Šokolaadikook pähklite, rosinate ja mooniseemnetega
Kui hooaja värske puu ei ole veel jõudnud, ja nii tahavad ebatavaline magustoit, süüa kook pähklid, rosinad ja mooniseemned. Pähklid säilitada 90% toitainete ja vitamiinide aastas rosinad sisaldab suures koguses vitamiini B ja mooni - allikas süsivesikuid. Rõõmsameelne, terve, lihtne valmistada - see on kindel pluss on see magustoit.
Cake "Natasha"
See delikatess pähklid korraga pildistatud südamed paljud nõukogude. Dessert on väga rikas ja magus, seda saab süüa ka meestele, pärast sõtkumist tainas ei nõua erilisi oskusi toiduvalmistamiseks ja koor võimalikult lihtne.
Koostis:
Tainas:
suhkur - 300 grammi
3 muna
hapukoort - 300 grammi
jahu - pool tassi
Tärklis - 3 teelusikatäit
Soda - 8 grammi
mooni - 100 grammi
hakitud pähklid - 0, 5 tassi
rosinad - 0, 5 tassi
Sest koor:
hapukoort - 700 grammi
suhkrut - 1, 5 tassi
Ettevalmistus:
See maitsev kook koosneb kolmest erinevast koogid. Need valmistatakse kõik sama, ainsaks erinevuseks - täiteaineid. Üks osa eksamist lisatakse mooni, teiselt poolt - rosinad, ja kolmas - hakitud röstitud pähkleid. Et valmistada tainas baasil, elektriline mikser, peksid munad suhkruga, siis pane hapukoor, puista veidi soodat ja sisestage sõelutud jahu ja tärklis. On võrdselt jagatud kolmeks võrdseks osaks ning lisage need iga täiteaine. Valmista split hallituse: Pane see ahjuplaadile ja edasi promazhte õli.
Lülitage ahi, eelsoojendage seda 180 kraadi ja küpseta koogid korraga. Kuigi tainas on läbi küpsenud, valmistada kreemi: sebima hapukoor lihtsalt suhkur, kuni see on täielikult lahustunud. Kui koogid on jahtunud, heldelt leotage neid koore. Lisandid hakitud pähklid ja mooniseemned. Kui kook infusioonina 2-3 tundi külmkapis, saate kutsuda sugulasi lauale. Nautige oma teed!
Cake "kolm kohtumist"
See magustoit on väga sarnane eelmisega, kuid koor see retsept on väga rikas ja magus.
Koostis:
3 muna
325 grammi suhkrut
300 grammi hapukoort
1, 5 tassi jahu
sooda
0, 7 tassi rosinaid (valge)
1/2 tassi unimaguna
1/2 tassi hakitud pähklid (pähklid)
200 grammi koort 33% rasva
175 grammi lahustunud või
kondenspiim
Ettevalmistus:
Esimene asi, mida vaja, et valmistada kuivad koostisained. Sarapuupähklid haki noaga, natuke pähkel kõrvale kaunistamiseks. Mack loputada ja leotada tund väikeses koguses siirupit. Mõne aja pärast, pange seda kuival pannil, kuni niiskus aurustub. Rosinad pesta, pat kuiv paber ja rulli jahu. Valmis Nii marjad peavad kaduma põhja ajal vormi küpsetamine.
Nii, täiteaineid koogid on valmis, alusta vihtlemine taigna. Selleks kaussi, segada munad, suhkur, hapukoor, järk-järgult puista sõelutud jahu ja pool tl äädikat, kustutamata sooda. Jaga segu kolme ossa ja igaüks neist vsypte pool tassi täiteaine - pähklid, moon, rosinad. Nüüd vala esimene osa taignast valmistatud ümmargune kuju ja küpseta keskmisel temperatuuril 180 kraadi. Kuigi koogid küpsetatakse, saada toiduvalmistamise koor.
In kaussi, peksid mikseriga eelnevalt jahutatud koor, sisestage libertine või ja kondenspiim. Sega hästi ja alustada promazyvat koogid. Kaunista valmistoote pähklid ja riivitud šokolaadi, mis maitseb suurepäraselt esile magustoit. Jäta kreemikook leotada paar tundi. Head isu!
Kook pähklid, rosinad ja mooniseemnetega
Sel kook peate kokk vanillikaste. Ta suurepäraselt täiendab rõõmsameelne, täidlane maitse koogid ja magustoidud anda mahlakus.
Koostis:
Tainas:
300 grammi hapukoort
300 grammi suhkrut
3 muna
300 grammi jahu
100 grammi pähkleid (vastavalt oma maitsele)
100 grammi rosinaid
100 grammi unimaguna
sool
kustutamata sooda
Sest koor:
2 muna
75 grammi suhkrut
2 spl jahu
klaasi 30 grammi piima
100 grammi võid
Ettevalmistus:
Võta 3 väikest kaussi, nad panid: 100 grammi hapukoort, suhkrut, jahu ja muna, näputäis soola, sooda, äädikas, kustutamata. Ja hoolikalt segada kõike. Pärast esimest kaussi Sega mooniseemned, teine - purustatud pähkleid, kolmas lisada pestud rosinad. Kõik see segatakse hästi ja küpseta korraga. Küpse temperatuur on 180 kraadi, see võtab aega umbes 25-30 minutit iga tükk. Valmisolek check hambatikuga. Iga kook lõigatakse mööda, jäta neid maha jahtuda.
