retsept heeringas all kasukas

Sisu:

  • Mida on vaja toidu valmistamiseks
  • Kuidas teha tassi

Seas eelroad eriti populaarne puhkuse ajal nautida klassikalist Vene salat soolatud heeringas ja keedetud juurviljad. Pean ütlema, et iga pere hoida oma algse retsepti. Sellest hoolimata on tunnustatud traditsiooniliste variant.

 koostisained salat
Tagasi sisukorda

Mida on vaja toidu valmistamiseks

Esiteks sa pead varuma toiduaineid. Kavandatav koostisosade loetelus moodustas 10 portsjonit salat "Heeringas all kasukas."

Sõltuvalt külastajate arv on vähenenud või vastupidi, suurendada koostisainete vahekorra.

  • 500g soolatud heeringafileed;
  • 2-4 peedi;
  • 4-5 kartulit;
  • 2-3 porgandit;
  • 4-5 muna;
  • Sibul - 1 tk.,
  • 250 g majoneesi või hapukoort;
  • Konserveeritud herned;
  • Värske petersell.

Valmistada salat klassikaline ole vaja lisada soola, sest see on juba olemas soolatud heeringafileed. Hangi parem mitte filee ja terve soolatud kala, sest tema liha on õrn . Muidugi, sa pead kulutama aega eemaldamist luud ja nahk, kuid maitse on palju ilusam.

Köögiviljad, va sibul, peate keeda, kuni keedetud. Kui nad jahtuda, mida nad vajavad, koorida ja riivi eraldi jäme riiv. Munad keeta kõvaks keedetud ja lastakse jahtuda külma veega. Nii on lihtsam eemaldada oma kestad.

 disain nõud
Tagasi sisukorda

Kuidas teha tassi

Toidult pead sa valmistama kena lamedad või spetsiaalse seledochnitsu. Kihid on hakanud levima heeringafileed. Lõika see võib olla väike või üsna suur, see kõik sõltub eelistustest perenaine. Kenasti viilutatud heeringas plaadil, see on määritud majonees.

Teine kiht on paigutatud sibul. Lõika see peab olema õhuke poolrõngad. Et päästa taimsed järsk mõru maitse, siis on soovitav kuumutada keeva vee poole ring. Kui kaua hoida sibulat kuumas vees ei tohiks olla, see kaotab madalseisu.

Seejärel keera kartulid, riivitud jäme riiv. Tema taga on kihid porgandid ja munavalged ja püreestatud läbi suure riiv. Iga laotatud kihti tuleb määrida majoneesi. Ülemine osa teenib riivitud peet. Salat on peaaegu valmis. Jääb teha pidulik dekoratsioon.

Tavaliselt on, millega viimane kiht punapeet, perenaine käed moodustavad roog. Pind on kaetud majoneesi ja puista rohke munakollane, jahvatatud puru. Võite teha riides Heeringas rohelised herned, mis kaunistavad pind, milles algne mustrid. Saad puista roog hakitud peterselli. Mõned koduperenaised eelistavad süüa Dressed Heeringas ole majoneesi ja hapukoorega. Sel juhul saate teha määrimiseks kihti spetsiaalset kastet hapukoore, lisaks hakitud küüslauk ja paar tilka sidrunimahla.

Ükskõik, milline retsept kasutati, Dressed Heeringas peaks seisma külmkapis paar tundi, kõik koostisosad on immutatud kastmes. Seetõttu peate valmistada sööki alguses.

 Salat Heeringas all kasukas: klassikaline retsept

 kook retsept lindude piima

Sisu:

  • Kookide kook
  • Ettevalmistus suflee

Ükski isik, kes ei ole kuulnud linnu piima kook. See on üks parimaid töid köögikunst. Hiljuti palju erinevaid maiustusi, kuid tort linnu piima ja sel päeval on endiselt üks kõige armsam. Mitte igaüks teab, mida süüa kodus lihtne.
Tagasi sisukorda

Kookide kook

Te vajate:

  • 4 kanamunad:
  • 250 g suhkrut (üks lihvitud klaas);
  • 170 g jahu;
  • ristlõike kuju.

