Sisu:

• Cake "Poppy"
• Kook "Ministrite"
• Cake "Black Rose"

Kas sulle meeldib magus kondiitritooted? Kui jah, siis ilmselt teavad palju ja küpsetamine, ja igasugu koogid, kondiitritooted. Kas sa teadsid, et on olemas erinevaid toiduaineid, mida ühendab ühte erilist komponenti? Näiteks on tuntud kuulsa kuklid mooni ja rikas mooniseemned roll. Ja seal on retsept maitsev kook mooniseemnetega! Siin on retsept sulle ja su pakkumise. Ja mitte üks, vaid mitu! Ja mis retsepti sa tõenäoliselt pöörduda - otsustada. Nagu nad ütlevad, et see oleks valida.

Cake "Poppy"

Retsept on väga lihtne, kuid see on väga maitsev kook mooniseemnetega ja vanillikaste.

Koostis tainas:

• 4 muna;
• 100 grammi suhkrut;
• 100 grammi jahu;
• 130 grammi mooni;
• 100 grammi võid,
• 1 g vanilliini.

Sest koor:

• 6 munakollast;
• 2 tassi koort;
• Pool tassi suhkrut;
• Pakike vanillsuhkrut.

Sest glasuur

• Plaadid tumedat šokolaadi;
• 50 grammi võid.

Ettevalmistus:

Munad on jagatud valged ja munakollased. Munakollased segu suhkru ja vanilje ja sulanduvad kasutades segisti õhus kohev valge mass. Eraldi kausis vahusta munavalged paks stabiilne vaht. Võtke teine ​​kauss, vala see sõelutud jahu ja kuiv mooniseemned ja segada. Munakollane mass omakorda segades õrnalt, lisada vahustatud munavalged ja jahu segu mooniseemnetega. Siis valada jahtunud sulavõi ja ka väga ettevaatlikult vymeshivaya tainas.

Määritud ja jahuga ülepuistatud vormi valada Küpsise- ja saatke vorm eelsoojendatud 180 kraadi ahjus. Küpseta kooki umbes 40 minutit. Valmis biskviit välja võtta ahjust ja lahe väike chat kujul. Siis võtke see välja ja jagada nelja koogid. Me jätame koogid jahtuma, vahepeal valmista vanillikaste.

Hõõru munakollased suhkruga ja vanillisuhkur kuni valge. Vala koor potti ja tuua nad keema. Niipea, kui koor keeb, eemaldada tulelt ja vala munakollased, pidevalt segades kaalu kastrulis. Jällegi, me esitame palju väga väike tulekahju ja veel segades, kuumutatakse, kuni koor on saavutanud konsistents paks koor.

Nüüd saad koguda kook. Vormis eemaldatav kaitseraud ja pane see esimene kook, mis veel heldelt valada kuuma vanillikaste. Nagu sätestatud ülejäänud koogid (välimine koor) ja lasti leotada kooki - esimene tund toatemperatuuril ja seejärel mitmeks tunniks külmkappi.

Siis keerata kook teenindavad plaat tagurpidi ja täida see šokolaadi. Et valmistada glasuur lahustuda veevannil ja hõõruda šokolaad sulatatud šokolaad võiga. Kaunista kook mooniseemnetega oma äranägemise järgi.

Kook "Ministrite"

See retsept on natuke keerulisem kui eelmine, kuigi tainas ja koor on väga lihtne.

Koostis:

• 4 muna;
• 1 tass mooni;
• 1 tass kristallsuhkrut;
• 1 tass jahu;
• Kolmandik tl söögisoodat.

Sest koor:

• Pakk võid;
• 1 purk kondenspiima;
• 4 sl kakaopulbrit.

Kaunistamiseks:

• Šokolaaditükkidega.

Ettevalmistus:

Te peate alustama valmistada kooki paar päeva enne pidu! Esimesel päeval ligunenud mooni. Selleks, jagada toored munad kaussi ja vala need kuivaks mooni. Segage massi ja võtke see ööseks külmkappi. Järgmisel päeval küpsetada koogid kook. Unimaguna mass vala suhkur ning lisa jogurt ja sõelutud jahu. Pärast seda, pane soodat ja lubi segada.

Lülitage ahi ja kuumutatakse 180 kraadi. Küpsetamine tassi, ja ette pärgament paberil võiga määritud valatakse kolmandik tainast ja küpseta kooki 10 minutit. Ja nii ükshaaval küpsetada kaks koogid. Kõik koogid on levinud grill ja lastakse jahtuda ja vahepeal teha koor.

