Sisu:

• Pajaroog "Nõukogude" kartul, sibul ja kana
• Kartuligratääniga "Home" koore ja kana
• Ahjukartul "Holiday" Parmesani ja kana
• Kana-seene Kartuliviilud

Nõus, ei ole alati tunne, nagu valmistamine - tuju null, tööl väsinud. Sellistel hetkedel, saame sõita erinevalt - tekki mähituna, jättes näljane tema pereliikmed või midagi teha kiirustades. Kui me räägime nuudlid õhtusöök või lunch, siis parim variant - kartulivormiga kana. Esiteks, see on hea, sest see muutub üsna rõõmsameelne ja mitte liiga kalorite. Teiseks pakkumise kanaliha on madala rasvasisaldusega dieeti ning seetõttu roog sobib nii täiskasvanutele kui ka lapsele. Lisaks on vaja toidu valmistamiseks vormiroad kõige levinum tooteid kõigile kättesaadav. Pakume kulinaaria uuring neid soovitusi ja valige sobiv retsept.

Pajaroog "Nõukogude" kartul, sibul ja kana

Me õpetame sulle, kuidas süüa kiire ja maitsev! Lihtsalt loe seda retsepti, osta tooteid ja esitatud soovituste alusel kartulivormiga mis üllatab oma pereliikmetele. See roog saab valmis, kui äkki laskus külalist. Ajal armas vestlused ja vaimne vestlused kiiresti narezhete kõik koostisosad, panna neid kuju, panna ahju ja varsti Unistuste sõbrad maitsev loomine.

Koostis:

• Kaheksa kartul
• taimeõli määrida vorm
• kana (rindade või saab osta näiteks puusa)
• Üks suur sibul
• soola ja pipart - vastavalt oma maitsele
• Üks suur tomat
• majonees - teie omal äranägemisel
• mis tahes kõva juust - 100 grammi

Ettevalmistus:

Kui teil on kavas teha pajaroog, kasutades seda retsepti, ja ainult minna supermarket toidukaubad, soovitame valida kana, mitte rinnal või näiteks puusa. Tõepoolest, sel juhul sa ei pea kulutama aega eraldab liha luude, mis muudab toiduvalmistamise kiiremaks ja vähem tülikas.

Niisiis, oletame, kulinaaria loovust. Esiteks, koorida ja lõigata netolstym ringid (paksusega umbes kolm millimeetrit). Seejärel aseta pann või muul kujul, pärast harjamise see väike kogus taimeõli. Põhimõtteliselt ei saa seda teha, kuid siis jälle "kindlustada" tass põletamine. Nüüd peeneks hakkida kooritud sibul ja katta need kartulid. Kolmas kiht koosneb pajaroog hakitud ole viiludeks filee, ja neljas - ringkondades tomat. Kui kasutate kirsstomatid, neid saab lihtsalt jagada kaheks osaks.

Nii et kui kõik kihid on laotud nõusid kausis, valada väike kogus vett (nii et see vaevalt katab põhja), puista tooted taimse või oliiviõli ja puista soola ja musta (jahvatatud) pipart. Viimased koostisosad on võimalik lisada mitte lõpus, ja puista neile iga uue "põrand" vormiroad.

Nõu on küpsetatud ahjus temperatuuril mitte üle 220 kraadi. Pärast tund, eemaldada vormi ahjust ja vaadake, kuidas roog on valmis. Kui kartulid ja liha on juba pehme, puista riivitud kõva juustu pajaroog, vala majonees ja teise viisteist minutit, pane ahju.

Kui sa tahad teha tassi kaetud väga tiheda kuldpruun, võtke natuke rohkem juustu kui retsept soovitab (150-200 grammi), ja majonees.

Kartuligratääniga "Home" koore ja kana

Proovi teist lihtne retsept, mida kasutavad paljud tänapäeva koduperenaine. Tänu kanamunad, see pajaroog kartuli saada uskumatult ilus - paks koorik kuldne annab tassi isuäratava välimuse ja viipab teda hammustada tükk. Selle asemel, majonees kasutada kreeme, mis muudavad roog on väga pehme ja mahlane.

