Täitematerjaliks - liha või kala, hakkliha. Polstrimaterjaliks on: loomaliha, sealiha, veiseliha ja sealiha, kolme liiki liha - veise-, sea- ja lambaliha, liha kanad jt Veise- väikestes kogustes, mida saab lisada leotatud leiba piima, kartul, sibul, kapsas, toorest muna, sool, pipar jne See kõik sõltub maitse-eelistusi ja inimeste eesmärkidest.
Mida ma saan süüa täiteks? Vastus on lihtne ja keeruline.
Hakkliha on ühine pooltooted, mis on aluseks paljudele roogasid. Seda saab kasutada suppides, vormiroad, hamburgerid, praed lihapallid, lihapallid, ravioolid, täidisega kapsast, polstrimaterjaliks pirukad ja pannkooke, lasanje jne jne
Meie kiiresti sajandil, kui kõik tekkinud puudus vaba aeg, noorte koduperenaised tahavad teada, mida süüa hakkliha, mis oli maitsev, kiire ja lihtne. Arvestades neid nõudeid, järgmine on retsepte hakkliha, et palun teid ja teie perele:
Küpsetatud liha juurviljadega
Koostis:
- veisehakkliha - 0, 5 kg
- hapukoort - 300 g
- juust - 100 g
- külmutatud köögiviljad - 1 pakend
Ettevalmistus:
Eriline vorm või sügav pann ilma plastosad, rasvad ja panna täidis ja sile ta. Täitematerjaliks panna köögiviljad, soola, lisada maitseained oma maitse järgi, lisada hapukoor ja puista kõik riivitud juust. Küpseta ahjus 30 minutit, kuni kuldpruun.
Märkus: külmutatud köögiviljad tohiks hernes, riis ja suhkrupeet.
Küpsetatud kartul liha
Koostis:
- hakkliha - 500 g
- Kartul - 5 tk
- tomatid - 1 tk
- Juust - 250 g
- Bow-kaalikas - 1 tk
- piim, või - ette kartulipüreega
- soola ja pipart - maitse järgi
Ettevalmistus:
Kartul, piima ja võid valmistada kartulipuder. Küpsetamine foolium kate, mis levis ühtlane kiht hakkliha 4-5 cm paks. Eraldi pannil passiruem hakitud sibul. On hakkliha tuleb panna sibula, kartulipüree ja see jämedalt hakitud tomatid. Kõik see puistatakse riivitud juust. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit, kuni kuldpruun.
Kiire õhtusöök
Koostis:
- hakkliha - 500 g
- Juust - 300 g
- seened - Bank 1
- Majonees - 150 g
Ettevalmistus:
Vormi rasva taimeõli. Pane see soolatud veiseliha, mis on peal majoneesi, top seente, puista riivitud juust. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit.
Delicious burgerid
Koostis:
- sea-, veise- - 500 g
- saia - 200 g
- Bow-kaalikas - 1 tk
- Muna - 2 tk
- Piim - 200 ml
- riivsai või jahu
- taimeõli ja võid
- jahvatatud musta pipart, soola
Ettevalmistus:
Sai ilma koorikud (soovitavalt liisunud) leotatud piima.
Peeneks hakkida sibul ja prae see pehmeks võis.
Liha (veise- ja sealiha), hakkima. Aastal tulemuseks hakkima panna leiba leotada piimas, pärast selle hästi välja väänatud. Lisa praetud sibul, munakollased, sool, pipar. Sega hästi. Eraldi vahusta munavalged ja õrnalt segada, panna neid täiteks.
Alates sellest tulenev mass toore liha käed moodustada lippudega, veereta riivsaia või jahu. Kui pann Kuumuta õli hästi ja mõlemalt poolt üle kõrge kuumuse kiiresti praadida see kuldpruuniks lippudega. Siis, madalal kuumusel, hauta keedetud karbonaadi, kaetud, lisades väikese koguse veega.
