Seene supp multivarka saada rõõmsameelne, maitsev, toitev, justkui vene ahi. Maitse kord ja te kindlasti tahavad süüa seda uuesti ja meelelahutuslikus oma sõpru ja tuttavaid.
Nimi "seene" tähendab juuresolekul seened. Mida valida? Sest see roog sobib nii metsa seeni, nagu seened, kask, haab, kukeseened ja muud söödavad pereliikmed, ja spetsiaalselt kasvatatakse seeni müügiks. Kui soovid kasutada retsept metsaseente, kasutada või isiklikult kogutud sina ja su sõbrad või ostetud usaldusväärne müüja. Seened neelavad nagu käsn, kõik on õhus koha ümber, kus nad kasvavad. Seega, kui seened ostetud võõras, kasvas üle kiirtee kasu nad ei too täpselt.
Tagasi sisukorda
Koostis seenesupp
See retsept sisaldab seeni, kuid ülikond ja teiste seentega.
Et valmistada maitsvat seene suppi multivarka, peate:
seened - 350 g;
Kartul - 4 mugula (keskmise suurusega);
Sibul - 1 tk;
porgandeid - 1 tk (keskmise suurusega);
kaerahelbed - 1 spl. L.;
loorberileht - 1 tk;
taimeõli - 2 spl. L.;
hapukoort - 100 g;
Vesi - 2 l;
ürdid, soola - maitse järgi.
�
Tagasi sisukorda
Valmistusmeetod
Sibul Koori ja peeneks hakkida. Pestud ja kooritud porgand hõõruda trahvi riiv. Lülita funktsiooni multivarku BAKE 8 minutit. Vala pannile ja lisada taimeõli valmis sibul ja porgand, prae kuldpruuniks, aeg-ajalt segades. Kui aeg pöörduda supi 90 minutit. Kui teie multivarka ei toeta seda funktsiooni kasutada tulekahju. Et juba röstitud porgandid ja sibulad, lisa pestud ja hakitud seened plaat ja lusikas kaerahelbed. Täitke veega.
Pärast keetmist supp kaerahelbed tunned, kuid nad annavad oma tassi küllastus.
Pärast 50 minutit keetmiseks, lisada pannile Multivarki kooritud ja lõigatud sektoriteks kartuli supp ja soola oma maitse. Paar minutit enne keetmise lõppu, pane loorberileht ja oodake programmi lõppu.
Vahetult enne serveerimist ilus kauss seenesupp, aseta lusikatäis hapukoort ja puista hakitud maitsetaimi. See annab oma roog on mitte ainult maitsev ja atraktiivne, kuid lisab ka küllastustunde ja vitamiine.
Retseptid seenesupp leitud kulinaarse veebisaite piisavalt tihti, kuid see retsept on oma eripära, nende hulgas selle koostisaineid kaerahelbed, mis ainult parandada maitset supp.
Proovige seda retsepti ja süüa suppi seentega multivarka, ja see muutub teie lemmik esimese kursuse.
Sisu:
Kasu supid ja puljongid
Traditsiooniline struktuur nuudlisupp
Supp nuudlid kodus
Rich koosseisu kanasupp
Inglise kanasupp
Nuudlisupp-nest
Traditsiooniliselt on Vene köögi esimene kursus oli alati esimene koht. Kõik teavad, et pärastlõunal kindlasti juua kuuma suppi, et olla terve. Ja täna, kas mõjutatud Lääne suundumusi, kas teadus on muutnud oma seisukohta, õige ja vale toitumine ja kasu tarbimine päevas suppi ajal lõunasöögi sööki. Supp - see on rikas roog, kuid kerge seedida, see aitab parandada seedimist. Keedetud liha ja köögiviljad säilitada palju vitamiine ja mineraalaineid, kui teistes kuumtöötlemise viisid tooteid.
Oluline on, muidugi, süüa, ei seedima kõike, sest siis midagi rong ei saanud jääda. Supid ja puljongid vajalikku neile, kes hoolivad oma välimust ja tervist. Taimsed supid on hädavajalikud selle ennetamine ja stimuleerivaid omadusi. Pealegi, esimene toidud taastada vaja organi vedeliku tasakaalu, mis mõjutab otseselt vererõhku.
