Pannkoogid kana ja seentega

Sisu:

  • Pannkoogid piima ja kanaliha ja seentega
  • Pannkoogid "vene" seente, kana ja muna
  • Pannkoogid kana ja seentega juustuga

Tooted test - pannkookide ja hash pruunid - valmistatakse üsna kiiresti ja sain väga õrn. Kui soovite magus? Siis pärast neid kondenspiimast, kuuma šokolaadi, omatehtud moosi või marmelaadi. Suvel saab kasutada värskeid marju ja puuvilju: Puista neid suhkru, saate mitte ainult maitsev, vaid ka rohkelt vitamiine roog. Aga külm aeg aastas peate tulla midagi posytnee. Näiteks Pannkoogid kana ja seentega. Nõus, kõlab hõrk ja maitses uskumatu. Nii et ma soovitan saada alla äri kohe. Siit leiad lihtsa, kuid originaal retseptid, mis aitavad mitmekesistada meeldivat toitumisharjumusi.

Pannkoogid piima ja kanaliha ja seentega

Tegelikult test retseptid on nii palju, seal on palju valida. Pankoogid lisamisega pärmi saadakse lopsakas ja tihe, vett - õhuke ja õrn, ainuke puudus on see, et viimasel juhul võivad nad olla raske eemaldada pan. Soda aitab teha augud toodet. Pakume ka teine ​​võimalus, et kapten nõusid - pannkoogid seente ja kana piima, mis annab rõõm süüa.

Koostis:

  • Tainast pannkoogid (väljund on umbes 50 tükki):
  • 200 grammi sõelutud valge jahu
  • 70 grammi suhkrut
  • Või (määrimiseks pannkoogid) - 25 grammi
  • kaks muna
  • soola - maitse järgi
  • 750 ml piima ei külm
  • taimeõli (pead määrida pind pan)

Täitematerjal (põhineb ühe toidukorra, st viis pannkoogid):

  • 35 grammi seened
  • 20 grammi sibulat (võib kasutada rohelist)
  • 100 grammi kana
  • 10 ml oliiviõli
  • 10 grammi peekonit
  • mõned suled värske sibul (lips pannkoogid)
  • 25ml vahukoort
  • spl kuiva valget veini
  • soola ja pipart - teie omal äranägemisel
  • viie grammi salati Lolo Rosso

Ettevalmistus:

Esiteks teeb pannkooke, ja alles siis jätkake täitmist. Mudima tainas, koht kausis munad, vala sool, suhkur ja vahusta põhjalikult. Siis on siin sõel, sõeluma jahu ja vala veidi soojenenud madalal kuumusel pastöriseeritud piima. Sega taigen vabaneda tükid. Kui võimalik, kasutada elektrilise mikseriga või blenderis.

Kui teil on tavalised katmispann, siis võib juhtuda, et toode on halb tegutsedes. Sellisel juhul lisada väga vähe mass valmistootes õli. Anna tainas olemas - umbes viisteist minutit - ja vahepeal kuumuta pannil hästi. Et vältida kleepumist pannkooke, panna kaussi paksu soola, ja see on hea soojendada. Seejärel eemalda see ja metalli pinnale, kuivatage käterätikuga, vala õli ja alustada küpsetada pannkooke. Nii nad tulid välja trahvi, ei võta liiga palju tainast - lihtsalt pooleldi. Valmistooted promazhte võid ja minna täiteks.

Lõika kana väikesteks kuubikuteks ja peekon, panna need kuuma oliiviõli ja prae pehmeks. Siis tükelda seened väikesteks tükkideks ja kooritud sibul ja viska neid pannil eespool koostisosad. Cook miinimumini tule, ärge unustage Sega aeg-ajalt, kuni toode muutub ilus pruun-kuldne toon. Pärast vala oma veini, koor, puista soola ja pipraga. Kui mass on jahtunud, hakkavad "pack" pannkooke.

Selleks keset iga toote punetav panna üks supilusikatäis (kuhjaga) täidised. Mähi servad pannkook, nii et see kulges kott, mis peaks siduma roheline sibul. Kui õnnestub, vahetustega Ahju säästlik tassi klaasnõusse ja saata see kolm minutit ahjus kuumutatud 180 kraadi. Serveeri roog järgmiselt: Kaunista iga plaadi salat, mis on vajunud peal pannkook kotid. Voila, roog on valmis.

 pannkoogid seente ja kanaga

Pannkoogid "vene" seente, kana ja muna

Pannkoogid küpsetatud seerumi, on kerge hapuka maitsega. Seetõttu on ideaalne maitseainetega liha täidisega. Me kasutasime seened, sibul, keedetud muna ja kanafilee. Värske seente võib asendada kuivatati - selle tassi ei muutunud halvemaks. Ainuke asi, mida sa peaksid pöörama tähelepanu - toode peab keema soolases vees ja pruuni õli. Siis tulid täites mahlane ja pehme.

