kook veisemaks

Sisu:

  • Maks kook (põhiretsept)
  • Maks kook kaerahelbeid
  • Maks pirukas seente
  • Maks kook munapuder

Retsept maksa pie on väga populaarne kodus toiduvalmistamiseks, eriti kui tegemist on pidulik menüü. See roog kategooria suupiste kooke ja selgub, ei ole ainult maitsev ja rahuldustpakkuv, kuid ka väga ilus. Pange tähele, et see retsept on multivariant. Valmista kook kanaliha, sealiha või veiseliha maksa, samuti "koor" tavalisel majoneesi erinevate täidistega. Iga retsept oma head ja iga naine valib retsepti, mis leiab kõige huvitavam.

Proovime kokk veiseliha maksa kook retsept, et tutvustame teile, ja mitmel viisil. Milline on retsept valida - oma äri, kuid proovida süüa maksa pie must. Lõppude lõpuks, see roog kaunistavad puhkus tabel, kuigi igapäevaseks menüüs on ka päris kena. Niisiis, valida retsepti ja valmistada maksa kook!

Maks kook (põhiretsept)

See retsept maksa pie koogid võib nimetada põhilised, sest see on see, mida kasutatakse kõige koduperenaised. Kokk maksa kook, mis põhineb see retsept on piisavalt lihtne.

Koostis:

  • Veisemaks - 1 kg;
  • Sibul - 1 juht;
  • Piim värsket vett - 2 tassi;
  • Muna - 1 tk;
  • Jahu - 1 tass;
  • Suhkur - 1 tl;
  • Sool - pool tl;
  • Soda joomine - pool tl;
  • Majonees - 400 grammi;
  • Küüslauk - 4 küünt;
  • Värsked tomatid - 3 tükki;
  • Juust - 100 grammi;
  • Taimeõli.

Ettevalmistus:

Veisemaks pesta, vabastatakse filme ja lõika viiludeks. Keera see hakklihamasin ja saada piisavalt vedelikku maksa täiteks. Lisaks teeme seda veelgi õhemaks! Piim valatakse täitematerjaliks, murda ühe muna, pane suhkur, sool, söögisooda ja segatakse hästi. Ja nüüd me teeme alates täitematerjaliks tainas, lisades, et see sõelutud jahu ja sõtkumist tainas pannkooke.

Pane pannile tulekahju, mis on tavaliselt küpsetada pannkooke, ja samuti pannkooke, valmistuvad maksa koogid kook. See tähendab, määrige pannil õli, vala taigen, prae maksa pannkoogi esimese ühel küljel, keerata ja prae teine ​​pool. Valmisfirmad koogid küündivad pakk ja valmistada kiht kook.

Küüslauk puhas, läbi küüslaugu pressi ja sega majoneesi. Minu tomatid ja lõika õhukesteks viiludeks. Haara kook, pannes üksteisele heldelt määrdeõli naha ja küüslauk majonees. Korzh vahele panna viilud tomatid. Juust maa juustu laastud ning puista kook. Võite jätta kook sellisel kujul, ja kaunistada seda rohelised oad, oliivid, tomatid ja värskete ürtidega. Koogi võib puistatakse juustu ahju ja küpseta kuni juust sulanud ja moodustub krõbe juust koorik.

 Cake veisemaks

Maks kook kaerahelbeid

Teine kook retsept maksa, tainas, mille valmistame "Hercules".

Koostis:

  • Nael maksa;
  • Pool klaasi piima;
  • 2 supilusikatäit kaerahelbeid;
  • 3 muna;
  • Sibul;
  • 2 spl taimeõli;
  • Sool;
  • Must pipar;
  • Kõvaks keedetud munad;
  • Juust;
  • Majonees.

Ettevalmistus:

Mune, juustu ja majoneesi peame kiht ja kook dekoreerimiseks. Seega täpset arvu määrata ise vastavalt oma maitsele. Et valmistada tainas ja minu filmid on vabastatud maksa puhastada pirn ja pane kõik läbi hakkmasina. Aastal tulemuseks hakkima üritavad sõita muna, piim ja vala taimeõli, pane kaerahelbed, sool ja jahvatatud musta pipart. Siis sebima kõik mikseriga.

