hernesupp ilma liha

Sisu:

  • Hernesupp köögiviljad
  • Hernesupp juustu ja seller
  • Hernesupp küüslauk
  • Hernesupp tomati

Kas teadsite, et kõik Paastuaja supp (mis ei liha), hernesupp, ilmselt kõige maitsvamad. Ei, muidugi, värske köögiviljasupp konkurentsist välja ja kalasupp - on ka suppi ilma liha, kuid ... Pea hernesupp ilma liha - see on vaid unistus taimetoitlased, see on taeva kingitus kokkuhoidlik koduperenaised ja suurepärane retsept lahja tabelis. Nii me õpime seda lihtne cooking kunsti - keetmine maitsev ja täites supp, mis ei vaja panna liha. Muide, lahja hernesupp keedetud erinevate köögiviljade, seente, tomati ja juustuga. Mõned retseptid supp ja me pakume.

Hernesupp köögiviljad

See retsept hindavad fännid lillkapsas. Kuid selline roog nimega "Supp amatöör" on võimatu: see on demokraatlik retsepti.

Koostis:

  • Split herned - 1 tass;
  • Lillkapsas - 200 g;
  • Kartul - 2 tükki;
  • Porgand - 1 tk;
  • Hapukoor - 2-3 supilusikatäit;
  • Või - ​​50 g;
  • Sool, ürdid ja vürtsid - oma maitse.

Ettevalmistus:

Et saada kiire supp, leotage herned teda öösel. Järgmisel päeval pesta herned, pane potti ja täitke külma veega nii, et see kattis ta umbes kolm sentimeetrit. Muide, väike kogus vett keedetakse herneid kiiremini. Ja siis me süüa herned, kuni see pehmeneb. Kui valmistamas vesi kiiresti keeb hernes, vapralt lisada: see ei ole puljong ja vesi see ei riku.

Kuigi herned keedetud, valmistada köögivilju: pesta ja puhastada juurviljad, kapsas ja sõeluda õisikud ja hoida soolases vees umbes viisteist minutit. Viimane on vaja teha ainult värske lillkapsas, mis võivad asustada erinevaid putukaid, ämblikke. Külmutatud kapsas pane supp, isegi mitte jäite.

Pannil keevitatud herned lisatakse vett kuni poolteist kuni kaks liitrit, oodake supp keema. Seejärel lisage hakitud kartulid seal ja porgandid, kogu lillkapsas õisikuteks ja võid. Samal ajal, ja võite panna osa maitseained (loorber, must pipar, kurkum). Ja siis järgmine supp keeda keedetud köögiviljad. Lõpus cooking supp soola panna, maitsetaimed ja ülejäänud maitseained. Serveeri koos hapukoorega.

 retsept hernesupp ilma liha

Hernesupp juustu ja seller

Teine retsept hernesupp, kus liha "vaim" täiesti kompenseeritakse suitsujuust. Sest see supp on meil vaja järgmisi koostisosi:

  • Pea kuiv;
  • Porgand;
  • Kartul;
  • Sibul;
  • Suitsujuustu;
  • Loorberileht;
  • Must pipar;
  • Seller kuivatatud.

Ettevalmistus:

Esiteks, keeda herned (umbes tassi) jaoks tavaline supp. Peske ja puhastage üks keskmine porgand ja paar kartulit. Porgand lõigata pooleks rõngad ja kartuli kuubikud, sibul peeneks shinkuem. Täitke köögiviljasupp ja küpseta kuni pakkumise praktiliselt. Lõpus pane natuke suitsujuust (parim pats juust), seller ja paprika. Muide, see retsept on hea mitte ainult vähene liha, kuid asjaolu, et supp on valmis ilma soola: see annab soovitud maitse soolane juust.