Koostis:

• üks kilogramm kana (võib võtta paar jalgu, reite, rindade või filee)
• pool kilogrammi valge kartul
• üks suur porgand
• oliiviõli
• keskmine sibul - ühes tükis
• 200 ml koort
• soola ja vürtse - maitse
• üks kana munakollane
• must pipar - vabatahtlik

Ettevalmistus:

Kui teil on kanarind või näiteks reie esimene toode keema, jahutatakse ja seejärel lahutada liha luu. Filee ei nõua pikka lõikamine, nii et pärast seda on valmis, lõika õhukesteks viiludeks.

Koori sibul ja porgand, siis pead rest. Küpsetatud sibul hautada läbipaistev värv oliiviõli ja seejärel lisada porgandid siin ja hautatud köögiviljad pehmeks. Kergelt soola neile, vala veidi keeva veega ja küpseta kaane all kinni.

Nüüd keera liha: lihvima seda hakklihamasin, lisada maitseained ja puista paar supilusikatäit puljong segu muutub liiga kuiv.

Kartul eelnevalt puhastada ja keeta veidi soolane vesi, nõruta vedelik ning puder köögiviljad. Pärast siseneda koor ja puder, kuid näed, et see ei olnud liiga vedel, muidu tassi laguneda. Tavaliselt tehakse kartulipüree, lisades võid, kuid see retsept ei sisalda seda koostisosa kui piimatoode tänu kartul saada pehme ja hoiab oma kuju hästi.

Sa oled selleks kõige viimane etapp - kokkupanek pajaroog. Selleks, panen ½ lõpetanud hõõrutud kujule ülemine kaas see purustatud liha kana ja sibul ja porgand segu. Viimane "põrand" koosneb ülejäänud kartulid. Et roog osutus mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, levib iga kiht toodet tasandada oma eriline puust või plastmassist spaatliga. Isuäratav kuldpruun pajaroog juurde munakollane, nii sebima sebima oma tassi ja määrige seda. Nüüd saada kõike ahjus soojendatud maksimaalselt 200 kraadi. Pärast 35 minutit, kui roog on kuldpruun, saad seda ja tuua lauale.

Kartuligratääniga "Home" Sul võib olla nii külm ja kuum - maitse roogi ole halvenenud. Taotluse on võimalik valada hapukoor, majonees või koort kodus. Loodetavasti see retsept annab harjuda oma kodu!

Ahjukartul "Holiday" Parmesani ja kana

See roog sobib puhkus tabel, seda võib teha ka siis, kui sa tahad seda. Kuna parmesani ja muna kujuline krõbeda kuldne ja tilli maitseainetega liha annab värskuse ja Kiehtovuus. See retsept on mõeldud toiduvalmistamiseks vormiroad kuni kuueks täiskasvanutel.

Koostis:

• Kartul - neist seitse
• Kaks kanamunad
• üks sibul (võtma suure köögiviljade)
• Pool kilogrammi kanarind (kui soovite säästa aega lõikamiseks kasutage filee)
• vähe taimeõli
• üks väike tl karri
• kolm supilusikatäit jahu
• Üks küpset tomatit
• üks kamp värske tilliga
• 100 grammi parmesani
• pipar - vabatahtlik
• leivapuru
• sool - oma maitse

Ettevalmistus:

See retsept on väga lihtne ja sisaldab tooteid, mis on kõigile kättesaadav. Siiski, kui te ei suutnud leida juustu, asendada see tavalise kõva juust, värske tilli ja selle asemel saad alati kasutada kuivatatud või külmutatud. Seoses sool ja maitseained, panna neid oma äranägemise järgi, sest igaühel on oma maitse.

Et alustada, peate eraldi liha rindmikuga. Võite toimida kahel viisil: esiteks - Keeda kana, eemalda viljaliha ja seestpoolt läbi hakklihamasin, teine ​​- toores liha väikesteks tükkideks ning prae pannil taimeõlis, maitsestamise see soola ja pipraga. Siis siin on lay või kuubikuteks sibul pool rõngast, ja kui see muutub läbipaistev, sisestage karri ja sega hästi kõik koostisosad. Kui soovite tagada, et tooted olid väga pehmed, valage neli supilusikatäit keeva veega ja keeda mõnda aega paar minutit kaane all.

