Venemaal - supp, Ukraina - borši ja Aserbaidžaan - muidugi Petey. Lõhnavad ja rõõmsameelne PITI - väga populaarne Aserbaidžaani supp on koostatud spetsiaalne pott - pitishnitsa. Tema peamised koostisosad on lambaliha ja kikerherned. Retsept see supp Piti sisaldab küpsetatud kastaneid. Aga kui sa tahad selle eksootilise koostisosa võib asendada kartulist.
Tagasi sisukorda
Hernesupp potis
Aga kikerherned retseptis asendada tavaline hernes ei ole seda väärt.
See tibi - hernes sorte, mis eelistab Lääne- ja Kesk-Aasia - on väljapaistev seda maitsvat suppi retsept.
Vormi ta sarnaneb juht RAM linnu nokk, et Aserbaidžaan, nimetatakse seda ka garbanzo oad. Võrreldes tavapäraste kikerherned pehmem sisaldab vähem kaloreid ja valke ja rasvu, kvaliteetne. Ometi sisaldab magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja vitamiine A ja C. Tänu arvukus toitaineid oma koostiselt tibu on võimeline parandama seedimist ja südamest ja pidev kasutamine - vähendada vere kolesteroolisisaldust ja vältida kae. See on selline hämmastav omadused selle kauba kohta!
Aserbaidžaan on kuulus oma köök põhineb kikerherned. See sort on olemas retseptid hernes supid, pool tassi ja salateid. RATED kikerherned ja taimetoitlased, nagu ka inimesi, kellel on postitusi. Kikerherned kergesti asendada liha, on meeldiv pähkli maitse ja väga hea.
Tagasi sisukorda
Retsept supp
6. potid peate:
lambaliha (rindade või emakakaela) - 700 g
kuiv kikerherned - 200 g
Kartul - 6 tükki.
sibul - 4 tk.
tomat - 2 tk.
ploomid - 6 tükki.
Mint - 2 spl. l.
Saffron - 6 tolmukate
petersell ja koriander - 4 spl. l.
soola ja pipart - maitse järgi.
Kõik positiivsed omadused chickpea ta on üks omadus - väga pikka aega valmistub ta. Seega, kui sa tahad proovida lõuna- supp Piti on kikerherned üleöö tuleb külmas vees leotada. Hommikul äravoolu vesi ja loputa kikerherned.
Lambaliha lõigatakse 30-40 g ja pane potti, nii et igaüks neist kujunes 3-4 tükki. Seejärel lisa kikerherned pottides, täitke ¾ täis veega ja panna ahi igatsema 40 minutit.
Kui liha ja kikerherned saab semireadiness, potid saada, lisada kartul, sibul, tomatid ja ploomi. Kartul on parem võtta väikeste ja paneb kogu mugulad. Kui te võtate suur, siis lõika neljaks osaks. Tomat ja sibul lõika kuubikuteks. Kui sibul on väikesed, võib panna ka täielikult. Plum positsioonil, et supp "hapu." Myrobalan omapära on see, et ta sisaldab väga vähe suhkrut ja palju õun- ja sidrunhape. See on kõige parem kasutada värskeid puuvilju, kuid sobib ka suppi ja kuivatatud. Kui ostate ploomi ei, lisada veidi sidrunimahla. Siis pottides tuleb ka valada vett, lisada soola maitse järgi ja koht ahjus 30 minutit.
Omadused Aserbaidžaani supid Torkab maitse ja ebatavaline lõhn, nii et retseptid on alati olemas vürtsid. Lõpus iga keedupada tuleks panna rohelised, paprika, piparmünt ja safran, kaas ja hoidke ahjus veel 5 minutit. Mint annab värskendava maitse, safran - maitsev kollane. Safran on väga kasulik vürtsi, mis aitab toitu seedida ja leevendada ärritust maos. Siiski tuleb lisada väikestes kogustes või supp kibestuda.
Oluline koostisosa valmistamisel PITI on oma head tuju
. See toimib väga hea kaste. Teie külalised on rahul suppi ja palutakse jagada retsept selle valmistamist.
Siin on lihtne retsept!
Serveeri supp lauale tuleb Petey potti, kus see on valmistatud, oli kuum.
