omlett ahju

Sisu:

  • Omlett "Lapsed"
  • Omlett "Kreeka"
  • Omlett vutimuna vorsti ja sinki
  • Omlett köögiviljadega
  • Omlett kala

Teatud asjad, muusika, inimesed alati ühendada meile konkreetseid sündmusi. Näiteks igaüks teab laulu "Kui lapsepõlve lehed" meenutab viimase kõne, magus lõhn äratab mällu pildi esimese armastaja. Igaühel on oma "stringid" ühendavad minevikku. Pea meeles, lopsakas ja õhuline omlett, mis oli teeninud kooli sööklas viibimise ajal Nõukogude ajastu? Kindlasti on see roog kõige tihedamalt seotud muretu ja õnnelik lapsepõlv.

Reminiscing saab vaadata pilte, haistmine või süüa teatud toite. Täna me paljastada saladusi cooking maitsvaid roogi. Pakume teha omletti ahjus, lisades oma köögiviljad, seened ja liha koostisosad: vorstid, tuur ja teised.

Lähen poodi, proovige osta koju munad - nad on paremad kui vahukoor. Need, kes vaatavad oma arvud, soovitame eelistada tassi vett. Äärmuslikul juhul saab kasutada madala rasvasisaldusega jogurt või hapu. Noh, kui sa ei muretse kaloreid, valida kõige maitsvamad retsept munapuder piima.

Omlett "Lapsed"

See versioon pärineb lapsepõlvest, ainult siis, kui varasem muna eest sa kokk lasteaias või koolis kohviku, mis võttis klassikaline retsept, kuid täna on võimalik valmistada ise samm tagasi veidi traditsioon. See nõuab üsna ökonoomne tootevalik: pastöriseeritud piim, munad ja veidi õli. Tavaliselt roog on praetud pannil, kuid me läheme teist teed - Küpseta omlett ahju. Mõned koduperenaised ekslikult arvata, et hiilgus toode annab jahu. Muidugi, kui soovite sisestada mõne grammi muna segu. Sel juhul tassi tihedam.

Aga tegelikult saladus on lihtsalt protsessi peksmise tooteid. Enamik lihtsalt ühendada munad piima ja segatakse sebima. Need spetsialistid on soovitatav võtta arvesse erinevaid retsept, eraldage kõigepealt munakollased alates valged, levib neid kausse. Siis hoolikalt "kohevaks" iga koostisosa tavalise mikseriga või kahvliga, kuni paks vaht. Pärast ühendada kõik ühes kausis, lisada sooja piima toode ja mitu korda segada.

Delicious omlett ka saadud koor, hapukoor, jogurt. Kõige madala kalorsusega jahu loetakse keedetud läbi keedetud või mineraalvett. Kuna väike kogus jahu või manna lisatud mix, võite saavutada tihedus - hea munad tõuseb, kuid mitte liiga pehme. Avasime mõned kulinaaria saladusi, ja mida teha, millist retsepti harjutada, iga naine otsustada. Meie ülesanne - rääkige oma - kokk. Nii, lähme tagasi "laps" omlett.

Koostis (ühe kuue keskmise osa):

  • 500 milliliitrit soojendatud piima kergelt
  • Kümme valitud munad
  • väike lusikas madal soola
  • 12 grammi võid (pead määrida vormi seina)

Ettevalmistus:

Alustame soovitusi nõud, nimelt omletti saab teha spetsiaalne kuumuskindel klaas kujul, või nende puudumisel kasutada tavalist pann paksu põhjaga. Loomulikult, et see ei tohiks olla plastik ja muid elemente, mis halveneb ahjus mõjul temperatuur. Et toode ei põlenud, tuleks aegsasti hakkama siseseinad ja anuma põhjast õliga.

Nüüd otse omlett: paljud usuvad, et roog muutub lopsakas, aga kui sa lisada see söögisoodat või jahu. See ei ole päris õige, just eespool mainisime, et on olemas teatud protseduuri piitsutamine koostisosad: munakollased eraldatud valgud. Siiski, kui te ei ole piisavalt aega, et praktikas lihtne retsept. Nii on kausis munad koju ja vaevu sooja piima. Lisa sool, soovi korral sisestada paar pressida suhkrut. Nüüd hakkavad segatakse intensiivselt, järk-järgult suurenev kiirus. Võite töötada koos kahvli või sebima.

