Üks nõud, peamine koostisosa on hakkliha, kebab. See on tavaliselt keedetud söed, kuid saate kokk pannil või ahjus. Valmistada lula kebab, vajavad erilist pikk puidust vardaid, kuigi kui sa ei osta neid, mida saab teha ka ilma nendeta. Proovime kokk lula kebab house?
Lula kebab
Koostis:
1 kg. lambaliha
20 c. lambarasv
6 tomatid
1 kimp koriander
2 küüslauguküünt
1 kuum pipar
paprika (maitse)
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk lula kebab?
Sellele tselluloosi lamba- ja puhastatud kõõlustest kiledest ja seejärel pesti külma veega
. Liha lõigatakse tükkideks ja lihvima kasutades veski
. Sibul ja kurdjuchnyj rasva ja hakkima ja lisada täitematerjaliks
. Mis rasv lamba pead olema ettevaatlik, sest tema liigne võib rikkuda roog
. Liha hakitud ürte, pipart ja soola ning lisada maitseained
. Jällegi liha hakkima
. Pärast seda, peate tõrjuma hakitud mitu korda viskamine kaussi
. Polstrimaterjaliks peaks saama pehme ja kleepuv
. Pärast peksmist täitematerjaliks panna külmkappi 3-4 tundi
. Siis leotada vees käed, võtta väike kogus hakkliha ja moodustavad ovaalne, palm suurusega
. Iga liha ovaalne augustatud puidust või metallist vardas ja levitada liha
. Vardas panna grill ja küpseta kebab umbes 10-15 minutit
. Liha ei tohiks üle keeda ja põletada veidi
. Kui punktsioon Lula, seisab selge mahla, nad on valmis
.
Kuigi kebab on praetud, valmistada kaste. Selleks eemaldada nahka tomatid, varem dušši neile keeva veega ja jahvatatakse mikseriga. Järgmine tomatid, lisa soola, pipart ja hakitud küüslauk. Kõik põhjalikult. Retsept lula kebab, peaaegu alati sisaldab kaste. Lula kebab - valmis! Serveeri koos kastmega.
Head isu!
Lula kebab loomaliha
Koostis:
1 kg. hakkliha
1 sibul
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
1 kimp koriander
3-4 küüslauguküünt
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk lula kebab loomaliha? Selleks, küüslauk, sibul ja maitsetaimed vaja hakkida ja lisada liha. Pepper, soola. Pärast seda, peate tõrjuma hakkliha mitu korda viskamine see kaussi. Polstrimaterjaliks peaks saama pehme ja kleepuv. Pärast peksmist täitematerjaliks panna külmkappi 3-4 tundi. Siis leotada vees käed, võtta väike kogus hakkliha ja moodustavad ovaalne suurus palm. Iga liha ovaalne augustatud puidust või metallist vardas ja levitada liha. Vardas panna grill ja küpseta kebab umbes 10-15 minutit. Liha ei tohiks üle keeda ja põletada. Kui punktsioon Lula, seisab selge mahla, kui nad on valmis. Lula kebab loomaliha saab küpsetatakse ahjus asemel grill, see kõik sõltub ja töötahe.
Head isu!
Lula Kebab Kana
Koostis:
1 kg. kanaliha
150 gr. lambarasv
3 sibulat
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas kokk lula kebab house kana? Selleks on vaja pesta kana, lõigatud väikesteks tükkideks, ja siis puhastatakse sibulad ja rasva sabaga rasva hakkima. Valmis hakkliha soola ja pipraga ning segatakse hoolikalt. Peida külmkappi 1 tunniks. Siis kujul hakkliha pallid, mis seejärel nöörile puust või metallist vardas. Siis levis liha vardas, et saada ovaalne "karbonaadi." Vardas panna grill ja küpseta kebab umbes 10-15 minutit. Liha ei tohiks üle keeda ja põletada. Kui punktsioon Lula, seisab selge mahla, kui nad on valmis. Kanahakklihast kebab - valmis!
Head isu!
Lula kebab kartulitest
Koostis:
1 kg. Potato
200 gr. lambarasv
pipart, soola
Ettevalmistus:
Retsept lula kebab kartuli on järgmine: kartul peab olema puhas ja keeda kergelt soolases vees pehmeks. Siis oleks smuuti. Fat sabaga rasva hakkima ja lisada kartuliputru. Segage põhjalikult. Siis on kartulipuder moodustada helmed, mis seejärel nöörile puust või metallist vardas. Siis levis kartul vardas, et saada ovaalne "karbonaadi." Pane varras ja grill kebab küpseta umbes 10 minutit, kuni kuldpruun. Lula kebab kartuli - valmis! Serveeri koos hapukoorega.
Head isu!
