Spinat meie riigis ei ole niivõrd populaarne, nagu näiteks Euroopa riikides. Prantsusmaal, nimetatakse seda "kuninglik lehtköögiviljad" kasvatada kõikjal, kus on ruumi. Ei ole teada, kuhu ta ilmus, ilmselt Pärsias ja Lähis-Ida enne meie ajastu, mis on juba väga pikka aega.
Ja siis, pärast sajandeid, araablased tõid Hispaania kaldal, nii ta läks Euroopasse. Veelgi enam, ta on "kolinud" ja Ameerikas, kus tänaseni on ta väga austatud ja austusväärne. Elanikud USA taim on saavutanud tohutu populaarsuse. Spinat lehed ei erine elav ja väljendusrikas maitse nagu teised rohelised või köögivilju. Nad on juba pikka aega peetud suhteliselt kiiresti kaotavad oma värskuse. Miks nad nii populaarsed?
See kõik on umbes toitaineid, ja neil on palju spinat - on valgud, süsivesikud ja isegi rasva, küllastamata orgaanilised happed, suhkrud, tärklis ja kiudained, palju mineraale ja vitamiine. Selle peamine väärtus seisneb asjaolus, et see sisaldab valku suurem kui kaunviljad nagu oad ja herned.
Isegi kui kuumtöödeldud spinat salvestatud palju vitamiine ja elemente. Kahtlemata muud köögiviljad ja maitsetaimed on ka väärtuslikud omadused, kuid selline rikas koosseisu, siis ei leia kusagil mujal - kasu ei saa alahinnata. Küllastada keha toitainete, spinat toksiinide ja jäätmed, suurendades hemoglobiini. See aitab küllastab rakke hapnikuga, stimuleerib ainevahetust ja annab energiat keha päev.
Vitamiin omlett
Omlett spinati - väga kasulik ja maitsev roog. Seda saab teha pärastlõunal, et lisada need meie õhtusöök, kuid kõige edukam on tema ettevalmistus breakfast! Kiireim võimalus saada ära toita iseennast ja oma perekonda omlett kasulik, kui teha seda üle. Selline omlett keedetud madalal kuumusel, lisaks võid.
Koostis:
6 muna
spinat - 500 grammi
Piim - 50 ml
või - 50 grammi
roheline - ½ kimpu
jahu - 50 grammi
Ettevalmistus:
Spinat selle tassi ei ole vaja eeltöödelda, see ei ole ka vaja pruuniks. Peske lehed, raputa hakitud ja see on kasutamiseks valmis. Kõige omlett, segada munakollast piima, lükake jahu, soola seguga. Peened varises maitsetaimed, peterselli või tilli, parem, kui mõlemad liigid.
Lisa rohelised omletnomu test, ja ka siis sisestage tainasse valke. Sulata tükk pannil ja vala oma omlett. On keskmisel kuumusel, küpseta kuni punktini, kus põhja haarab, ja top on endiselt märg. Sel hetkel, eemaldage kaas, pane hakitud spinat lehed ja korda omlett pooleks, kaas ja lase propechsya veel 5-10 minutit.
Omlett spinati ahjus
See retsept on mõeldud ettevalmistamisel maitsev ahjus. Jah, see võtab natuke rohkem aega kui kui sa praadida see pannile. Aga pange tähele, et omletti spinati, küpsetatakse ahjus, on seda suurem, lopsakas ja kaunis.
Koostis:
spinat - 400 grammi
4 muna
jahu - 40 grammi
taimeõli - 50 ml
Küüslauk - 1-2 küünt
roheline - ½ kimpu
piima - 70 ml
Ettevalmistus:
Pese spinat lehed põhjalikult. Parem on seda teha läbi sõela või kurn klaasi ja siis liigne vesi. Kui lisate rohelised omletti, see on ka masti spinati. Sobib petersell, koriander, till, ja muidugi, sibul. Mida mitmekesisemad on roheline, maitset oma omlett on rikkam. Päevalilleõli määrida vorm, mille kava küpsetamine tassi.
