Sisu:

• Pilaf sibul ja porgand: kiireim retsept
• Paastuaja pilaff rosinatega
• Pilaf ilma liha seentega
• Taimetoit pilaff punaste ubadega

Lean pilaff - ei keedetud riisi porgandid ja sibulad, kuna enamik inimesi on harjunud mõtlema. Ilma liha, kui te hoolikalt läbi kõik retsepti soovite, võite süüa väga maitsev roog, mis ka oleks ka väga kasulik. Selline toit oluliselt mitmekesistada toitumine, kes järgib dieeti ja üsna väsinud monotoonne toitu. Ja selle tassi saab hõlpsasti lisada lastemenüü, sest see ei ole rohket loomset rasva.

Lean pilaff - taeva kingitus õhtusöök pärast kuuma suve õhtul, kui keha vajab nii rahuldustpakkuv ja kerge toit. Teil on võimalik taotleda pühad suurepärase garneering. Ja see arv saadi mure, on vaja teada mõningaid saladusi ning järgima õige algoritm toiduvalmistamiseks. Kui sa tahad õppida, kuidas teha maitsev ja tervislik pilaff ilma liha, siis hoolikalt läbi käesoleva artikli juhiseid soovitusi, ja sa pead kõik osutuvad.
Tagasi sisukorda

Pilaf sibul ja porgand: kiireim retsept

See retsept on väga meeldiv, et neile, kes on harjunud, et säästa aega ja samal ajal tahavad süüa tervislikku ja maitsvat toitu. See on hädavajalik, et inimesed tegelevad spordiga. See roog on suurepärane valik, kui sa kinni blogi või toetaja põhimõtteid taimetoitu. Pilaf retsept on väga lihtne, ja kui kõik teeme õiget asja, maitset riisi ja köögivilju aitab ületada kõik teie ootused.

Koostis:

• suur sibul - 3 tükki
• keskmise suurusega porgand - 3 tükki
• riisi - 2 tassi
• päevalilleõli - 200 ml
• sool, vürtsid - maitse

Ettevalmistus:

Juhul taimsed pilaff, erilist tähelepanu tuleb pöörata valik riisi. Fakt on, et kui teostuses liha ei ole peamine koostisosa on sõltuv selle kvaliteeti maitse Nõu tervikuna. Ära osta riis, aurutatud nimetatakse termilise töötlemise juba seda teinud, nii et rääkida, neutraalne. Parem on pöörata tähelepanu tagumikku valge ümarateralisest. Muidugi, kaua riis on ka kena, aga mure, ja ei pruugi juhtuda.

Nii, siin retsept ise, kuidas süüa tervislikke taimsed pilaff. Joonis loputada; vesi tühjendada see peaks olema läbipaistvam. Siis leotada ja tühistada tund ja pool. Sel ajal, koorida ja pesta köögiviljad. Sibul lõigata pooleks rõngad. Proovi seda teha ei ole liiga õhuke, kuna on oluline, et see on nii vähe kui võimalik protsessis frititud toiduvalmistamiseks. Aga porgandid, vastupidi, tuleks ribadeks lõigatud paksusega vaste see kiiresti piir. Me ei saa öelda, et saladusi õige purustamise köögiviljad et pakkuda retsepti taimsed pilaff, enne kui on juba avastanud.

Nüüd tuleb valida õige nõud, mis valmistab selle tassi. Kui teil on veekeetja või keedupott paks, võta see teda (tema). Lisaks konteineri peab olema suur, nii et vesi ei "joosta" ja järk-järgult auruks muutus, tänu millele riisi keedetud. Vala taimse õli pada, ja kui see kuumeneb korralikult, saatke see hakitud sibul pool rõngast ja küpseta üle kõrge kuumuse. On väga oluline, et vältida tõsise või pulk praadimine. Seega, pidevalt segades sibul, kuni see on läbipaistev ja kergelt kuldne.

Seejärel saada pada porgand ribadeks ja jätkata toiduvalmistamise kuni see omandab pehmust. Fry ei ole vajalik seetõttu häirida teie taimsed zirvak ei peatu. Kui ta pani välja piisavalt, siis võib tühjendada riisi. Suurtes veekeetja valada keeva veega antud summa koostisosad pead umbes 3 tassi. Nüüd maitsesta soola ja kaste. Tee maitse rikas vürtsid zirvak peaks olema soolane. Nüüd kasutusele pada riisi ja kata pann.

On aeg liikuda edasi saladusi temperatuur, tänu millele pilaff kunagi pöörduda sodi. Niisiis, retsept näeb ette toiduvalmistamine 12 minutit. Esimesed kolm neist - kõrge kuumus, siis 7 - keskel ja lõpeb protsess 2 minutit - madala. Kõik samas, aur pada ei tohiks minna. Seega, kui kaas ei ole väga tihe sobib, pane peale rätik.

