Selleks, et elu oli värvikas, see on väärt ennast natuke kulinaarseid kingitusi. Hõrgutisi võib üllatada ja virgutama mitte ainult teile, vaid ka oma lähedastega. Üks neist retseptid saab püreesupp mereande. Seafood ei ole mitte ainult unikaalne maitse, kuid on väga kasulik.
Tagasi sisukorda
Seafood - ait tervist
Paljud tüdrukud vaatavad oma tegelase ja lükkab enamik tooteid huvides ilu ja nutikus.
Iga retsept mereannid, on vähe kaloreid ja on rikas palju toitaineid.
Nii naiste julgelt katsetada mereannid kartmata ekstra kilo. Maitsvalt ja hästi - võimalik!
Mereandide sisaldab: krevetid, kammkarbid, austrid, rannakarbid, krabid, kalmaarid ja muidugi kala. Kõik need tooted on ait D-vitamiini, vitamiine E, mineraalhapete, fosforit, naatriumi, väävli, magneesiumi, tsinki, joodi. Peale selle, et mereannid läbi palju kasulikke aineid, nad on kergesti seeditav valk.
Kui te kasutate mõnda nendest toodetest vähemalt kaks korda nädalas, siis võib oluliselt parandada immuunsüsteemi. Üks madala kalorsusega mereannid homaar. Tohutu tsinki, kaaliumi ja vase sisalduvate homaar. Krevetid, kuna suur proteiini, pikk kustutavad nälga. Ja mis on ilus ja terve jume, on vaja tarbida suurtes kogustes rannakarbid.
Paljudes maailma köökidest kohal koor mereande. See on eriti ilmne Vahemere köök, Kaug-Ida ja Lõuna. Supid on kreemi või kartulipüree on ebatavaline rafineeritud maitse, õrn tekstuur. Üldreeglina, et rõhutada rafineeritud maitse, nad täidavad piima või koort. Et valmistada suppi, võite võtta retsept, kuid võite tulla oma. Supid selliseid tooteid saab kasutada värske või külmutatud või konserveeritud.
Tagasi sisukorda
Mitmekesisus - inspiratsiooniallikas
Cooking on alati väga huvitav, eriti siis, kui soovitud retsept teenindab enam kui ühe
. Mitmekesisus on hea huumori ja piiritu inspiratsiooni kulinaarsed eksperimendid.
Koor kammkarbid porru
Koostis:
porru (700 g);
konserveeritud kammkarbid (160 g);
33% cream (400 ml);
võid (30 g);
soola - maitse järgi.
Ettevalmistus: Keeda porrulauk vees (1: 1), kuni täielikult keedetud. Kammkarbid eraldada soolvees ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika kammkarbid ja keedetud sibul parey lihvima mikseriga ühtlaseks. Kastrulisse panna Saadud mass, lisa koor ja keeda keema. Maitsesta supp soola. Eelmine et esitada tabeli kuum supp peaks lisama tükk võid. Õli pehmendab maitset suppi ja annab vürtsi.
Koor krevetid ja mais
Koostis:
Kanapuljong (1, 5 L);
suurt porgandit (1 tk.);
suur sibul (1 tk.);
Konserveeritud magus mais (250 g);
kooritud krevette (400 g);
cream (500 ml);
kurkumi (1/2 tl);
võid (40 g).
Ettevalmistus: Haki sibul (mitte liiga peeneks), porgandid rest. Fry sibul ja porgand võis kuldpruuniks. Seejärel lisage corn pannil (koos vedelikuga) ja küpseta 10-15 minutit. Kana puljong keema ja lisa köögiviljad pannile ja mais, kurkum, koor, sool ja keeda 15 minutit (pärast keemist). Pärast keetmist supp blenderisse sebima kuni sile, kreemjas mass. Lisa krevetid ja keeda suppi umbes 15 minutit.
Tagasi sisukorda
Keerukust retsept - märk oskus perenaine
Koor rannakarbid ja mais
Koostis:
vars seller (1 tk.);
porgandid (1 tk.);
sibul (1 tk.);
Konserveeritud mais (400 g);
Kuiv valge vein (maitse);
konserveeritud omas mahlas rannakarbid (300 g);
loorberileht (maitse), piim (100 g);
taimeõli (2 spl. l.);
soola, pipart (maitse).
Retsept: rannakarbid eraldatud mahla (visake sõela). Kastrulis keema kuiva valget veini. Lisa rannakarbid ja keeda madalal kuumusel, kuni vein on täielikult aurustunud (pidevalt segades). Viiluta porgandid õhukesteks viiludeks, seller, pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks. Sibul koorida ja lõigata kuubikuteks. Pannil kuumuta taimeõli on hea, lisada köögiviljad ja prae pidevalt segades 4 minutit. Siis vähenda kuumust ja kaetud pannil, jättes hautatud köögiviljad.