Cake tuvi piim tavalise Küpsise-. Et oleks, võtab munad õrnalt eraldada munakollased alates valged.

Lisa veidi soola või valkude paar tilka sidrunimahla, kasutades seda väikest saladust, saate peksid neid palju kiiremini.

Alguses ainult üks piits valke pärast paks kohev vaht ilmu, hakkavad lisada veidi suhkrut või tuhksuhkrut. Seejärel sisestage retsepti 1 tk munakollast, jätkates sebima. Jahu on kohustuslik sõeluma, sekkub kergelt mõla. See on kõik, tainas on valmis.

Võtke split hallituse, määrige võiga, puista jahu, vala tainas. Võite küpsetada suur kook ja siis lõika see pooleks või teha 2 õhukese kihina. Küpseta kõige paremini 180 °. Paks kooki küpsetada umbes 30-40 minutit, väike - palju kiiremini, umbes 7-8 minutit. Soov lihtsalt määrata maitse ja puidust hambatikuga: lükake keset biskviit ja tõmba, kui pind jääb kuiv, nii et kook on küpsetatud. Ärge kiirustage eemalda kook vormist, lase jahtuda, siis arveldab.

 cooking sufleede
Tagasi sisukorda

Ettevalmistus suflee

Vastavalt retseptile peate:

  • 5 muna;
  • 350 g suhkrut;
  • 200 g tumedat šokolaadi (eest glasuur);
  • 1 leht želatiini.

Et valmistada suflee kasutab toorest muna ilma kuumutamata, nii et nad peavad pesema harja ja soodat. Esiteks leotada külmas vees lehed želatiin. Eralda munakollased valgetest, panna neid sügavkülma 3 minutit. See on Lisaettevaatusabinõuks usutakse, et viis tappa mõnda tüüpi bakterid. Järgmine, lisada veidi soola valged, peksid neid tahke vaht, "piigid", ilma seiskamist mikser, lisada 1 lusikatäis suhkrut (ainult 175 g). Samuti on võimalik kasutada tuhksuhkrut, see lahustab kiiremini.

Sest ettevalmistamisel suflee linnu piima kasutatakse tööstuses agar, looduslik paksendaja, valmistatud vetikatest. Aga kodus on täiesti võimalik teha tavalisel želatiini agar-agar ei ole alati kättesaadavad seeria, ja see on palju kallim. Paistes želatiin sulab madalal kuumusel, lase sel jahtuda. Õhuke vool sooja želatiini siseneda vahustatud munavalged.

On mitmeid retsepte suflee linnu piima, see on hea, et koos valkudega kasutatakse munakollased. Pane veevannis sebima munakollased peal ja ülejäänud suhkur. On oluline, et keev vesi ei jõudnud kaussi munakollased, muidu nad hakkavad keema, mis on äärmiselt ebasoovitav. Ühendage vahustatud munakollane kaalu valke.

Ikka vaja kooki: võtta split hallituse, pane põhja kook, kalla suflee, katta teise Korzh, külmkapis. Kui linnu piima kõvastub, eemalda kook, eemaldage see vorm ja siis sulatada šokolaad veevannil, pintsli spaatli küljel ja üleval. Valmista kook kodus see ei võta palju, tasub proovimist ja see retsept viibib oma pere jaoks aega.

 Kook oma kätega - linnu piima

 sisemise harmoonia

Kas teadsite, et aju muusikud töötavad harmooniliselt kui teised inimesed? Tuleb välja, et need, kes on õppinud muusikariista, erivorm mõtlemise oskusi. Kui oled kaugel muusika, ei ärritunud: vaata, kuidas harmooniline mõtlemine kõik võimalik. Kujutlege, et teie aju - klaver, mis on vaid kaheksa võtmed. Ja neile, mida saab mängida ükskõik tune.