Maks praadida koogid nagu tavaline pannkoogid pannil määrida taimeõliga. Lõppenud pannkoogid tuleks ette kuhja, majonees heldelt määrib iga pannkook. Puista juustu laastud maksa kook ja kaunista viilud keedetud muna. Me jätame kook leotamist umbes kolm tundi, ja soovitavalt üleöö. Enne serveerimist puista värskeid ürte.

Maks pirukas seente

See retsept on erineb eelmisest kiht, mis koosneb seened.

Koostis:

  • Pool kilo veisemaks;
  • Osa klaas piima;
  • Puudulik tassi jahu;
  • 5 muna;
  • Must pipar;
  • Sool;
  • Taimeõli.

Sest kihid:

  • 200 grammi värskeid seeni;
  • 3 sibulat;
  • 20 grammi võid,
  • 2 tassi majonees.

Ettevalmistus:

Maks pesta, on vabastatud filme, lõigata ja väänata hakklihamasin. Aastal tulemuseks hakkima panna munad, vala pool piima ja segatakse hoolikalt kõik või sebima mikseriga või blenderis. Nüüd, vala jahu, lisanduvad veel piima, taimeõli, pane soola maitse ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Panime tulekahju pan, määrige seda õli ja prae pannkoogid paksus on ligikaudu viis millimeetrit. Esiteks, prae pannkoogid ühel küljel, keerata ja prae teisel poolel. Valmisfirmad pannkooke, ja küündivad pakk valmistub kiht.

Selleks, minu, kuivatati ja peeneks hakkida seened, sibul ja kooritud shinkuem ei praetud. Esiteks pannil taimeõli praadida sibul, siis lisa see seeni ja jätkuvalt praadida kuni keedetud seened. Õli praadimiseks panna natuke, muidu täidis on rasvane ja pannkoogid see libiseb. Lõpus cooking panna võid, lisada soola maitse ja must pipar ning seejärel vette tagasi täites kurn korstnat kõik liigne rasv.

Haara kooki nagu tavaliselt. Pane pannkoogid teineteisele heldelt määrib neid majonees ja sibul-seene millega praetud. Ülemine ja pool kokkupandud kook kaetud majoneesi, kaunista oliivide ja rohelised herned, konserveeritud suhkrumais, keedetud munad, või kui me tahame.

 maksa kook veisemaks

Maks kook munapuder

Kui otsite ebatavaline retsept suupiste kook, proovige süüa maksa kook munapuder. Uskuge mind, see retsept annab see roog väga ebatavaline.

Koostis:

  • 300 g veise maksa;
  • Osa klaas piima;
  • 5 muna;
  • 3 spl majoneesi;
  • Must pipar;
  • Sool;
  • Jahu taigen soovitud konsistentsi;
  • Praadimiseks toiduõli.

Täidise jaoks:

  • 2 sibulat;
  • 2 keskmise porgandeid;
  • 1 sulatatud juustu;
  • Kamp värske maitseroheline (vastavalt Teie valikule);
  • 1 tass majonees.

Ettevalmistus:

Pestud ja vabastada filme veisemaks lõika viiludeks, mis seejärel läbi hakkmasina. Saadud hakkliha maksa lisada kaks toorest muna, vala piim ja sega kõik mikseriga või blenderis. Pane maitse järgi soola ja pipart ja seejärel järk-järgult lisada jahu, segada tainast pannkooke. Siit test me prae maksa koogid meie suupiste kook. Teist tüüpi koogid - pannkoogid omlett. Selleks peame sebima ülejäänud kolm muna kolm supilusikatäit majoneesi ja näputäis soola.

Prae pannkoogid. Esiteks omletnye valada majoneesi, muna mass on määritud pannile ja praadida pannkooke mõlemalt poolt. Seejärel maksa praadida pannkooke ja valades taigen määritud rasvapannile ja vaheldumisi mõlemal pool.

Sest kiht hakkimiseks riiv pestud ja kooritud porgandid ja sibulad peeneks shinkuem. Kui pann, vala taimeõli, levitada seda porgandid ja sibul praadida pehmeks. Keedetud praetud viskab kurn, mis võimaldab liigse õli välja voolata. Sulatatud juust hakkimiseks trahvi riiv ja sega majoneesi ja hakitud ürtidega.