Koostis:

Tainas:

  • Nelja lusikad (sl) suhkrut
  • Munad - 2 tükki
  • pool tassi vadak
  • kaks tassi jahu (nõutav sõelutud)
  • taimeõli - määrimiseks pannid
  • sool - teie omal äranägemisel

Täidise jaoks (viis pannkoogid):

  • üks sibul sibul
  • 100 grammi värskeid seeni
  • keedetud muna - ühes tükis
  • näpuotsatäis soola ja pipart
  • 70 grammi kana
  • taimeõli
  • suur lusikatäis hapukoort

Ettevalmistus:

Võib kasutada seerumi koju ja osta poest. Sel juhul ei ole oluline. Vähemalt 60 minutit enne kõik ettevalmistused tõmba see külmkapist välja, toote olevat toatemperatuuril. Nüüd sebima, vispeldades munad soola ja suhkruga. Saadud homogeenne vedelik valatakse vala klaasi vadaku ja nisujahu, mis varem ei unusta sõeluma. Läbi selle toote lähevad õhuke ja õhuline.

Segage kõik koostisosad vabaneda tükid. Seejärel sisestage ülejäänud piimatoode ja pane kuumeneb pann. Kui metalli pind omandab soovitud temperatuuri, määrige taimeõli ja vala õhuke oja poole kulbiga tainast. Iga pannkoogi prae mõlemalt poolt kaks või kolm minutit. Kui ta muutub oranžiks-kuldne, eemaldada soojust ja minna järgmisele elemendile. Seetõttu peaksite ära kogu tainas.

Nüüd tuleb teha täiteks. Selleks keeda muna, ja vahepeal lõigata õhukesteks ribadeks kana ja seentega - keskmise suurusega kuubikuteks. Sibul pirn puhas tera ja haki võimalikult peeneks. Pane kõik koostisosad kuumutatud pannil ja pruunistada õlis, kuni nad on täielikult valmis. Seejärel sisestage hapukoore ja kaks supilusikatäit vett oma maitse ja maitsesta soola ja vürtse. Kolme minuti kokk tassi, siis jahutatakse. Munad, eemalda koored ja hõõruge seda keskmise riiv, suhelda teiste toodetega.

Jahutatud täiteks (poolteist supilusikatäit) panna väike slide iga pannkook, muutes selle ümbriku või kolmnurk. Et mitte esitada pakkumised külm roog, Kuumuta ahi 180 kraadi ja lühidalt öeldes pannkooke. Tahad teha kaste neile? Sega hapukoor purustatud küüslauguküüs ja värske hakitud peterselli.

 Pannkoogid kana ja seentega

Pannkoogid kana ja seentega juustuga

Cooking pannkoogid seente ja kana - rõõm. Retsept, mida arutatakse, on täiesti lihtne. Piimapõhised tainas lisamisega suur hulk mune eemaldatakse ja süvend ei ole väheküpsetatud. Selle tulemusena kulutas pooletunnist, saada roosiline kuldne ja pakkumise toodet. Lõpus roog puistatakse kõva juust ja läheb ahju, kus toodet mõjul temperatuur sulab ja moodustab ilus krõbe. Nüüd on teil põhjust helistada külastada sõbrad - korraldada pannkook poole.

Koostis:

Tainas:

  • 1000 milliliitrit piima
  • Neli grammi keedusoola
  • 50 grammi sulatatud võid
  • tosin muna
  • Kaks või kolm tassi sõelutud jahu
  • oliiviõli

Täidise jaoks:

  • pool kilo värskeid seeni (ükskõik võib võtta, retsepti - seened)
  • Kahe keskmise kanafilee (keedetud)
  • Black värskelt jahvatatud pipart
  • sool
  • 35 ml kreemi
  • või - 70 grammi
  • 20 grammi värsket peterselli
  • Päevalilleõli (vajalik praadimine)
  • kaks pressida muskaatpähkel
  • 200 grammi odavat kõva juust

Ettevalmistus:

Kui te esimest korda asus pannkooke, oleme valmis, et nad ei saa esimest. Aga see on asi praktikas. Ära anna alla ja parandada oma toiduvalmistamise oskusi ja varsti-näkku saab määrata, kui palju tainast läheb üks toode, mis see peab olema järjepidevuse jms. Mõistmise ja teadlikkuse kõiki peensusi kaasas kogemus. Pole ime, et nad ütlevad, et esimene pannkook on alati pontsakas.

