Otsid retsept maitsev magustoit? Siis olete jõudnud õigesse aadress. Meie kodulehel - mingi juhend maailma hõrgutisi. Siin on India, Ukraina, juudi ja teiste köökide. Igal riigil oma saladusi, me oleme õnnelikud, et jagada teiega ja. Keegi siit lahkuda ilma huvitav retsept: tänu üksikasjalikke juhiseid mitte ainult kogenud kokad, kuid algajatele saab kokk maitsev struudel, küpsetada kooki, marineerida part. Nüüd sa ei pea ostma kalleid käsiraamatud ja kulutada raha rattad, video tutorials tuntud peakokad. Kõik, mida pead hea perenaine - kastmed ja kastmed, joogid ja magustoidud, soojad toidud, salatid ja rohkem - kogutakse sellel saidil.
Praegu keskendume kõige delikaatsem ja õhuline delikatess - koor pie. Tänu piimatoode tainas muutub uskumatult pehme ja mahlane, ja kui immutamine, on, nagu öeldakse, kes sellel palju. On võimalik teha kreemjas-võine, puuviljane šokolaadi või koor. Mõned kasutatakse määrimist koogid omatehtud moosi, kondenspiima ja moosiga. Special Kiehtovuus ja tõeliselt anda tassi värske suvel viljad. Sõltuvalt sellest, mida mõnikord otsustati küpsetada kooki hapukoor, valitud ja kaunistamiseks. Üldiselt rääkida üksikasjadest toiduvalmistamiseks ja mõnu roogi võib olla väga pikk. Aga see on parem valida lemmik retsept ja seda proovida praktikas.
Cake "hapu" tuhksuhkruga
See retsept on ideaalne neile, kes alles õppima küpsetamine oskusi. Ei ole vaja olla guru toiduvalmistamise pakkumuse ettevalmistamiseks hapukoore kooki. Sa pead natuke vastupidavust ja kannatlikkust, väga vähe tooteid, mis on ostetud ei ole raske, samuti pool tundi. Kaunistamiseks kasuta tuhksuhkrut, kuid võite kasutada kujutlusvõimet ja muuta oma loomingu abil šokolaadi ja värskete marjadega või teha mustrid vahukoor, osta poest.
Koostis:
Koogi:
kaks kodus mune
tass kristallsuhkrut
200 ml rasva hapukoorega
tassi sõelutud jahu
või -, et vormi töötlemine
lauasool - väike näputäis
Viis grammi küpsetuspulbrit
Kaunistada roog:
sõelutud tuhksuhkrut
Ettevalmistus:
Mõnikord kiirustades perenaine, pealevõtmine retsepti ja korraks jooksis läbi tema silmade, lõpuks unustada, et tuua poest ühe või teise toote. Aga see ei tohiks takistada sind küpsetada kooki. Pingutustele ei olnud asjata, pea meeles mõned saladusi. Kui ei ole küpsetuspulber test, mida saab kasutada tavalise sooda - toode ka lopsakas ja suur. Jahutuse ülikond äädika või värskelt pressitud sidrunimahla.
Nagu koor, seda asendab koort või paks omatehtud jogurtit. Teenetemärk kujul tuhksuhkur ja mitte täiesti - puista magustoidu või šokolaadi, näiteks kookose. Enne küpsetamist arvestada veel üks asi: head sööki peaks alati olema isoleeritud, muidu tainas on karm, kuid kook ei ole liiga priglyadnym välimusega.
See retsept on väga lihtne, nii et ei kahtle oma võimeid, kõik - ja algaja ja kogenud kokk - lihtne teha dessertide. Niisiis, esimene hõõruda suhkrut koos munadega magus koostisosa on täielikult lahustunud. Siis Saadud mass siseneda hapukoore ja väga väike näpuotsatäis soola. Segage koostisosad, vala neile sõelutud jahu, et edendada vaja ühendada küpsetuspulber. Beat tooteid sebima kuni viimase ühekordse kaob. Pange tähele - tainas peab tulema parim tihe.
