Lihtne retsept originaal roogasid - see on see, mida sa tahad iga naine. Selliseid üksikasjalikke juhiseid appi tulnud kõige olulisemaid hetki - kui planeeritud suur pidu või sõbrad hakkavad otsima teid külla. Lahkunud on üks või kaks ebatavaline road, saate kiiresti, ilma kulutavad liiga palju aega mõelda ja tulemas menüü teha maitsev roog.
Täna me ütleme, kuidas pardi välja tavaline, kasutades õlut, erinevaid puu-ja köögivilju, kokk maitsev roog. Iga retsept on oma nüansid, kuid lugeda neid näpunäiteid, saate valida oma lemmik.
Part sibulat hele õlu
Okkaline tee algaja kokk, nii et kui sa ei ole kunagi keedetud part õlut, siis see retsept - mida sa vajad. Ta ei keeruline, on väike hulk tooteid ja erilisi võimeid peakoka ei nõua, et roog tuleb igal juhul välja tulema maitsev. Peaasi - ärge põletada!
Koostis:
üks keskel pardi
Pudel hele õlu (500 ml)
kaks väikest pirnid
Päevalilleõli - praadimiseks
sool ja maitseained
Ettevalmistus:
See retsept on väga lihtne part, saate isegi öelda primitiivsed, kuid siis veelgi lihtsustada oma ülesanne ja suurepärane aeg saver kui sa osta valmis lind, kes on täielikult roogitud ja puhastatud. Kui sa tagasi koju, Opal rümba põlema ja loputa, seejärel üle plaadi.
Kuigi part kuivatatakse, puhastage pirn koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Siis võta ette lind: tükelda see suurte tükkidena ja iga harja segu soola ja vürtse. Viimaste osas on võimalik kuivatada Provence ürtidega, basiilik, tüümian, pune või tavalise pipra: punane või must.
Nüüd tulipunane pann ja kuumuta seda taimeõli, siis panema parte ja praadida, kuni ilus kuldne toon. Kindlasti keerata iga tükk kolm kuni neli minutit praadida toodet ühtlaselt igal pool. Seejärel samas rasva ja Brown sibulad.
Kuna part on keedetud õlles Edasta liha ja köögiviljad pannil küpsetamine tassi või muu Ahju säästlik tassi ja täitke joovastavaid jooke. Selleks ajaks tuleb ahju kuumutati kuni 200 kraadi. Pane see roog, mis hõlmab see kaanega varem. Toitu peatati vähemalt üks tund. Soovitatav on regulaarselt saada pardi vee ja silma paista tema rasva. Pärast 60 minutit, eemalda kaas ja küpseta toote umbes veerand tundi.
Nüüd lind õlu on valmis sööma! Kui soovite esitada ilus roog, puista hakitud maitsetaimi. Garneering kartulitest nagu keedetud ja küpsetatud, samuti riisi, nuudlite või tatar. See retsept on ideaalne igapäevaseks ja valmistada maitsvat sööki pere õhtusöök või lõunasöök.
Golden part hapu õuna
Pole saladus, et pardi läheb hästi mitte ainult köögivilju ja puuvilju. Retsept see roog on Kutsume teid proovida oma köök. Toit on keedetud õlut, tehes liha osutub väga flavorful ja mahlane. Miks mitte eemalduda traditsioonilisest burgerid, karbonaadi ja vorstid õhtusöögile, selle asemel teeb linnu, ahjus küpsetatud?
Koostis:
pool kilo värsket pardiliha
soola - maitse järgi
800 grammi magushapu õuna
lemmik maitseained - vabatahtlik
pool liitrit hele õlu
Ettevalmistus:
Kui on vaja kõigepealt vabaneda siseelundid, kitkutud linnuliha ja alles siis kergema opaalid. On veel üks viis: õrnalt hoida rümba üle tulekahju pliit. Nüüd hõõruda tema lauasool, värskelt jahvatatud musta pipart ja muid vürtse. Pange tähele, et peate hakkama part mitte ainult väljaspool, vaid ka seestpoolt. Kui aeg võimaldab, lasta sel tõmmata umbes viis kuni kuus tundi.
