Lillkapsas - uskumatult kasulik toode ja tõeliselt universaalne. Selle põhjal, siis saab valmistada kerge eine ja täis rõõmsameelne sööki. Ta on koht puhkus tabel, oleks asjakohane ja madala kalorsusega suupistete aasta perspektiivis.
Tagasi sisukorda
Plussid ja ainult kasu
See taimne, mis näeb välja gorgeous lill, sisaldab väga palju vitamiine ja mineraalaineid. See on tingitud ainulaadne koostis on ideaalne täiendus toitumine tahes isik.
Väikelapsed ja eakad, professionaalsed sportlased ja toibumas operatsiooni või pika haiguse - raske on leida inimene, kellele see toode kasu ei saa. Lillkapsas teeb ilma sünteetiliste uimastite kevadel vitamiini puudus.
Arstid avastasid ja tõestas unikaalne omadus see pealtnäha lihtlabane köögiviljadega. Selle mahla ja kiudaineid võib kaitsta vähi vastu. Kokku pool tassi mahla või paari õisikud hoolitseda tervise ja pikaealisuse kallid inimesed.
Nagu peaaegu kõik muu taimne, lillkapsas sisaldab bruto toidu kiudaineid. Nad töötavad loomuliku puhtam soolestikus, anna kaua täiskõhutunne. Sellepärast õisik on kindlalt juurdunud toitumine annab Weight Watchers. Ja kõik see lõbus minimaalselt kaloreid.
Me ei tohi unustada, et selle juurvilja on grupp allergia tooteid. Ta on võimeline saanud tõeline lunastuse neile, kes põevad seda haigust. Lillkapsas saab valmistada erinevaid roogasid, mis aitab Elavdada mitte liiga mitmekesine ja maitsev toitumine allergia.
Tagasi sisukorda
Ettevalmistamine õisikud
Enne kui asuda eksperimente ahvatlev, pead õppima, kuidas koolitada õisikud. Asjaolu, et kapsas on sageli rünnanud nälkjaid ja erinevate vead, ja kui sajab piserda mustuse. Maitsev ja tervislik nõud on vaja lahti pea kõik need puudused.
Esimene asi, mida pead pesta kahvlid, muidugi, ilma pesuaine. Võite kasutada pehmet harja. Siis katkestas alumine osa jalgadel, õrnalt allesjäänud mustus noaga ja tumedad laigud. Kui on kahtlus, et õisikud on vigu, mida vaja langetada lillkapsas soolaga maitsestatud külma veega 30 minutit, seejärel püüda kõik "tagaotsitavad." Pärast seda head saab eemaldada.
Sõltuvalt sellest, mida te kavatsete jätkata valmistada ja märgitud retsept, kapsas vaja sõeluda õisikud ja jäta puutumata ja keema. Lihtne lühike keevitus muudab taimsete pehme, eemaldab selle lõhnu ja valmis edasiseks cooking, nagu praadimiseks riivsaia.
Keeda kapsas järgmiselt. Võimsus sobiv suurus tuleb valada vett, täitke pool mahtu ja viia see keema, lisa soola. Keevas vees õrnalt alandas õisik, lastakse keeda taas ja küpseta 5-7 minutit. Juba pikemat valmimisaega kapsas on pehme ja sobivad ainult lihvima püree.
Pärast seda saab eemaldada pool valmis taimsed või istuda sõelal ja lasta voolata. Nüüd olete valmis kokk maitsev roog nimega lillkapsas gratineeritud.
Tagasi sisukorda
Tehnoloogia koostamise
Iseenesest lillkapsas ei ole helge maitse, mis tähendab, et armastajad vaja hoolitseda, et köögis osales erinevaid maitsetaimi ja vürtse et "kaunistada" kavandatud retseptid.
Cook aromaatne ja maitsev lillkapsas üleküpsetatud kolmel viisil. Nad on üsna lihtne, ei nõua erilisi oskusi ja alati saavad fännid.
Keedetud köögiviljad selle retsepti muutub toitev ja tervislik. Vajad keedetud õisikud, jahu, munad, maitseained, leivapuru ja praadimiseks õli. Kapsas on vaja valmistada kavandatav meetod, puista jahuga. Beat muna ja riivsaiaga segatud vürtsid ja vala sügavasse kaussi. Jooksvad õisiku tuleb kasta muna ja paneeritud, levitada pannil kuuma õli. Fry kuni maitsev koorik. Serveeri tuleb serveerida sooja, kuid jahtunud see ei ole vähem maitsev.