Nüüd on meil küpsetada toodet. Kui leiate tükikese pärgament või spetsiaalse paberi, see Kata põhi jagatud kujul. Muidu roog ei peeta kinni, ja ei põlenud, siis on soovitav määrida siseküljed võiga roogasid. Kui teil õnnestub, vala taigen on sile see silikooniga laba tipp. Saata Nõu eelsoojendatud ahjus, mille temperatuur ei tohiks ületada 180 kraadi. Pärast umbes 20-25 minutit, eemaldage ettevaatlikult toodet ning vaadake oma valmisolekut - Pierce mängu. Kui puu kuivab, eks - välja lülitada ahju ja pange veekeetja. Kui kook on jahtunud natuke, ehtida tuhksuhkruga. Panna see ühtlaselt kõik söögikorrad, sõeluma läbi peene sõela.
Hapukoor sidruni kook vanilje
Pakume retsepti mingeid probleeme. Minimaalne probleemideta, maksimaalne nauding - mida saab kirjeldada kui hapukoore kook, mida arutatakse. Mõned koduperenaised eelistavad teha tainas lisamata munad, samuti odavam ja vähem aega kulub toidu valmistamiseks. Kuid sel juhul, kook on piisavalt halb, et minna üles või õrn. Meil on kvaliteedi ja kauni välimuse, nii et palun ärge säästa arvelt maitse kooki. Seda saab teha koos või ilma täites. Et roog osutus rohkem isuäratav, lisada näputäis vaniljet taigna ja sidrunikoor.
Koostis:
115 grammi kristallsuhkrut
kaks tassi omatehtud kreem
kuus suurt muna
jahu - neli supilusikatäit
poole sidruni
vanilje - teie omal äranägemisel
või - 25 grammi
tuhksuhkur - vabatahtlik
Ettevalmistus:
Alustamiseks teha sidruni ja hõõruge seda väikseim riiv. Nüüd hoolikalt eraldada munavalged munakollastest. Kõige tähtsam on jälgida, et viimane ei ole kasutusele valgu segu, muidu ei vzobetsya. Eemalda valgud mõnda aega külmkapis, ja nautida koor ise. Pane see segistikaussi, lülitage seade ja oodake, kuni toode muutub suurepärane mass.
Eraldi piala segada munakollast ja tasapisi hakkavad need lisada koor, samal ajal pidevalt tööd sebima. Seejärel sisestage siin suhkur, jahu, riivitud koor ja paar grammi vanilliin. Lülitage ahi; Pange tähele, et seda tuleb kuumutada kuni 200 kraadi. Nüüd oli aastavahetusel valke. Nad on parimad piits mikser: esiteks tuleb läbi viia kõige madalamal kiirusel, suurendades järk-järgult oma suurenev maht. Siis kaal on rohkem lopsakas ja jätkusuutlik. Töö köök seade vähemalt kümme kuni viisteist minutit.
Saadud segu hapukoore siseneda mass ja segatakse ettevaatlikult paar korda. Lauanõud küpsetamiseks protsessi õli ja pane tainas ta. Ära unusta lamedamaks see peal abaluu. Saada oma tassi ahju, märkida aeg, siis on võimalik saada pirukas umbes 1/2 tundi. Kõigepealt aga parem vaadata, kas seal on piisavalt tainas propeklos sees. Selleks, purustada seda mängu või puidust vardaid. Kui nad jäävad kuiv, võid saada dessert ahjust. Lase jahtuda natuke, siis puista suhkrut.
Serveeri roog kuuma magustamata teed, kohvi, piima või kakaod. Ja et see ei muutuks igavaks, natuke iga kord, kui on võimalik muuta retsepti. Näiteks küpsetada maitsvat kooki puu täidis. Selleks, lõika jahtunud kook kaheks osaks, siis määrige alt lemmik koor - hapukoor, koor, piim - ja koha peal viilutada õhukesteks viiludeks banaan ja kiivi. Pärast teist toodet, katta ja jäta aega tassi leotatud. Kook ka maitsev, kui see on kokk värskete marjadega: vaarikad, mustikad ja maasikad. Dessert on garanteeritud olema uskumatult mahlane ja meeldiv kõigile, noored ja vanad. Head isu!
