Sa sööd nagu krevetid? Tõenäoliselt lihtsalt keedetud (või sulatada), startida kest ja süüa liha. Noh, võib-olla teise õlle pesta maha ... Kuidas süüa krevette rohkem kogenud selles küsimuses eurooplased? Oh! Nad eelistavad krevette koos kastmega. Euroopas üldiselt on väga kiindunud kastmed. See on üks Itaalia pasta! Prantsuse köök, kus peaaegu iga roog serveeritakse koos spetsiaalse kastmega? Ja veel salapärane meile fondüü kui väikesteks tükkideks midagi omamoodi kastetud mõned üllatavalt maitsev kaste? Noh, fond ei rahasta, ja kaste kreveti tõesti võib muuta toote maitset. Ära usu mind? Seejärel vali retsept, valmistada kaste ning otsida kinnitust praktikas. Ja siis kõik õlle, kuid õlu - mitte tõsine kuidagi.
Roheline kaste
Lihtne ja taskukohane retsept küüslaugu-tilli kastmega põhineb majonees.
Koostis:
Pool tassi majoneesi;
Kamp värske tilliga;
Spl sidrunimahla;
Küüslauk.
Ettevalmistus:
Küüslauk - agressiivse koostisosa, mis on võimelised tapma maitset mingit muud toodet. Nii, et võta nii palju küüslauku nagu näed. Aga paar hammast on piisavalt. Nii hakkimiseks kooritud küüslauguküünt, peeneks hakkida ja minu apteegitill. Majonees segada sidrunimahl, siis lisage see küüslaugu ja tilli. See on kõik. Võite hooaja kaste soola ja pipraga, kuid see on sinust.
Vürtsikas kastmes mädarõika
Retsept neile, kes armastavad vaimukas. Kaste, märgime väga lihtne ja mitte eriti kõrge kalorsusega.
Koostis:
Ketšup loomulik - pool tassi;
Mädarõigas root - 50 g
Ettevalmistus:
Võtke tükk värsket mädarõigast root, pesta ja koorida. Siis peenestatud juurt väga peenriiviga peaaegu püree ja siis lihtsalt segada kaste ketšup. Kui sa soovid, võid lisada kaste sidrunimahla ja suhkruga. Aga tavaliselt happe ja magususe ketšup piisavalt.
Teravas küüslaugukastmes
See retsept ka nagu terav vähe fänne. Aga osa tema huvitavam kui eelmine kastmega.
Koostis:
Spl oliiviõli;
Tšillipipar pod;
Küüslauguküüs;
Värske sidruni;
Koriandriseemned.
Ettevalmistus:
Kui sa armastad küüslauk, siis võta mitte üks, vaid kaks küünt. Seega, küüslauk läbi chesnokodavku ega lõhkuge riiv. Kui pann, vala oliiviõli, soojendab seda ja prae küüslauk. Kuigi küüslauk on röstitud, peeneks peeneks lõigatud paprika ja seejärel lisada see küüslauk ja prae kõik koos kolm või neli minutit. Eemalda soojuse praadimine, vala potti ja lisada mahla värske sidruni ja teelusikatäis uhmerdatud koriandri seemned.
Juustukastmega
Kas teile meeldib juust? Siis juustu kastmes krevetid sa armastad. See on ebatavaline retsept, kuid suurepärase tulemuse!
Koostis:
2 sulatatud juustu;
Pool klaasi piima;
2-4 sibulat.
Ettevalmistus:
Kohupiim väikesteks kuubikuteks ja levis kastrulis. Vala piim ja panna vaiksel tulel. Hoia segu segamist lahustamiseks juustupiimas. Seejärel lisa kaste väga peeneks hakitud sibul ja küpseta kaste viis minutit. Vala kaste valmis keedetud ja kooritud krevetid.
Apelsinikastmega
Mõned allikad retsept see kaste tuntud Salsakaza või Salsa Kosa. Aga me eelistame seda nimetada lihtsalt oranž.
Koostis:
Cup majonees;
Üks kolmandik tassi magus ketšup;
Orange.
Ettevalmistus:
Sega majoneesi ketšup. Orange Juice, filtreeritakse ja lisada kastme. Kõik segatakse hästi ja pani need külmkappi kakskümmend minutit. See on serveeritud keedetud, küpsetatud või hõõrutud krevette.