Sisu:
Parim retseptid supid, hõõrutud köögiviljad
Kasulikku cooking supp, kartulipüree
Õige tervislik toitumine - võti hea tervise, ilu ja kõrge elujõudu. Tänapäeva kiire elutempo see avaldus on sageli unustatud või alaliselt ei ole aega süüa mõned tervislikku toitu. Tule abi kahjulike pooltoodete ja kiirtoit. Selle tulemusena on erinevaid haigusi, mis on seotud alatoitluse nagu maohaavand, gastriit, allergiad ja nii edasi. N. Aga sellest olukorrast on endiselt olemas.
See on köögiviljasupp, mis on väga kasulik ja maitsev roogi, mis ei nõua palju aega ettevalmistusteks, mis on oluline tänapäeva inimene tegeleb pidevalt.
Mis on see jahu?
Köögiviljasupp püree kasutada dieettoit, et see supp on paljudele tuttavad lapsepõlvest.
Tee supp püreestatud köögiviljad lõunaks, mida saate teha ilma teist tassi, sest need supid on palju kaloreid ja toitev. Sisalduvate köögiviljad, süsivesikud on vaja säilitada tugev keha, on soovitatav kasutada neid kõiki, eriti need, kes on probleeme seedesüsteemi.
Supid on sametine tekstuur, on delikaatne maitse ja on lihtne süüa. Nende valmistamiseks kasutatakse tavaliselt taimseid, kana või kala puljong. Valmista kõige mitut liiki köögivilju, mõnikord, lisaks teravilja (oder või riis) ja kaunviljad (oad, herned).
Eripäraks need supid raiub köögiviljad keedetud riigile homogeenne mass sõelaga, segisti või köögikombainis.
Tagasi sisukorda
Parim retseptid supid, hõõrutud köögiviljad
Järgnevalt on kõige maitsvamad retsepte, kasulik ja ebatavaline supid-kartulipüree, mis on väga populaarne täna. Nende valmistamiseks nad vajavad kõige lihtsam koostisosi, mis on igas majas. Retseptid on lihtsalt piisavalt oma toiduvalmistamise ei võta palju aega.
Algne seenesupp leivakornetis pot
See on väga maitsev supp, mis meeldib absoluutselt kõigile.
Koostisained 4 portsjonit:
mis tahes seened - 500 g;
sibul - 1 tk.,
kartul - 400 g (2-3 tk.);
koor 20% rasva - 0, 5 l;
mis tahes kõva juust - 100 g;
Küüslauk - 2 küünt;
taimeõli;
Rukkileib rullides - 4 tk.,
soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Kõigepealt pead valmistama roogi supp. Siit kuklid lõigatud pealae, mis toimib kaanega potti leiba. Eemaldage ettevaatlikult leiva pulp. Ära jäta liiga õhuke koorik. Siis saan leiva pottides vaja kuivada 15 minutit ahjus temperatuuril 180 ° C.
Küüslauk lihvima ja hõõruda taimeõli, siis kasukaga leiva sees potid ja kaaned.
Pane keema kartulid. Vee pan peaks katma vaid veidi kartulit. Kui pann prae seened, sibul ja pane potti koos kartulitega. Jätka küpseta kuni teha, lisada soola ja pipraga. Seejärel nõruta puljong.
Valmis tükelda köögiviljad püree riik, kalla koor ja taas panna põlema. Supp keema ja kohe välja lülitada. Aga ei keeda! See on oluline, kuna mõjuta maitset suppi.
Kuumad supp on valmis vala leiba pot, puista juust. Saad kaunistada, pannes ühes tükis seened potti. Kata ja tuua stolu.Priyatnogo isu!
Lõhnavad kartuli supp küüslauk
Koostis selle lõhnava supp püree (4 portsjonit):
Kartul - 500 g;
sibul - 1 tk.,
või - 3 spl.;
jahu - 2 spl. L.;
soola ja pipart;
Piim - 1 tass;
koor - 1 tass;
Küüslauk - 6 küünt;
värsket peterselli.
Ettevalmistus:
Esiteks, kuumuta pannil ja prae sibul klaasjaks.
Siis lisada kartulid pannile ja jahu, soola ja pipraga.