Eraldi pannil, keeda 0, 5 liitrit vett ja lisada mais, ei ole eraldatud mahla, ja küpseta umbes 4 minutit. Saadud puljong teise pan sõelaga. Soovikorvi 150 g maisi, ning ülejäänud corn lisada röstitud köögiviljad pannil. Siis pani välja veel 3 minutit, eemalda tulelt ja lase jahtuda. Jahutatud köögiviljad nihutada blenderisse ja lihvima kuni sile, nagu koor. Siis lisatakse see segu pannil kanapuljong, vala piim, lisa soola, loorberileht, pipar, sega ja lase keema. Kui supp on keema, vähenda kuumust ja kata pann. Küpseta 3 minutit, seejärel lisada supp rannakarbid, ülejäänud corn, segada ja keera kuumus maha.
Koor spargel kreveti
Koostis:
köögiviljasupp (750 g);
šalottsibul (3 tk.);
roheline spargel (500 g);
või (2 spl. l.);
valge pipar (maitse);
Sool (maitse);
kuiva valget veini (3 spl. l.);
riivitud muskaatpähklit (maitse);
kupyr (maitse);
krevetid (500 g).
Ettevalmistus: puhastage sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Puhastage spargel, eraldades töötlemata osad, lõika viiludeks. Pannil praadida sibul võiga (selge). Siis vähenda kuumust ja lisage spargel, pruunistatud 10 minutit. Seejärel valage puljong, kaas ja küpseta 20 minutit. Kui supp on jahtunud natuke, peksid ta mikseriga. Lisa koor ja lase keema uuesti ja küpseta 20 minutit. Lisa sool, pipar, vein, muskaatpähkel ja keera kuumus maha. Prae krevetid võis. Lisa krevetid valmis portsjonit suppi.
Ükskõik millist retsepti on valitud, supp saab puista juust või ürte. Ka supi saab esitada röstitud saiakuubikud või küpsiseid. Head isu!
Sisu:
Retsept Gruusia Hartšoo
Ettevalmistus salat supp
Retsept puljong
Supp Hartšoo viitab esimesele Gruusia köök. Lääne-Gruusia, see on traditsiooniliselt keedetud loomaliha kreeka pähklid. Nõu on populaarne ja on kümneid erinevaid võimalusi, kuidas kokk. Hartšoo supp retsept võivad muutuda, eriti valikut liha. Seda kasutatakse supp lambaliha, vasikaliha, sealiha, kana ja palju muud.
Kiiresti ja lihtsalt saab süüa maitsvat suppi Hartšoo in multivarka. See roog on muutunud veelgi teravamaks ja peen maitse.
Tagasi sisukorda
Retsept Gruusia Hartšoo
Vaja läheb:
500 grammi lahja veiseliha;
200 g sibulat;
150 g loomarasva või taimeõliga;
200 g kooritud pähklid;
vürtsi humala-suneli;
Imeretian safran;
paprika;
soola;
200 g värskeid tomateid või tomatipastat;
äädikas;
küüslaugule maitse.
�
Tagasi sisukorda
Ettevalmistus salat supp
Salat Hartšoo veise- ja pähklid keedetud multivarka režiim küpsetamiseks. Sibulad peavad olema väga peeneks hakkida ja panna konteinerisse toiduvalmistamiseks. Mida peenem tükelda sibul, seda rohkem maitsvat ja aromaatset tassi osutuvad. Sibul praetud veiseliha rasva või taimeõliga kuldpruuniks riik. Retseptid supp Hartšoo sageli põhineb loodusvarade kasutamist õli asemel taimeõli. Tomatid kooritud hoolikalt glögi ja lisada sibul pirn. Selle asemel, et tomatid on võimalik kasutada ei ole väga happeline tomatipasta. Hauta täidise sibul ja tomatid vaid 5 minutit. Siis multivarka välja.
Tagasi sisukorda
Retsept puljong
Liha keedetakse potis. Pärast küpsetamist veiseliha tuleb eemaldada pan, ja vedeliku ei kulutata, lahe. Keedetud liha lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Kooritud pähklid jahvatatakse hakklihamasin ja lisada külma puljong. On soovitav kasutada jahutatud puljongit, sest see on parem, et lahustada kogu koostisosi. Siis segu panna 1 tl vürtsi humala-suneli ja üks teelusikatäis safran Imereti, paprika, soola. Kogu oli segatud. Kõrvalt puljong segu kõrvale mitu minutit, et muuta see reaalne.
Puljong vürtsid vala mikserisse ja kuni kuni segu muutub piimjaks, õhuline ja klimpe.
In multivarku et on valmis tankimine peksid mikseriga lisada puljong segu. Saadud mass segatakse hästi. Supp peaks olema mitte väga paks. Retsept Hartšoo Gruusia sisaldab mitmeid koostisosi, mis teil on vaja toidu valmistamiseks, sarnane tekstuur supp. Supp panna viilutatud liha kunagi korralikult segada ja lisada multivarku režiim lõpevad. Hartšoo veiseliha peab keeda 5 minutit. Aastal valmis roog lisada küüslauk maitse, kuid mitte rohkem kui üks supilusikatäis äädikat. Gruusia traditsioonilise kuuma tassi kätte polenta või leib, hapukoor ja kaunistatud peeneks hakitud värskeid ürte.
