Sisu:
- Teeme menüü
- Praed, salatid ja suupisted
- Kanged ja kokteile
- Magustoidud ja koogid armastavad
Ehk iga õiglane soo ema õpetas lapsepõlvest, et viis mehe süda on läbi ta kõhuga. Seega, kui sa tahad võita uue beau või värskendada meeli käesoleva kirg, saab valmistada gala õhtusöök kahele.
Ja mitte tingimata seisma pliidi kogu päeva tabanud partner oma kulinaarsed oskused. Lihtsalt valida kerge ja lihtne retsept, et näidata natuke kujutlusvõimet ja jõupingutusi. Uskuge mind, isegi tavaline noormees nagu salat, kui see on tehtud armastusega.
Teeme menüü
Niisiis, alguses pead mõtlema menüü gala õhtusööke. Laual peavad olema liha või kala, salatid, magustoidud ja kokteile. Kui sa ei taha jändama pikka aega ettevalmistamisel keeruline jooke, valida retsepte, kus sa mix ainult 2-3 koostisosad blenderisse. Muide, igaks juhuks, küsi mees osta pudel veini või brändit.
Praed, salatid ja suupisted
Pilaf krevettidega
Koostis:
- 0, 5 kg külmutatud krevette;
- 2 tassi valget pikateralist riisi;
- 200 grammi rohelised oad;
- 100 ml kanapuljongit;
- 2 suurt porgandit;
- 1 sl õli;
- Sidrunikoort, riivitud või peeneks viilutatud terava noaga.
Retsept:
Oad ja porgandid ribadeks lõigatud. Kuumuta pannil, kalla see päevalilleõli ja pruunistatud mõne minuti valmis köögiviljad. Kui koorik on kuldne, lisa puljong, krevetid (varem sulatatud) ja koor. Keedetakse kõik koos umbes 5 minutit.
Eraldi kokk riisi. Esiteks loputa see korralikult puhtaks ja siis pane vaiksel tulel. Kui vesi keeb ära (vala 1 tass riisi 2 tassi vett), vala pannil praetud mereannid ja köögivili. Sega ja lase seista 5-10 minutit.
Kanatiivad sojakaste
Koostis:
- 500 grammi kanatiivad;
- Sojakaste;
- Mett või suhkrut.
Retsept:
Loputa kanatiivad kuiva lapiga, lõika kolm tükki (kõõlustest). Õrnalt laotada ühe viilu kuumal pannil ja prae kuldpruuniks. Märkus päevalilleõli sel juhul ei kasutata.
Pärast naha tumedamaks veidi, kalla sisu sojakaste. Hauta tasasel tulel 5-10 minutit (sõltuvalt suurusest tiiva), seejärel lisage lusikatäis suhkrut või mett. Laske keeda 3-4 minutit. Veenduge, et roog ei ole seeditav või põletatud või see maitseb mõru. Serveeri kuumalt. Garneering on parem valida pasta või riisi.
Prantsuse salat
Koostis:
- 4 muna;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 õun;
- 3 spl majoneesi;
- 100 grammi juustu;
- 1 kimp peterselli, salati;
- pipart, soola.
Retsept:
Keeda munad ja tükelda. Õunad pestakse, kooritakse ja lõika väikesteks kuubikuteks. Pähklid maa blenderis või veski ja seejärel segada majonees. Peeneks tükeldatud sibul. Tassi panna salat, siis kiht munad, õunad, sibul, porgand ja hakitud juust. Iga kiht majoneesi leotada. Kaunistage petersell oksakest.
Röstitud köögivilja rannakarbid
Koostis:
- 300 grammi külmutatud rannakarbid;
- 2 sibulat;
- 4 tomatit;
- 2 spl taimeõli;
- 3 spl jahu;
- 5 kartul;
- 1 kimp tilli;
- pipart, soola.
Retsept:
Rannakarbid sulatatud ja nõrutatud liigne vesi ja seejärel praadida kuni keedetud pannil. Pepper, soola. Peeneks hakkida sibul, tomatid kuubikuteks lõigatud. Prae pannil kuldpruuniks sibul, siis lisa tomatid. Keeda 10 minutit. Pepper, soola. Saadud zazharku lisada rannakarbid, segada.
Keeda kartulid, lisada või, puista peeneks hakitud tilli ja läbi koridori plaat. Järgmine panna aurutatud rannakarbid. Kaunistada tillioksa.
Salat tuunikala ja oliivid
Koostis:
- 120 grammi oliivid;
- 2 suurt tomatisalat;
- 0, 5 punast sibulat;
- 1 purk tuunikala
- 3, 5 supilusikatäit oliiviõli;
- 1 küüslauguküüs;
- Maitsetaimed: basiilik, petersell, salat.
Retsept:
Esmalt tuleb lõigata tuunikala, tomatid, magus sibul. Rohelised peaksid pisar käsi nii, et see ei maitse mõru. Oliivid, kui nad ei ole liiga suur, söödetakse puutumata. Dressed salati ja küüslaugukastmega. Et oleks segatakse peenestatud küüslauk, oliiviõli ja basiilik. Sest kõik see võtab rohkem kui 10 minutit.
Greip salat
Koostis:
- 2 greip;
- 1 avokaado;
- 2 tl vaarika äädikat;
- 2 spl oliiviõli;
- Klaasi vett;
- Salat;
- Sool, suhkur.