Vürtsikas kastmes
Retsept on tähelepanuväärne komplekssest koostisosi. Kuid selleks, et muuta see kaste on väga lihtne.
Koostis:
Spl sinep;
3-4 küüslauguküünt;
50 g juustu;
3 spl sojakastet;
Pool tassi majoneesi;
Lime.
Ettevalmistus:
Puhasta küüslauk ja jahvatada see riiv. Juust ka hõõruda kiibid ja pigistada laimi mahla. Siis pane kaussi majonees, sinep, riivitud juust ja küüslauk ning vala laimimahl. Kõik hea hõõruda ja jahe. Muide, õrn ja sile järjepidevuse kaste saab vahustatud segisti.
Piim kastmega
Püüa süüa krevetikaste põhjal piima. Retsept on lihtne ja originaalne samal ajal, ja maitse on hämmastav!
Koostis:
Rasv (vähemalt 3, 5%), piim - klaasist;
Kohupiimakreem;
Tl sidrunimahla.
Ettevalmistus:
Me vala piim kastrulisse, põlema ja anda see keema. Siis lisada piima ja viilutatud sulatatud juustu lahustamiseks madalal kuumusel. See on veel soe kaste lisada sidrunimahla. Serveeri jahutatult.
Tai kastmega
Söö Tai või mitte süüa krevette - sekundaarne küsimus. Aga see retsept on kaste kreveti on tuntud selle nime all.
Koostis:
Pool tassi sojakastet:
Spl sinep;
Sidrunimahl;
Suhkur ja musta pipraga.
Ettevalmistus:
Valmista kaste on üllatavalt lihtne! Isegi elementaarne. Röövib sojakaste sinepi ja sidrunimahlaga, lisada suhkrut maitse ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Ongi kõik!
Muidugi, paljud eelistavad Regales krevette puhas, nii et rääkida kujul. Ja veel, proovige süüa mõned krevetikaste. Uskuge mind, see muutnud mitte ainult maitse krevetid, vaid ka sööki. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki!
Me soovitame tungivalt lugeda: Kuidas teha majoneesi blenderis
Sisu:
Tomatikaste seente
Kreemjas seenekastmega
Hapukoorekastmega "Krahv kapriis"
Seenekastmega juustuga
Spagetid, et asi, ja muid pasta kaua ja põhjalikult elama meie vene kööki. Ja kui meil oleks kõik vanaaegseid spagetid keedetud garneering kotletid ja guljašš, nüüd perenaine nõude (ja tähele, mitte ilma põhjuseta) pealkiri connoisseurs Itaalia köök ja valmistada mitte ainult spagetid, kuid see on pasta. Pasta tuntud tugineb kohaldatakse kastmega. Muidugi, itaallased leiutasid uskumatu summa kastmed oma armastatud pasta. Aga me ikka tahame, kui me kleebi ja isegi Itaalia kaste, siis kindlasti on tuttavaid ja koostisosad. Seetõttu pakume teile mõned retseptid spagetid kastmega seened. Vali!
Tomatikaste seente
Kombinatsioon tomati pasta meile rohkem kui tavaliselt, ja isegi traditsiooniline. Nii et miks mitte proovida süüa spagetid tomatikastmes seened?
Koostis:
Värsked seened;
Sibul;
Värsked tomatid;
Tomatipasta;
Pickles;
Sidrunimahl;
Küüslauk;
Must pipar;
Petersell;
Basil;
Taimeõli (rafineeritud).
Sool;
Sugar.
Ettevalmistus:
Kuus neist peseb värskeid seeni ja kuivatage. Samuti Pomo rohelised ja tühistada - lase liiga kuiv. Nüüd tuleb peeneks hakkida sibul ja jämedalt (plaadid) viilutatud seened. Järgmisena valmis pannile, vala kuiv (kõrguseni umbes viis millimeetrit), taimeõli, et see üle kuumeneda ja panna viilutatud seened ja sibul. Fry kõik koos 06:55 minutit. Lülita tule, jätame pann ja hakata tegelema tomatid.