Millal toime tulla selle ülesande, segu on sile ja lopsakas, töödeldud kujul või. Seejärel lülitage ahi ja eelsoojendage seda 200 kraadi. Omletnuyu mass vala ettevalmistatud see roog, mis saadavad ahju. Pange tähele, et roog tõuseb umbes poolteist kuni kaks korda, nii et täiesti täitke vorm ei ole soovitatav.

Küpseta omlett peaks olema umbes 25-30 minutit, ärge avage uks, muidu on see lahendada. Kui toode on kergelt pruunistunud ja haarata piisavalt, lülita ahi ja hoidke seda Segipaisatud mõnda aega. Siis lõigata tükkideks tükeldatud ja serveeri. Loodetavasti see retsept vähemalt paar minutit viib teid tagasi muretu lapsepõlv!

 omlett ahju retsept

Omlett "Kreeka"

Kui esimene retsept on kindlasti tuttav paljudele, järgmise toidukorra on üsna tavaline, et vene segu. Noh, sa ei kunagi proovida praetud munad viigimarjad ja mandlid? See on õige. Maitse omlett on õhus, sest muskaatpähkel vürtsika kirbe maitse, annab see Kiehtovuus ja kaneel - vapustav maitse. Suur eelis on see, et toidud, mis süüa on väga kerge ja lihtne. Kuluta veidi aega, et saada unustamatu rõõm maitsev ja tervislik toit.

Koostis:

  • 1000 milliliitrit poest piima
  • kaks suurt supilusikatäit jahvatatud mandlid
  • 220 grammi sõelutud jahu
  • Neli viigimarjad
  • Sool - oma maitse
  • Kaheksa ml taimeõli
  • näputäis kaneeli
  • söökla (no slaidid) spl suhkrut
  • muskaat - teie omal äranägemisel

Ettevalmistus:

Esimene asi on väga hea, sõeluma jahu, et see aitab muuta ühtlasema taigna. Siis veidi sooja piima, ei toonud see keema ja suhelda munad. Viimased kõigepealt soovitatakse veidi sebima kahvliga. Vala vedelik koostisosad nisu toode, lisa soola ja muskaatpähklit. Segage massi, nii et ei ole tükid. In the end, siis peaks olema kindel, elastne tainas tuleviku omletti. Katke see plaat või kaanega ja lastakse seista umbes pool tundi.

Cooking omlett saab mitmel viisil. Mõned eelistavad kiire kõhutäie munade ja piima, praetud pannil. See on maitsev võimalus igapäevaselt, aga kui sa tahad sort, võid ravida lähedale munad "kreeka," seda enam, et tema retsept on nüüd tuttav. Me naasta kulinaarse loovust: lõika õhukesteks ribadeks viigimarju, mandleid ja lihvima mikseriga.

Ühendage nii koostisosa jahvatatud kaneeli ja järk-järgult lisades väikeste portsjonite kaupa, sisestage omletnuyu mass. Pane see töödeldud õli Ahju säästlik tassi ja pane ahju. Et toode tuli välja ilus, kergelt lamedamaks see peal abaluu ja puista suhkrut.

Cooking "Kreeka" muna on soovitatav väike temperatuuri - kuumutatakse ahju 180-190 kraadi maksimaalne. Küpseta roog pool tundi, kui ta märkas, et see oli kaetud isuäratavat kuldpruun, eemaldage see ettevaatlikult, kata rätikuga ja lase jahtuda. Omlett nii ebatavaline maitse ja lõhn - suurepärane võimalus mitmekesistada väsitav menüüd. Nii, et võta teadmiseks retsept ja ei lakka üllatada perekonda maitsva ja maitsvaid roogi.

 omlett retsepti ahjus

Omlett vutimuna vorsti ja sinki

Paljud on harjunud süüa magusat omletti tüüpiline kodus kanamunad, kuid seal ei ole ühe retsepti alusel vutt. Lisa piim, saada Lautasantenni ja vorst koos singi teha täiesti rahuldav. Soovi korral võite ka süstida natuke suitsutatud kala, mis annab tootele iseloomuliku maitsega. See roog sobib kiire suupiste perekonnas.