Retsept:
Greip koor ja lõhe tükkideks. Lõika avokaado koor, siis lõika see kuubikuteks. Lehed kisuvad ta käed ja hoolikalt panna taldrikule. Top koht lõigatud puu. Enne serveerimist tassi, ja kogenud segatud.
Valmistada kaste mix äädikas, õli, soola ja suhkrut. Võite kasutada ka madala rasvasisaldusega jogurt, millele on lisatud väike kogus kuivatatud ürte. Pange tähele, üks portsjon väljub umbes 57 kcal, nii saab valmistada roog, isegi kui olete dieediga.
Kanged ja kokteile
Organizing gala õhtusöök, ärge unustage alkohoolsed joogid. Võite järgib traditsiooni paneb lauale kuiva valget veini või väike eksperiment jooke. Kes teab, äkki sa elad professionaalne baarimees.
Rumm Cocktail
Koostis:
- Viilu ingveri;
- 35 ml rummi;
- 10 milliliitrit karamelli kastmega;
- 8 ml Granadilli.
Retsept:
Shaker või blender, ühendada ingver, karamelli kastmega ja kannatuslille viljad. Enne serveerimist lisada rummi juua, siis sebima jälle. On soovitatav lahjendada kokteili jää puru. Peaasi - austavad proportsioonide või on mõru maitse.
Apple Cider
Koostis:
- 40 milliliitrit roheline melon liköör;
- 40 ml virsiku Snapsi;
- Värske õunamahl.
Retsept:
Sega likööri ja Snapsi Vala klaasi, lisada paar jääkuubikuid. Õhuke oja valada mahla juua ei lahjenda kohe. Soovi korral kaunista klaasid saab õhuke viil rohelise õuna. See jook on mitte ainult värskendav, vaid ka hea enesetunde.
Magustoidud ja koogid armastavad
Mis puhkus õhtusöök ilma magustoiduks? Aga kui te olete kunagi küpsetatud road nagu varem peavad olema saanud. Ja ärge unustage järgida retsepte kui palju paned soola ja jahu kook või küpsised, see sõltub sellest, mida juhtub maitse.
Vein ja maasika dessert
Koostis:
- 1 pudel kuiva valget veini;
- 500 grammi maasikaid;
- 1 tl kaneeli;
- 2 sl sidrunimahla;
- 1 spl suhkrut.
Ettevalmistus:
Maasikad pese, pane kaussi ja õrnalt mudima seda lasta mahla. Vala maasikad pudel kuiva valget veini, lisa kaneel ja sidrunimahl. Segage põhjalikult. Serveeri seda magustoit tuleb jahutada.
Chocolate dessert
Koostis:
- 2 kanamuna;
- 2 spl valget suhkrut;
- 4 spl võid;
- 3 spl šokolaadi;
- 1 spl jahu.
Retsept:
Oil vormidesse, kus küpsetada seda magustoitu. Korralikult Kuumuta ahi (kuni 240 kraadi). Klopi munad suhkruga, moodustades paksu vahtu, siis lisada jahu, šokolaadi ja võid (ärge unustage, et sulatada paar või mikrolaineahju ja natuke jahe). Kõik segatakse hästi ja vala tekkinud tainas vormidesse.
Küpsetatud šokolaadi dessert umbes 10 minutit, kuid ärge unustage, et hoida silma sissepoole nii, et see ei ole põlenud. Kui keskel tõuseb, saad seda ja kontrollige kättesaadavust. Pange tähele sees peaks olema veidi vesised! Enne serveerimist puista tuhksuhkrut magustoit.
Banana Cake
Koostis:
Tainas
- 3 kanamunad;
- Klaas suhkur;
- 1, 5 tassi jahu;
- 0, 5 tassi piima;
- 100 grammi võid,
- Vanilla;
- Sool;
- Tl kohvi (instant);
- 2 spl kakaod
- Soda (otsa nuga).
Koor
- 2 purki koor;
- 4 supilusikatäit suhkrut.
Glasuur
- 2 spl hapukoort;
- 3 spl suhkrut;
- 2 tl kakaod.
Interlayer
Retsept:
Klopi munad, sool, suhkur ja vanill. Kuumuta piim ja lisage kohvi. Purusta võid lusikaga, nii et see oli pehme, nagu plastiliin. Kõik ülaltoodud (võile piim ja kohvi) lisati aeglaselt munasse mass.
Jahu segada sooda, kakao, vala sisu taignaks. Ahjus 170-160 kraadi, see ei tundu ahju iga viie minuti tagant, või koogid osutuvad sitke ja kuiv. Kui nad propekutsya (vaadake hambatikuga), lastakse jahtuda.
Nüüd edasi ettevalmistamisel koor. Nii, segada hapukoorega koos suhkru ja peksid mikseriga, kuni sile, ilma tükkide krõbeda hambad. Seoses glasuur, tuleb hoolikalt ettevalmistatud nii, et see ei ole põlenud. Nii, ühendada hapukoor, suhkur ja kakao, panna väike tulekahju ja küpseta kaks minutit, kuni vedelik on sile.
Lõika jahtunud kook kiht 3. Esimesed kaks õli hapukoor ja nihutada viilutatud banaani. Pärast õrnalt panna kolm kooki, valada need peal magus (glasuur). Aseta keedetud kook külmkapis 12 tundi, nii et ta oli aega leotada. Head isu!