Võtke see neli värske tomatikaste, peseb neid ja lõika pooleks, mis on siis rest. Kui sa seda rakendades tomati viil riiv, siis koor jääma, ja lihas purustada. Me jaotame riivitud tomatid pannil, pane see tagasi tuli ja hakkab podisema. Pärast tomatid kasutusele tomatikastmes (paar supilusikatäit) peenestatud värskeid ürte ja vürtse (vabatahtlik ja maitse). Kaste kõik koostisosad keeda viis minutit. Lõpuks lisa pannile üks peeneks hakitud marineeritud kurk ja eemaldage kohe kaste tulelt.
See tõesti on kõik! Keeda pasta, levitada plaatidel ja kalla kaste.
Kreemjas seenekastmega
Piisab rõõmsameelne veel maitsev koorekastmes spagette saab valmistada seened ja teenida seda juustuga. Ja kui te võtate nendel eesmärkidel ei ole ainult juustu ja itaalia juust, kaste oli eriti maitsev.
Koostis:
300 grammi värskeid seeni;
1 suur sibul;
1 dessert lusikas (või tee slide), nisujahu;
Pool liitrit vahukoort;
Taimeõli;
100 g parmesani või tahke aromaatsete juust;
Sool, pipar ja maitseained.
Ettevalmistus:
Minu olime kuivatatud, lõika viiludeks ja praadida neid rasvapanni taimeõli seened. Kuigi praetud seened, shinkuem üks suur sibul, lisada see pannil seened (nad olid juba pooleldi valmis) ja prae kõik koos, kuni sibul on valmis. Nüüd puista kergelt praetud jahu, vala koor pannile ja kiiresti ja korralikult segada. Siis pani kaste soola ja pipart maitse järgi ja keedetakse 06:55, pidevalt segades.
Keeda spagetid (vastavalt pakettide suunas) ja panna neid koorekastmega, segada ja soojendada. Valmis lagunevad spagetid plaatidel, puista hakitud riivitud juust ja serveeri.
Hapukoorekastmega "Krahv kapriis"
Il Capriccio del Conte - täpselt nimetan seda kaste Itaalias. Ja süüa seda tuginedes hapukoore ja kuivatatud seened.
Koostis:
200 grammi kuivatatud seeni;
3 sl rasva ja paks koor;
3 sl rasva majonees;
1 küüslauguküüs;
1 spl brändit;
Vürtsid, soola ja ürtidega - oma äranägemise järgi.
Ettevalmistus:
Seened pesta, vala klaasi keeva veega ja jätta katuse alla viie minuti. Kuigi seened leotada keeva veega, shinkuem rohelised ja peeneks hakkida küüslauk. Siis seened (samas vees, kus nad on ligunenud), pane põlema ja küpseta umbes kümme minutit. Siis me ühinevad puljong, lahjendatakse see hapukoore ja majoneesi maitse ja lisa soola ja pipart.
Keedetud seened levivad kuival pannil, lisa küüslauk, paar pressida soola, valada brändit, pane tulekahju ja kaas pannile kaanega. Seitse minutit aeglane tulekustutusvahendid meie ebatavaline seened on valmis saanud osa kaste. Täitke oma seene puljong, segada hapukoorega ja majoneesiga, kaste ja küpseta umbes kolm minutit.
Keedetud Spagetid levinud kaussi, vala kaste, puista ürdid ja nautida jumalikku maitse "Comtalile kapriis."
Seenekastmega juustuga
Piisab lihtsalt retsept teise koorekaste seened, mis sobib spagette.
Koostis:
3 spl koort;
200 grammi värskeid seeni;
3 spl võid;
1 küüslauguküüs;
3 spl juustu, hakitud laastud;
Soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Kastrulis lahustada või ja prae see eelnevalt pestud ja viilutatud seened. Me teeme seda mitte kauem kui üks minut, seejärel valada koor kastrulis, pane küüslauk ja vürtsid (maitse) ja kuumuta kõike koos veel kahe minuti. Siis levis kaste juustu laastud, segatakse ja jätkatakse küpseta umbes kaks kuni kolm minutit. Serveeri kaste pasta värskelt pruulitud.
Need on huvitavad kastmed tehtud seente, võib esitada spagette. Vali retsept, kokk spagetid ja kuumuta kaste. Küpseta naudinguga. Ja head isu!
Me soovitame tungivalt lugeda: Kuidas kokk spagetid bolognese
