Küpsised on erinevad, nagu on laulnud kuulsaks laulu - "must, valge, punane." Muidugi, et me seda piltlikult, kuid siiski maitsev magustoit saab valmistada täielikult mõne koostisosa ning erinevate täidistega. Täna näitame teile, kuidas teha kooki hapukoorega. See roog suurepäraselt puu, mis annab talle erilise maitse mahlane ja värske. Pakume oma kulinaarse reisi koos meiega!
Lihtne kook õrn keeksid
Alustame kõige lihtsam - ettevalmistamisega valmis keeks koogid. See retsept - oma võlukeppi juhul, kui äkki laskus online, ja tee midagi, või näiteks, kui laps tekitab teil teha midagi maitsvat. Me kõik teame, et ema süda on lihtne pehmendada. Millal aega säästa, või lihtsalt ei taha liiga kaua "magic" köögis, need soovitused on kasulik. Just pool tundi ja maitsev magustoit ongi valmis!
Koostis:
Kolm kauplustes keeksid
300 grammi ei ole liiga paks hapukoor
200 grammi suhkrut
kaks väikest banaani
Kaks kiivi
Kaunistamiseks:
vahukoor
Ettevalmistus:
Me pakume teile ilmselt kõige lihtsam retsept kõik. Sel juhul ei ole vaja kannatavad kas segage tainast või kookide koos. Viimased tuleb lihtsalt osta poest, kuid kontrollida müüja, mis on parem. Lõppude lõpuks, produktist iga tootja on üksteisest erinevad mitte ainult hind, kuid maitset ja kvaliteeti. Mõned supermarketid on oma kondiitriäri, mis teenib kondiitritooted, koogid, küpsised, ehk keeksid. Nii küsida, ja kui saad, osta toode on koht, kus see on nagu kooke.
Nüüd tagasi kook - teil on vaja teha koor: Klopi sebima seda kreemi ja suhkruga vahule, homogeenne, ilma tükkide, massid. Puu koor ja lõigatakse õhukesteks ringid. Seejärel asetage üks kook suurele taldrikule, mis aitab nõu ja määrige seda paksu koore, siis kaunista banaanid ja kiivid ja hõlmab järgmisi biskviit. Jätka samamoodi ja samas järjekorras - nii et teil oleks kolmeastmeline kook. Selle ülemine serv ja ravima vahukoor suhkruga, kui jätta puu, panna neid vormis huvitav muster. Pane toote ülemisele riiulile külmkappi ja lase tal leotada. Et see saaks nii vähe kui 30 minutit. Nüüd võite panna veekeetja ja lauda! Head isu!
Keeks "Maasika" õrna koort
Te saate uskumatu rõõm, maitse mahlane ja magus dessert nimetatakse "Passion". Muidugi, see on natuke tööd teha, sest ettevalmistamisel Küpsise- - kord on õhuke ja nõuab erioskusi. Aga kõik on võimalik õppida, peamine asi - ausalt öeldes see soov ja vaeva. Selle retsept sisaldab värskeid puuvilju, kuid kui see ei ole hooaja julgelt kasutada külmutatud.
Koostis:
Tainas:
kuus muna
üks tass suhkrut
sama koguse nisujahu
veidi võid määrimiseks kujul
Koor:
ühe kilogrammi ja 300 grammi hapukoort
pool tassi suhkrut
kaks kilo maasikaid
Ettevalmistus:
Et võtta biskviit jahutatud munad: sebima neid suhkru ühtlaseks ja kohev mass, mis järk-järgult vala sõelutud jahu ja segage tainast lõdvalt. Nüüd tükk võid, määrige põhja ja siseservade vormi ja kalla see valmis mass. Küpseta ahjus temperatuuril mitte üle 180 kraadi. Biscuit on väga tundlik valju müra, müra, külm - sellisel juhul ei saa tõusta. Seega, ilma et oleks vaja avada ahju ja 40 minuti pärast, kontrollida valmisolekut toote, õrnalt torgata oma mängu. Kui puu on kuiv - see tähendab, et saad kook ahjust välja.