Täitematerjaliks retsept see roog on lihtne: osa pesta õunad kuubikuteks lõigatud mitte liiga suur, varem vabastatud tuum. Siis nafarshiruyte lindude ja õmble ava kasutades niit. Mõned koduperenaised kinnitage puidust vardaid. Nüüd Pane lind küpsetusvormi varundada.
Ülejäänud puu lõigatakse puhas viilud ühesuurused ja lebasid part sest külgedel, ees ja taga. Vala õlut toodet nii, et see on peaaegu täielikult kaetud karkass. Nõud peavad olema kaetud kaanega või fooliumiga kaetud roog ei põle. Pange tähele, et foolium ei tohi puudutada part, või need kohad liha on tume ja kole.
Duck ahjus küpsetatud keskmisel temperatuuril 200 kraadi. Ent esimese poole tunni, siis tuleb mõnevõrra madalam - 160, ja alles siis tuleb kuumutati 180 või kõrgem. Toidu võtab pool tundi. Et lind tuli välja roosiline ja atraktiivse välimusega, umbes 30 minutit enne seda saada ahjust, eemalda kaas ja kalla mahl karkass, mis paistavad silma selle ajal küpsetamine. Seejärel see vedelik saab kasutada kastmena. Part oli kartulipuder, aurutatud riisi või kerge taimsed salatid. Head isu!
See on hea, kuid mitte kõige originaalsem retsept. Kui olete huvitatud rohkem ebatavaline võimalusi, vaadata teiste toiduvalmistamise näpunäiteid Objekte käesolevas artiklis ja küpseta lõbus.
Duck Sauce õlut ja koor
Kui olete otsustanud teha oma kallimale maitsev õhtusöök romantiline ja tahavad süüa part, seda retsepti üles. Sa nõus, et osta terve lind, mis kaalub keskmiselt umbes poolteist kuni kaks kilo, siis ei ole ökonoomne. Lõppude lõpuks, sa ilmselt ei söö kõik tassi, ja siis on see mitte nii isuäratav. Niisiis, mida me pakume väike ohvreid ja väike rahaline kulu, muutes pardirind õlu. Juicy ja pakkumise roog on täiuslik romantiline õhtusöök koos pudeli kuiva veini!
Koostis:
keskel kaks part rinnad
spl võid
200 ml tumedat õlut
50 grammi õrn toorjuustu
kaks teelusikatäit taimeõli (oliiviõli on soovitatav võtta)
sool
väike kimp peterselli või tilli
100 ml vahukoort
Ettevalmistus:
Esimene asi, mida sa vajad, et alustada - on teha rinnad (rasvast) ei ole liiga sügav sisselõiked. Kui teil õnnestub, puista liha maitseained (must pipar, pune, kuivatatud Provence ürtidega või teised oma valik), samuti keedusool. Kuigi roog on immutatud, pannil sulatada tükk võid, segades seda taimsed.
Niipea, kui vedelik soojeneb, aseta kaussi part rinnad ja küpseta neid viis minutit mõlemalt poolt, unustamata pöörduda. Kuumutada õli äravoolu tingimata, vähenda kuumust ja keeda korraks lind. Vahepeal kuumuta õlut kaussi ja lisa toorjuust, sega kuni see on täielikult lahustunud. Siis siin on valada koor ja keeda vedelikku veel viis minutit. Maitseained ja viska soola oma maitse.
Kui rindade muutub pruunikaks-kuldne värv, neid eemaldada pardal. Siis lõika viiludeks, levitada plaatidel osad, panna kõrvale garneering - kartulipuder, aurutatud riisi või teise - ja vala lõhnavate kaste. Lõpus puista roog värske hakitud peterselli ja helistada poiss või armuke lauas. Head isu!
Muide, kui sa tahad eemalduda traditsioonilisest garneering, mida arutati eespool, et algne salat (retsepti leiate meie kodulehelt) või näiteks porgandi hautis, kärpides õhukesteks ringid, köömnetega.