Pane pehmendatud võid keedupott, lisada kakao ja kondenspiima. Sega kaalu ja sebima kreemi, kuni helepruun. Nüüd jahtunud koogid paljudes kohtades purustada noaga, et paremini taluda koore koogid Küpsetamise saadud piisavalt tihe. Siis panevad neid kuhjuma heldelt promazyvaya iga kook koor. Küljed ja koogi ja kaetud koor ja puista šokolaadi laastud. Me eemaldada meie loomisest külmkappi ja jätke sinna alles järgmisel päeval.

Cake "Black Rose"

Piisab keeruline retsept kook mooniseemnetega. Kuna on vaja käpard, kuid retsept ise, ja lõpptulemust on seda väärt!

Koostis:

• 2 muna;
• 2 tl suhkrut;
• 2 tassi jahu;
• 2 tassi hapukoort;
• 3 sl kakaopulbrit;
• 2 tl söögisoodat kustutatud.

Rulli:

• 3 muna;
• 3 spl jahu;
• 3 spl suhkrut.

Cream koogid:

• 5 muna;
• Pool tassi suhkrut;
• Pakk võid;
• 2 tassi piima;
• 2 spl jahu;
• 2 spl lahustuvat kohvi.

Cream rullides:

• 1 tass mooni;
• Pool tassi suhkrut;
• 3 sl keedukreemi.

Ettevalmistus:

Esiteks küpsetada kooke. Selleks, hõõruge munad suhkruga, kuni valge, lisada hapukoor, jahu, kakao, söögisoodat ja vedelikku. Tainas valatakse küpsetusplaadile ja küpseta (vaheldumisi!) Kaks ristkülikukujuline tükk. Küpsetuspulber on õlitatud ja jahu ning küpseta koogid eelsoojendatud 180 kraadi ahjus.

Rolls jagada munad munakollased ja valged. Munakollased hõõrutakse suhkruga ja sega jahu valgud ning segage paksu stabiilne vaht. Seejärel lisage väikeste portsjonitena valkude tainas õrnalt segades seda. Kolmas test valati sama pan kus kooke, pre-vaipkattega see pärgament paberil, määritud ja puistatakse riivsaia. Küpseta üks suur kook, mis on veel kuum me pöördume rulli ja lastakse jahtuda, et riik. Kõik, mida pead küpsetada kolm rulli sama suurusega.

Sest vanillikaste on vaja segada munad koos suhkru, jahu, kohv ja piim, soojus madalal kuumusel, kuni paks hapukoor ja jahe. Ja siis sebima seda segu võiga. Nüüd teeb koor rullides. Mack aurutatud ja hõõruda suhkrut, siis segada vanillikaste.

Haara kook. Rolls kulgeks mantel koore ja seejärel lülitage. Üks mustamine kook vanillikaste ja pane see rullides. Peal oma rikkaliku kasukaga Keedukreemitäidis kõik tühjad, ja katta teise Korzh. Krohvitud külgedelt ja pealt kook koor ja kaunista.

Siin on nii palju erinevaid võimalusi, kuidas kokk kook mooniseemnetega. Vali retsept ja kokk! Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!

Sisu:

• Šokolaadikook hapu ploomid
• Kodujuust ja šokolaadikook "Extravaganzal pähklitega" ja ploomid

Kui te ei saanud asju tööl, tüli kallimale või lihtsalt halb päev kohe alguses, on olemas võimalus, et cheer up - süüa šokolaadi kook ploomid. Lihtsalt üks tükk maitsev maiuspalad, mis aitab vähemalt paar minutit, et unustada probleeme, nagu teadlased juba ammu tõestanud, et maiustused on energiaallikas ja aitab parandada meeleolu.

Muidugi, saab osta dessert kohaliku supermarketi või tegutseda nagu tõeline armuke - küpsetada kooki ise. Meie saidil võite valida lihtne retsept, mis on kapteni õla, mitte ainult spetsialistid, vaid ka uustulnukad, vaid mõista kunsti maiustused. Noh, olgem süüa koos?

Šokolaadikook hapu ploomid

Alustame lihtne: pakkuda üsna keeruline retsept väga õrn ja maitsev kook šokolaadi. Et oleks parem kasutada hapukoor - see on rohkem rasva ja on ideaalne testi. Lisaks ei ole liiga laisk, et võtta paar minutit aega tuulamine jahu. Kiire ravi aitab valmistuda lopsakas ja kõrge kook. Suhkur pulber, soovi korral asendada see paremini lahustuv, mis tähendab, et tainas on ühtlasem ja segamisprotseduur väheneb märgatavalt. Jäta meelde retsepti ja osta tooteid.