Just tuli aeg teha ise omletti. Sügavas kausis, vala muna, vahusta neid sebima, lisada piima ja veidi soola ning ei takista näputäis jahvatatud pipraga. Sisesta jahu. Tugev piits ei ole vajalik - mis kõige tähtsam, et koostisosad on hästi hajutatud ja saada ühtlane segu. Spinat lõigata võimalikult peeneks. Määritud vormi Pane hakitud köögiviljad, kalla taigna peal omlett ja saadab ahju. 30 minuti pärast saab ära unustada. Omlett saad, kui kenasti pruunistunud top koorik. Haki peeneks küüslauguküünt noor ja lülitage see välja teisele kuuma tassi. Mõtle hoolikalt seda salat tassi, juua.
Juust omlett spinati ja vürtsid
See omlett spinatiga retsept, mis sisaldab kolme sorti juustu, ürte ja vürtse - see hindavad kõiki oma pereliikmetele, see meeldib nii lastele kui täiskasvanutele. Lõhnavad ja väga atraktiivne ja seemned munapuder juustu kooriku, rohkem nagu vormiroog, on täiuslik õhtusöök kogu perele.
Koostis:
Munad - 4 tükki
Cheddari juust - 30 grammi
parmesani juustu - 30 grammi
mozzarella juustu - 50 grammi
spinat - 300 grammi
Piim - 100 ml
koor - 100 ml
sibul - 1 tk
oliiviõli - 10 ml
või - 10 grammi
Küüslauk - 1 küüs
muskaat - näpuotsatäis
päevalilleseemned - 1 spl
Ettevalmistus:
Lülita ahi 180
0
C, ja kuigi see soojeneb, võid minna otse omlett täitmine. Pane pannile tükk võid, poshinkuyte sibul ja küüslauk pannil ja küpseta kuni selge. Lisada peeneks hakitud spinat ja kuumuta umbes 10 minutit, kaeti kaanega. Eraldi kausis vispeldades kokku munad, vala koor ja piim see. Puista maitseained ja sool, ärge unustage muskaatpähkel, see teeb oma omlett ebatavaline maitse ja lõhn.
Lisa spinat roog, tuuma päevalilleõli. Kõik kolm sorti juustu rest. In omletnuyu segu Sega mozzarella ja parmesani ning segatakse. Pane kõik ahjuvormi, puista juustu. Küpseta keskmisel temperatuuril 180
0
C juures umbes 30 minutit. Tõmmates ahjust, lase seista 10 minutit lauale. Ja siis võib helistada kõikide tabeli. Head isu!
Hispaania omlett spinati
Retsept see roog - teise fantaasia kasutamise spinat toiduvalmistamiseks. Kuidas muidu mitmekesistada juba tuttavad road? Tegelikult omletti, võid lisada erinevaid toppings suur - liha, köögiviljade, herb, seened. Hispaania omlett selle koostis on tagasihoidlik, kuid mitte vähem maitsev. Proovige!
Koostis:
spinat - 300 grammi
2 kartuleid
6 muna
hunnik peterselli
kimp koriander
10 ml oliiviõli
1 sibul
näpuotsatäis soola
näputäis musta pipart
Ettevalmistus:
Keeda kaks kartul "ühtne", et valmidus. Cool ja eemalda koor, lõika viiludeks köögiviljad. Sibul koorida ja lõigata pooleks heliseb, ja siis tegi oma zazharku taimeõli. Vee all pesta spinat lehed, raputada neid, kuivatatakse rätikuga. Peenestatakse noaga. Kui pann, lisada sibul spinat jätab kõigepealt ja siis kartulid. Hoia tulekahju, kuni kartulid, kuni pruunistunud krõbe.