Kartul, eemalda koor ja keeda kergelt soolases vees, siis nõruta see ja toote kasutamise tolkushkoy puder või läbib ajakirjandus. Eraldi kausis vahusta vahusta munad, lisa need jahu ja segu sõlmida püree, segada kõike põhjalikult.

Nüüd koostisained pajaroog on valmis, moodustavad nad nõusse. Selle vormi (see võib olla pannile ja riistad kuumuskindel klaas) Kanna väike kogus taimeõli ja puista riivsaia, muutes roog on kaetud kauni karge. Siis pane pool valmis püree, pärast - ½ riivitud parmesani. Siis tuleb omakorda kana sibula ja jälle veidi juustu. Eraldi kihina aseta tilli, peeneks hakitud eelnevalt hakitud tomat rõngad ja katta kõik ülejäänud kartulid. Nüüd ilu tekkinud rasva lahtiklopitud munad ja puista parmesani.

Küpseta Nõu temperatuuril 190-220 kraadi juures umbes 60 minutit. Kui näed kuldne koorik ja tunda iseloomulikku lõhna valmis roog, on aeg lülitada ahju. Et pajaroog täiuslik värske köögivili, marineeritud, saate vala hapukoore. Söö oma tervist!

Mõned perenaised kurdavad, et nad tassi pause ja tundub kole. Selle vältimiseks on parem mitte keema kooritud kartulid ja vormiriietust. Seega säilinud taimse tärklise, millega kleykoobraznym hõõrutud lehti ja hoiab suurepärane kuju. Muide, roog saab määrida, mitte ainult munad, vaid ka hapukoort (omatehtud või koort). Selle tulemusena saad sama efekti - krõbe kuldpruun.

Kana-seene Kartuliviilud

Lõpuks lase teise retsepti. Sel ajal, mitte ainult ei vormiroog kana ja seentega! Spetsiaalne Kiehtovuus roog annab muskaatpähkel - see on maitsev, uskuge mind!

Koostis:

• 600 grammi kanarind
• Kuus kartul
• 100 grammi võid
• sool - teie omal äranägemisel
• pool kilo värskeid seeni
• 40 grammi jahu
• majonees
• 500 ml piima
• valmis kanapuljong
• must pipar ja muskaatpähkel maitse koha
• leivapuru

Ettevalmistus:

Pärast rindade peseb, pat kuivatatakse hästi paberrätikud. Siis pane potti õliga ja prae mõlemalt poolt ärge unustage veidi pipart ja soola. Kui liha on valmis, lõika viiludeks diagonaalselt.

Mis pestud seened, eemalda foolium ja lõika oma ringid ja siis keeda mõnda aega kanarasv kaane all kinni. Nüüd Sulata või pannil (jäta veidi määret kujul), pruunista jahu, siin on valada piim ja veidi puljongit. Segage kõik koostisosad, lisades muskaatpähklit ja soola, kalla seened seguga.

Kooritud kartulid lõigata viiludeks ja keeda soolaga maitsestatud vees viis minutit pärast keeva. Nii köögiviljad saada pehme ja mahlane.

Vorm, milles plaani kokk pajaroog, puista riivsaia ja määre tükike võid, siis panna sellised kihid: ½ kartulist, kana, seente ja ülejäänud kartulid. Vala majonees tassi ja koht ahjus 20 minutit. Optimaalne temperatuur küpsetamiseks - 200 kraadi. Garneering marinaadid saab kasutada, ja ei saada ekstra kaloreid, loobuma leiba.

Kartulivormiga kana on valmis erineval viisil: alates kartuliputru või tükeldatult ringid keedetud või praetud liha, koort, piima ja muid koostisaineid. Aga ükski asi, mida te kasutate, roog alati väga maitsev ja rahuldustpakkuv. Muide, võite proovida teise retsepti: Haki sibul pool rõngast, eraldi neid ja puistatakse kolm pressida suhkru ja soola ja marineerida vees kaks supilusikatäit äädikat. Nii pajaroog on rohkem isuäratav!