  1. Key № 1. Thought. Oma mõtteid sõltub rohkem kui sa arvad. Nad mõjutavad tundeid, meeleolu, ning selle tulemusena edu või ebaedu. Muusikud on võimalik välja lülitada sisemist dialoogi või muuta seda nii, et see aitab reguleerida head tulemused. Tulistati mängu ajal, hea muusik ei piinatud, ja proovige lõpetada meloodia õigesti. Järgmine kord, kui ma hakkasin ise alandus, proovige vaadata olukorda lahti. Jah, sa tegid vea. Aga mida mõtlevad oma vigu? Palju kasulikum keskenduda välismaailmaga ning olema täielikult kaasatud mängu käigust.
  2. № 2. põhiväärtused. Kui me kasutada analoogiat muusika, see on meeleolu kogu muusika. Peaasi, muusik - edastada teatud tunne. Ka väärtused - põhiline motiiv inimelu, tema mõtte ja meeleolu. Püüa aru saada, mida on kõige tähtsam teile. Viska ära kõik ebavajalik. Ja mis kõige tähtsam, tegutse vastavalt nende väärtustele. See on tee harmoonia.
  3. Key № 3. Body. Interpreetide tea, kuidas tulla toime ärevuse enne kontserti. Ja keha - suur Sellisel juhul on abiks. Kui teie seisund sõltub sellest, kas sa lähed sirge või painutatud poos, hinga sügavalt ja sageli naeratada või pahaks. Kontrollides keha, siis kontrolli mõtted ja meeleolusid. Lisaks muusikud teavad, et sõrmed "mäletan" asukoht märkmeid. Samuti keha mäletab ja automaatselt mängib kasutegurit.
  4. Key № 4. taju. Me näeme seda, mida tahame näha. Näiteks, kui muusik on kindel avalikus ebasoodsalt, ta näeb publik palju tõendeid selle: rahulolematu ja igav näod, tühjad silmad, haigutab. See tuleks esialgu kohandatud objektiivsusele. Kas see lihtne harjutus: püüdke näha olukorda mitte ainult oma silmaga, kuid teiste silmis osalejad, ja siis - silmade läbi välise vaatleja. Muusikud tea, kuidas seda teha väga hästi. Lõppude lõpuks, nad on pidevalt üleminek ühelt tootelt teisele ja räägivad eri helikeele.
  5. Key № 5. «Vi'denie." Millisena näete oma tulevikku? Võite keskenduda unistus? Kui te esindate selge pilt, siis on tõenäoline, et saavutada soovitud. Fakt on see, et aju ette kujutada tegevust ja seda tegelikult - on sama. Niisiis, sa oled juba poolel teel eesmärgini. Muidugi, et joonistada pilt, sa pead mõtlema mitte sõnade ja piltidega. Ärge kartke, loovat mõtlemist - moehullus tahes muusik.
  6. № 6. Peamised eesmärgid. Inimesed arvavad sageli, mida nad ei taha. Aga see on vale lähenemine. Et midagi saavutada, pead endale seadnud positiivse eesmärke. Muusikud, kellele ülesanne on alati parandada oma oskusi, annab palju vaeva, et olla edukas. Nad regulaarselt harjutada ja saavutada oma eesmärke, ja see on tee suur unistus.
  7. Key № 7. emotsioone. Mängib erinevaid muusikateoseid, muusikud kergesti minna emotsioone emotsioone. See oskus saab selgeks igaühele, kuid mitte igaüks püüab. Inimene on võimeline igal ajal keskenduda tahes emotsioon. Kujutage ette, kui tore, et oleks võimalik välja lülitada ebakonstruktiivne tundeid? Näiteks hetkel ärritust minna rahulik. Saladus on lihtne: kliki teiste "võti": mõtteid, keha väärtused.
  8. № 8. Key edu. Muusikud, et saavutada edu, ei unusta seda. Nad teavad, et eelmises katses saate otsida inspiratsiooni ikka ja jälle. Kuid enamik inimesi ei mõtle varasemate saavutuste kui võtta uue äri. Aga see on nende mälestused aitavad keerata soovitud viisil endasse uskuma ja rakendada strateegia, mis oli kunagi töötanud.

Teaduslikud uuringud on viimastel aastatel näitavad, et inimese aju on väga tempermalmist ja võivad muutuda. Niisiis, see võib treenida. Sa tahad teha seda tööd nii hästi kui aju muusik? Siis julgelt jätkata harjutusi.

Tuginedes raamatu "Brain Music" kirjastus "Mann, Ivanov ja Ferber".

 Muusika Brain




Яндекс.Метрика