Ja nüüd keerata võita ja saada toiduvalmistamiseks. Eraldi piala sebima munad, lisades neile natuke soola. Saadud segu vala sooja piima ja siin siseneda õli. Viimane tuleb kõigepealt sulatada, et lõigata keskmise suurusega tükkideks ja panna mikrolaineahju või aurusaun. Seejärel ühendage kõik eeltoodud koostisosadele segage neid sõelutud jahu. Töö ülalt alla sebima kuni kõik tükid lahti ja sõtkutud tainas, mis peaks meenutama vedeliku tihedusest koor. Saadud mass jäta viisteist minutit, et muuta see reaalne.

Nüüd kuumuta pannil, töödeldakse seda veidi oliiviõli, sega tainas ja alustada süüa pannkooke. Nii nad tulid välja õhuke, vala veidi vedelikku - ainult pool kulp. Toode kokk mõlemal küljel kaks minutit. Seejärel eemaldage see ettevaatlikult puust joonlaua ja edasi lamedad. Samuti kokk ülejäänud pannkoogid. Pea meeles, kui need ei põle tulevikus määrimiseks pannil õli ei ole vajalik.

On aeg täitmine. Pese seened, eemalda foolium ja lõika õhukesteks viiludeks. Kana on vaja keeta väikese koguse soolases vees. Kui see on valmis, nõruta liigne vedelik ja tühistada liha kõrvale. Kuigi see jahutab, haki võimalikult peeneks värsked ürdid ja juustuga hõõruda ribadeks keskmise riiv. Määri põhjale pannil päevalilleõli ja siin panna seened. Hauta neid nende omas mahlas, lisa soola, pipart või muid maitseaineid, umbes seitse kuni kümme minutit.

Nüüd pisar käed peentest kiududest ja ühendage see kana seentega. Vala koor tooteid siit ja sisesta sama õli. Tee minimaalne tule ja küpseta pidevalt segades. Lõpus lisada näputäis muskaatpähklit ja hakitud peterselli. Pool osa riivitud juust, sega täidis, ja ülejäänud on vaja hiljem. Pange tähele, et saadud mass igal juhul ei tohiks olla vedelad, nii et see on vajalik oodata, kuni kõik mahla on aurustunud peaaegu.

Seejärel iga pannkoogi Pane mõned chicken-seene segu mähituna see servaga ümbriku kolmnurk või toru. Lõppenud Üleminek kaussi, - klaasist kaussi või ahjuvormi küpsetusplaadile, - eelnevalt võiga määritud. Top puista ülejäänud juust. Saada oma tassi ahju, kuumutatakse kuni 180 kraadi. Kui näed, et roog oli kaetud kuldse kooriku jõuda, ja lauda. Loodetavasti see kena sööki ja pannkoogid edukas.

Nüüd te oma saladusi cooking maitsvaid roogi. Proovige paari retseptid, valida kõige sobivam teile. Ta juhib üks taigna vees, teised eelistavad pannkoogid piimaga. Oluline on, et toode on hästi röstitud, eemaldada ja põletada. Ja et täidis - ei ole probleem. Kui soovite midagi süüa kerge, võtab juustu või puuvilju ja tuli rõõmsameelne sööki, kasutada kana, seente, hakkliha või peekon. Ja lõpuks, pea meeles mõned reeglid:

  • Enne vala tainas, kuum tulipunane pann, siis määrige seda õli - võid või taimsed - ja siis küpsetada pannkooke. Nõud saab ravida rasva või searasva.
  • Ära ole laisk sõeluma jahu, vastasel toote tulevad paks ja jäik.
  • Vedelik komponente ühendavad test eraldi ja hiljem lisada need kuiv segu.

Pannkoogid kana ja seentega kokku tõmmata rulli, ümmarguse ümbrikus või kotis. Nõu on atraktiivne, eriti suur isu temaga võetakse ära. See ei ole midagi, et ilusti kaunistatud restoranis toidud tahavad süüa kiiremini kui täpselt sama toitu esitatud lihtsal viisil, ilma siseviimistluseta. Pannkooke saad teha kaste: hapukoor, rõõsk koor, tomat vms. Soovime teile edu ja häid kommentaare oma kulinaarseid andeid.

 Pannkoogid kana ja seentega: originaal retsepte lihtsaid toite

Soovitame lugeda: pannkoogid juustu ja seentega





Яндекс.Метрика