, st lind kaalub 1, 5 kg peaks jääma ahjus vähemalt tund.
Tagasi sisukorda
Retsept
Et valmistada kana ja juustuga pesta obsushennuyu rümba hõõrutakse soola, pipart ja küüslauku. Kujul allosas vala veidi oliivõli, aseta rümba lindudele. Kui kana on vähe küllastunud soola ja vürtse, katta kaanega kuju ja pane ahju. On vaja, et taimer ahjus 30 minutit. Kaane all, liha ühtlaselt küpsetatakse.
Kuigi kana on ahjus, peate rest tahes kõva juust, soovitavalt kuum. Parim võimalus on juust. Riivitud juust segada hapukoorega.
Majonees on parem mitte kasutada, kuna see annab kana spetsiifilist lõhna äädikat ja ekstra rasva, mis ei ole soovitav.
30 minuti pärast vormi ahjust välja ja kaane avamist. Kui auru lõpetab tõuseb nii palju, kaetud semi-rümba segu hapukoore ja juustu. Järgmiseks vormis kana kaaneta endiselt küpseta ahjus veel 30 minutit. Valmis kanarind võimalik määrata puidust hambatikuga augustamine - kui läbitorkekoha järgmiselt selge mahla, kana on valmis.
Sel retsepti nõuaks järgmisi koostisosi:
1 kana 1 kuni 5 kg,
juust - 100-150 g,
hapukoort - 100 g,
Küüslauk - 4 piiki
oliiviõli - 3-4 spl. lusikad,
soola ja pipart - maitse järgi.
Põhi retsept võib varieeruda, näiteks kana rümba kraami köögiviljad, lisaks puuviljad ja rohelised. Kui küpsetamiseks köögiviljad paarid lisaks immutatud liha, kuid riisi või tatart kui täidis, vastupidi, võtab mahla. Lisades sidruni või apelsini taimsed täitematerjaliks maitsta kana annab eriline Kiehtovuus. See roog väärt ja pidulaud.
Sisu:
Pilaf retsept magus
Retsept pilaff in multivarka
Retsept magus pilaff liha
Pilaf - on mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik traditsioonilise idamaise road, mille valmistamiseks on vaja spetsiaalseid teadmisi ja oskusi.
Peamine koostisosa see roog on riisi, rikas tärklis, kiudained ja riboflaviini, kusjuures
aminohappeid vahetatakse organismis.
Praegu pilaff on populaarne paljudes riikides: Armeenia, Aserbaidžaan, Afganistan, Türgi, Tatarstan ja muidugi vene keeles. Iga endast lugupidav kokk peaks olema võimalik süüa pilaff retsepti ja süüa seda on nii palju: lambaliha, kana, köögiviljade. Me kõik oleme harjunud süüa ja süüa traditsioonilisi pilaff lambaliha või kana, kuid seal on retsept pilaff, liha, mis ei ole vaja lisada - seda pilaff kuivatatud puuviljad. Sweet pilaff paljud inimesed näivad midagi imelikku ja harjumatu, aga siiski, see roog on leidnud oma fännid eriti nägu taimetoitlased, järgijad tervislikku toitumist ja lastele. Nii armas pilaff - hea alternatiiv liha.
Tagasi sisukorda
Pilaf retsept magus
Me vajame järgmisi koostisosi:
Rosinad - 50 g;
Segu kuivatatud puuviljade - 50 g;
Kuivatatud aprikoosid - 10 tk.,
Apple - 1 tk.,
Rice - 1 tass;
Porgand - 1 tk.,
Või - 2 spl. lusikad;
Salt - maitse järgi.
Esiteks, sa peaks pesema rosinaid, kuivatatud aprikoose ja kuivatatud puuviljad. Siis lõika väikesteks ribadeks õun, porgand ja aprikoose. Pane kannu või pannil paksud seinad põlema, soojendab, pane või tagasi. Siis levis hakitud porgand, prae, siis lisa kuivatatud puuviljad, õunad ja prae kõik umbes 6 minutit. Magusate pilaff on soovitatav kasutada pikateraline ja aurutatud riis. Joonis põhjalikult pesta ja levis röstitud köögiviljad ja puuviljad. Kui kiht riis on valmis süvendama ja valada kuuma veega, katta kaanega. Pilaf piinas varjus kuni kuni riis on valmis. Aga me peame tagama, et puu- ja köögivili, pikali, ei põlenud.
