Kõik inimesed, ja Jaapani ekspertide tervislik toit! Nad ei ole ei retsept, vaid ait vitamiine. Nad austavad ja mereannid ning magustoidud on üsna Dieet ja muud sööki saa aru midagi halba põhjustada. Siiski, Jaapani köök jääb meile saladuseks, kuid mõistatus püüame paljastada.
Täna seetõttu ei ole ainult populaarne jaapani restoran, kuid retsepte et on võimalik kokk kodus. Muide, proosaline ja ilmalik esmapilgul tõlgendamise Jaapani köök omandada eriline maitse. Kas sa tahad teha? Proovige kokk, näiteks jaapani omletti. Retsept see roog on, ja meie pakume. Muide, Jaapani valmistavad seda ja eraldi tassi ning osana garneering ja rullides.
Jaapani omlett tamago-Yaki
Klassikaline retsept Jaapani omelette, mis on tuntud ka kui tamago-yaki. Maitse see roog on üsna spetsiifiline. Aga kui sulle meeldib jaapani toit, siis retsept omlett tamago Yaki, siis on alati huvitatud.
Koostis:
6 munad;
2 spl Mirin magus vein;
1 spl tuhksuhkrut;
1 tl sojakastet;
Teriyaki kaste;
Petersell;
3-4 tükki redis.
Ettevalmistus:
Kui me kasutame klassikalist retsepti, mida on vaja teha omlett kõik reeglid. Seega, lisaks eespool nimetatud tooted, valmistuda plastpakendis wrap matt, sõela, ruudu rasvapannile teflon-kattega. Valmis? Nüüd astume ettevalmistamisel.
Munad murda kaussi ja sega (ei sega!) Kahvliga. Nüüd vala vein ja sojakaste, lisada supilusikatäis tuhksuhkur ja segatakse uuesti. Sel hetkel segu peaks omandama helepruun toon. Järgmine peame tühjendada muna segu omlett on omandanud eristusvõime siidine tekstuur. Lihtsalt jätke segu läbi sõela
Nüüd pane pannile tulekahju, vala seda veidi taimeõli ja anda see üle kuumeneda. Kui õli läheb valguse suitsu, õrnalt valada muna segu pan vähe, et see õhuke kiht kattis kogu põhja. Niipea kui alumine osa pruunistunud pannkoogirullid konks see ühe otsa spaatliga ja voltida poole. Pool pan on kustutatud, ja me vala see teine õhuke kiht muna mass. Ootame, kuni pruunistumist teine pannkook ja uudishimulikud see spaatliga, flip, pannes alguses.
Nii omletnye küpsetada pannkoogid, kihistumisefekte neid üksteise peale lõpuni kogu segu. Pange tähele, et kasvav Footprint pannkoogid kogu aeg jäi üle. Pärast seda, muudame meie kihiline omlett matt, lõigata konarlikke servi ja lisage ristkülikukujuline omlett. Suur plaat värvitud (juhuslikult!) Teriyaki kaste, et üks ots pane peotäis riivitud redis, vastupidi - oksakest petersell, ja nende vahel - lõigatakse kolmnurksed tükid tamago-Yaki.
Tamago-Yaki kodus
Kuidas valmistada Jaapani omlett, kui on näiteks riisi magus vein Mirin? Jah, ja toiduvalmistamise nõuab teatud oskusi. Seetõttu soovitame kohaneda meie kodumaiste toodete ja lihtne retsept Jaapani omlett. Siin peamine - õppida tegema puhas rulli omletnyh pannkooke.
Koostis:
5 muna;
2 spl kuiva valget veini;
2 tl suhkrut;
1 tl sojakastet;
1 tl soola;
3 spl taimeõli.
Ettevalmistus:
Retsept on tegelikult väga lihtne, kuid igal juhul, koostis - kõik tooted kättesaadavad. Üks tähelepanuväärne koht: omlett teeme neli muna ja üks munakollane. Nii, munakollane ning vala kaussi ja kasutada seda kogu corolla, võita, ja siis me filtreerida kooretaoline segu läbi sõela - see nõuab ka traditsiooniliste Jaapani retsept omlett.