Vala 2 tassi vett, 1 tass piima ja küpseta 20 minutit madalal kuumusel.
Siis purustada kartulid riigile vedeliku püree.
Koori küüslauk. Pool küüslauk tuleb läbi küüslaugu press ja peeneks hakitud peterselli praadige võis, lisada supile. Teine osa küüslauk ja tehtult ja panna supi värske.
Vala koor supile ja kuumuta keemiseni.
Kõik maitsestatud kartuli supp küüslauk on valmis. Head isu!
Ettevalmistamisel see supp kulub vaid 30 minutit.
Spectacular supp suvikõrvits
Pehme sametise tekstuuriga see supp kreemja maitsega paelub kõik esimese lusikaga. Enamik neist, kes proovida seda suppi esmakordselt, ei saa kindlaks teha, mida toidu küpsetamist. Paljud usuvad, et seenesupp on maitse, kuigi see ei ole seen.
Koostisained 4 portsjonit:
noor suvikõrvits - 4 tk.,
taimse või kanapuljongit - 1 liitri kohta;
suur kartul - 2 tk.,
sibul - 1 tk.,
15-20% rasva koor - 180 ml;
Küüslauk - 1 küüs;
taimeõli - 2 spl.;
vesi - 250 ml;
soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Kuumuta pannil ja lisada taimeõli hakitud sibul, purustatud küüslauk, jämedalt hakitud kartul ja suvikõrvits. Pidevalt segades prae köögiviljad 5 minutit.
Vala puljong ja klaasi veega. Kui keema, vähenda kuumust ja keeda veel 20 minutit, kuni keedetud kartul.
Siis tükelda keedetud köögiviljad blender püree riik.
Maitsesta soola ja pipraga ning lisa koor. Jällegi pane tulekahju, ja ainult lase keema. Aga ei keeda!
Kõik maitsev supp on valmis! Head isu!
Toitev kanasupp
Väga lihtne, toitev ja tervislik supp kana. Köögiviljasupp küllastunud vajalikud ja kasulikud mikroelemendid koos toidu kana annab see imeline lõhn ja maitse hämmastav.
Koostisained 4 portsjonit:
kana - 300 g;
porgandid - 2 tk.,
Kartul - 3 tk.,
seller, kuivatatud tilli;
Küüslauk - 3 küünt;
piment - 4 tk.,
soola ja pipart;
peotäis pähkleid - taotluse.
Ettevalmistus:
Kana ja köögiviljad jämedalt lõigatud ja volditud potti. Maitsesta soola ja pipraga, lisa pipar ja hakitud küüslauk. Kata veega nii, et vesi peaaegu hõlmas toidu- ja kuumuta 20-30 minutit.
Seejärel nõruta puljong ja pinget.
Hakkliha ja köögiviljad blenderis ja lahjendatakse puljong, kuni soovitud konsistentsi.
Lisa kuivatatud tilli ja jälle tuua kipeniya.Podavat supp saab puista hakitud pähklid. Head isu!
Succulent tomatisupp peekoni ja ubadega
See on uskumatult rikas ja toitev supp küllastunud helepunane värvus, millel on palju maitse noodid, mis on põimunud ühte aromaatne bukett. Pärast üritavad vaid üks lusikatäis suppi, te ei saa lõpetada ilma tühjendamise kogu plaat. See supp on väga meeliülendav, soojendab vere ja kosutab.
Koostisained 4 portsjonit:
Tomatid omas mahlas - 400 g (suvel on parem kasutada värskeid tomateid);
sibul - 1 tk.,
porgandeid - 1 tk.,
seller vars - 1 tk.,
Küüslauk - 2 küünt;
Konserveeritud oad või punane - 400 g;
Rice - 150 g;
taimse või lihapuljong - 1 liitri kohta;
Tabasco kaste - või paar tilka chili - näputäis;
Suhkur - 0, 5 tl.;
peekon - 4 baari;
soola ja pipart;
maitsetaimed ja krutoonidega - taotluse.
Ettevalmistus:
Hakitud sibul, purustatud küüslauk ja prae seller, lisa porgandid ja veidi välja pandud.