Teine retsept kaob vajadus praadimise ja seega vähendab kalorite sööki. Meil on vaja koolitatud õisik, muna, piima, jahu, sool ja maitseained, riivsai. Piim, munad, jahu ja maitsetaimed kokk taigna peaks olema konsistents paks koor. Jooksvad pistma see kapsas ja rulli riivsaias, levitada küpsetusplaadile, laid paber küpsetamine. Küpseta ahjus 200 ° C juures umbes 20 minutit. Keedetud kapsas selle retsepti paneeritud muutub mahlane, flavorful ja pakkumise. Ja üllatavalt mitte-toite.
Võite teha kõige pakkumise kapsas pajaroog krõbeda kooriku puru. Cooking ei võta palju aega. On vaja keeta õisiku ja läbi lasta hakklihamasin. Sega köögiviljade täidis muna, sega hästi, puista soola ja vürtse. Pane Saadud mass tulekindlas tassi ja puista riivsaiaga. Küpseta 20 minutit eelsoojendatud ahjus hästi. Keedetud kapsas see retsept ei sarnaneda tavaline praetud, mis tähendab, et see rahuldab ka kapriisne gurmaanid et brooked ei monotoonsus.
Milline retsept iganes valiti, võite alati kindel olla suur tulemus. Lihtsalt veidi vaeva - ja tabelis on maitsev, aromaatne, ilus ja väga tervislik roog.
Sisu:
Kiireim kook
Kui ei kiirusta
Homemade koogid - on midagi enamat maitsev värske, aromaatne pirukas või kook, värskelt küpsetatud ja veel soe? Ja kui on luua puu sisaldab õhuke koorik magus tainas, maitsed põimunud, ühendades veider viis, kui õhuke tähed elegantne arabesques.
Kui kook lööb ahju, seal on mingi maagia: lõhn on sündinud, kasvab ja õitseb lõpus cooking, nagu lill.
Ja siis kõik saab selgeks, et kook on valmis! On aeg juua teed. Mis üllatas meid ime ahju seekord? Aroome rääkida kook banaanid ja õunad - imeline union! Veidi hapu õun, banaan ja eksootiline maitse tainas. Iga kord - rohkem. Ja iga kord, kui ta saab uue maitse.
Tagasi sisukorda
Kiireim kook
Seda juhul, kui lugupeetud külalised ei viitsinud hoiatada enne nende saabumist. Või ei tea, et nad tahavad minna. Kuid neil on praegugi juba lävel, mis tähendab, et on vaja väga kiiresti koguda lauale.
Ebatavaline kook lehttaigna
Külmkapi tuleb leida:
valmis lehttaigna - 0, 5 kg;
keskmise õunad, magus-hapu - 3 tk.,
paar banaani, see ei ole üleküpsenud;
muna - 1 tk.,
suhkrut - 3 spl
Kui on midagi puistata (mooni, seesami-, kookos- ja) on just fine.
Lülitage ahi. Kuigi moodustavad pirukas, see lihtsalt soojendab kuni 180 ° C. Pane tainas sulatamise mikrolaineahjus ja valmistada oma täiteks. Banana koor ja lõika väikesteks kuubikuteks - umbes sama suur sentimeeter. Õuntest eemalda koor ja neljaks, eemalda seemned kojad. Lõika õun tükkideks, nagu suurte kui banaani. Kombineeri kõik kaussi, puista suhkru ja segatakse õrnalt.
Rullige taigen kiht umbes poole sentimeetri, nii et saate lõigata pikad ribad laiusega umbes 8 cm.
Pane puu mööda riba keskel. Long servad riba koos tihedalt zaschipyvaya neid pelmeenid. Otsad "torud" näputäis hoolikalt, et mitte kaotada mahla, mis vabaneb küpsetamine.
Ahjuplaadile panna ahjuplaadile ja pane see keskele "toru", volditud kujul tigu või spiraal. Alates tasuta otsas, jätka tuule järgmise spiraal toru, siis teine ja teise, kuni kõik on lõpetatud. Saa rohkem spiraali kooki.
Vahusta munakollane veidi kahvliga. Määritud kook, puista seesamiseemnetega, mooniseemned, kookospähkli.
Pange pannile koos kooki eelsoojendatud ahjus pool tundi. Juba pool tundi midagi meie külalised jääda kuidagi. Selle aja jooksul, võite nendega rääkida natuke, püüdes unustada kook ahju.
