Omlett "Marine" koos mahlakad krevetid ja pehme juust
Sweet omlett
Kui sa veel ei tea, kuidas teha omletti, see ei ole oluline. Sa oled heades kätes - meie sait on kogutud suur hulk erinevaid retsepte. Siit leiad mitte ainult muna nõud ja mereannid, liha, köögiviljad. Jagame saladusi cooking õrn magustoidud, koogid ja puuviljad jooke. Sul on plaanis korraldada soiree? Loomulikult esimene asi, mida teha saab, on puhkus menüüd - saada abi meie kulinaaria näpunäiteid.
Nüüd ei ole vaja pöidla läbi spetsialiseerunud käsiraamatuid, juhendid, veeta aega vaadates toiduvalmistamise näitab. Lehel on selged juhised, millega igaüks saab teha iga tassi ta meeldis. Ja muide, kapten retseptid ei pea olema kulinaaria geenius - lihtsalt järgige tema nõuandeid. Ärgem väga kaugel. Praegu räägime roog õpilased ja poissmeeste.
Segipaisatud populaarsust kogunud tänu kerge valmistada, samuti efektiivsust. Nõu ei ole väga toitev, sest selle alus - valk, mis imendub hästi, viivitamata keha vormis ekstra kilo. Nii õrn omlett peetakse ideaalne kerge õhtusöök. Seda saab teha köögiviljade, liha, suitsutatud liha, seal on isegi retseptid magus omlett puu- ja suhkur. Kui olete huvitatud, kutsume minna kulinaarne teekond koos meiega.
Kala ja tursk omlett parmesani
Iga koduperenaine teeb omletti omal moel: üks roog valmistatud piimast, teised on lisatud madala rasvasisaldusega jogurt või hapu. Kõige "kahjutu" joonisel peetakse retsept munaputru põhjal vett. See võib küpsetada ahjus või praadida oliiviõlis pannil. Täidis on ka mitmekesine: suvel ideaalne köögiviljad, maitsetaimed, ja talvel saad teha rõõmsameelne omlett, lisades natuke sinki, vorsti või muu liha koostisosi. Nüüd pakume toote valmistada õhus munade suitsutatud kala. Näete, saad uskumatult isuäratavad.
Koostis:
kuus suurt valikut munad
460 ml pastöriseeritud piima
200 grammi ühtegi suitsukala (fit tursk, kilttursk, võib kasutada roosa lõhe)
75 grammi värskeid või
kaks pressida trahvi soola
55 grammi riivitud parmesani
15 grammi nisujahu
värskelt jahvatatud valge pipar - vabatahtlik
paari oksakest värsket peterselli
Ettevalmistus:
Pakume kõrvale kalduda tavalisest kaanonid ja rikkuda - teha originaal mereannid omlett. Nõu läheb hästi tursa ja kilttursa, kuid kui soovite osta mingit toodet suitsutatud. Ära unusta kuivatatud vürtside ja värskete ürtidega - need koostisosad aitavad täiel maitse munad, Annavad see lõhn ja Kiehtovuus. Maitseainena lisada mõned valge pipraga.
Nüüd lähme alla toiduvalmistamiseks. Nii, esiteks komplekt soojenema ahjus. Ärge tooge see liiga kõrge temperatuur - 180-190 kraadi on piisav. Kui teil õnnestub, tegeleda toodete valmistamine tulevikus sööki. Värsked maitsetaimed - tilli või peterselli, sõltuvalt sellest, mida te kasutate - noaga hakkida võimalikult peeneks. Siis panema suitsutatud kala kaussi ja täitke see piima jahutada. Pane nõud minimaalse kuumuse ja viia segu kerge kloppimise, pärast paari keera tuld ja hoidke kausi ahju umbes viis minutit. Seejärel eemalda kala, vääna välja ja lammutada relvade õhuke kiud.
Ülejäänud piim, vala teise kaussi. Pool portsjonit õli nimetatud retsept, sulatada kastrulis, ja kui ta hakkab vaht, vala jahu. Fry koostisosa, kuni ilus kuldne toon. Siis siin on järkjärgult, väikeste portsjonitena kalla piima, seega on vaja pidevalt loksutada või moodustada tükid. Hoia kauss tulekahju neli või viis minutit, kuni segu pakseneb piisavalt. Kui kaste, sisestage hakitud ürte, kala, ja natuke soola ja pipraga.