Vahusta munad sügavas pialki, maitsesta soola, lisada näputäis pipart. Peened poshinkuyte maitsetaimed - koriander ja petersell - ja lisada see muna. See omletnoy mass vala köögiviljad, mis selleks ajaks on praadida pannil. Jätka süüa omletti, katke kaanega. Kokku pead veel 10 minutit, mille järel on võimalik lauda.
Kui te tervislikke eluviise ja sa tahad süüa, siis soovitame juhtida teie tähelepanu tervislikke toite spinati: sel juhul, omletti. Seda võib valmistada erinevate meetoditega kui väga lihtne - pan ning kasutades tehnika - in Multivarki või ahjus.
Võite lisada eespool komponendid, erinevate lisanditega, lisada lisandid omletti, salatid, lihatoidud - tegu, eksperiment, luua kulinaarne meistriteosed.
Sisu:
Omuraysu - Jaapani riis omlett
Lihtsustatud versioon riisi omlett
Krõbe riisi omlett
Omlett üllatuslikult viitab mitmekordse roogasid. Oleme harjunud, et munapuder - praetud see pannil või ahjus küpsetatud lahtiklopitud munad piimaga või jahu.
Aga seal on ka jaapani omlett retsepti Tomago Yaqui ja Hispaania suupisteid Tortilla retsept. Itaalias näiteks on väga populaarsed frittata (omletnaya pajaroog) ja Saksamaal keiserliku küpseta omlett Kayzershmarnn. Peaaegu kõik etnilised köögid seal omlett retsepti. Veelgi enam, kõik retsepti, mis ületavad riigi kohandub erinevate kulinaarsete traditsioonide. Ei pääsenud sellest saatus ja Jaapani riisi omlett omuraysu.
Huvitav, omuraysu ise on tingitud kohanemine Lääne traditsioone Jaapani kultuuri. Ja sel juhul on metamorfoos lõbus. Esiteks, Jaapani laenatud retsept omlett, et kohandada seda oma maitsele, ja siis oli ka muid retsepte omlett riisi jaapani. Algne retsept selle tassi, ja selle variandid, ja meie pakume.
Omuraysu - Jaapani riis omlett
Jaapan on juba ammu sümboolne omuraysu roog. On tehtud tunnustamise konkreetne isik. Seetõttu omuraysu - on mingi kulinaarse sõnum. Peal omlett ketšup tingimata teha mingeid mustreid või teha sildid. Muide, see retsept teenib Jaapani on nii erinevad, et seal on isegi spetsialiseerunud ettevalmistamisel oma kohvik, kus teha omuraysu igasuguste täidistega ja lisandid, alalhoid ainult kaks koostisosa - riisi ja munapuder.
Koostis:
Keedetud riis - 300 grammi;
Munad - 4 tükki;
Kana - 130 grammi;
Värsked seened - 5-6 ühikut;
Sibul - pea poolaastaga;
Küüslauk - 1 küüs;
Kuiv valge vein - 1 tl;
Konserveeritud tomatid - 200 grammi;
Ketšup - 1 tl;
Bouillon kuubik - pool;
Värske külmutatud herned - 30 grammi;
Loorberileht - 1 tk;
Oliiviõli;
Soola ja musta pipart;
Värsked maitsetaimed.
Ettevalmistus:
Kõik koostisained on ette valmistada. Kanafilee lõika väikesteks tükkideks, soola, pipart, segada ja lasta marineerida. Puhasta sibul ja küüslauk ning shinkuem neid. Minu seened, kuivatati ja lõika viiludeks ja hernestega kupatada keeva veega. Konserveeritud tomatid lihvima püree. In kaussi valada toorest muna, lisada need koore, soola ja pipraga ning sega kõik kokku, kuni kerge vaht.
Nüüd vala pannile veidi taimeõli ja prae hakitud küüslauk ta. Siis pane pannile hakitud sibul ja praadida, kuni läbipaistev. Pärast sibulat pannil Kirjuta tükki kana. Kui liha on hele, pane seened, vala veini ja kuumuta kõike, kuni vedelik on aurustunud. Nüüd lisa praetud, konserveeritud tomatid, ketšup, loorberileht ja puljongikuubikut, sega ja pane herned. Kaal keedetud kuni paks, eemaldada Lavrushka ja lisada soola, kui vaja.