Pingelised segu panna suhkrut, soola ja vala sojakastet ja valget veini. Siis jälle sebima vispeldades kokku kuni sile ja täielikult lahustada suhkur ja sool. Nüüd põlema tavalise teflon pann ja määrige seda õli. Soojendatud pannil valada kolmandik omletnoy segu ja oodake, kuni see on kergelt pruunistunud peal ja haaras põhja. Pärast seda väga kiiresti spaatliga ja kahvel aidata, keera omletny ohukainen. Jätame selle üle, ning vabad osa põhja valada teise partii segu.
Koos teise pannkook teeb sama. Just korda seda teisel pool nii, et esimene roll oli sees teine pannkook. Ja siis valatakse üle jääb munamass, küpsetada kolmanda pannkook ja muuta see veeretada eelmised. Meie Jaapani omlett on valmis! Eemalda see pannile, andes ristkülikukujulised ja serveeritud wasabi ja marineeritud ingveriga.
Jaapani omlett riisi padi
Retsept on väga lihtne ja saadud tassi teile mitte ainult ebatavaline maitse, vaid ka algne vaade. Serveeri omletti on parim grillitud punane kala.
Koostis:
4 kanamunad;
Pool pakk riisi;
4 tükki suhkrut;
Punane kalamari;
4 spl sojakastet;
Taimeõli.
Ettevalmistus:
Riisi padi on soovitav võtta Rump, mis on piisav haardumine. Sellepärast riisi saame kergesti saada teha riisi padjad. Nii, keeda riis soolaga maitsestatud vees, siis visatakse tagasi sõelal ja pesta. Nüüd murda munad kaussi ja lisa sojakaste ja suhkur. Soola segu panna ei ole vaja - see on täpselt funktsioon täidab sojakaste. Ootame, kui suhkur on lahustunud, ning segage segu kuni kerge vaht.
Siis võtab üle (soovitavalt teflon, sest me omletnaya segu suhkruga). Et omlett tagatud ei põlenud ja on kergesti eemaldada pan, määrige seda õli ja põlema süüdatud. Kui pann on hõõguv, see valab ta omletnuyu segu ning prae kaane all. Seejärel keera omlett lahti. Valmis omlett anda jahtuda ja lõika tükkideks riisitera suurusega padjad.
Keedetud riisi moodustavad pad kujul kuubikuteks. Selleks Kõigepealt libiseda tihe pallid ja seejärel purustada külgsuunas. Iga padi panna tükk omletti ja kaunista kalamarjaga. See on serveeritud praetud punase kala kui garneering. See oli väga Japanese!
Omlett rullides
Tähelepanuväärsed rullides, sushi ja sashimi valmistatud Jaapani omlett liiga. On tähelepanuväärne, et kasutamise omelette või täidisena rullides või ümbrispaberi. Esimesel juhul on valmistada tavapäraste preparaat ja teine küpsetatud kujul õhuke pannkoogid. Nii et kui olete otsustanud proovida selles suunas, siis proovige teha omletti rullides riisi.
Koostis:
6 munad;
Spl tolmsuhkrut
Spl sojakastet;
Spl valget veini.
Ettevalmistus:
Kergelt võita muna sebima, lisada tuhksuhkur ja vala vedelik koostisosad. Veelkord, püüdes juhtida mix ning küpseta õhukesed pannkoogid omletnye pannil teflon-kattega. Valmisfirmad pannkoogid saab kasutada valmistamises rullide riisi. Kui teil on vaja omletnaya täites rullides, lihtsalt süüa traditsioonilist Tomago jakid ja siis lõika ribadeks ja multi-tee üks komponente täitmine. Rolls riisi ja munapuder on saadud väga maitsev.
Siin on teine omlett Jaapani. Muide, saate muuta retsept, küpsetamine pannkoogid rulli mõned täitmine. Võite näiteks puista pool valmis pannkook aurutatud köögiviljad, võite lisada väikesteks tükkideks viilutatud sinki või ürte. Ja sa ei puista pannkoogid keedetud riisi või hööveldatud juustu. Kuid see ei ole reaalne tamago-Yaki ja munapuder põhineb Jaapani köök.
