Multivarka on ammu muutunud asendamatuks vahendiks köögis palju armukest. Borš keedetud multivarka, keegi ei saa jääda ükskõikseks, sest ta on palju maitsvam kui plaadi.
Võrdle seda suppi saab olla vaid üks, mis on keedetud potis Vene pliit. Olles valmis vähemalt kord multivarka tassi, sa ei taha seda teha abiga panni, seisab pliidi ja pidevalt kontrollida toiduvalmistamise protsessi. Parem on kulutada oma vaba aega endale ja oma perele. Pealegi retsepti borši in Multivarki väga lihtne ja tooted vaja sama valmistamiseks borši tavapärasel viisil. Seega arvame populaarsemaid retseptid Borš in multivarka.
Tagasi sisukorda
Ukraina borši sisse multivarka
Retsept klassikaline Ukraina borš on kõigile teada. Kuid iga pere on koor, mis annab unustamatu maitse Borš. Ukraina borši retsept valmistada multivarka ka oma saladusi ja nippe, mistõttu selgub väga maitsev ja toitev. Lisaks, kui on eelkeedetud supp, siis kokk seda tassi, saad ainult üks tund.
Koostis:
beef - 1 kg
kapsas - 355 g
porgandid - 320 g
peedi - 355 g
Sibul - 1 juht
kartul - 520 g
Mahl poole sidruni
tomatipasta - 2 spl. l.
värsked tomatid - 300 g
taimeõli
sool, suhkur
küüslauk
vürtsid
Ettevalmistus:
Kui eelnevalt keedetud supp ei, siis tuleks hakata keetmine seda. Veiseliha tuleks loputada ja kuivatada. In kaussi Multivarki levinud liha ja täida see veega. Paigaldage mode "supp" ja küpseta liha 1, 5 tundi. Siis tüvi puljong teise kaussi teha kaussi. Järgmine poole Riivi porgandid ja sibulad peeneks hakitud. Siis lõika julienne peet, kapsas ja ülejäänud porgandid.
On multivarka korra kehtestamine "küpsetamine". Kauss valati veidi õli ja pane hakitud köögiviljad (va kapsas) ja praetud 8 minutit. Seejärel lisage tomatipasta, sool ja suhkur. Veidi jahutatud keedetud veiseliha lõigatakse tükkideks tükeldatud ning lisada hautatud köögiviljad. In kaussi valada kurnatud puljong ja lisada hakitud kapsas. Multivarka lülitub tagasi "supp" ja küpseta 50 minutit.
10-15 minutit enne keetmise lõppu lisada tass viilutatud värskeid tomateid, loorberileht, sidrunimahl ja purustatud küüslauk. Serveeri supp võib olla 20 minutit pärast küpsetamist, sest see on natuke keeta. Retsept ei vaja sellist Borš kõrge kulinaarsed oskused, toime tulla, ja ambitsioonikaid armuke.
Tagasi sisukorda
Ukraina borši retsept
Koostis:
liha - 500 g
sibul - 1 küüs
porgandeid - 1 tk.
Kartul - 4 tk.
Kapsas - 300 g
tomatikastmes - 2 spl. l.
soola ja pipart
Liha pestakse jooksva vee ja lõika obsushivayut portsjoniteks tükki. Kui liha ei ole väga rasvane, allosas kaussi, esimene valada 1 spl. l. taimeõli, ning seejärel levis liha. Porgand ja sibul on puhastatud, pestud ja lõigatud väikesteks tükkideks. Kartulid ja peet ka vaja puhastada ja pesta. Siis peet lõigata kaheks osaks, ja kartulid - väikesteks kuubikuteks. Kapsas puhastada ülevalt lehed, tükeldamiseks.
Pane valmis köögivilja multivarku, täitke veega, lisada loorberileht, sool ja maitseained. Määra režiim "karastamine" 1, 5 tundi. 5 minutit enne keetmise lõppu peet vaja jõuda ja lõika väikesteks tükkideks. Siis jälle, lisage see kaussi. Borš toonud valmisolekut ja lase seista umbes 10-15 minutit. Serveeri koos hapukoore ja maitserohelisega.
Tagasi sisukorda
Borš kala multivarka
Retsept Borš kala multivarka eeldab Barshchou lõpetanud tankimist. Kui ei ole, siis on valmistati samal viisil kui Ukraina borš.
Koostis:
kapsas - 250 g
saba ja pea punase kala (lõhe, forell, lõhe)
lõhefilee - 300 g
sibul - 1 küüs
porgandid - 2 tk.
loorberileht - 3-4 tükki.
sidemega Borš
taimeõli - 1 spl. l.
soola ja pipart
petersell
Ettevalmistus:
Määra multivarka mode "supp". In kaussi panna pea ja saba, lisada veidi vett ja küpseta umbes tund aega. Kui aeg Saadud puljongit filter. Multivarku seejärel minna "küpsetamine". Sibul lõika väikesteks tükkideks, porgandid - julienne. In kaussi, vala taimeõli ja panna köögiviljad. Prae need pehmeks. Aga samas, me minna multivarku et "supp". Kapsas hakkida ja lisada hautatud köögiviljad. In kaussi, vala puljong, pane tükid punast kala ja vajadusel lisanduvad veidi vett. Cook umbes tund. 10 minutit enne keetmise lõppu lisada Barshchou tankimist. Esitades supp hakitud peterselliga. See retsept on täiuslik päeva paastu.