Pärast riis on valmis, saab seda segada teiste sisu pannid. Pähklid ja mandlid teha rõõmsameelne pilaff. Valmis risotto magus leviku vaagnale ja kaunista Õunaviilud, piparmündilehed, suhkur või kookosõli. Sweet Tooth tänulikud, kui pilaff top puista šokolaadi, vanilje, karamelli ja mee kastmes. Seega retsepti saab lisada maiustusi tahtmist.
Tagasi sisukorda
Retsept pilaff in multivarka
Nüüd paljud tänapäeva koduperenaine ei suuda ette kujutada oma elu ilma imet kaasaegne tehnoloogia: toiduainete töötlejad, mikrolaineahjud, köögikombainid, aurikud, nõudepesumasinad. Nende hulka ja Multivarki. Seega oli loodud retsepte spetsiaalselt cooking multivarka. Ja magus pilaff ei ole erand. Valmistada sobi ühegi multivarka korra toiduvalmistamise pilaff. Retsept tähendab peaaegu sama koostisosi, mis olid esimeses retsepti.
Meil on vaja:
Aurutatud riis - 2 tassi;
Rosinad - 60 g;
Kuivatatud aprikoosid - 60 g;
Või - 70 g;
Vesi - 2 tassi;
Sool ja suhkur.
Esiteks, rosinad ja kuivatatud aprikoosid tuleb loputada veega, laaditav multivarku, võiga määritud, lisada soola, suhkrut maitse ja lülitage küpsetamine 20 minutit. Vahepeal pese riisi ja pärast neid 20 minutit, lisada see multivarku kuivatatud puuviljad. Saadud segu valatakse vett, segada ja panna toiduvalmistamise režiim valmistada pilaff. Jääb vaid saada meie roa Multivarki teatud aja möödudes ja naudi oma hea maitse. Soovi korral magus risotto, võite lisada muid kuivatatud puuvilju ja köögivilju, nagu esimese retsepti.
Sweet riis, keedetud selliseid retsepte, eriti nagu lapsed, sest see erakordselt maitsev, ilus ja pealegi kasulik. Aga liha austajatele on olemas ka retsept magus pilaff. Siin on oma retsept.
Tagasi sisukorda
Retsept magus pilaff liha
Et valmistada magus pilaff liha, vajame:
Rice - 800 g;
Porgand - 500 g;
Lambaliha - 500 g;
Taimeõli - 300 g;
Sibul - 100 g;
Pipar, sool - maitse järgi;
Rosinad - 150 g;
Mesi - 150 g
Lõika liha väikesteks tükkideks, pane eelsoojendatud pannil kuuma õli ja prae. Sibul ja porgand shinkuem kitsaste, lisada liha ja praadida. Pärast röstimist liha ja köögiviljad me minema kuumutatud pada valada kuuma vett, soola, pipart, lisada maitseained ja lase keema. Rice pestakse, pane pada liha juurviljadega, ühitamine ja keedetakse seni, kui vedelik on imendunud riisi. Siis teeme kiht riisi pausi, nad vala 2 spl keeva veega, katta kaanega ja küpseta madalal kuumusel, kuni keedetud riisi. On tassi panna pilaff järgmises järjekorras. Alumine peaks olema riisi, top - liha köögiviljadega. Töödeldud toidud täita magus täidis. Valmistada casting tuleb segada võrdsetes osades mett kuuma veega. Keedetud siirupit lisada rosinad ja keeda umbes 10 minutit.
Cooking maitsev pilaff võib nimetada kunsti. Edu võti selles äris - kinnipidamine jada lisades koostisosadest.
Sweet pilaff - suurepärane roog, mis sobib nii hommiku-, lõuna- ja õhtusöök.
See on eriti kadedus tassi fännid tervislik toit, taimetoit ja lapsed, ka kõige pedantne toitumisharjumusi. Peamine erinevus traditsioonilise magus pilaff - on see, et seal saab lisada erinevaid puuvilju: õunad, maasikad, ploomid, pirnid, rosinad. See roog on kaunistada oma laua ja üllatus külalist. Head isu!