Nii puhul väike. Vali retsept ja õppida tegema rulli omletnyh pannkooke. Muidugi, jaapani omlett välja, mitte päris tuttavad, kuid väga maitsev, poorne ja siidine. Proovi seda - see võib olla roog muutub oma brändi. Peaasi - kokk naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Sisu:
Steam omlett
Valk auru omlett
Apple omlett paar
Juust omlett paar
Steam omlett kohta vutimunadega
Juust omlett Türgi
Orange omlett
Äge omlett sojakaste
Nut ja marja omlett Kreeka
Munapuder mais aurutatud
Omlett aurutatud meriahven
Sweet auru omlett
Mõned inimesed usuvad, et paar maitsetu eine ja värske. Võib-olla kokk seakarbonaad kahe katla ei ole hea mõte, kuid auru munapuder - see meistriteos. Järjepidevus selliste toitude eriti lopsakas, see on sõna otseses mõttes täis õhumulle. Maitse auru omlett on nii õrn, et mitte kõik osad sobivad talle. Sellel leheküljel leiad retsept muna tassi teha on väga lihtne, ja see on tõenäoliselt üleskutse teile.
Eriline võlu auru omlett, et see võib olla lihtsalt ja ilusti toita. Muna kaal küpsetamise ajal täidab vormi ja tal on suur. Võite valada toores omlett tass, klaas, cocotte või silikoonist vormi ja küpseta seda paar. Kui sul ei ole topelt boiler, see ei ole oluline. Vala muna segu tassi, ja kata määritud fooliumiga. Kastrulis keema vesi, kastke nõud 3/4 kõrguselt keeva vett ja küpseta kuni pakkumise. Kaunistage oksakest ajal rohelus, saab ehitada lill, mesi ja muud maitsvat Scenic pilte.
Steam omlett
Siin on klassikaline retsept auru piima omlett.
Koostis:
5 muna
klaas piima
soola (küüslauk, kui soovite)
Ettevalmistus:
Vahusta muna ükshaaval kaussi, vala piima sinna, soola maitse järgi ja sega kahvliga kõik. Pole vaja raputada lihtsalt segatakse hoolikalt. Vala segu kaussi ja kuumuta paar umbes 25 minutit. Nii valmis omlett auru puista ürdid ja serveeri värske köögivili. Head isu!
Valk auru omlett
Sageli juhtub, et pärast küpsetamist dessert on ekstra kanavalgule. On vaja, et muuta need auru omletti ja nautida õrna dieettoitude.
Koostis:
2 valgu
60 grammi piima
hapukoor - 10 grammi
võid määrimiseks kujul
Ettevalmistus:
Eralda munavalged ja vahusta vahusta neile piima, lisada lusikatäis hapukoort ja näputäis soola. Määri vorm võiga riisi auruti või tavaline klaas. Vala muna mass on hallituse ja küpseta aurutatud kuni pakkumise. Olge veetase. Serveeri soojalt munapuder - kõik meeldivat sööki!
Apple omlett paar
Juicy ja flavorful retsept kiire suupiste saab nautida nii täiskasvanutele kui lastele. Cooking seda parem magusa ja pehme õuna.
Koostis:
3 muna
õunad - 100 grammi
10 grammi võid, sulatatud
Ettevalmistus:
Pestud ja kooritud core õunad ja lõika kuubikuteks hautatud või mõneks minutiks. Kui õunad on hapud, parem puista neile veidi suhkrut. Pane puu küpsetamine tassi. Vahusta munad kahvliga, täitke neid ja talle ette valmistada õunad auruti 15-25 minutit. Vala keedetud munapuder sulavõi ja serveeri kuumalt, lõika viiludeks. Head isu!
Juust omlett paar
See retsept on lihtsalt täis kasulikke tooteid: kohupiima ja juustu allikas kaltsiumi, maitsetaimed ja munad vitamiine ja rauda. Valmista see maitsev roog oma lähedastele, anda neile natuke hoolt ja tähelepanu.