Retsept lõpeb - natuke rohkem ja et oleks võimalik hinnata maitse oma kulinaarne looming. Nüüd on vaja teha muna mass tuleviku omletti. Selleks kasutusele sügav kaussi kanamunad, veidi soola ja pipart neid. Siis sebima poolt halo lopsakas, sile. Ülejäänud toode on kreemjas, sulatada pannil siit ja sisesta saadud segu.
Kokk seda madalal kuumusel, ja kui ta haaras põhja (pange tähele, et top tuleks jätta veidi niiske), kantakse spetsiaalne küpsetusnõude. Vala peale piim kastmes kala, puista parmesani juustu, riivitud riiv ette, ja saadab ahju. Hoidke tassi ahju seitse kuni kümme minutit, seejärel eemaldada, cool, lõigatakse tükkideks ja serveeri. Head isu! Loodetavasti see kala omlett meeldib iga pereliikme.
Omlett "Marine" koos mahlakad krevetid ja pehme juust
Kui soovite kiiresti kokk lihtne, kuid see on üsna rahuldav tassi, see retsept sobib ideaalselt. Lisaks tugev argument selle kasuks - kasulikkust roogasid. Omlett - valgusisaldusega toiduaineid, mis on hea seedimine, nii et seda saab kasutada isegi õhtul, samal ajal muretsema oma tegelase ei ole vajalik. Krevetid - veel rauda, fosforit, joodi, kaltsiumi, ja see ei ole kogu nimekirja kasulikke aineid sisalduva liha vähkidest. Kitsejuustu annab maitsva liha õrn, tõesti "maamees" maitse. Dish annab sulle tasuta elavus, energia ja hea tuju.
Koostis:
Kümme grammi võid
120 grammi väike keedetud kooritud krevette (kasutasime külmutatud, kuid saate värske)
25 milliliitrit poest piima
Sool - oma maitse
Kümme grammi värskeid tilli
neli muna
45 grammi kitsejuustu
Ettevalmistus:
See omlett saab teha kahel viisil. Esimesel juhul võtab kogu munad ja segage õrnalt neid kuni sile. Teine variant on kasulikum ja loodagi, vähem kaloreid - eraldatakse munavalged munakollastest. Viimast valmistamiseks kasutatud teiste nõusid, kuid ülejäänud valged soola, soovi korral ja aastaajast vürtsidega abiga corolla muutuda vohav, valge mass. Jätkates tegutseda köök seade, vala sooja piima sisse.
Nüüd nuga haki till ja vala eespool koostisosad, segada hoolikalt ja saadab proteiini mass on kuumal pannil koos sulavõi. Kui ta haaras õrnalt piiluma tema puuspaatlit ja klapp teisele poole. Nõu on parem süüa kaane all umbes kolm või neli minutit. Puista toodet eelnevalt keedetud ja kooritud krevetid ja top koos juustu viilud.
Nagu mereandide neid võib lisada keedetud, nagu on märgitud retsepti või kasutada alternatiivset meetodit. Puhastage ja loputage jooksva vee all krevette, siis oodake, kuni nad äravoolu ning prae pannil oliiviõli ja paremat võid. Sest maitse, lisada purustatud küüslauk, veidi soola ja pipart. Siis puista värskelt pressitud sidrunimahla ja panna peale omletnoy mass. Nagu näete, sama roog võib esineda mitu tõlgendusi. Küpseta rõõm ja meeleolu.
Sweet omlett
Lõpuks kutsume hindama teise nõusse - munapuder Becherovkat, aprikoosimoosi ja peekon. Nõus, üsna ebatavaline kombinatsioon tooteid. See roog meeldib tõsi armastavad kulinaarsed eksperimendid. Koostamise korra võtab väga vähe aega, kuid kindel, maitse tooteid rõõmustab teid.
Koostis:
10 milliliitrit Becherovkat
peekon - neli ribadeks
Kümme grammi aprikoosimoos
Neliteist grammi võid
omatehtud munad - kolm tükki
Ettevalmistus:
Lõika peekon õhukesteks ribadeks, aseta pärgament kaetud ahjuplaadile ja tagasi ahju. Sobiv küpsetamistemperatuurist - 200 kraadi, tuleb ravim pruunistunud viis minutit. Vahepeal ühendada aprikoosi moos Becherovkat, viimane võib asendada mistahes taimse likööri. Nüüd hoolikalt vispeldades munad lauasool ja vala pann võiga.