Koostis:

  • 20 ml piima
  • Neliteist vutimunadega
  • sool
  • singi ja suitsutatud kala - oma maitse
  • 15 grammi vorsti
  • keskmise suurusega tükk võid

Kaunistamiseks:

  • Kolm sulgedest roheline sibul
  • roheline - nõudmisel

Ettevalmistus:

Break muna miniatuursed sügav kauss, siis lisa piim, paar grammi soola ja segatakse hoolikalt vispeldades aktiivselt tööd alt üles. Siis lõika keskmise suurusega kuubikuteks sink ja vorst, saatke need pannil sulavõi. Prae koostisained kaua - kolm või neli minutit on piisav.

Nüüd, panna lihatooted küpsetamine tassi, eelpuhastama õliga, vala kõik muna segu ja panna eelsoojendatud ahjus. Sobivaks temperatuuri valmistamiseks omletti - 190 kraadi. Pärast 20 minutit, eemalda roog, puista hakitud ürte, hakitud sibul rõngad. Soovi kaunistage viilu suitsutatud kalatooted.

 Kuidas süüa omletti ahjus

Omlett köögiviljadega

Cooking omlett lopsakas kergesti, nii et miks mitte õppida mõned retseptid? Eriti kuna tänapäeva elutempo hõlmab asju kiiresti, välgukiirusel. Töötada, õppida, koduseid majapidamistöid - see võtab aega, nii et mõnikord käsi lihtsalt ei jõua toiduvalmistamiseks. Vaatamata väsimus ja hulgaliselt juhtumeid, alati tahavad süüa. Järgmine sööki aitab rahuldada nälga ja säästa väärtuslikku minutit. Nii me õpime ja tegutsema!

Koostisained (üks portsjon)

  • omatehtud munad - kaks tükki
  • 1/3 tassi piima
  • või - küpsetamiseks köögiviljad
  • neli suurt värsket seene
  • kaks supilusikatäit sojakastet
  • üks küps tomat
  • oliiviõli
  • Kuivatatud rosmariini
  • sool

Ettevalmistus:

Kõigepealt pead prae köögiviljad. Sulata või pannil ja mitte kaotada, siis keera kuumus kuni ahju. Siis teha väike sisselõige peal tomati ja vala keeva veega, seejärel jäävesi. Kuna temperatuuri järsku langust naha plahvatuse - eemaldage ettevaatlikult viljaliha ja haki keskmise kuubikuteks. Puhasta seened, eemaldage vars ja lõika õhukesteks viiludeks. Mõlemad koostisosad praadida madalal kuumusel, kuni tume kuldpruun. Pea meeles, et tuleb köögivilju pool valmis.

Munad piim, sool ja maitseained nimetatud retsept sebima paks vaht. Pärast teda siseneda sojakaste ja segatakse uuesti. Tegelege oliiviõli nõud, mis on plaanis küpsetada omlett, panna köögiviljad see, vala muna segu ja tagasi ahju. Temperatuuril 220 kraadi roog valmib kümme või viisteist minutit. See ei ole lihtsalt küla, lülitage ahi ja hoidke seda, kuni toote temperatuuri.

Omlett kala

Lõpuks jagada teise retsept on uskumatult maitsev omlett. Kõrghetk roog on juuresolekul soolalõhe. Kuigi võite kasutada ka teisi kalu, nagu lõhe on täiuslik. Samu muna mass on valmistatud piimast, kui soovite, et parandada toote, proovida asendada see keskmine rasvasisaldus koor. Omlett saada ülemõistuse armas!

Koostis:

  • kolm muna
  • 45 g kreemi (piima)
  • 38 grammi soolakala (võtta oma äranägemise järgi)
  • värske sidrunimahla - maitse
  • või - kümme grammi

Ettevalmistus:

Kala puhastada luudest ja nahk, lõika kuubikuteks ja kombineerida omletnoy segu. Küpseta see lihtsalt sebima sebima pastöriseeritud piima ja mune, lisades veidi sidrunimahla nektarit ja soola. Pärast lay allosas määritud lõhe nõud, täitke see segu ning saatke see kõik kuumas ahjus.

Munapuder ahjus küpsetatud enam kui pool tundi. Nagu näete, kui me hulka kujutlusvõime, tavaline roog tõeline kulinaarne meistriteos. Nii et teie köök on maitsev ja mitmekesine!

 Õpi kokk omlett ahju




Яндекс.Метрика