Koostis:
muna - 3 suurt tükki
teraline juust - 50 grammi
kõva juust - 50 grammi
Piim - 125 ml
või - 30 grammi
maitsetaimed oma valik (väike hunnik)
soola ja vürtse oma valikut
Ettevalmistus:
Pühi rasva kodujuust läbi sõela, tõesti ei püüdnud jahvatada, siis ta jääb veidi teraline tekstuur. Klopi muna sebima Sega riivitud juustu ja soola, kasutada vürtse oma maitse. Roheline hakkida ja lisada kausi. Pane riivitud juust. Segistis või sebima, segatakse kõik koostisosad.
Ostukorv keetmiseks köögiviljad Katke toit fooliumiga, vala muna, kodujuustu ja teeme nõud paar. Ettevalmistamine võtab aega umbes 10-12 minutit. Omlett eemaldada korvist fooliumile. Kuumalt, veereta seda rulli, mähi fooliumi ümber maitsva roa ja laske jahtuda sellisel kujul. Lõika omlett viilu ja puista värskeid ürte ja rohelist sibulat. Head isu!
Steam omlett kohta vutimunadega
Kahtlemata vutimuna omlett erilist maitset ja kasu.
Koostis:
3-4 vutimuna
hakitud tilli - supilusikatäis
5-10 grammi juustu
50-70 ml pastöriseeritud piimaga
Ettevalmistus:
Klopi munad ja piim abiga kahvliga, hõõruda juustu jäme riiv. Sega soola maitse, sõltuvalt sellest, millist tüüpi juustu. Puista hakitud tilli ja vala muna segu nõusse eest aurikud. Valmistoite paar vaja 15-20 minutit. Head isu!
Juust omlett Türgi
Suurepärane maitse ja edukas feed erialade toob palju rõõmu oma majapidamises. Ettevalmistus aromaatsete road võtab aega, kuid siis tulemusega rahul.
Koostis:
Munad - 2 tükki
kohupiim - supilusikatäis
juustu (soovitavalt Camembert) - 30 grammi
sool - ¼ tl
Mint - 2 pressida
Paprika - ½ tl
valge pipar - 2 pressida
Ettevalmistus:
Kergelt peksid munad ja juust puder lusikaga ja soola ja lisada muna segu. Kata auruti korv ahjuplaadile, ole ettevaatlik, et mitte teha voldid. Vala segu, puista maitseained, hakitud piparmünt ja riivitud juust. Küpseta paar umbes 5 minutit. Eemalda omlett pärgament ja õrnalt keerata rulli kui see on veel soe. Kui lõika viiludeks. Head isu!
Orange omlett
Nimi on intrigeeriv, kas pole? Kindlasti proovige valmistada seda retsepti, siis oleks üllatunud, kui maitsev roog osutub vähese vaevaga ja aega.
Koostis:
6 muna
mahl 1 apelsini
soola, valget pipart - näpuotsatäis
Ettevalmistus:
Põhjalikult pesta kergelt vispeldades munad apelsini mahla, soola ja pipart oma maitse. Vala segu üle hallitusseened, täites neid pool, maksimaalselt kaks kolmandikku. Asetage hallituse auruti ja küpseta umbes 20-25 minutit. Saate lisada mõnutunne pool oranž ja näputäis karri. Valmis omlett viilu ja serveeri koos klaasi apelsinimahla. Head isu!
Äge omlett sojakaste
Light, toitumine, madala kalorsusega omlett. Retsept on väga lihtne ja valmistoidud tema sõnul väga vkunym.
Koostis:
munad - 6 tükki
roheline sibul - 5 tükki
tilli - 4 oksakest
sojakastet - teelusikas
taimeõli
Vesi - 6 teelusikatäitena
jahvatatud punast pipart
Ettevalmistus:
Sügavas kausis haamriga munad, vala vesi, sojakaste ja sebima sebima kaal. Lisa peeneks hakitud tilli ja rohelist sibulat. Puista muna segu ja küpseta chili paar umbes veerand tundi. Võtke see sügavale kujul, sest sööki kasvab mahult ajal küpsetamine. Head isu!
Nut ja marja omlett Kreeka
Ebatavaline maitse ja vürtsika lõhnaga toidud ei jäta kedagi ükskõikseks. Vaimustav retsept on nüüd võimalik kasutada kodus!