Maasikad pesta puhtaks sabad ja kuiv hästi, millega see puhta rätikuga. Vahepeal vahusta koor: ühendada koor ja suhkur ning sega paar korda kõik sebima kuni paks vaht.
Biscuit, eemaldage ahjust, külmas ja lõigatud kaheks võrdseks kõrgus ümmargune kook. Nüüd esimene täiesti määrida kreemi ja kaunista maasikatega lõika viiludeks, millega see ühtlaselt paksu. Kui sa tahad teha kook osutus väga mahlane, kohaldatakse natuke koort, vahukoor suhkruga. Siis katta teise Korzh toote ja ravida seda kreemi igal pool, välja arvatud põhja. Kaunista magustoit ülejäänud marjad ja pane külmas kohas. Paar tundi saab alustada teejoomise!
See retsept hapukoort saab muuta asendades suhkru pulber, mis lahustub hästi ja ei nõua pikka varras. Samuti ei ole vaja võtta kaks kilo maasikaid, võtab vähem. Kuid pidage meeles, seda rohkem puuvilju, toote maitseb paremini! Muide, selle asemel, et need marjad sobivad vaarikad, sõstrad või puuvilju.
Keeks šokolaaditükkidega
Kui teil on soov ja aeg lubab, ette valmistada kooki. Seekord otsustasime teha ilma puuvilja- ja kasutab kaunistada šokolaadi laastud.
Koostis:
Küpsise-:
125 grammi suhkrut
Kolm kanamunad
Kaks tassi jahu
veidi võid määrida vorm
Koor:
Kaks 300 grammi paketi hapukoorega
kaks tassi suhkrut
kolm pressida vanilli
üks pakk paksendaja koor
Dekoratsioon:
plaadid tahes šokolaadi
Ettevalmistus:
Et küpsisetainast tuli välja väga hästi, ja hiljem õhu-tõstetakse, soovitame kasutada mikserit. Mis siis, vispeldades munad ja suhkur. Saadud homogeenne segu siseneda, tühjendamisel väikeste portsjonitena, nisujahu, varem sõelutud läbi sõela.
Kui kõik on valmis, harja või tükk kuju ja aseta tainas seda õrnalt lamedamaks peale tema abaluu. Kuumuta ahi 190 kraadi ja pane see järgmine kook. Küpseta umbes pool tundi.
Jahutatud kook noaga lõigatud pikuti kaheks või neljaks koogid, sõltuvalt teie soovidele. Nüüd valmistamise koor: sebima suhkru, vanilje ja hapukoor ühtlaseks koos paksendaja. Saadud mass pane külmkappi viisteist minutit. Siis määri see kõik koogid ja ühendada need kokku ja ravida tippu jäänuseid koor toidud ja küljed. Šokolaad rest ja puista toode. See saab kasutada ka purustatud ja röstitud pähklid või muud pähklid. Dessert ei soovitata kohe tuua lauale, sest see võtab aega immutamiseks, vastasel roog on kuiv.
Cake "Puu" küpsisetainast ja vahukommi
Kui aken tume ja hall ilm, seal on midagi paremat kui koguda sõprade üle tass teed, Meenutame, naerda ja unistada vähe. Ideaalne kaaslane seda kohtumist on soe keeks. Natuke tõsta tuju, positiivne laeng ja lisaks küllastada keha vitamiine, pakuvad lisada puu - apelsinid, banaanid ja kiivi.