Pärast 12 minutit, eemalda risotto tulelt, kuid ei ava. Ta on, nagu öeldakse, "jalutada" või "puhata". Aga 20 minuti pärast saab nautida tõttu oma töö. Soovi korral lisa hakitud küüslauk, tassi peeneks või söötmise kaussi, puista maitsetaimed pilaff. Kui sa tegid kõik õigesti ja ei riku cooking retsept, riis üllatab oma murenemine ja hea maitse. Ja kui esimest korda ei tööta, mis takistab teil parandada oma kulinaarsed oskused ja uuesti proovida?

Tagasi sisukorda

Paastuaja pilaff rosinatega

See retsept, otsustades nimetatud summat koostisosade, mis on mõeldud suurfirma. Ta on võimeline saama väga garneering ja lisada pidulik menüü. Nii pilaff võib olla rõõmsameelne ja maitsev toita online ootamatult ilmus, kui ta valmistub üsna kiiresti ja lihtsalt ning kõik vajalikud komponendid on tavaliselt iga pere. Muide, retsept roog saab nautida neile, kellele meeldib puhata looduskaunis ja veel maitsev süüa, ilma vaeva ja kulu. Ja kui sa tahad süüa risotto õhtusöök väike pere, siis lihtsalt vähendada koostisosi. Just seda, et mitte häirida proportsioonid.

Koostis:

• Rice - 1 kg
• Juust - 150 grammi
• suur sibul - 3 tükki
• porgandid - 500 grammi
• päevalilleõli - 250 grammi
• Musta köömen - 2 tl
• jahvatatud musta pipart - 1 tl
• soola - 2 tl

Ettevalmistus:

Puhastage ja peske köögiviljad. Porgand hakkimiseks ribadeks ole paksem kui 3 mm, ja sibulat - semirings. Võtke veekeetja, vala õli sinna ja pane see tuli üles soojendada. Kui esimene suitsu, saatke sibul kaussi, mis on vajalik praadida kuni kergelt pruunikas toon. Pange tähele, et kvaliteet praadimine sibul sõltub värvi pilaff. Seejärel lisa porgandid ja viia see pehme riik. Köögiviljad pada süüa ühtlaselt, ärge unustage, et segada neid (vähemalt 3-5 korda kogu toiduvalmistamise ajal).

Kui zirvak toonud soovitud seisundi, lisada see umbes 2 liitrit külma vett, lisada soola, musta pipart ja köömned. Maitse kaste peaks olema soolane ja rikas. Pre-pestud ja kuivatatud rosinad ka saata see pada. Joonis loputada sooja veega, kallates nii kaua kui see on läbipaistev ja koha peal köögiviljad ja rosinad. See retsept ei sisalda juba tuttavad leotamine terad. Siluda kiht riisi ja tulekahju all pada tehtud, et kogu vesi oli läinud pinnalt.

Nüüd peame tegema seda, mida tehakse tavaliselt perenaine-Usbekistani. Joonis koguda servadest keskele slaidi nuga ja teha auk see, põhjani on pada. Olgu veel niiskust keema. Siis kata rätikuga pada, ja peal - kaas ja lõket teha minimaalne. See ei lase paar kiiret väljapääsu pada, et riis on keedetud korralikult. Tavaliselt kulub umbes pool tundi. Pärast seda, peate sega risoto ja korraldada suurel vaagnal. Serveeri koos salati ja juua rohelist teed, seda parem. Head isu!

Tagasi sisukorda

Pilaf ilma liha seentega

Mistresses, kes kunagi keedetud risoto, seened, enesekindlalt öelda, et nad on suurepärased asenda liha. Oluline on valida kvaliteetne riis, ei kahetse maitseained ja köögiviljad säilitada vajalikke proportsioone ja Ettevalmistusetapid. Siis pakutake sa õhtusöök, siis hindame lähedal ja ilmselt palutakse täiendada. Kuigi retsept taimsed pilaff seente lihtne, saada maitse toidud rikas ja küllastunud. Aga kuidas seda saavutada, vt allpool.

Koostis:

• Pikateraline riis - 900 grammi
• suur sibul - 3 tükki
• suurt porgandit - 3 tükki
• seened - 800 grammi
• päevalilleõli - 300 ml
• Küüslauk - 2 väikest pead
• segu vürtsid (pipar, koriander, kuum paprika) - maitse
• must köömen
• soola - maitse järgi

Nagu alati, alustame köögiviljad: peske neid ja puhas. Küüslaugu, eemaldada kestad. Porgand hakkimiseks väikesteks ribadeks, sibul - pool rõngast. Pese ja tükelda seened üsna suur, parim pooleks. Kui nad on väga suured, siis - väiksemateks tükkideks. Joonis loputada, siis leotada külmas vees 30 minutit.

Võtke veekeetja, kuumuta taimeõli see ja alustada ettevalmistusi zirvak. Selleks, keskmisel kuumusel praadida sibul kuldpruuniks, siis porgandid - pehmeks. Lisa soola ja vürtsi segu. Seejärel saada pada seened ja suurendada soojust. Prae seened 3-4 minutit pidevalt segades. Nad peavad neelavad lõhn vürtsid. Siis vala pada 1, 5 tassi keeva veega, tilk küüslauk ja lase tal zirvak koostatud keskmise madalal kuumusel 20 minutit.