Noh, siin ta on valmis. See peaks natuke jahe enne lõigatud tippu pehmendatud kuldpruun ja kallis raviks külalist.
Ja mida teha, kui ei ole lehttaigna?
Sel juhul saame pakkuda külalistele õunakook banaanid ettevalmistatud Charlotte.
Vaja läheb:
2 ja 3 banaani õuna;
250 g suhkrut;
3 kanamunad;
tassi jogurtit;
Soda - pool tl;
jahu - 1 tass või veidi rohkem.
Ahi tuleks lisada, et ta soojendati 180-200 ° C.
Valmista õunad ja banaanid. Apple lõigata suurteks viiludeks ja banaan - viilutatud paks 0, 5 cm. Valmista ja rasva kujul.
Loome tainas: Sega munad suhkruga, söögisooda lahustada jogurt ja vala lahtiklopitud munad. Vala jahu ja kiiresti tuua homogeensuse. Tainas peaks olema, kui väga paks koor, nii et jahu lisada, kui selgus vedelik. Oluline on segage tainast nii kiiresti kui võimalik: sooda hakkab reageerima happega jogurt korraga ja me oht kaotada kõik süsinikdioksiidist, mis tõstaks tainas ja teeb selle õhulise.
Kuju tainas vala umbes poole. Lisa lõigatud puuviljad ja vala peale jääb test. Pane kook ahjus 25-30 minutit.
Tagasi sisukorda
Kui ei kiirusta
On pühapäeva pärastlõunal, võite tasapisi teha kook banaanid ja õunad pärmitainas.
Aeg, mis kulub veidi rohkem ettevalmistamisel kui Charlotte, kuid kook osutub üsna erinev, tee koos perega.
Kui tainas hea kook, mis on piisavalt, sa pead:
Spl kuivpärmi;
1 tass piima, ei pruugi kõrge rasvasisaldusega lähenemine on olemas;
2 spl suhkru ja suur näputäis soola;
3 tassi jahu;
200 g margariini või pehme õli;
Natuke taimeõli.
Munakollane ja natuke piima pesta kooki.
Pastad valmistatakse 4 õunad, banaanid ja 4 väikestes kogustes suhkrut.
Esmalt valmista pärmi: veidi piima vaja valatud ja kuumutatakse täpselt soojad, lisada kuiva pärmi ja lusikatäis suhkrut. Jäta nõusid soojas kohas, kuni pärm ei tõuse kuni vahutav "kork".
Margariin Sega jahu, sool ja suhkur riigi puru. Jahu on parem mitte valada korraga - mõnikord üsna vähem, on alati aega, et lisada see hiljem. Jahu ja margariin saab hakitud noaga lihvima või tükelda käte kõik köögikombaini: see ei mõjuta joogi maitset.
Tõsta pärmi vaja valada jahu puru. Siis lisada soojendatud piima ja segage tainast. Järjepidevus ei olnud väga paindlik ning et see ei ole ummikus käed, käsivarred vaja valada lusikatäis taimeõli. Ja see on risti vahel natuke taigen, lisades ülejäänud jahu kui tundub, et sellest ei piisa paks. Siis pane kauss tainas soojas kohas tõusma.
Kuigi tainas sobib, võite on aega valmistuda puu täidis: Koori õunad ja seemned, lõika viiludeks umbes paksus 0, 5 cm, banaani koor ja lõika viiludeks sama paksusega.
Jaota taigen 2 osa, nii et üks on osutus veidi suurem kui teine. Enamik rullima kergelt jahuga üle puistatud pardal ja aset määritud küpsetusplaadile. Venita tainas nii, et ta võttis terve salve ja moodustunud kaitserauad. Pane tainas puu. Teine osa rullima taigen ja venitada laual nii, et tainas on võtnud ala veidi väiksem kui pinna kook. Transfer tainas pannile, hõlmates täiteks. Just tõmmates serva ülemises ja alumises osas liituma perimeetri zaschipyvaya keevitada varbad. Tee üks või kaks auku kaane kook, harja munakollane, vahustatud piimaga.
Keerake ahju ja kuumutatakse 180 ° C. Kook tõuseb natuke vahepeal. Ettevaatlikult pane see ahju 30 minutit ja küpseta kuldpruuniks. Kui kook hakkab põlema peal, ja aega ei olnud siiski piisavalt, kata see fooliumiga ja dopekat.
Valmis pirukas parem jätta praokile tulelt minuti 20. mail "puhata". Ja alles siis saab panna lauale ja kutsuvad kõiki tee. Omatehtud puu pirukad.