Tagasi sisukorda
Kasu supid ja puljongid
Kuidas tulusalt kasutada supid neile, kes tahavad dieettoiduks? Nii supp keha kiiresti täis ja kuluva energia keha seedima supp on sama nagu teine kursus. Nii selgub, et me süüa vähem kaloreid supp, ja põletas sama palju kaloreid kui kui kasutate täis teine. On isegi dieet põhineb supid. Näiteks supp seller, mida saab tarbida piiramatus koguses.
Tohutu lisandus energiat tunda toidu kasutamise ja kilo minema. Olulisim supid ja puljongid - kana, mis mõjutavad soodsalt veresooned. Kanasupp sisaldab koostisosi, millele põletikuvastane toime, isegi leevendab sümptomeid nohu. Täiuslik segu maitse on kana nuudlisupp.
Selle artikli saad ise valida sobiva retsepti roogasid üksikasjalik kirjeldus selle valmistamist.
Tagasi sisukorda
Traditsiooniline struktuur nuudlisupp
Kana nuudlisupp koosneb:
lind kana (soovitavalt omatehtud, maa);
1 suur sibul;
3 varssellerit;
Hot Chili paprika;
pipar;
soola;
Värske fenkoli varred;
loorberileht;
2 keskmise porgandeid;
nuudlid;
värsked ürdid (maitse).
Esimene samm on ettevalmistamisel tugev kanapuljong. Selleks, võtame oma kana (mitte külmutatud), pesta, puhastada, kuivatatud veest. Seejärel eemalda kõik rasv nahad ja rümbad. Nüüd lõika 4 tükki, saab lõigata väiksemaks, mis veelgi olulisem, pannile, et hea sisenemist. Fit pannile sibul, seller, paprika, punane pipar, loorberileht, tilli ja lõpuks, meie kana. Täida kõik keeva veega nii, et vesi on ainult kergelt kaetud köögiviljad ja liha, ja põlema süüdatud. Toome puljong keema, tulekahju vähenema (puljong ei häguseks). Siis peaks tähelepanelikult jälgima, et nad ei jätaks hetkel eemaldada saast kübar või lusikaga auku, mis iganes soovid.
Kui näed, et varu on veel ebaselge saadakse, võib olla veidi, lisada käputäis külma veega. Teine trikk, mida saab kasutada, et saada selge puljong - vibu. Tuleb hoolikalt puhastada väliskest mõlemapoolsete lähedaste servad sabad et mitte kahjustada kogu struktuuri odezhek pirnid. Ja nüüd on aeg lisada soola puljong. Me jätame puljong keema pool tundi madalal kuumusel. Selle tulemusena saame väga maitsev kana ja tugev, Täispuljong.
Cooking kanasupp
Me saame kõik valmis pannile kana, paneb see kaussi ja kata toidukilega kanaliha jahtuda natuke, kuid ei ole murenenud. Eelkoorel peaks olema saada ülejäänud supp: sibul, seller ja vürtsid. Ja mis kõige parem veel valmis ja tüve puljong, siis meie kanasupp on ilusam. Nüüd me paneme oma kanapuljong potti tulekahju. Kui supp keeb, lisada nuudlid see, hakitud porgand. Kuigi kanasupp keeb üle keskmise soojuse, me tegeleme kana. Eraldamine meie keedetud kana luud, lõika liha keskmise suurusega tükid.
Lisa kana supp ja jäta tulekahju paar minutit. See on meie retsept valmis! Et supp oli ka maitsev, siis on parem lasta seista 5-10 minutit. Aga supp võib olla puistatakse hakitud maitseroheline. Muidugi, see valmistab maitsvat kana nuudlitega, kui te võtate retsepti kodus valmistatud nuudlid ja kuumuta seda suppi üksi!
Uurime selle konkreetse retsepti roogasid.
Tagasi sisukorda
Supp nuudlid kodus
See retsept ei jäta kedagi ükskõikseks! Ja ta näeb välja nii maitsev, et isegi nelyubiteli supid tahan proovida vähemalt lusikaga.