Kook suhkrustatud puuviljad ja pähklid
Kas sa tahad õppida cooking hapukoore kooki? See ei ole suur asi, retsept on väga lihtne, nii et isegi kui te pole kunagi kiirenenud saia, ohutult alla äri muretsemata õnnestu. Peaasi - õige meeleolu ja värsket toitu, ja ülejäänud - trikk. On selge, järgige juhiseid ja kõike osutuvad. Nõu saab küpsetatud absoluutselt mingit täitmine. Sel ideaalne värsked puuviljad ja marjad, kuid teeme tassi röstitud pähklid ja sukaad. See tulevad vähem mahlane, kuid väga maitsev, näete. Väärib märkimist, et hapukoor tainas ise on üsna õrn ja pehme, et mõned koduperenaised mudima seda ilma munad. Me ei soovita salvestada, muidu kooki ei tõuse või on karm.
Koostis:
Tainas:
150 grammi värskeid või
väike lusikas sooda
pooleteise tassi jahu
300 ml koort (osta toodet keskmine rasvasisaldus)
1/3 suure lusikaga küpsetuspulbrit
munade - neli neist
desyatigrammovaya pakettaknad vanilliini
suhkur - 220 grammi
Täidise jaoks:
tükikese võid (võtta mitte rohkem kui 50 grammi)
40 grammi jahu
60 grammi suhkrustatud puuviljad
170 grammi tuhksuhkrut
kaks peotäis kooritud pähklid (pähklid, mandlid või muu)
Ettevalmistus:
Loodetavasti see retsept muutub püsivaks "külaline" oma köök. Lõppude lõpuks, see on üsna lihtne ja praktiline (st kiire valmistada ja suhteliselt odav). See roog saab meeldida mehele ja lastele nädalavahetusel. Kui kook tundub liiga kuiv, kohaldatakse seda kondenspiimast, omatehtud moosi või mett, sulanud aurusaun.
Nii, esiteks, sõeluma jahu, siis kirjuta teatud koguse sooda ja küpsetuspulber. Sega koostisained ja nautida võid. Tema tee on parem eelnevalt - vähemalt 30 minutit - külmkapist, nii et see algab sulamine vähe. Haki koor toodet keskmise suurusega tükkideks ja koos suhkru mikseriga, vahusta koor riigile. Siis, ilma välja lülitamata köök seade, järk-järgult lisada muna segu, valades see õhuke oja. Nüüd lisa 1/3 koor, sama palju jahu ja segatakse. Korda kolm või neli korda, kuni täieliku kasutada kõiki tooteid. Veenduge, et koostisosad on hästi sulanud ja moodustunud tükid. Kata kauss kaanega ja poe kaua kõrvale.
Valmis alustama täiteks? Seejärel valage pulber sõelutud jahu ja siin ka lisada sulanud aurusaun õli. Purusta kahvliga tooteid või spetsiaalse Corolla. Nüüd puhas pähklid, murrab neid puhta lapiga ja peksid neid taignarull või kurikas. Purustatud pähklid saata eelsoojendatud kuival pannil ja küpseta 3-5 minutit. Seejärel ühendage sukaad, hakitud väikesteks kuubikuteks ning ülejäänud täidis.
Jääb vaid küpseta roog, nii panema tainas vormi töödeldud õli, mille läbimõõt peaks ideaalis olema mitte vähem ega rohkem kui 26 sentimeetrit. Vala pool tainast ja vala ta pähkli segu, levib see ühtlaselt üle kogu pinna tulevikus pirukas. Katke kõik ülejäänud hapukoore kaalu, olles tasandada seda korralikult peal lusikaga. Kui teil on natuke rohkem toppings, kaunistage meditsiiniseadme. Tee see ahju, kuumutatakse seekord 180 kraadi. Poole tunni pärast kättesaamatu liha, ja kui see on maha jahtunud, Määra tabeli.
Maitsva ja mahlase hapukoor pirukad - see on see, mida umbes 30 minutit. Dessert tainas saab sõtkutud muna või ilma nendeta, margariini või võid. Kuna sobivat katet kuivatatud puuviljade - ploomid või aprikoosid - samuti värsked puuviljad, pähklid ja pähkleid. Iga retsept on oma eelised, seal on armuke saabub oma äranägemise järgi. Vala tassi šokolaadi, kondenspiima, puista - ja süüa mõnu!