Kui see aeg on möödas, proovida kastme maitse ja dosolit vajadusel võttes arvesse asjaolu, et joonisel lisatud soola on läinud. Ärge unustage, et eemaldada küüslaugu zirvak, sest ta oli juba nende täielik maitse. Nõruta riis teravilja ja aseta ühtlaselt köögiviljad ja seened. Õrnalt on koostisosad ei segata enne tähtaega, lisage vesi. See peaks vaevalt katta riisi. Tulekahju all pada ära. Vesi tõuseb allpool läbib kõiki kihte tulevikus pilaff ja süüa seda, kui nii võib öelda, et paar. Kui riis on aurutatud ebaühtlane retsept võimaldab segada mõla. Aga seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte püüda zirvak.

Kui märkate, et teravilja on saanud läbipaistvuse ja veetase langes köögiviljad ja seened, kata kann kaanega. Enne seda arvu koguda äärest küngas ja aseta küüslauk, puista kõik Zira ja tule teha minimaalselt. Et vältida liiga kiiret auruvoog, katta ja tundus isegi paar rätikud. Pärast 30 minutit Pilaf valmis. Sega see ja varsti Serveeri suur taldrik ilus.

Tagasi sisukorda

Taimetoit pilaff punaste ubadega

Need, kes on isegi veidi tuttav taimetoitlane köök, tihti kunagi kohtunud toidud, mis sisaldavad oad retsept. Ja see on täiesti loomulik, sest tänu nende kasutamist on võimalik valmistada väga toitev ja maitsev toit. Paastuaja pilaff ubade peetakse India traditsiooniline toit. See on väga kasulik, ebatavaline ja tundub väga isuäratav, et armu tahes tabeli pidulik ja juhuslik. Retsept see roog on nii lihtne, et seda on kerge kapten isegi isik ilma erilise kulinaarse talent.

Koostis:

• Pikateraline riis sordid "basmati" - 500 grammi
• punane uba - 350 grammi
• porgandid - 300 grammi
• suur sibul - 1 küüs
• Küüslauk - 1 küüs
• Juust - 100 grammi
• päevalilleõli - 50 grammi
• soola - maitse järgi

Ettevalmistus:

Oad on vaja leotada üleöö külmas vees. Nii saaks hiljem valmistada kiiresti. Joonis loputa ja ka lahkuda ka jaheda veega, kuigi mõne minutiga 30. Selle aja jooksul, pesta ja puhastada köögivilju. Nagu alati, pilaf sibul lõigatakse pooleks rõngad ja retsept porgandi näeb väga ebatavaline meetod lihvimiseks. See peab rest, ja isegi väike riiv. On vaja anda ilus värv pinnal.

Võta pann paksu põhjaga, vala see päevalilleõli, siis panema kihid ottsezhenny oad, riivitud porgand, pool rõngast sibulat ja rosinaid. Iga kiht prisolit. Nagu näete, ei ole eelnevalt praadimine koostisosad retsept ei täpsusta, on vähe või ei ole vürtsid. Seetõttu Nõu võib nimetada toidu kaudu, ning taimeõli, sest see on samuti ebaoluline.

Kui panna kõik tooted kihtide pada või kastrulis õrnalt levitada neid üle riisi, kellega ei tohi unustada, et vee äravooluks. Slide küüslauguküünt demonteerimine pea, kuid naha eemaldamata. Nüüd valada keeva veega üle järgmise pilaff et riis oli kaetud umbes 2 sõrme. Cooking on vaja 40 minutit keskmisel kuumusel, ilma segamata.

Pärast määratud aja puuspaatlit ühendada kihid üksteise ja panema taimetoitlane risotto oad suur taldrik. Serveeri koos salatiga. Nagu näete, saate isegi süüa pilaff ilma traditsioonilise zirvak. Kui kahtled, siis on see parim, siis kindlasti proovige seda retsepti peremees, ning selle tulemusena siis üllatunud, kui maitsev see võib olla lihtne roog riisi.

Meie riigis on viimastel aastatel üha populaarsemaks järgimine õigeusu paastu. Keegi tõesti niimoodi vaimne puhastamine, ja keegi ettekäändel lihtsalt püüab vabaneda ülekaalust ja lihtsalt naudib märkimisväärne hoiatav. Aga esimesel ja teisel juhul, inimesed seisavad silmitsi monotoonsus oma menüü. Nõus leiutada meistriteoseid väga piiratud tootevalik on väga raske. Peaaegu kõik tuttavad retsept sisaldab liha või kala.

Nii lahjad riis, mida saab kergesti valmistada järgides ülalkirjeldatud näites on kindel, et saada oma firmaroog mõnda aega natuke kehv, dieeti. See oli hinnatud taimetoitlased, kes keelduvad sundida uskumused liha ja kalatooted. Seetõttu ei ole vaja mones aega ohkama kahjuks, lämbumine igav kaerahelbed. Parem on valida müügiautomaadid retsept ja saada cooking maitsev, kuigi kuiv, süüa.