Koostis:
Tainas:
kuus lusikatäit (sl) suhkrut
muna - neist seitse
7 suurt lusikatäit jahu
20 grammi võid (vajadus määrimine kujul)
Koor:
600 ml väherasvast hapukoort
tuhksuhkrut - oma maitse
vanilliin
Sest kiht koogid:
viiest valge vahukommid
kaks väikest apelsini
Neli kiivi
Üks suur banaan
mõne lusikatäie puu siirup
Ettevalmistus:
Et oleks võimalik nautida õrna maitse seda kooki, siis pead tegema natuke vaeva. Sest alguses, peksid munad (kasutada mikserit või sebima spetsiaalse) paksuks tahke vaht. Siis aeglaselt valada suhkur, jätkatakse segamist. Nüüd sõeluma jahu läbi sõela ja lisada sellele eelnenud koostisosi. Segage tainast on üsna nõrk, veendumaks, et ei ole tükid. Saadud mass vala metallist hallitust, varem võiga ja saatke ahjus kuumutatud 200 kraadi. Et keeks ega eesel välja au ärge avage ahjuuks ja kontrollige toote. 40 minuti pärast saad selle.
Valmis kook jahtuda, siis eemalda vormist ja lõika noaga horisontaalselt kaheks võrdse kõrgusega. Iga kook täiesti valada puu siirup ja tühistada, nii et nad ligunenud.
Et valmistada kreemi ei pea erilisi oskusi: kaussi, kombineeri tuhksuhkur, vanill ja viska lisada hapukoort, vihtlemine kõik segisti põhjalikult.
Eemalda puu koor ja tükelda need ei paks rõngad, jättes paar tükki kaunistada nõusid. Nüüd võta alt kooki ja mustamine seda kreemi, mis panna kiht viilutatud õhukesed viilud vahukommid, banaanid, kiivid ja apelsine siis. Kata ülejäänud biskviit toote ja protsessi suhkur hapukoore mass igast küljest, garneering peal puu. Kui kook on küllastunud piisavalt, et tee ja kutsuda külalisi tabelis. Me usume, et ettevõtted seda magustoitu oma koosolekul toimub hinge ja sooja atmosfääri!
Keeks virsikute ja hapukoorega
Puudumisel värsked puuviljad saad alati kasutada konserveeritud. Sa näed, mis juhtub, ja valmistada kooki hapukoorega selle retsepti.
Koostis:
Sest keeks:
Üheksa munad
suhkur - 300 grammi
tl sidrunimahla
õli - määrimiseks kujul
pooleteise tassi jahu
Õrn kreem:
pool kilo rõõsk koor
150 grammi suhkrut
väike pakett kohe želatiin
Bank of konserveeritud virsikud
Ettevalmistus:
Alustame, nagu tavaliselt, tainas. Selleks eraldab munakollased alates valged, levib neid eri kaussi ja sebima sebima. Iga tassi valada sama palju suhkrut ja lisada sidrunimahl ja segada mikseriga õhku ja sile. Seejärel ühendage kaks toodet ühes potis ja sisestage sõelutud jahu. Põhjalikult sebima taigna ja kalla eelnevalt määritud vormi. Sest toode ei põlenud ja ummikus servad, mida saab kasutada spetsiaalseid pärgament. Küpseta kooki umbes tund. Temperatuur ahjus ei tohiks ületada 180 kraadi. Pärast määratud aja retsept hoolikalt kergelt avada ahjuuks ja suruda lusikaga pinnal toode - kui ei toimu mõlgid, siis on aeg saada.
Eemalda kook vormist ja aseta jahtuma puhta rätikuga. Seejärel vala želatiin siirup konserveeritud virsikud ja puu ise lõigata viiludeks. Viisteist minutit hiljem, pane želatiin veevannil ja lahustatakse see vala õhuke joa hapukoor, vahukoor suhkruga. Korzh on jagatud kolme ossa ringil, katkesta see noaga horisontaalselt. Nüüd esimest harja keeks koore ja koht puu, siis kata teist ja tegutsema samamoodi. Sama asi kolmanda Korzh. Kui olete lõpetanud, lõika nõu kaal hapukoor ja kaunista virsikud. Võtke külmkapis 60 minutit, et ligunenud magustoit.
Nagu näete, teha kook ei ole liiga raske, peamine asi - soov! Nende retsepte saab valmistada maitsvaid ja õrn roog, mis sobib tagasihoidlik pere pidustused, ja suur puhkus.
Me soovitame tungivalt lugeda: Kuidas teha omatehtud koogid