Koostisosad vaja toiduvalmistamiseks:
kanarind - 1 tk.,
porgandeid - 1 tk.,
sibul - 1 tk.,
Kanapuljong - 1, 5 liitrit;
kana muna - 1 tk.,
nisujahu - 100-150 g;
päevalilleõli - 4 spl. l;
pipar;
loorberileht;
soola.
Nii, retsept teha nuudlid kodus on lihtne. Võtke muna, prauhti see kaussi ja sebima prisalivaem. Siis ta peaks lisatakse 20 ml vett ja hea rütm, saate sebima, siis lisa jahu. Sõtku väga jäik tainas. Nüüd saad rulli tainas õhuke-õhuke kiht ja lasta puhata pool tundi. Olgem nüüd on kokk praad.
Puhasta sibul, tükelda see väga hea õled. Kana tuleb pesta ja pühkida paber. Samuti lõigata väikesteks võrdse tükki. Võta pann, soojeneda see taimeõli ja levis liha ja sibul. Õrnalt segades, prae pehmeks. Oleme ettevaatlikud, et mitte põletada toitu. Porgand on puhas ja hõõruda jäme riiv.
Pane pannile tulekahju ja tahapoole ettevalmistatud toorained: praetud kana sibula ja porgandi - ja täitke pool kõigist ettevalmistatud puljong. Lisa loorberileht. Teema igatsema kaane all umbes 20 minutit. Me naasta meie nuudlid. Terava noaga lõigata rullitud tainas õhuke ribadeks. Siin nuudlid ja valmis! Sul võib olla see lisatakse supp, mis on see, mida me teeme. Vala peale puljong ja kuumuta veel 10 minutit. Seejärel keera kuumus maha ja anda pruulima meie toitu 10 minutit kaane all. Vala sügav tassi, kaunista värskete ürtidega ja Head isu!
Tagasi sisukorda
Rich koosseisu kanasupp
Lovers eksootilisemad road - järgmine retsept nuudlisupp kanaga.
Retsept see esimene kursus koosneb järgmistest koostisosadest:
kana rinnafilee - 1 tk.,
porgandeid - 1 tk.,
kana muna;
seesamiõli;
ingverijuur;
sibul;
leek;
roheline sibul;
pipar;
värske tšillipipar;
seened;
Hiina kapsas;
veiniäädikat;
sojakastet.
Tainas:
Nisujahu - 150 gr.;
kana muna - 1 tk.,
vesi - 20 ml;
soola;
taimeõli.
Sest puljong:
Supp - 1 pakk;
kaneelikoor;
chili;
sibul;
ingverijuur suur;
suurt porgandit;
Pune - paar oksakest.
Olgem edasi ettevalmistamisel. Selleks, alustada cooking puljong. Supp pestud ja tilk potti külma veega. Panime tulekahju, lase keema. Eemalda saast moodustunud skaalal lõpetab paistma, magama köögiviljad.
Porgand lõigata pikkupidi pooleks, puhas sibul tervikuna, tšilli, pune, kaneel - kõik panna potti. Aetakse keema ja vähenda kuumust väga madal. Seejärel lisage keeva segu veiniäädikat ja sojakaste. Maitsesta soola maitse järgi. Keeda puljong vähemalt pool tundi. Vahepeal me omakorda teiste koostisosadega.
Valmistage ennast nuudlid
Kana muna vesi, sool, või, jahu ja segage tainast. Nagu sõtkumist tainas, me oleme juba näinud, nii et me ei hakka seda kordama. Me rulli tainas tainarulli saanud ja väga õhukesed viilud saada, nagu spagetid. Jätame natuke kuiv. Nüüd lõikamisele köögiviljad täitmiseks. Stem porru lõigata pikkupidi pooleks, eemalda vahepeale, lükates seda külgsuunas. Teine plaat sibul shinkuem õhukesteks ribadeks. On oluline, et kõik koostisosad selles tassi lõigati samamoodi - toruga. Tükeldatud porrulauk tuleb pesta külma veega ja vääna välja. Võite puista veiniäädikat.