Vala kaste potti keedetud riisi, kõik hoolikalt segada ja lasta jahtuda. Kuigi täites eest omuraysu jahtub, valmistada omletti. Ühes rasvapannile teflon-kattega, vala veidi oliivõli, annab see põletada ja seejärel vala segu omletnuyu. Kiiresti sega, prae (ühe käega!) Omletny õhuke pannkook ja eemalda tulelt. Keset lay omlett täitmine ja tasandamine oma laia riba ühest otsast pannkook. Nüüd spaatliga õrnalt poddevat esimene vaba serva pannkook, muutes selle täiteks, ja siis teine serv. Katke plaat munapuder tagurpidi ja kiiresti ümber lükata panni omuraysu oli plaadil.
Katke see salvrätiku ja puuvilla, kokkusurumise külgsuunas, moodustades Patty. Peal omlett ketšup juhtida suvalise mustrid või teha silt. Kaunista roog värskeid ürte. Siin on ilus jaapani omlett meil.
Märkus:
Kui teil on probleeme täites pakitud omletti, see võib lihtsalt panna taldrikule ja kata omletnym pannkook. Ja siis kõik reeglid: mustrid teenetemärgi alates ketšup ja värske maitseroheline.
Lihtsustatud versioon riisi omlett
Retsept on kohandatud meie Euroopa maitsele, mis jättis samuti põhikomponenti - keedetud riisi ja munapuder. Ideaalne kiire ja rikkalik hommikusöök, eriti kui riisi süüa ette.
Koostis:
Munad - 6 tükki;
Rice Dry - 60 grammi;
Või - 2 spl;
Ham - 120 grammi;
Must pipar;
Paprika;
Värsked maitsetaimed;
Sol.
Ettevalmistus:
Rice keedetud soolatud vees, seda tahapoole sõelal ja loputada külma veega. Me jätame riis sõelal ja vahepeal lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks singi ja peeneks hakkida rohelised pestud ja obsushennuyu. Klopi munad, panna neid riis, rohelised ja sink, pipar, sool ja segada. Pannil sulatada või ja vala see omletnuyu. Me praad kõige Jaapani omlett mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Krõbe riisi omlett
Teine retsept põhineb Jaapani omuraysu. Umbes nii see on keedetud Ameerikas. Püüa süüa ja sina.
Koostis:
Munad - 6 tükki;
Herne kaunad - 150 grammi;
Tšiili - 2 kaunad;
Keedetud riis - pool tassi;
Maapähklivõi - 2 spl;
Roheline sibul;
Sol.
Ettevalmistus:
Lülitage ahi ja annab sooja 180 kraadi. Vahepeal, pane pannile maapähklivõi, lisada riis ja prae, kuni krõbe seisukorras. Siis pane hakitud roheline sibul, herne kaunad ja hakitud tšillipipar (ilma seemned!). Jätka praadida kõik koos veel kahe minuti ja vala lahtiklopitud munad. Segamine munad, küpseta seda pannil umbes minut, vähenda kuumust ja jätkuvalt praadida (mitte häiriv) veel viis minutit. Siis saadab koos omletti pann ahju, kus see küpseta kuldpruuniks. Pakume oma Jaapani omlett sojakaste, tükkideks lõigatud a la carte.
Märkus:
Maapähklivõi võib asendada koort ja herne kaunad tavalised herned.
Püüa süüa Jaapani riisi omlett või traditsioonilise retsepti, kasutades lihtsustatud versiooni. Kui sa oled fänn Jaapani toitu, või nagu riis, kas tõrksad süüa magusat omletikom, see roog siis kindlasti on maitse. Peaasi - kokk naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