Koostis:

Koogi:

• omatehtud munad - kaks tükki
• 215 grammi suhkrut või pulbristatud
• 220 grammi nisujahu
• klaasi rasva hapukoorega
• tükk võid (pead määri seinu köögitarbed)
• näpuotsatäis soola
• Kuus grammi spetsiaalne pulber test (kui ei ole küpsetuspulber, söögisooda, asendada see)
• 150 grammi pehmet ploomid

Sest koor:

• 160 ml koort
• vanilje - oma maitse
• viis supilusikatäit (no slaidid) lusikat pulbrit

Sest glasuur:

• Plaadid musta šokolaadi
• 30-45 ml piima
• Suhkur - maitse

Ettevalmistus:

Ärge kartke, vajadusel muuta retsepti natuke, sest meie elu (sh toiduvalmistamise) on võimatu ilma force majeure. Juhtub kõiki asjaolusid: näiteks kui olete unustanud osta küpsetuspulber, lisa söögisoodat taigna, enne seda maksma. Sa ei pea kasutama seda äädikas, fit ja värske sidrunimahla või pudelivesi. Lähme tagasi protsessi cooking retsept ja kaaluda üksikasju.

Niisiis, esimene läbi sõela, sõeluma jahu. Siis eraldi piala sebima, vispeldades munad, järk-järgult podsypaya neid suhkru- või pulber, sõltuvalt sellest, mida tahate eelistavad. Siis siin on visata näputäis soola ja panna koor. Hea töö seadme koostisosi täielikult lahustunud. Ühenda jahu küpsetuspulbrit või söögisoodat ja valada kuiv segu vedelikku. Sõtku mitte liiga tihe homogeenne tainas, mis igal juhul ei tohiks jääda tükid.

Minge järgmise sammu - küpsetamist. Aga enne seda ploomid valada kuuma veega, katta ja eemaldada pool. Muide, kui te soovite parandada retsept, järgmine kord proovida "double" täidise - lisatakse rosinad või pähklid. Me saame väga isuäratav. Ravida sisemine hallituse seina ja põhja võid. Võite kasutada spetsiaalset pärgament või paber, mis mitte ainult ei kaitse toodet põlemisel, vaid ka aidata, et saada teda välja nõusid ilma kahju.

Määritud vormi valada taigen õrnalt lamedamaks oma kühveldada, ja saadab ahju. Eeldatav ettevalmistamise ajal kooki, pidades silmas asjaolu, et ahju temperatuur ei tõuse üle 180 kraadi, - 25-30 minutit. Võite puista riivsaia tassi, siis kaetud põhja toote krõbe. Pärast seda, kontrollida valmisolekut roog - lükake keskele mängu. Kui puu jääb kuiv, siis on kõik korras - ohutult välja lülitada ahju ja jõuda toodet.

Kuigi see jahutab, nautida koor. Vala kreem kaussi, vala siin tuhksuhkrut ja vanilli. Lülita mikser ja segatakse minimaalse kiirusega, kui kaalutõus ühtsus, kiirendada ja peksid koor kaks või kolm minutit. Te võite kasutada tavalist sebima. Muide, see kook retsept, mida saab kasutada mis tahes magus kaste - nagu vanillikaste, koor ja juust peetakse win-win pidulik magustoit.

Lõika jahtunud kook kaheks ringi tükki, samal kõrgusel. Nüüd, esimest "põrand" tuleviku kook, kohaldatakse kiht ohtralt maitsvat kreemi, pane ploomid, pre-kuivatada paber. Siis katta oma loomingu teise Korzh jäänuseid kaste maiuspala külgedelt ja pealt toote. Pane külmkappi tahkuma.

Jääb vaid teha Kuorrutus: prauhti šokolaad keskmise suurusega tükid ja sulatage need aurusaun. Samuti valada piimasegu ja küpseta madalal kuumusel, segades seda pidevalt. Ärge unustage, et kalla suhkur, lihtsalt lisada see järk-järgult, väikeste portsjonite kaupa. Kui glasuur pakseneb, jahutatakse ja valatakse kook. Tahad kaunistada magustoit? Pane ploomid koogi ja hiljem levis kogu pind šokolaadikreemiga roogasid. Seega otsa magustoit veidi konarlik ja atraktiivne välimus. Nautige oma teed!

Kodujuust ja šokolaadikook "Extravaganzal pähklitega" ja ploomid

Dessert nimetatakse "Maitse Extravaganzal" lubab anda palju rõõmu neile, kes julgevad harjutamist seda retsepti. Vali pehme, värske ploomid, seoses pähklid, mida saab kasutada ükskõik, näiteks mandlid, maapähklid. Kui teil on kavas lisada pähklid, olla esimene veidi kuivada neid kuumal pannil ja siis purustada ka uhmris või haamer. Osta kodujuustu - see on kasulikum, paksemaks ja isuäratav. Ainuke negatiivne - piimatoode üsna suur, nii et see on hoolikalt hõõruda kahvliga. Aga näed, et see on üsna raske. Dessert juustu ja kuivatatud puuviljad meeldib iga pereliige.