Haara kook, vahelduvad maksa ja omletnye pannkooke ja heldelt promazyvaya majoneesi toorjuustu ja ürtidega. Peal iga pannkook levinud õhuke polster. Ülemine ja pool kokkupandud kook kaetud majonees. Me jätame kook ligunema vähemalt kaks tundi. Siis ehtida oma äranägemise järgi: Konserveeritud mais või hernes, roheline ja (või) mustad oliivid, värsked tomatid ja maitseroheline, kõvaks keedetud muna.

Püüa süüa veisemaks kook erinevate täidistega. Tulemuseks sa armastad, ja see retsept suupiste kook on üks oma erialadel. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!

 Cake veisemaks - erinevad retseptid traditsioonilise suupisted

Me soovitame tungivalt lugeda salat "Valge kask"

 maksa kook sea maksa

Sisu:

  • Maks kook küüslauk koor
  • Suupiste kook maksa seente
  • Delicate maksa kook koor
  • Maks kook madala kalorsuse
  • Suupiste kook sea maksa ja omletnyh pannkoogid
  • Maks kook kurk
  • Partii maksa koogid

Maks kooki paar aastat tagasi oli uudne ja nüüd on see kindlalt võitnud oma koha suupiste laua. Cooking võib olla kõikjal maksa, kuid täna me räägime siga. Selle omapära on see, et see maitseb mõru. Siit nüanss on lihtne lahti saada - lihtsalt lõigatud kõik sapiteede ja leotada piimas tund või kaks. See lihtne protseduur pehmendab maitset maksa, isegi keskealine sigu. Ostes külmutatud toidud, pöörama tähelepanu värv: kergem lõigata, et toode on noorem ja parem.

Valmistada taina jahu või manna, kuid tüüp 1 lusikas, et mitte valada liiga palju, ja kook kuiv ja kõva. Küpseta koogid pannile, valades kulp taigna, nagu pannkooke. Tee neile võimalikult õhuke, et kook osutus pehme ja mahlane. Mõned naised kasutavad ahjus küpsetamiseks koogid madalama kalorisisaldusega sööki. Kui soovid kasutada ahju, küpseta neid keskmisel temperatuuril 180 kraadi, 10 minutit iga tükk. Niisiis, me oleme avalikustanud teile kõik saladused edukas ettevalmistamine maksa kook - see on aeg minna sõnadelt tegudele ja koostada väga suupiste!

Maks kook küüslauk koor

Kreemjas kiht seda kooki on vürtsikas lõhn küüslauk. Muide, saate varieerida oma taotluse - ranged nõuded raskust toit seal.

Koostis:

  • 500 grammi seamaks
  • 100 grammi hapukoort
  • 3 muna
  • 350 grammi majoneesi
  • 3 sibulat
  • 1/2 tassi jahu
  • 4 porgandit
  • paar küüslauguküünt
  • Soola ja musta pipart
  • suur hunnik värskeid ürte

Ettevalmistus:

Maks pesta põhjalikult puhtaks filme ja tükelda. Selleks on kõige parem kasutada blender, aga kui ei, siis päästa chopper. Lisa muna, rasva hapukoort, soola, pipart, sõelutud jahu, vahusta põhjalikult kõiki sebima vältida tükid. Tainas koogid peaks nägema jogurt. On aeg üles soojendada pannil ja alustada küpsetamist. Kasuta vähe taimeõli küpsetamine kook esimene. Vala kulp õhuke kiht tainast ja praadida kiiresti mõlemalt poolt. Kui koogid on saadud on paks, neid on raske ümber lükata. Kasuta stealth ja vead paks kook 4 tükki.

Seejärel mine ettevalmistamisel täidis. Pruunista porgandit ja sibulat taimeõli, kasuta paar supilusikatäit. Lõika köögiviljad saab nii suurtele kui väikestele - see kõik sõltub teie maitse. Pestud värskeid ürte väga peeneks hakkida, lisada eraldi kaussi. On ka panema prae porgandid ja sibulad, lisada majonees ja küüslauk pigistatakse läbi chesnokodavku.