Duck puu õlle
Retsept maitsev part magushapu roheline õunad sa juba tead, räägi temaga veidi suurem nii seekord kutsume teha teise nõusse, lisades rohkem puu-ja apelsinid. Et liha ei olnud liiga jäik, siis tuleb hautis kastmega. Sel juhul on see umbes õlut. Niisiis, kui te olete valmis, et luua tõeline kulinaarne meistriteos, alustagem.
Koostis:
Duck (roogitud ja kitkutud) - ühes tükis
Nelja õunad (ilu soovitame võtta kaks rohelist ja kaks punast)
Kaks oranži keskmise suurusega
mõned lehed loorber
sool - teie omal äranägemisel
500 ml õlut (soovitavalt hele)
spl oliiviõli
aromaatne must pipar - vabatahtlik
Ettevalmistus:
Pestud part tingimata olema hästi kuivatatud, vastasel liigse vedeliku moodustub, mis iseenesest võib rikkuda lõplik maitse ja välimus võimalusi. Siis hõõruda seest ja väljast rümba ja keedusool, kui soovite, vürtsid. Võite kasutada ready-poest vürtse, mis annavad liha on mitte ainult ilus kuldne ja iseloomuliku maitsega.
Nüüd puu: õunad, eemalda keskel ja lõika need suured viilud. Nagu apelsinid, nad peaksid kooruma ja valge film, ja haki väikesteks tükkideks. Loomulikult on kõik puu ei sobi lind, nii et mõned soovitavad viil neid õhukeselt ning kasutatakse kaunistamiseks. Nii nafarshiruyte pardi tükid õunu ja apelsine, ja saata määritud utyatnitsu kõht alla. Umbes Hinnavahe ülejäänud vilja.
Täida roog õlut ja sulgeda kaas. Soovitav on juua täielikult katma karkass, aga kui seda ei juhtu, ärge muretsege - pardi ikka väga maitsev. Nüüd lisada veidi pipart ja loorberilehed. Asetage linnule ahju ja küpseta 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Siis tõsta temperatuur 200 ja küpseta sama palju.
Küpsetatud hea roog, umbes seitse minutit enne seda saada, eemalda kaas ja hoidke part ahjus seitse minutit. Enne serveerimist lõigata linnu tükkideks ja serveeri küpsetatud puuviljad. See retsept sobib mitte ainult igapäevaseks kasutamiseks, vaid ka erilistel puhkudel.
Duck köögiviljad ja vürtsid
Retsepti võib olla väga kasulik, kui soovite hellitada oma lähedastele midagi ebatavalist. Osta koju part, mis on juba kitkutud ja roogitud, et sa kulutad minimaalselt aega ja vaeva. Kaitse toite saab öelda, et see on, algul üsna kallis, ja teiseks on lihtne valmistada. Nii et miks mitte proovida?
Koostis:
Pudel hele õlu - 0, 5 liitrit
üks keskel pardi
Kaks keskmise suurusega porgandit
suur sibul pirn - ühes tükis
Kahe magus õun
humala-suneli ja musta pipraga - vabatahtlik
30 ml õli
paari oksakest peterselli
sool
Ettevalmistus:
Valmis part (mis tähendab, kõrvetatud, pestud ja kuivatatud), hõõruda soola ja vürtse, mitte ainult väljastpoolt, vaid ka seestpoolt. Siis, sel ajal siis oota, liha on hästi niisutatud. Nüüd sa pead tegema, köögiviljad. Alusta sellest, et Koorige sibul tera ja kärpida oma suured rõngad, jagades omavahel ja õunad - nelja ossa. Puu tuleb eemaldada pre-core ja seemned. Nagu porgandid, kord selge koor, tükelda see ringid.
Alumine ja siseseinad kuumuskindel klaasnõud (või gusyatnitsy, kumb sa kasutad) Kanna väike kogus õli, siis panen keset parte ja ümber - puu-ja köögivilju. Kui soovite, võite kraami lind õunad. Vala õlu ja toit tassi, katma või kaanega või fooliumiga. Cooking road võtab aega umbes pool tundi, nii tegelevad oma asju ise samal ajal - näiteks teha garneering või võtavad aega pere.