Siis pane hakitud tomatid, soola ja pipraga, lisa Tabasco kaste ja maitseained. Kõik koostisained on korralikult segada ja pisut välja pandud.
Pane puljong tulle. Kui puljong keeb, pane riis, oad ja tomat viljaliha köögiviljadega. Küpseta ilma kaaneta 20 minutit pärast keeva aeg-ajalt segades.
Valmis kaalu lihvima püree riigi ja taas keema.
Serveeri koos peekoni, suppides ja värskete ürtidega. Praetud peekon on parem eelnevalt praadida, kuni krõbe seisukorras. Head isu!
Õrn kreem lillkapsas koore ja juustuga
See õrn supp meeldib kõigile, isegi neile, kes ei meeldi kapsasupp, sest lõhn. Juust ja koor ning lämmatada maitse keedetud kapsas ja küllastunud supp kreemjas ja maitse.
Koostisained 4 portsjonit:
Lillkapsas - 1 kg;
sibul - 1 tk.,
porgandeid - 1 tk.,
keskmise suurusega kartulit - 2 tk.,
võid - 30 g;
vesi - 1, 5 liitrit;
10% rasva koor - 100 ml;
juustusorte - 100 g;
soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Loputa kapsas hästi, jagada õisikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees 15 minutit. Siis kurnata.
Viilutatud sibul klaasjaks praadida pannil, lisa jämedalt hakitud kartulid, porgandid ja kõik natuke välja pandud.
Seejärel valage vesi pannile ja küpseta kuni pakkumise köögiviljad. Lisa kapsas, keeda paar minutit ja valmis purustama mass blenderis.
Maitsesta soola ja pipraga, lisada kuum koor ja riivitud juust. Teine keedetakse 2-3 minutit.
Serveeri seda krutoonidega parim. Head isu!
Rich supp kõrvitsa ja baklažaan
See on väga delikaatne ja rikas supp kerge seene maitset, kuigi seened supp seal. Kõrvits ja baklažaan ei ole määratletud. Suur lastele igas vanuses.
Koostisained 4 portsjonit:
kartul, keskmise suurusega - 5 tk.,
kõrvits - 200 g;
porgandeid - 1 tk.,
suur tomat - 2 tk.,
sibul - 1 tk.,
Baklažaani väiksus - 3 tk.,
Punane pipar - 1 tk.,
Küüslauk - 3 küünt;
-2-3 Spl oliiviõli.;
värsked ürdid - 1 kimp.
Ettevalmistus:
Vala vesi potti ja lase keema. Koori kartulid, sibul, porgand ja lõika kuubikuteks, kasta keeva veega. Keeda kartulid pehmeks.
Kõrvitsa koorida ja lõigata tükkideks. Haki tomatid ja lisada koos kõrvitsa kastrulisse köögiviljadega.
Baklažaani koor, viil ja soola. Kuna tühi mahla, loputage neid voolava vee all.
Küüslauk tuleks peeneks hakitud ja praadida baklažaani veidi õli, siis lisa pannile koos köögiviljadega.
Eemalda pann tulelt ja veidi jahtuda. Haki köögiviljad blender püree riik. Pärast seda pot jälle panna põlema ja lase keema, lisada sool ja maitseained maitse järgi.
Küpsetatud paprika ja värskeid ürte, lisa keeva suppi üldse. Kõik põhjalikult. Supp on valmis! Head isu!
Selline sobib supp küüslaugu krutoonidega, hapukoore või koor. Valmistada krutoonidega esmalt hakitud küüslaugu, soola ja praadida võiga pannil, eemaldage küüslauk ja praadida leiba, kuubikuteks.
Tagasi sisukorda
Kasulikku cooking supp, kartulipüree
Supp on kõige parem lauas kohe pärast keetmist, aga kui mingil põhjusel see ei ole võimalik, pot suppi teil on vaja panna veevanni. Seetõttu suppi ei keeda ja jääb kuum.
Supid, püreed tavaliselt serveeritakse friteeritud krutoonidega, kreekerid, väikesed pirukad erinevaid toppings ja värskete ürtidega.
Võite lisada ka koort ja muna täidis. Selleks osalise tööajaga tass kuuma koore või piima valada 2-3 toorest munakollast ja lisada supile. See teeb supp toitev.