Lihapallid üllatus
Koostis:
- hakkliha (veise- ja sealiha) - 600 g
- Bow-kaalikas - 2 tükki
- Küüslauk - 2 küünt
- munad (keedetud) - 6 tükki
- munad (toores) - 2 tk
- sinep - 1 spl. lusikas
- peterselli, soola, pipart
- leivapuru
- taimeõli
Ettevalmistus:
Peeneks hakkida sibul. Küüslauk on läbinud vajutage. Roheline hakkida.
Kui pann kuuma õli praadida sibul, lisada küüslauk ja pool roheline. Kõik see on hoida soojust 5 minutit.
Hakkliha panna röstitud köögiviljad (toiduõli alates äravool), lisada pipart, soola ja värskete ürtidega jääke. Sega hästi. Järgmine hakitud heidutada, väega viskamine see kaussi. Siis see tuleb jagada kuus tükki võrdse suurusega.
Eraldi tassi murda toored munad, pane sinepit. Hea kooslus. Eraldi kaussi valada leivapuru.
Võtke üks lihatükk, anda talle kuju kook. Keset paneb ta keedetud kooritud muna. Ühendage serva kook, mingi pimesi ringi pie-kukkel. Rullige see leivapuru, siis - muna-sinepi segu, siis - jälle riivsaia.
Saadud "pallid" igast küljest praadida taimeõlis, siis küpseta kuni valmis ahjus 180 kraadi juures 8 minutit.
Lasanje
Mõnikord sa tahad midagi erilist ja maitsvat, palun oma lähedastele. Pärast vaadates palju retsepte erinevate roogade, on parem jätta see, et - kuidas kokk lasanje liha kiirelt ja lihtsalt.
Koostis:
- lasanjeplaate - 12 tk
- hakkliha (veise + sealiha) - 700 g
- tomatipasta või püree
- värsked tomatid - 3 tabelis. lusikad
- Bow-kaalikas - 1 tk
- porgandeid - 1 tk
- Petersell - beam
- tilli - beam
- basiilik - beam
- taimeõli - 3 tabelis. lusikad
- juust - 150 g
- soola, pipart segu - maitse
- koriandri ja sinepiseemned - maitse
Kastme:
- võid - 100 g
- nisujahu - 3 tabelis. lusikad
- Piim - 700 ml
- soola ja pipart - maitse järgi
Märkus: lehed lasanje on parem võtta need, mis ei vaja keeta ette. Selline teave on pakendil antud.
Ettevalmistus:
Esmalt valmista bechamellkastmega. Pannil sulatada või. Vala jahu. Pidevalt segades praadida see, vältides klompide tekkimist. Edasine osad paar supilusikatäit, kalla piima, hoolikalt segades saadud mass. Kui piim on täiesti pannile jahu, tulemuseks kaste keeb, kuumuta seda 2 minutit, lisa soola ja pipart ja eemaldada soojust.
Porgand hõõruda jäme riiv. Sibul peeneks lõigatud ja prae see 3-4 minutit taimeõli, et temaga porgandid ja prae veel 4 minutit, lisada tomatipasta ja maitseained, kuumuta kõik koos 10 minutit, aeg-ajalt segades. 2 minutit, kuni keedetud Vala hakitud maitseroheline. Kõik kombineerida hakkliha, maitsesta soola ja pipraga.
Vormis, kus me peagi tuua lauale. Pane see jätab lasanje, sulgedes põhja kõike. Nad - osa liha köögiviljadega. Täida kiht kastet. Seda korratakse mitu korda. Kata fooliumiga kuju ja pane see ahju 180 kraadi juures 20 minutit, siis eemalda foolium, puista kuuma lasanje riivitud juust.
Nii saate teada, kuidas kokk lasanje hakklihaga ja mõned muud maitsvat retsepti selle lihavalmististe ei nõua palju vaeva ja palju aega. Küpseta nauding! Head isu!
