
Piimatooted - kohustuslik osa tasakaalustatud toitumisest
. Ja juust ei ole erand, kuigi tegelikult on ta teatud viisil on hädavajalik kõigile vanuserühmadele
. Eriti terav see toode vajab laste ja eakate inimeste
. Asjaolu, et kohupiim, samuti tahkel juustu sisaldab kaltsiumi, mis on ehitusmaterjal luu
. Aga kui juust on kõrge rasvasisaldusega kohupiim selle suurust üldiselt saab nullini, kuid toote hoida kõiki muid kasulikke omadusi
. On selge, et kasvav organism ei saa ilma kaltsiumi
. Kuna vanurite, siis nad vanusest luud muutuvad väga habras ja rabe
. Et ületada selliseid ilminguid nagu osteoporoos, vaid on vaja lisada menüü juustu
. Mida saab teha läbi juustu, et mitmekesistada toitumine? Paljud erinevaid roogi
. See on igasuguseid suupisteid, pudingud, kohupiim, salatikastmed
.
Regulaarne tarbimine jogurt toidab meie keha fosfori ja kaaliumi, mis on väga oluline, et parandada vere hüübimist. Lisaks hea kohupiim suhe kaalium ja naatrium on peaaegu täiuslik proportsioonid ja annab leevendust turse. Ühesõnaga, see on oluline mitte nii palju, et saab teha kohupiima ja mis tahes kasu juustu roogasid.
Kodujuust hästi läheb teise kääritatud piimatoode - hapukoort. Mida saab teha läbi juustu ja hapukoort? On ka palju variatsioone. Alustame kõige lihtsam.
Juust Breakfast
Koostis:
- 150 grammi kodujuustu
- 30 grammi hapukoort
- suhkrut maitse
Ettevalmistus:
Sega kõik koostisained, mida saab kergelt lahtiklopitud segisti.
Märkus:
Suhkru asemel võite kasutada mett, moosi, moosi, moosi, konserveeritud puuviljad, värsked hooajalised puuviljad.
Selline lihtne kombinatsioon tooted võimaldab igaühel lihtsalt olla erinev roog maitse. Ideaalne valgu hommikusööki. See on täielik sööki, mis tagab pikaajalise täiskõhutunde.
Nõud kodujuustu on väga sageli kasutatud toitmine need, kes püüavad kaalust alla võtta. Seal on nn tühja kõhuga päeva, mil on soovitatav ainult kohupiim. Sel juhul muidugi, ärge kasutage toidulisandeid magus ja hapukoor on parem asendada keefiri või jogurtit.
Kodujuust salatikaste
Mis saab keedetud kiiresti kohupiim veel? Suupiste soolane juust, mida saab kasutada eraldi tassi, ning seda saab kasutada täidisena erinevatesse juurviljade salatites.
Koostis:
- 150 grammi kodujuustu
- 50 grammi hapukoort (jogurt, keefir)
- Sool, pipar, küüslauk, ürdid maitse
Ettevalmistus:
Koostisosad segatakse segistis ja segu. See täidis võimalik nautida ka küpsetatud kartul.
Juust ja juustupallid
Koostis:
- 200 grammi kodujuustu
- 50 grammi juustu
- 2 spl väherasvast hapukoort
- ürte, soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Kohupiim hoolikalt hõõruda, lisada hapukoor, sool, pipar, ürdid, sega hästi.
Kõva juust rest. Tee pallid kohupiima mass suurus pähkel, iga rulli riivitud juust. Serveeri suupiste toit, millega lehtedest salatit.

Kartuli pannkoogid juustuga
Koostis:
- 3 suurt kartulit
- 1 väike sibul
- 4 spl jahu
- 3 spl piima (ei tumene kartuli)
- 1 muna ja 1 munakollane
- 150 grammi kodujuustu
- 50 grammi hapukoort
- soola ja pipart maitse järgi
- Taimeõli praadimiseks
Ettevalmistus:
Kartuli ja sibula rest, lisada muna, jahu, piim, maitsesta soola ja pipraga ning sega hoolikalt segada.
Kodujuust hõõruda soolaga, lisada munakollane ja lahtiklopitud.