On aeg koor 2 muna, segada 75 g suhkrut ja 2 spl jahu, vala 3 sl piima ja sega kõik hoolikalt. Pannil valada 250 ml piima, soojuse madalal kuumusel ja vala käputäis muna-suhkru segu. Kuumuta vahukoor keema ja keeda madalal kuumusel, kuni segu pakseneb. Lõpus lisada või ja peksid mikseriga - rohkem õhumassi. Cut koorikud korda omakorda tugevalt promazyvaya koor. Lase tordil jahtuda ja küllastunud - võtab 6-8 tundi ja saab teenida. Head isu!
Cake "Vaene juut"
See rõõmsameelne kook pähklid, rosinad ja mooniseemnetega keedetud väga lihtsalt, sest koor on tavaliselt keedetud kondenspiim. Cook see magustoit on lihtne ja tulemus on maitsev. Kui sa armastad imal saiakesi, kooke saab esimene leotada siirup ja seejärel määrima koor.
Koostis:
Tainas:
3 muna
3 tassi suhkrut
600 g hapukoort
600 g jahu
1, 5 tl vedelikku sooda
50 grammi unimaguna
90 grammi rosinaid
80 grammi pähkleid
Sest koor:
500 g keedetud kondenspiim
200 grammi võid
Alusta cooking magustoit väga keeruline protsess - alates tainas. Kui suur kausi, peksid munad suhkruga, vala hapukoore ja järk-järgult vala sõelutud jahu ja söögisooda. Jaga tainas 3 ossa ja iga lisama nimetatud täiteaine. On aeg üles soojendada ahjus 180 kraadi. Vormi rasva võiga, vala esimene osa tainast ja küpseta 20-30 minutit. Valmis kook, eemaldada ja leota siirup, lastakse jahtuda. Palun saatke ahjus ja alustada teist kooki cooking koor. Lodeva võita või kondenspiimast. Immutatud koogid korda omakorda määrimiseks kreemi: esimene kiht - pähklite, teine - koos rosinad ja kolmas - mooniseemnetega. Jäta tõmbama dessert toatemperatuuril 3-4 tundi. Nautige oma teed!
Šokolaadikook pähklite, rosinate ja mooniseemnetega
Mitmekesistada tavaline kook retsept puudutus kakao ja šokolaadi.
Koostis:
4 tassi jahu
4 tassi suhkrut
2 tassi rasva hapukoorega
400 ml jogurtit
4 muna
2 tl söögisoodat
rosinad
moon
mandlid hakitud - 1/2 tassi
3 tl kakaod
koor - 500 grammi
3/4 tassi tuhksuhkrut
Sest glasuur:
1/2 tassi hapukoort
40 grammi suhkrut
või - 2 spl
kakaopulber - 3 spl
Ettevalmistus:
See kook koosneb neljast koogid, sest süüa 4 potid ja alustada korraga segada koostisained tainas. Esiteks kaussi Sega tassi sõelutud jahu, sama palju suhkrut, 0, 5 tassi kodus rasva hapukoor, 0, 5 tassi jogurtit, muna ja 0, 5 tl soodat, äädikat, kustutamata. Klopi segatakse hoolikalt kogu mass ja lõpus Sega 4 tl kakaod. Esita kook Küpseta eelsoojendatud 170 kraadi ahjus 25-35 minutit.
Vahepeal jätkata ettevalmistamise teise kihi kook. Sega samadel alustel kui esimeses Korzh, vaid selle asemel kakao Sega mooniseemned. Küpseta ta pärast esimest Korzh ja edasi kolmanda segades tainas, lisades lõpus hakitud röstitud mandleid. Juba neljandat zaparte rosina kooki 10 minutit, siis patsuta kuivaks see ja rulli jahu. Nõnda on jaotatud ühtlaselt kiht tainast küpsemisel.
Kui olete edukalt hakkama kõik neli Korzh alustage vahukoort. Pre-neid jahutada 6 tundi ja varras mixer suurendades järk-järgult pöörete arvu. Vala natuke tuhksuhkrut soovi korral lisada paksendaja kreemile. Seejärel pannakse kook, koor koogid promazyvaya vaheldumisi, alustades šokolaadi. Nüüd on aeg süüa šokolaadi glasuur: Sulata või kastrulis, raputa peale suhkru ja kakao, lisa hapukoor. Lase glasuur jahtunud veidi, seejärel katta tema valmistoote. Boca puista mooniseemnetega ja kaunistada top kook suured šokolaadi laastud. Saada see jahtuda mitu tundi külmkapis. Serveeri koos tassi kohvi või kruus kuuma šokolaadi - Head isu!
Paljud kardavad, küpsetada kooke, sest nad on kõrge kalorsusega ja mitte väga abivalmis, kuid eespool retsept koogid on rohkesti vitamiine ja mineraale. See magustoit on täis pärastlõunane tee. Valmista lihtne ja kasulik nõud ja seejärel iga tassi on meistriteos!