Part hästi propeklas ja ei põlenud, ahjus kuumutada kuni 190 kraadi. Kui lind õlu valmib lõigata tükkideks ja koos puu panen osad plaatide peal ja kaunistage oksakest petersell.
Duck "Holiday" riisi, rosinad ja puuviljad
Lähenedes pere puhkus, kuid sa ei tea, mida üllatus online? Peatus paanikasse ja lugeda retsepti. Ei ole midagi paremat kui lõhnav kuldne part, täidisega seguga riis, rosinad ja õunad. Sellisest road keegi ei saa keelduda. Valmistu köögiviljade ja liha salatid, paar suupisted, pool tassi - menüüs on pidulik ja koosneb!
Koostis:
üks suur pardi
kaks teelusikatäit mett
suur roheline õun
500 ml õlut
Täidise jaoks:
kaks väikest punast õunad
pool tassi riisi kruglozernistogo
peotäis rosinaid
jahvatatud kaneeli - vabatahtlik
supilusikatäis äädikat tavaliselt
suhkur - maitse
Ettevalmistus:
Loputada puuviljad ning vala keeva veega üle, siis jagunevad neljaks tükiks, eemaldada vahepeale ja haki keskmise kuubikuteks. Duck, eelnevalt pestud ja kuivatatud, hõõruda soola ja siis maitseained. Märkus linnu töödelda ja seest ja väljast. Stuff seda ja uuesti puu kaussi küpsetamiseks, siis täitke kõik helge joovastav jook (vaja ainult pool pudelit). Toode ei ole tõesti vähem kui tund.
See täidise mängib olulist rolli selle tassi, mistõttu on ebatavaline ja väga isuäratav. Et valmistada, keeda riis, kuid see ei tohiks olla liiga pehme. Sel juhul tooted on arvutatud suhe 1 kuni 2. Kui retsepti vaja 0, 5 kruglozernistogo tassi riisi Vedelklaasi pead üks. Keeda odra kergelt soolatud vees pehmeks.
Lõpus sisestage segu näputäis soola, ¼ tl suhkrut, 20 ml äädikat neli protsenti. Seejärel keedetakse riisi umbes kümme minutit ja lülitage põleti. Kalluta sõelal ja lase tal voolata, kui nad ise nautida teist osa täitmise.
Küpsetatud õunad, rosinad ja vala keeva veega. Pärast kümme minutit, loputada jooksva vee all ja koht paber nii, et see on hästi ära kuivanud. Seejärel ühendage mõlemad koostisosad sügavasse kaussi, sisestage riis, puista kõik kaneeli ja segatakse põhjalikult. Ja ta tuli part: eemaldada ja eemaldada vilja, kuid igal juhul ei visata neid ära. Siis nafarshiruyte lind valmis täidis ja õmmelda niidi või kinnitada spetsiaalse puidust vardaid.
Nagu mesi, see peab olema likviidne, nii et pane see aurusaun ja sulada. Siis kuumutada keeva veega ja rümba obmazhte aromaatne mee. Transfer part valmis seda tassi ja vala ülejäänud õlut ja kaunistage õuna peal, et alguses täidisega toodet.
Ahi kuumeneb piisavalt tugevalt - kuni 220 kraadi. Kata kauss fooliumiga või kaanega ja küpseta saata. Pärast umbes 60 minutit, eemalda toode, valage oma mahl, mis silma toiduvalmistamise protsessi, vähendada ahju temperatuuri ja panna toode uuesti. Viisteist minutit hiljem, korrake sama protseduuri. Seega lind pruunistunud, kuid põletada.
Mõned arvavad ekslikult, et pardiliha on väga raske ja keeruline valmistada. Loodame, retseptid, et me jagasime teiega hajutada see müüt. Nii et ärge kartke eksperimenteerida ja teha maitsvat aromaatsete nõud õlut või muud kastmed mitte ainult pühade, vaid ka igapäevaseks kasutamiseks.