Koostis:
Piim - 1 liiter
jahu - 240 grammi
muna - 8 tükki
viigimarju - 2-3 marjad
mandlid või helvestena - 1-2 supilusikatäit
taimeõli - kaks supilusikatäit
suhkrut - 1 lusikas söögituba
muskaat, kaneel
Ettevalmistus:
Sõtku taigen ühtlase piima, jahu, munad, muskaatpähkel ja sool. Laske tainast umbes 30 minutit. Joonised ja pähklid korralikult hakkida, segada kaneeli ja hoolikalt sisestage tainasse. Jääb üle valada palju kujule eest aurikud ja küpseta kuni täielikku tahkumist pinna. Peal juba venitatud ahjust omlett, puista suhkrut. Head isu!
Tee tervislik hommikusöök on väga lihtne: ühenda toored munad piimaga, lisada mõned röstitud oad konserveeritud suhkrumais ja soola mass. Jätka toiduvalmistamise: vala see kõik vormis oma pre-määritud margariiniga ja aetakse valmisolekut kahe katla. Omlett Serveeri viiludeks taldrikutel, kasta see võiga ja puistatakse hakitud maitseroheline. Head isu!
Omlett aurutatud meriahven
See retsept, mis on kasulik merekalad imeliselt täiendab õrn piima-muna mass. Cooking ahven võib olla eraldi praadida see pannil, kuid saate aurutatud. Vali oma värvi maitse.
Koostis:
ryhmittelijä - 300 grammi
või - 50 grammi
piim - pool tassi
muna - 5-6 tükki
tilli ja murulauku
Ettevalmistus:
See retsept on võimalik rakendada kahel viisil. Valmis fileed väikesteks tükkideks, prae pannil mõlemalt poolt kuuma rasva, saagi ahven tükki ja saata neid küpsetamine tassi. Munad on hea sebima, segada piima, haki ürdid ja veidi soola, kata neid ja auru kala kuni keedetud. Omlett serveeri seda kohe.
Teine võimalus valmistada sööki: segu munade ja piima auru 20-25 minutit. Samal ajal, teine tase aurikud lõigatud tükid saab keedetud kala. Kui munamass pakseneb piisavalt, Segipaisatud Stuff tükid aurutatud meriahven. Täielikult valmis roog voltida poole ja külmkapis.
Et valmistada roog eriti lokkav, eraldi munakollased alates valged. Beat viimase tahke vaht. Sega munakollased piimaga ja ürdid, maitsesta soola ja vürtse ja seejärel sisestage need lahtiklopitud soolatud stabiilne vaht valgud. Siis küpseta omlett kala üks eespool nimetatud meetodeid ja serveeri koos sojakaste ja värske köögivili. Head isu!
Sweet auru omlett
Delicious magus roog suurepäraselt sobib pärastlõunal suupiste.
Koostis:
0 5 vanillisuhkur kotike
10 grammi suhkrut
10 grammi võid
125 ml piima või koort paks
130 grammi moosi või marmelaadi
250 ml mahla
5 muna
Ettevalmistus:
Värsked munad sebima täispiima, lisada lusikatäis suhkrut, veidi vanilli ja vala auru kausi riisi. Cooking magus omlett kahe katla peaks olema umbes tund ja vala moos valmis ja serveeri koos koore või mahla. Head isu!
Light, õrn ja maitsev omlett on täiuslik tassi hommiku-, sest peale selle, et see on väga lihtne teha omletti paistab silma selle kasutamist. Muna sisaldab suures koguses meie keha valgud ja rasvad, vitamiinid A, B6, D, E. koostis munakollane sisaldab elemente nagu fosfor, raud, vask, kaltsium, kaalium, koobalt, jood.
Tuleb märkida, et alles hiljuti, toitumisspetsialistid kindel - munad tuleks süüa mõõdukalt, kuna need sisaldavad palju kolesterooli. Kuid autentselt tõestas, et munad sisaldavad ka piisava koguse letsitiini, ja tänu sellele, kes kolesterooli ei peatata seintes veresooned. Seetõttu on võimalik, et kokk munad igapäevaselt vormis paar omletti. Maitsvalt ja kasulik!