Hernesupp küüslauk

See retsept palun nii fännid paks supid, kartulipüree ja connoisseurs küpsetatud toidud küüslauguga. Tema jaoks on meil vaja järgmisi koostisosi:

  • Split herned (kuiv) - 1 tass;
  • Porgand, keskmise suurusega - 2 tükki;
  • Sibul - 1 juht;
  • Kartul - 3 tükki;
  • Küüslauk - 2-3 küünt;
  • Taimeõli - veerand tassi;
  • Manna -1 tl;
  • Loorberilehed - 3-4 lehed;
  • Must pipar - 4-5 ühikut;
  • Salt - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pestud hästi peas, täitke see veega (umbes kolm tassi) ja jäta kuus kuni kaheksa tundi. Pärast seda, herned ühineb veega, peseme seda uuesti ja määrata keema, lahe keeva veega (vesi sellisel juhul peaks olema vaid veidi katta herned). Lisage kohe pannile taimeõli, pipra ja loorberi. Me jätame endale herned süüa, ja on valmis tankima.

Täidise minu supp ja puhas porgand, sibul shinkuem. Sibul peeneks hakitud (või riivitud) porgandid praadida taimeõlis ja kartulid kuubikuteks lõigatud. Praetud panna supi ja hõõguma jääda see veel kakskümmend minutit. Seejärel lisa viilutatud kartulid pannile, lisatakse vett (keedetud), mis on suutnud keeta ja pidevalt segades supi õrnalt magama tema manna. Ootame keedetud kartulid ja maitsesta purustatud küüslaugu supp ja soola. Serveeri röstsaia või pruun leib.

 Delicious hernesupp ilma liha

Hernesupp tomati

See retsept hernesupp mitmekesistab lahja laud ja täitke oma notsu panga retseptid.

Koostis:

  • Purustatud kollane hernes - pool tassi;
  • Sibul - 1 juht;
  • Kartul - 2-3 asjad;
  • Tomatipasta - 1 tl;
  • Vürtsid - oma maitse.

Ettevalmistus:

Nagu ka eelnevate supid, herned esimese külmas vees leotada mitu tundi (eelistatavalt - öö läbi). Seejärel peske herned ja kuumuta, kuni see muutub pehmeks. Kuigi keedetud herned, kartulid ja porgandid ka minu, kooritud ja purustatud: porgandid riiv, ja kartulid kuubikuteks lõigatud või kuubikuteks, sibul peeneks shinkuem. Sibulate ja porgandid teha praetud taimeõlis (see on võimalik, lisaks võile), kartul ja vala külma vett, nii et see ei ole must.

Praetud panna tomatipasta, veidi vett ja lastakse seejärel kaane all suletud umbes viis minutit. Kui herned suppi keedetud, lisada kartulid potti, kuumuta suppi kuni keedetud kartulid ja riietatud praetud. Koos praetud panna maitseained (sool, küüslauk, pipar, loorberileht, jne). Andke supp keeda veel kümme minutit (kuid mitte rohkem) ja eemaldada soojust. Serveeri Salat ja värskete ürtidega.

Hernesupp alati välja, maitsev, isegi kui ta ei pane liha. Nii et valida retsept, süüa hernesuppi ja lõbutseda. Muide, rõõm saab mitte ainult toidu, vaid ka selle valmistamist. Nii et saada valmis olla õnnelik ja nautida oma sööki!

 Hernesupp ilma liha - maitsev õppida majandust

 Lean hernesupi

Sisu:

  • Klassikaline lahja hernesupp
  • Lean hernesupi tomatikastme ja krutoonidega
  • Lean hernesupi andis channe ki
  • Lean hernesupp seened

Taimetoit on alati olnud väga populaarne Venemaal. Ja kõik, sest Post - on, esiteks, füüsikaliste puhastus asutus. Iga retsept on köök - tõeline taeva kingitus neile, kes järgivad toitumine või lihtsalt tervislikke eluviise. Seetõttu peab iga koduperenaine lihtsalt peab teadma, kuidas palun oma lähedastele sel ajal. Niisiis, suurepärane valik roog - kõhn hernesupp, ja täna me vaatleme mõningaid selle variatsioonid.