Sel ajal valmistamiseks tassi kaaneta, kuigi see ei tohiks olla liiga grilli. Kui omlett alt ravida, kuid see on siiski veidi niiske peal, lülitab põleti. Pane munad lamedad, kaunistage viilu peekonit ja serveeri koos aprikoosi kastmega. Mis tahes roogade saad teha tõeline kulinaarne meistriteos - peamine on see, et tahan seda.
Sisu:
Munapuder jahu ja võid
Omlett sufleekook
Munapuder estragon
Kreemjas munapuder seened ja ravimtaimed
Omlett doktoriõppe vorst
Sweet omlett jahu ja puu
Omlett topised
Õrn tassi mune ja erinevaid komponente on tulnud meile Prantsusmaalt. Vaatamata oma näilisele lihtsusele, suurepärane kokk maitsev omlett ei ole nii lihtne. Pärast muna segu, peate esmalt haarata pannil ja siis osav liikumine omakorda teisele poole ja küpseta kuni valmis. Kui olete proovinud süüa seda tassi, kuid see osutus piisavalt kõrge, näitame teile retsepti, et sa rõõmustada leibkondade maitsev roog. Teeme omlett jahu. Just paar lusikatäit seda salajane koostisosa maitsva roa annab soovitud tihedus ja järjepidevust, ja maitse on see eriti meeldiv.
Munapuder jahu ja võid
See retsept piima ja jahu taeva kingitus algajad kokad, sest tänu erilisele koostisele on väga lihtne teha omletti. Ja maitse - lihtsalt hämmastav!
Koostis:
kanamunad - 6 tükki
klaas piima
nisujahu
taimeõli - Lusikas
jahu - 2-3 supilusikatäit
Ettevalmistus:
Sügavas kausis munavalge sebima põhjalikult moodustada vahtu, vala piim toatemperatuurini, lisada soola oma maitse, segada. Seejärel lisa jahu ja vahusta uuesti ühtlaseks. Saadud segu valada hästi kuumutada pannil, lase omlett muutub valgeks, servad veidi. Siis, kasutades silikooni või puidust noad ja siis korjab üles pannkook, mis võimaldab vedeliku äravoolu põhja pan. Munapuder piima ja jahu on valmis, kui pind täielikult mõista, ja alumine on roosiline, kuid mitte jäik maakoor. Serveeri koos värske köögivili hommiku-, Head isu!
Omlett sufleekook
Meil on hea meel esitleda teile retsepti, et sa süüa hommikusöögiks tihe, õrn ja maitsev omlett.
Koostis:
4 muna
4 tl jahu
sool
Ettevalmistus:
Munad jagada valged ja munakollased. Viimased hõõruda kuni valge jahu, lisada soola maitse ja pipraga. Valgud segistis, sebima tahke vaht, lusikatäis sisestage munakollane segu ja õrnalt segades lusikaga. Muna mass panna määritud küpsetusplaadile ja küpseta 6-7 minutit 200 kraadi. Head isu!
Munapuder estragon
Suurepärane maitse maitsetaimed koos muna segu annab teile aimu, elegants ja lihtsus ettevalmistamisel.
Koostis:
10 muna
100 grammi võid
15 grammi rohelist estragon
Lusikas 3 spl jahu
peterselli ja soola
Ettevalmistus:
Muna pesta sooda või seebilahusega ja jagada valged ja munakollased. Munakollased, sega sulavõi, jahu ja soola maitse, lisada peeneks hakitud maitsetaimi. Valk sebima tahke vaht püsiv, hoolikalt kirjuta munakollane ja segage ülevalt alla. Vala muna mass kuumal pannil, sega õrnalt ja asetada eelsoojendatud 200 kraadi ahjus. Valmis maitsestatud omlett suflee pass lai ja serveeri kohe. Head isu!
Kreemjas munapuder seened ja ravimtaimed
Omapära see omlett, mis sisaldab retsept kreemi asemel piima ja lõhnav seene annab erilise maitse.
Koostis:
kanamunad - 6 tükki
koor 15-20% rasva - 0, 5 tassi
või - 4 tl
seened - 3-4 tükki
nisujahu - 2 spl
Ettevalmistus:
Mikrolaineahjus sulatada võid (3 teelusikatäit) mitte kauem kui 20 sekundit, siis ei tohiks olla läbipaistev ja vedel, isegi maksevahendina. Munad sõita ühes kausis ja sebima kahvliga paar minutit, kuni ühtlase viskoosne mass. Vala koor, kuumutatakse kuni 40 kraadi, taas segage mass ja aeglaselt vala sõelutud jahu. Võite julgelt asendada koort, piima. Viimane õli siseneda ja sealt lahkuda segu mõneks ajaks.