Koostis:

Tainas:

• veidi rohkem kui tassi sõelutud jahu
• ½ pakki võid
• Suhkur - 0, 5 tassi
• näpuotsatäis soola
• kana munakollane

Täidise jaoks:

• -ounce viinakauplus või kodujuustu (osta toodet ning rasva)
• tassi tuhksuhkrut
• 110 ml koort
• kaks kodus mune
• ühte valku
• 180 grammi ploomid

Sest koor:

• pähklid

• 50 ml piima
• 140 grammi šokolaadi
• jahvatatud kaneeli - teie omal äranägemisel
• 15 grammi värskeid või
• tuhksuhkur - tahte ja maitsega

Ettevalmistus:

Kook retsept on hea, sest esiteks ei võta liiga palju väärtuslikku aega, ja teiseks, roog viitab universaalne küpsetamine. Seda saab teha suvel ja talvel, sest ploomid ja muud vajalikud koostisosad on müügil aastaringselt. Lisaks magustoit ei ole mitte ainult ideaalne igapäevaseks kasutamiseks perekonnas. Ta ei häbenenud panna pidulaud. Üldiselt ma kirjutan ja luua.

Enne laskumist tainas, sõeluma jahu tingimata hea asi, kuid sel juhul on sul võimalik küpsetada lopsakas ilus tort. Oil eelnevalt eemaldada külmkapist, nii et see hakkab sulab veidi. Siis tükelda keskel kuubikud, ja koos suhkru ja keedusoola Pane jahu. Võta kahvel ja hõõru hoolikalt ühtlaseks massiks. Nüüd, eraldi piala Loose munakollane ja kalla tainas. Sega koostisained võivad olla nagu segisti, segisti, või nii tavalise velje. Lõppude eespool manipulatsioonid siis tuleb minna ulatuses tihe, homogeenne segu.

Muide, kui maja on tuhksuhkrut, võite lisada see tainas suhkru asemel. Nii et see on isegi lihtsam ja kergem - toode palju kiiremini lahustunud. Seega, kui esimene etapp on lõppenud, edasi järgmise: määrige siseseinad ja vormi põhja võid. Siis vala tainas ja saata see kuumas ahjus, kõige sobivam temperatuur - 190 kraadi.

Sest toode ei põlenud, võib kasutada spetsiaalseid pärgament - paber Kata põhi roog. Kui kook on kaetud veidi pruunikas koorik, avage ahju ja kontrollige selle olemasolu. See on piisavalt jääda mängu, kui puu ei ole märg, siis ohutult saada vormi. Kui tulevikus kook on piisavalt jahtunud, eemalda see nõud ja ei pööra tähelepanu ettevalmistamise täidis.

Esiteks, ploomid vala sooja vett - see pehmendab ja saab mahlasem. Kui teil on püütud suured terad kohupiim, puder kahvliga. Kui siin sisestage tuhksuhkrut. Eraldi piala loksutada sebima kaks muna ning vala saadud segu eelmise koostisosi. Lisa kodujuust ja hapukoor määratud töö hulka ka lusikaga ühtlaseks järjepidevus.

Nüüd oli valku: põhjalikult piits see stabiilseks, kohev, valge mass. See on kõige parem teha mikseriga, kuid ärge lülitage seadet sisse maksimaalne. Alusta madalal kiirusel ja järk-järgult suurendada kiirust, siis kreemi, et saada täiuslik valku. Kui teil õnnestub, sisestage see kodujuustu ja hapukoore täidis, levib hoolikalt, üks või kaks supilusikatäit. Paar korda Sega kõik koostisained, nii et ei ole tükid.

Üsna natuke vaeva ja kook on valmis. Paistes ploomid loputada jooksva vee all ja vääna seda põhjalikult. Kuiv paberrätikud, siis tükelda väikesteks kuubikuteks. Ühenda kuivatatud puuviljad täiteks. Nüüd hoolikalt jagada kook kaheks ringi külg (nad peavad olema samal kõrgusel). Allosas, kohaldatakse helde kiht kodujuustu ja hapukoorega, siis kata ülejäänud taignaga peal. Ravida tippu magus kaste ja pool magustoitu. Pange see väga ülemisele riiulile külmikus, kuni see kõvastub, valmistada glasuur.

See võib olla valmistatud kakao, kuid pakume maitsvat retsepti. Esiteks Pitch aurusaun ja sulatada see katki keskmise suurusega viiludeks magus plaat. Teises kausis, piima kuumutada tüüpi pulbri, või, ja kui koostisainet lahustunud, vala vedel šokolaad. Soovi korral lisada veidi kaneeli ja küpseta kuni segu pakseneb. Siis lase jahtuda ning vala tassi, puista see lõpuks purustatud pähkleid. Šokolaadikook ploomid - ideaalne magustoit iga puhkus. Küpseta maitsev ja nautida "puuviljad" oma kulinaarsed tegevust!