Soovitame lugeda: kuidas süüa böfstrooganoviks
Tundub, et saab valmistada tomati? See on roog, mis on tõeliselt erakordne? Muidugi, tomatid täidisega erinevate täidistega. Mis täpselt teada, allpool:
Tomatid täidisega juustu
Koostis:
1 kg. tomat
150 gr. kõva juust
2 spl. spl võid
3 spl. Lusikas hapukoorega
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
aedsalat
sidrunimahla
pipart, soola
Ettevalmistus:
Valmistada toores tomat juustuga täidetud tomatid vaja pesta ja kuivatada. Pärast seda, katkestas top ja tomatid lusikaga välja võtta sisu. Siis tomatid soola ja keera lõigatud osa rätik alla klaasi liigne vedelik. Peenriiviga rest juust, ja siis segada pehme võiga. Juust ja või segada hapukoorega, lisada sidrunimahla maitse, pipart ja soola. Kõik põhjalikult. Get palju asju tomatid ja pane taldrikule kaunistatud salatit. Iga tomati puistatakse hakitud maitsetaimi. Tomatid täidisega juustu - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega hakkliha
Koostis:
8 tomatid
200 gr. Paberi keedetud veiseliha
1 sibul
2 spl. lusikad keedetud riis
50 c. kõva juust
1 kimp tilli
taimeõli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Kuidas valmistada täidisega hakitud tomatid? Tomatid pesta ja kuivatada. Siis on vars iga tomati viil teha, ning seejärel eemalda lusikaga tomati viljaliha. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul. Keedetud veiseliha lihvima mikseriga, siis lisage see röstitud sibul. Siis pannile lisada keedetud riisi, pipart, soola ja segatakse põhjalikult. Tomatid täis keedetud liha ja siis pange need ahjuvormi, puista riivitud juustu riiv ja koht ahjus. Küpseta ahjus 20 minutit. Täidetud tomatid värske liha - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega juustu ja küüslauguga
Koostis:
400 gr. tomat
100 gr. kõva juust
4 küüslauguküünt
1 kimp peterselli
1 kimp tilli
oliivid
Ettevalmistus:
Peenriiviga rest juust ja tükelda küüslauk. Sega juust, küüslauk, majonees ja till ja segada hoolikalt. Tomatid pesta ja kuivatada. Siis lõigatud tomatite paks ringid, ja igaüks neist pane juustu ja küüslauguga täiteks. Iga tomati kaunistage rohelised ja oliivid. Tomatid täidisega juustu ja küüslauguga - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega seened
Koostis:
8 tomatid
150 gr. marineeritud seened
1 sibul
2 muna (keedetud)
1 spl. spl taimeõli
2 spl. spl majoneesi
4 küüslauguküünt
1 kimp tilli
salat roheline
pipart, soola
Ettevalmistus:
Valmistada seeni täis topitud tomatid, seened tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Kui pann taimeõli, prae hakitud sibul. Munad on puhastatud ja kuubikuteks lõigatud. Sibul, munad ja seened - segada. On ka lisada purustatud küüslauk. Tomatid pesta ja kuivatada. Siis on vars iga tomati viil teha, ning seejärel eemalda lusikaga tomati viljaliha. Iga tomati täis täitematerjaliks ja top majoneesi ja puista hakitud maitsetaimi. Enne serveerimist kaunista roog salat ja tomat seda panna. Tomatid täidisega seened - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega riisi
Koostis:
4 tomatit
50 c. kõva juust
150 gr. riis
1 kimp tilli
aedsalat
pipart, soola
Ettevalmistus:
Cooking tomatid täidisega riisi, see algab sellest, et sa pead mõtlema, vala vesi ja keeda pehmeks. Juust hakkida või rest. Till pesta ja hakkida. In kaussi, sega riis, juust, rohelised ja majonees. Tomatid pesta ja kuivatada. Siis on vars iga tomati viil teha, ning seejärel eemalda lusikaga tomati viljaliha. Täitematerjaliks panna tomatid ja siis peal igaüks neist, et teha majoneesi silmadega. Tassi panna salat, ja panna peale tomatid. Tomatid täidisega riisi - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega toorjuustu
Koostis:
500 gr. tomat
200 gr. juustumass
1 kimp peterselli
1 kimp tilli
100 gr. majonees
3 küüslauguküünt
Head isu:
Pese tomatid ja lõika paksud kuiv ringid. Roheline hakkida ja segada toorjuust ja majonees. Kodujuust lisada hakitud küüslauk ja segada hoolikalt. Iga tomati ringi mäed panna kohupiim ja seejärel kaunistada peterselli kroonlehed. Tomatid täidisega toorjuustu - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega krevetid
Koostis:
400 gr. krevett
5 tomatid
2 spl. riivitud juust
2 spl. spl oliiviõli
1 kimp peterselli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Tomatid pesta ja kuivatada. Siis on vars iga tomati viil teha, ning seejärel eemalda lusikaga tomati viljaliha. Krevetid puhastada kest ja keeda kergelt soolases vees. Rohelised pesta ja hakkida. Peenriiviga rest juust, ja siis segada see ürtide ja keedetud krevetid, maitsesta kõiki oliiviõli ja sega. Siis panema täidise tomatid ja kaunistada neid rohelus. Tomatid täidisega krevette - valmis!
Head isu!
Tomatid täidisega baklažaan
Koostis:
3 tomatit
1 baklažaan
1 sibul
3 spl. spl taimeõli
1 spl. Spoon leivapuru
3 küüslauguküünt
1 kimp peterselli
pipart, soola
Ettevalmistus:
Sibul hakkida. Baklažaani puhastada, pesta ja lõika kuubikuteks. Kui pann taimeõli, prae sibul ja baklažaan, lisa hakitud küüslauk. Pepper, soola. Tomatid pesta ja kuivatada. Siis on vars iga tomati viil teha, ning seejärel eemalda lusikaga tomati viljaliha. Täitke iga tomati täidisega ja puista riivsaia, siis panema küpsetusplaadile määritakse taimeõli ja koht ahjus. Küpseta ahjus, kuni keedetud. Tomatid täidisega baklažaani - valmis!