Nüüd tuli seened: peske neid ja lõika õhukesteks plaadid, säilitades samas atraktiivne vorm seeni. Kui pann paksu põhjaga, soojuse oliiviõli ja prae seened kuni täieliku Vedeliku aurustamiseks, ärge unustage veidi soola. Lisa lusikatäis võid - las ta sulama - ja vala saadud segu.
Obzharivaya, spaatliga või kahvel tõstukid serva natuke komplekt omlett vedelasse kiht sain põhja kuumal pannil ja küpseta. Kui omlett on natuke toores sees, keera kuumus maha ja katta kaanega. Jätke see viisteist minutit ja kokku kodumajapidamiste - lõhnav rõõmsameelne roog on valmis! Head isu!
Omlett doktoriõppe vorst
Ilu see roog feed, mis on munapuder tassi keedetud doktoriõppe vorsti.
Koostis:
Arsti vorst - 500 g
kanamunad - 8 tükki
tilli - 8 oksakest
jahu - 4 supilusikatäit
Piim - klaas
vürtsid
Ettevalmistus:
Vorst lõigata, vaid väga õhuke, kogu viiludeks. Määri pann võiga ja pane vorst - lase tal praadida veidi ja painutada tassi. Kui see juhtub, keera kuumus maha ja nautida muna segu. In kaussi muna ja haamer väga hoolikalt segada neid sebima. Ühes ühtlane mass, vala piim ja alustada valada sõelutud jahu ja sool. Kasuta tahes vürtsid tahte - pipar, paprika, segu maitsetaimi.
Jällegi süütavad tule ja pane pannile koos vorsti. Vala iga tassi toores muna, raputa peale hakitud tilli ja kata kauss kaanega. Hauta madalal kuumusel 5-7 minutit, siis ärge avage kaas, lase tassi täielikult jahtuda keedetud ja munapuder. Serveeri soojalt roog, mida serveeritakse seda värsked tomatid. Head isu!
Sweet omlett jahu ja puu
Uskumatu kombinatsioon! Retsept omlett piimaga ja puuvilju, ahjus küpsetatud. Mis võiks olla maitsev hommiku- või lõunasööki?
Koostis:
muna - 3 tükki
jahu - tl
Piim ja rõõsk koor - 2 spl
10-15% rasva hapukoort - 2 spl
mahlane pirn
või
ananass - 2 viilu
Ettevalmistus:
Pese pirnid ja eemalda seemned, siis lõika õhukesteks viiludeks. Ananass kuubikuteks rohkem peeneks hakkida. Kui pann paksu põhjaga ja eemaldatava käepide, sulata või ja natuke sooja vilja. In kaussi segisti ühendada kasutades munad, piim, hapukoor ja rõõsk koor. Vähesed podsolite. Teises pan kuumuta või ja vala muna segu tagasi. Madalal kuumusel leotada paar minutit, siis kiiresti panema segu puuviljad ja esitada omletti eelsoojendatud ahjus. Jäta tassi veerand tundi temperatuuril 190 kraadi. Niipea, kui ta tõuseb ja kivistub kohe kätte anda - head isu!
Omlett topised
Vasta uskumatult maitsev roog saab nautida mehed, see on lihtne süüa ja täitmine - täiuslik.
Koostis:
3 muna
2 spl riivitud juust ja kõva juust
1 tomat
peeneks hakitud seened - supilusikatäis
vorsti või sinki
1 tl võid
petersell
tl jahu
Ettevalmistus:
Esiteks valmistab täidis: tomatid kuubikuteks lõigatud ja praadida, natuke. Seenehautis võis. Munad on hea sebima jahu, homogeenne segu suhelda pool norm tomatid, seened ja juust. Vala segu kuumale pannile, eelsoojendage see taimeõlis ja pruunistatud üle kõrge kuumuse, segades veidi. Kui keset järgmine meistriteos hakkab määrata, pane see ülejäänud täidis. Valmis omlett korda pooleks ja aseta see soojendusega plaat. Seejärel valage see võiga ja puista hakitud peterselli. Serveeri kuumalt. Head isu!
Nagu näete, retsept omlett jahu võib olla väga erinev nii maitse ja meetodeid. Uskumatult maitsev ja külluslikku einet süüa on lihtne! Arm ise koos toidu ja julged, ja huvitav maitsev retsept oleme juba leidnud. Lase oma toidud on mitmekesine ja kasulik!