Klassikaline lahja hernesupp

Esimene retsept hernesupp me nimetame klassikaline, et lihtsaim viis süüa, ilma erilisi oskusi või ebatavaline toidud külmutatult.

Koostis:

  • 300 grammi hernestega
  • 1500 milliliitrit vett
  • 30 grammi juurselleri
  • 20 g peterselli juur
  • 1 sibul pirn
  • 1 keskmine porgand
  • 50 grammi taimeõli
  • 2 pressida soola
  • jahvatatud koriandrit, tilli maitse (toitumiseks)

Ettevalmistus:

Et valmistada supp, hernes pea eelnevalt leotada vees. Vähemalt viis tundi, kuid saab panna öösel, nii et see on mugavam ja hommikul saate kohe hakata valmistama. Kõigepealt pead panna hautatud herned, sest see võtab paar tundi. Sel ajal, nautida ettevalmistamisel teiste toodetega. Kuna valisime supp, kartul on vabatahtlik, kuid see ei ole kindel reegel ilma eranditeta - kõik sinu otsustada. Niisiis, kõigepealt pead sa lõigatud juured seller ja petersell, parem pikk riba. Kui herned keema, pane sinna hakitud juurviljad ja jäta süüa koos. Pea meeles, et peamine asi - mitte soola!

Sel ajal, pesta, koorida sibul ja porgand. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja porgandid rest. In kuumal pannil vala õli ja pane hakitud köögiviljad. Fry kuldpruuniks madalal kuumusel ilma lastes neil põletada.

Ajal, mil herned on peaaegu valmis, lisada supile sibul, porgand ja jätta kõik koos teha pööre. Nüüd, lase jahtuda ja seejärel lülitage kõik püree mikseriga. Kui te ei ole seda ime tehnoloogia, siis saate kasutada tavalist emakast (tolkushkoy). Taas soola ja lase keema. Serveeri suppi, puista veidi hakitud tilli ja värskelt jahvatatud koriandrit. Kõik on valmis!

 hernesupp lahja

Lean hernesupi tomatikastme ja krutoonidega

Koostis:

  • 100 grammi hernestega
  • 3 keskmist kartulit
  • 1 porgand
  • 1 sibul pirn
  • 3 spl tomatikastet või tomatipasta
  • 80 ml päevalilleõli
  • 3-4 viilu saia või leiva
  • soola, loorberi, koriander, värskelt jahvatatud pipart maitse

Ettevalmistus:

Valides selle retsepti, mida on vaja samuti eelmise eelnevalt leotada herned. Just enne keetmist tuleb pesta, lisage vesi, mille ligikaudne suhe ühelt poolt kuni kolme, ja lastakse keeda umbes kaks tundi. Sel ajal, et valmistada köögivilju. Kartul harja, pesta, lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisa see kolmkümmend minutit, enne kui keedetud herned.

Nüüd, puhastada porgandid ja sibulad. Prae neid päevalilleõli kuumal pannil kuldpruuniks. Lisa tomatipasta või kaste, kõik maitseained, veidi soola ja segage hästi. Sel ajal, lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks leiba ja pane see kuum pann päevalilleõli. Maitsesta soola ja praadida kuldpruuniks. Köögiviljad lisada supp, sega, maitsesta soola ja jäta küpseta veel kümme minutit. Nõu on valmis! Serveeri seda tabelit Salat.

Lean hernesupi andis channe ki

See retsept hernesupp nimetatakse Vedic ehk Vana-India. Noh see on see, et kusagil saab suurepärane kokk täielik sööki. "Tühi ruum" meie versioon - on vähene linnud, kalad või liha. Lisaks see retsept on suurepärane näitaja, kuidas saab kasutada erinevaid ürte ja vürtse süüa sööki, ei möönma, et enamik nõud, kus on liha. Ja sa leiad kõik neist maitsetaimed võib olla mis tahes turul.