Käes on aeg koguda suupiste kook. Võtke laia lameda lauale ja hõõruda võiga. Ettevaatlikult pikali esimese maksa pannkoogi ja määri see küüslaugu majoneesi kreemiga. Pane osa praetud sibul ja porgandid heldelt puista peeneks hakitud tilli ja peterselli. Õrnalt katta teise maksa pannkoogi ja korrake protseduuri, kuni viimane kook. Saada oma kooki külmkapis 3-4 tundi.

Kuigi kook nõuab kokk kõvaks keedetud muna ja ülejäänud 2 hõõruda riiv. Väike hunnik värsket rohelist pesta, kuivad ja tükelda. Enne serveerimist obmazhte kook sea maksa majoneesi ja puista riivitud muna ja maitseroheline. Head isu!

 Cake sea maksa

Suupiste kook maksa seente

Koostis:

  • seamaks - 800 grammi
  • 100 ml piima
  • 3/4 tassi jahu
  • 2 sibulat
  • 0, 5 kilo seened
  • 300 grammi majoneesi
  • 3 muna
  • muskaat
  • sool

Ettevalmistus:

Esiteks valmistab täitematerjaliks, seened. Hõreda viil neid ja prae taldrikud pannil, kuni täielik aurustumine vedeliku seened. Seejärel lisage õhuke poolrõngad sibul, sool ja pruunista kuldne paar minutit. Kuigi täidis jahutab hakata tainas koogid. Maks pesta, lõigata film ja sapiteede. Kui soovite leotada piimas paar tundi, siis tükelda see segisti. Lisa peenestatud maksast 2 muna, piima, jahu, sool, natuke muskaatpähklit ja segada kõike põhjalikult.

Soojendatud pannil ja vala lusikatäis õli Küpseta maksa pannkook. Kui test on möödas, hakkavad koguma kooki. Iga kiht heldelt mantel majoneesiga, puista veidi purk valget pipart. Peresloite oma hautatud köögiviljad ja seened. Pealmine kiht rasvast majoneesi ja puista riivitud keedetud munakollane. Kaunista kook rohelised ja lõigatakse tükkideks - Head isu!

Delicate maksa kook koor

See versioon kook on õrn võimalus, kui majoneesi. Maksafunktsiooni testid, selle asemel, lisada jahu, jahvatatud kaer - nad neelavad liigne rasv koogid nendega on pehmemad.

Koostis

  • seamaks - 700 grammi
  • 2 sibulat
  • 1, 25 tassi piima
  • 60 grammi kaerahelbed
  • 2 muna
  • 1 tass koor 30% rasva
  • soola ja jahvatatud musta pipart
  • kott paksendaja koor

Ettevalmistus:

Vajadusel sulada maksa, pesta ja eemaldada film ja sapiteede. Leota paar tundi värskes piimas (1 tass kulutada), siis valada üle keeva veega ja tükelda sibul segistis või kasutades veski. OATMEAL leotada 20 minutit temperatuuril 0, 25 ja klaas piima samamoodi tükeldamiseks. Sega mõlemad massid ja sõita 2 muna, segada tainas sebima. 2 Kuumuta pannil ja küpseta pannkoogid. Pane need määritud kaussi ja katta riidega, lase jahtuda, et võid kreemi ei voolanud.

Ja sa vahepeal jätkata vahukoort. Edukaks toiduvalmistamise koor pane kreemi ööseks külmkappi. Vahusta mikseriga, järk-järgult suurendades pöörete arvu. Lõpus lisada koor 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla, näpuotsatäie must ja valge pipar. Kui sa ikka vahukoore ei ole piisavalt raske (vasakul pehme), puista kotti paksendaja koor. Koor ei tohi jaotada Korzh, kuid ta ei tohi olla paks konsistents hapukoorega.

Nii, kõik on valmis, hakkavad koguma kooki. Iga kook on määritud, ja heldelt või koor, pannkook hoolikalt paigutatud teise, ja nii ka edaspidi lõpetamist. Anna autentne ja puista hakitud maitsetaimi. Kui sa tead, kuidas teha lilli ja kaunistusi keedetud köögiviljad, kasutada neid oma oskusi - maksa kook ainult kasu. Head isu!