Tagasi sisukorda
Supp kana multivarka
See retsept nõuab rohkem aega kui eelmine, kuid roog välja maitsev. Et oleks, mida on vaja:
Iga osa kana
porgandeid - 1 tk.
Sibul - 1 juht
peet - 1-2 tükki.
Kartul - 3-4 tk.
kapsas - 250-300 g
rohelised oad - 100 g
sidrunimahla - 2 spl. l.
vesi
sool, vürtsid
Ettevalmistus:
Peske kana veidi kuiv ja lõika väikesteks tükkideks. Kartul koorida, pesta ja lõika kuubikuteks. Kapsas peeneks hakkida. Sibul lõika väikesteks tükkideks, porgandid - julienne. In kaussi panna Multivarki kana ja kõik hakitud köögiviljad, lisa rohelised oad. Kui teil on värsked tomatid ja paprika, võid lisada neid. Maitsesta soola ja lisada oma lemmik maitseained ja loorberileht. Pärast vee lisamist. Top-luua spetsiaalne auruti korv ja pane see peet. Kui suhkrupeedi suur, siis tuleb lõigata mitmeks tükiks. Kui väike, siis on võimalik teha. Lülita multivarku ja seatud režiimi "karastamine" 1, 5 tundi.
Siit pigistada poole sidruni 2 spl. l. mahla. Kui sidruni ei ole, siis võib asendada sidrunhape, lahjendada veega. Kui möödunud 1, 5 tundi, võtke korv peet. Anna peet veidi jahtuda ja hõõruge seda jäme riiv, sega sidrunimahla või lahjendatud sidrunhapet. Me jaotame peet teiste toodetega kaussi Multivarki. Kõik segatakse ja tuua supp keema ¾ "küpsetamine" või "aurutatud". Kui see hakkab keema, multivarku vaja sulgeda, sest võla keema supp peedi kaotab oma värvi. Valmis supp kõrvalmõju skeet ja lisage hapukoor ja maitsetaimed.
Tagasi sisukorda
Retsept roheline Borš koos hapuoblikas
Koostis:
kana või sealiha - 500 g
sibul - 1 küüs
porgandeid - 1 tk.
Kartul - 3-4 tk.
Munad - 3 tk.
hapuoblikas - 1 kimp
riisi - 2-3 supilusikatäit
sool
loorberileht - 1-2 tükki.
tilli, peterselli
roheline sibul
Liha minu, kuivatati ja lõika väikesteks tükkideks. Kartul, porgand, sibul ja selge kaevanduse. Riivi porgand, kartul ja sibul hakitud. In kaussi Multivarki millega liha, kartul, sibul ja porgand. Lisa vürtsid, loorberileht, sool. Täida veega ja seatud 1, 5 tundi mode "karastamine". Retsept nõuab noor liha, kui vana saab selle aja jooksul ei ole väga hea hautis. 20 minutit kuni keedetud lisage riis.
Munad on vaja süüa eraldi. Siis koorida ja lõigata kuubikuteks. Till, petersell, murulauk ja hapuoblikas peeneks hakkida ja lisada väga keetmise lõppu. Siis seadsime mode "küpsetamine" ja tuua supp keema. Kaua keema ei ole vaja, et rohelise ei ole seeditav. Kui teenindavad lisada veidi kreemi supp.
Tagasi sisukorda
Retsept roheline supp nõges
Koostis:
Iga osa kana
Munad - 4 tk.
Kartul - 3 tükki.
Joonis - 2 spl. l.
suur hunnik Nettles
sibul, porgand - 1 tk.
ürte - petersell, till, roheline sibul
sool, vürtsid
Minu kana, kuivatati ja pane kaussi Multivarki, lisada vett ja pane keema tund, hoides mode "karastamine". Munad küpseta eraldi, puhastada ja lõigata. Kui liha on valmis, saame seda ning lõika väikesteks tükkideks. Puljong filtreeritakse. Köögiviljad puhastada, lõigata ja kuhjatakse kaussi koos hakitud liha. Täida kõik filtreeritud puljong. Lisa petersell ja pestud riisi. Võimaldab "hautamist" 1 tund.
Valmista Nettles ja maitsetaimed. Nõges lahendatud, eemaldada juured, minu hea, mitte väga peeneks hakkida. Rohelised lõigata väiksemaks.
Nettles olema noor, alles siis Borš maitsev ja tervislik.
5 minutit, kuni keedetud liha köögiviljadega lisada Nettles, maitsetaimed ja munad. Soovime supp kuni keedetud. Enne serveerimist lisada koor.