Koostis:

  • 300 grammi hernestega
  • 50 grammi võid
  • 20 grammi värsket ingverit
  • 2 keset näputäis köömneid
  • 2 küüslauguküünt
  • 40 grammi kookospähkli
  • 5-6 värsket keskmise tomatid
  • 1 sidruni
  • 2 loorberilehed
  • 1 tl mett
  • värskelt jahvatatud pipart, peterselli ja soola maitse järgi

Ettevalmistus:

Kuna Küpseta hernesupp India traditsioonide, eelnevalt leotatud kikerherned pesta, valada kaks liitrit vett, soola, lisada kaks loorberilehed ja pane süüa kaks tundi. Nüüd tuleb valmistada täidis. Purusta küüslauguküüned ja peeneks hakkida neid, ingver hõõruda väike riiv. Pannil panna võid, sulatada ja lisada köömneid, riivitud ingveri, kookose, küüslauk. At keskmine temperatuur segu välja pandud umbes kaks või kolm minutit.

Täitmise ajal jahutab nautida tomat. Kõigepealt valada neid keeva veega, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks. Kakskümmend minutit, kuni keedetud herned lisada tomatid ja ülejäänud võiga. Kümme minutit hiljem, pannakse suppi küüslauk, köömned, ingver ja kookospähkli. Samal ajal lisada supilusikatäis mett. Lemon lõigatud kaks tükki ja pigista mahl supile. Siis jätan keeda veel kolm minutit ja välja lülitada. Lase kakskümmend minutit. Serveeri sügav plaadile või kaussi ja kaunistage värskete ürtidega ja mõned rõngad chili. Selle retsepti, siis on võimalik, et üllatus kõigile Kiehtovuus hernesupp, ilma liha.

 hernesupp lahja

Lean hernesupp seened

Ilmselt tead, et post - see ei ole range dieedi ja aega vaimse ja füüsilise puhastust. Sellepärast paastumine ei tähenda, et sa ei peaks nälga kannatama. Aidata heasüdamlik perenaine on vana retsept hernesupp seened. Ja meie ajal - see on väga hea, lihtne ja odav.

Koostis:

  • 200 grammi seened
  • 200 grammi hernestega
  • 1 porgand
  • 1 sibul pirn
  • 1 juurpeterselli
  • 30 grammi taimeõli
  • värskelt jahvatatud pipart, soola
  • 2500 milliliitrit vett

Ettevalmistus:

Leota herned ette, soovitavalt üleöö. Enne küpsetamist pesta uuesti, vala potti kaks ja pool liitrit vett ja pane pada. Sel ajal, pese seened, koorida ja lõigata viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Lisa need supile nelikümmend minutit, kuni keedetud herned. Juur petersell, sibul ja porgand puhastada, lõigata kuubikuteks või ribadeks. Pane see kõik on kuuma pannil ja prae tulel kuldpruuniks.

Lisades köögivilja supp. Viis minutit enne lõppu lisada värskelt jahvatatud pipart ja soola maitse järgi. Retsept on väga lihtne ja ei sisalda mida mõned omadused, vaid anda vürtsi suppi, võite panna mis tahes vürtse ja maitsetaimi. Nõu on valmis!

Lisaks võimalusi, Paastuaja supp võib erineda kuuma paprika, oad ja mais. See kombinatsioon annab Mehhiko maitse. Külmutatud köögiviljad ja roheline konserveeritud herned värskendada tavaline retsept, mis küllastab keha olulisi vitamiine. Ka herned imeliselt koos erinevate teraviljade, nagu tatar või hirss. Ebatavaline uue maitse annavad erinevaid vürtse, nagu pune, köömned, pune, till, karri, kurkum, humal-suneli, basiilik, köömned. See võtab üsna natuke oma kujutlusvõimet ja sale tabelis võib muutuda särav ja maitsev nagu teistel päevadel. Head isu!

 Lean hernesupi: ere retsepte lahja tabelis

Soovitame lugeda: Hernesupp ribid





Яндекс.Метрика