 Cake sea maksa

Maks kook madala kalorsuse

Maks on ise kõrge kalorsusega toote ja maksa kooki - eelkõige. Zoom toitvaid eineid saab asendada majonees osa immutamine kohta porgandid.

Koostis:

  • maksa - 600 grammi
  • 2 suurt sibulat sibulad
  • 2 muna
  • 4 porgandit
  • 100-120 grammi majoneesi
  • 40 grammi jahu
  • küüslauk
  • soola ja jahvatatud musta pipart
  • jahvatatud muskaatpähklit
  • hunnik värsket tilli

Ettevalmistus:

Esiteks keema pesta porgandid. Kuigi ta valmistus puhastada nuga maksa kanalid ja filme, lõigatud väikesteks tükkideks ja leota piimas tund. Haki maks sibula, sõita muna, jahu järk-järgult siseneda. Lisa muskaatpähkli, soola ja pipart taigna. Kuumuta pann, soovitavalt kaks, ja küpseta õhukesed pannkoogid. Lülita teraga kaks, sest koogid osutuvad väga õrn. Jäta jahtuda veidi ja alustada süüa vahepeal kiht.

Pane kaussi majonees, hakitud Sega maitsetaimed ja riivitud keedetud porgand. Seejärel mine Sandwiching kook. Wide taldrikule harja tükk võid, aseta õrnalt esimesel katsel ja heldelt mustamine majonees porgand-immutamine. Top veidi alla vajutada teist Korzh; Jätka, kuni sa otsa koogid. Kaunista vastavalt oma maitsele ja serveeri. Head isu!

Suupiste kook sea maksa ja omletnyh pannkoogid

See võimalus on eriti maitsev maksa kook, sest koogid alates maksa vahelduvad omletnymi. Küpseta see veidi keerulisem kui tavaliselt, kuid püüan seda võimalust tasub kindlasti suupiste. Omlett anda maitseainetega liha õrn maitse ja kui vähe koogid maitse mõru, tasakaalustab maitset roog.

Koostis:

  • 500 grammi seamaks
  • 300 grammi majoneesi
  • 8 muna
  • 3 sibulat
  • paar supilusikatäit jahu
  • petersell
  • 3 keskmise porgandid
  • soola ja pipart maitse järgi
  • jahvatatud muskaatpähklit
  • piima leotamiseks

Ettevalmistus:

Maks sulatamise ja puhas, siis õrnalt noaga lõigatud film ja eemaldada sapiteede. Leota see tund või kaks piima. Vahepeal hakata omletnyh pannkooke. Beat 6 munad kaussi, lisa umbes 100 grammi majoneesi ja sega hästi. Kuumuta pannil ja küpseta õhukesed omletti 6-7. Pane taldrikule ja kaetakse paber.

Kui volikogu, sõita ettevalmistamisel maksa test. Leotatud maksa ja sibula jahvatatakse hakklihamasinas või blender. Lisa segu muna, jahu, sool ja pipar, võib valada oma lemmik maitseained - muskaatpähkel, koriander, pune, või mis tahes muu. Jällegi pane tulekahju pannile ja küpseta õhukesed pannkoogid maksa, valades peenikese joa taigna peale kuuma pinna. Kui sa oled nendega, saata neile ülejäänud all rätik ja liikuda edasi ettevalmistamise kiht.

Ülejäänud sibul ja porgandid ja tükelda keedetud pannil, kasutada praadimiseks paar supilusikatäit taimeõli. Pane köögiviljad kaussi ja lisada ülejäänud majonees, veidi pipart. Kõik ettevalmistused on valmis, siis on aeg panna kook kihid. On lai plaat maksa kook ja panna promazhte selle segu majoneesi ja köögiviljad. Peal panna pannkook omletti ja õrnalt levitada seda kreemi. Korrake protsessi ja moodustavad kooki. Las ta konfigureerida ise mitu tundi külmkapis.

On aeg, et toita sööki. Keeda veel munakollane ja hõõruda riiv. Pese ja kuivata petersell, rebite tema lehed. Nüüd levinud külgedelt ja pealt suupisteid majoneesiga, puista munakollane ja kaunista peterselli lehed. Head isu!

 maitsev maksa kook sea maksa

Maks kook kurk

Tunnuseks see retsept on kurgid, või õigemini, kombinatsioon värske ja soolatud (marineeritud) kurgid.