Kuumuta pann taimeõlis, pane lusikatäis kartuli segu peal tl täidis ja kata lusikaga kartuli tainas. Fry mõlemalt poolt, kuni keedetud. Serveeri koos hapukoorega.
Märkus:
On veel üks, lihtsustatud versioon kartuli pannkoogid. Kodujuust on lihtsalt lisatud kartuli segu. Sel juhul on võimalik teha ilma piima.
Kohupiim täiuslik koostisosa igasuguseid magustoite, mis saadakse maitsev, toitev ja mitte palju kaloreid.
Küpsetatud juust õuntega
Koostis:
- 500 grammi kodujuustu
- 3 muna
- 5 supilusikatäit jahu ja 3 spl manna
- 2 supilusikatäit rosinaid
- 100 g suhkrut (võib olla suurem või väiksem sõltuvalt eelistustest)
- näpuotsatäis soola
- kaneel
- vanilliin
- 2-3 õunad
- küpsetuspulbrit proovile
- 20-30 grammi võid
- 50 grammi hapukoort
- tuhksuhkrut maitse järgi
Ettevalmistus:
Kodujuust läbi sõela, lisada munad, jahu, suhkur, sool, vanilje ja küpsetuspulber. Kõik põhjalikult, et saada sile ühtlane mass. Siis lisa rosinad, varem vees läbi ligunenud või brändit (rummi).
Õunad pestakse, koor, lõika (või rest), puista sidrunimahla vältida tumenemine, puista kaneeli.
Kuju küpsetamine rasva võiga ja puista riivsaiaga. Pane pool kohupiima mass, õunad ja kaneel, katta ülejäänud pool tainast. Kata paar tükki võid.
Küpseta ahjus kuumutatud 180 kraadi kuldpruuniks (umbes 40 minutit)
Cool, lõigatakse tükkideks ja serveeri koos hapukoore, puista tuhksuhkrut ja kaunistage piparmündi lehed.
Märkus:
Jahu ja manna võib asendada pudingipulbri, mida müüakse supermarketites. Siis järjepidevuse valmistoote rohkem pakkumisi.
Kodujuust moosiga zrazy
Koostis:
- 500 grammi kodujuustu
- 2 muna
- 8 spl jahu
- 2 tl suhkrut
- küpsetuspulber
- näpuotsatäis soola
- 150-200 grammi paks marmelaadi või moosi (soovitavalt ploomi või aprikoosi)
- leivapuru
- Taimeõli praadimiseks
Ettevalmistus:
Kodujuust läbi sõela, lisada munad, sool, suhkur, jahu, küpsetuspulber ja segage tainast. Moodustavad vorsti tükkideks lõigatud 3-5 cm paksuse ja rull ei ole väga õhuke tortillasid.
Keset iga kook panna teelusikatäis moosi või marmelaadi ja moodustavad pikliku lippudega. Roll leivapuru ja praadida taimeõlis. Enne serveerimist puista tuhksuhkrut.

Rice puding, kodujuustu
Koostis:
- 1 tass riisi (parem kruglozernisty)
- 500 grammi kodujuustu
- 100-150 grammi suhkrut
- 100 g koort
- 50-60 grammi võid
- 3 muna
- näpuotsatäis soola
- küpsetuspulber
- peotäis rosinaid
- vanilliin
- leivapuru
Ettevalmistus:
Pese riis, lisada vett vahekorras 1: 2, ja küpseta putru. Lõpus cooking lisada 2 supilusikatäit suhkrut, näputäis soola, võid, rosinaid ja koor. Kata rätikuga putru jõudnud.
Munakollased suhkruga, peksid munavalged, lisa näputäis soola, kohupiima läbi sõela, et ühendada munakollased, küpsetuspulber ja vanilje. Kõik mix ja õrnalt siseneda vahustatud munavalged.
Küpsetusvormi määrida õliga, puista riivsaiaga. Allosas Tühine, top - kodujuust, harja sulavõiga ja küpseta ahjus 160 kraadi kuldpruuniks. Serveeri koos hapukoore, moosi, puistatakse tuhksuhkrut ja kaunistage piparmündi lehed.
Andsime täielikku vastust küsimusele, mida saab valmistada juustu? Kindlasti mitte. Võimalusi on nii palju, et seda teemat saab käsitleda lõputult. Ja meil on kindel!