Siis lõika ülejäänud köögiviljad. Kanapuljong hätta ja jäta kuni keedetud. Kuigi see on meie kokad, prae köögiviljad kergelt, nii et nad ei kaotaks oma teravuse. Kui pann valada sojakaste ja seesamiõli ei tilgu. Nüüd korrake sama tegevusi küpsetamiseks keedetud kana. Kui pruunistunud kooriku liha, eemaldada ja lõika viiludeks.
Siis valmis nõruta puljong ja keeda nuudlid. Ja et oleks lihtne. Vesi peaks keema, siis tuleb lisada soola ja Toss nuudlid paar minutit, siis visake sõelal ja valmis. Keeda munad, koor, lõigata pikkupidi pooleks. Spread plaadid nuudlid, praetud köögiviljad, pool muna, liha ja kõik valatakse puljong. Saab kätte!
Tagasi sisukorda
Inglise kanasupp
Koostis:
Kana - 1 tk.,
seller - 2 tk.,
porgandid - 2 tk.,
pool pirn;
Salt - 1 tund. L.;
kollajuur - 1/2 tundi. l.;
valge pipar - 1/4 tundi. l.;
tüümiani - 1/4 tundi. l.;
petersell - 2 tundi. l.;
munanuudlite - 450 gr.;
Jahu - 3 spl. l.
Lõika kana väikesteks tükkideks, täitke veega. Me vajame 4 lehed vett. Aetakse keema, vähendada tulekahju, eemaldada saast, keedetakse pool tundi. Siis võtke liha, puljong ja lase keema madalal kuumusel kohta. Eralda liha luude. Eraldatud luu lasevad puljong ja küpseta neid 45 minutit madalal kuumusel. Lõika porgandid, seller kuubikuteks. Võtame välja luud puljong ja lisa hakitud köögiviljad.
Me ei tee kurkum ja sool, pipar. Puista peterselli ja küpseta veel 10 minutit. Lisades eelkeedetud kodus valmistatud nuudlid keeva puljongit, hakitud kana ja keeda 5 minutit, Sega jahu vähese veega ja vala pannile ka. Teine 5 minutit ja ongi valmis!
Tagasi sisukorda
Nuudlisupp-nest
See retsept sisaldab järgmisi koostisosi:
kanakoivad - 2 tk.,
makaron-nest - 100 gr.;
porgandeid - 1 tk.,
sibul (väike) - 50 gr.;
Kartul - 1 tk.,
petersell;
petersell;
küüslauk;
must pipar;
kuivatatud maitsetaimed;
loorberileht;
soola.
Tunnuseks see nuudlisupp on ebatavaline kuju. On laialt lõigata ja valtsitud palli meenutav pesa. See kokad kiiresti ja ei lagune, hoiab oma kuju, nii et isegi viimases vormis see on nagu makaron pesa ja tibud istutada porgandeid ja kartuleid, et äratada huvi oma lapsed enne õhtusööki.
Oluline on mitte ainult süüa maitsev, vaid ka isuäratav faili.
Nii saab teha seda retsepti. Keemiseni 1, 5 liitrit vett. Viska kuni kanakoivad ja küpseta supp. Eemalda vaht, lisa loorberileht ja maitsesta soola. Keedetakse puljong peaks olema umbes tund aega. Siis me jõuame kana ja loorberileht.
Tähelepanu mängus! Kui puljong ei ole läbipaistev, siis on vaja täpsustada. Lihtsaim viis heledamaks - vala puljong podostyvshy hästi pekstud munavalge, lase keema, seejärel filtreeritakse. Puhasta porgandid ja petersell root. Ribadeks lõigatud või kuubikuteks. Koori küüslauk, kartul lõika väikesteks ristkülikuteks või kolmnurgad. Sibul on parem võtta väike, et see ei lõigata ja visata hautis tselenkim. Lisa köögiviljad keeduleemega samal ajal. Peppers, maitsesta näputäis kuivatatud ürte. Keeda suppi madalal kuumusel 15 minutit pärast keeva. Nüüd on aeg süüa nuudlid. Pane nuudlid ja segamata, küpseta madalal kuumusel paar minutit. Nagu alati, saab kaunistada supp hakitud ürte ja serveeri. Head isu !!!