Koostis:

  • seamaks - 700-800 grammi
  • 3 ja 4 värsket hapukurgid
  • majoneesi 250 grammi
  • 1 muna
  • 2 väikest pirnid
  • 2-3 supilusikatäit jahu
  • näputäis muskaatpähklit
  • soola ja värskelt jahvatatud valget pipart

Ettevalmistus:

Alusta maksa nagu tavaliselt, see tähendab, et puhastada seda filmides ja kanaleid, leotada piimas. Jäta see ja toores sibul kaks korda läbi hakkmasina, haamer muna, lisada jahu 1 lusikas, soola ja pipraga. Segage massi kühveldada ja alustada küpsetamine pannkooke. Kohtunikku, maa tootmisest kõrvaldamist jahtuda ja naudi täitmine. Kurgid pesta ja peeneks hakkida viilud, kui nahk on paks, siis on parem, puhtad köögiviljad. On tassi panna maksa kook, levitada seda majoneesi ja koht kurk ringid, vahelduvad värske ja soolane. Top täitematerjaliks suruge teist Korzh ja korrake protseduuri seni, kuni sa otsa pannkooke. Top kook kaunista rohelus. Head isu!

Partii maksa koogid

Ilu see retsept partii toidunõud. Võite kasutada erinevaid täidised, et suupiste laua oli rikas ja särav.

Koostis:

  • seamaks - 1 kg
  • 350 grammi majoneesi
  • juust - 100 grammi
  • 3-4 pirnid
  • 5 muna
  • küüslauk
  • paar supilusikatäit jahu
  • soola ja pipart maitse järgi
  • tilli ja petersell

Ettevalmistus:

Sulanud maksa pesta, eemaldada kanalid ja film leotada piimas. Purusta seda mikseri või hakklihamasinas. Peenekshakitud sibula praadida väheses koguses taimeõli. Natuke jahe ja tükelda prae sibulat, siis lisage see maks kaal. Vihtlemine sebima, lisada jahu, sool ja pipar, muna haamer. Segada hoolikalt ja mass hakata koogid. Sel ajal, ei küpseta pannkoogid ja friikartulid. Olles lõpetanud test, sõita ettevalmistamisel täidised.

  1. Esimest täitmine Keeda 3 kõvaks keedetud munad ja riivi need võimalikult peeneks. Toorjuustu natuke kinni sügavkülma ja resti. Kui juustupulgad, harja riiv taimeõli. Sega riivitud mune, juustu, lisada veidi majoneesi ja hakitud petersell.
  2. Teine on täitematerjalina köögiviljad ja majonees. Porgand ja sibul peeneks hakkida ja hautatud võid. Lõpus lisada kaks hakitud küüslauguküünt. Sega majonees. Täidised on valmis - jätkata disain luksus suupiste kooke.

Iga võtta 3 maksa kook friikartulid, Sandwich valitud oma äranägemise täitmise ja kaunistage peterselli lehed ühes tükis. Järgmine Cake Sandwich muu täidisega ja kaunistage tilli. Ole valmis kuulama komplimente, sest see on väga ebatavaline eelroa, ja see tundub hea! Head isu!

Nagu näete, kook maksa - see ei ole ainult lihtne valmistada roog, vaid ka väga kasulik ja vasta roog. Täidised selle imelise toidud võivad olla väga erinevad - alates teravilja, köögivilja, juustu ja mune. Kook maksast on kasulik ajus, toetab immuunsüsteemi ja soovitatakse rasedatele, imetavatel emadel ja lastel. Muidugi, majonees peab olema kodus. Pea meeles, et liigne tarbimine maksa võib negatiivselt mõjutada tervisele eakatele.

Kui tead, kuidas süüa keedetud köögiviljad lilled ja dekoratsioonid, oma kook on lihtsalt kunstiteos! Köögiviljad täiendavad maitse ja välimus selline suupiste on ületamatu. Võite täita ka saia koti majoneesi ja täita igasuguseid arvud, monogramm ja kujunduse. Kokk oma sõprade ja perega koos hoolduse ja inspiratsiooni!

 Maks kook sigade maksa

Soovitame lugeda: Maks kook veisemaks





Яндекс.Метрика