Loomulikult värskete marjadega ja puu ei saa võrrelda ega nende külmutatud versiooni või konserveeritud. Kuid neil on üks selge eelis. Näiteks hooajalised puuviljad ja marjad saab keedetud želeed ja kompotid tuntud kombinatsioonid. Nende kombinatsioon on tingitud konkreetse valmimise puu. Lõppude lõpuks, Valmimisaeg ploomid astub kirss, maasikas ja ei oota sama mustsõstra või karusmari. Ja on koht, kus saab koguda värskeid jõhvikaid, sa ei kasva kunagi aprikoosid. Nii kokk värske marja jõhvika kompott aprikoosi või maasika-kirsi marmelaad on väga problemaatiline. Aga kokk puding külmutatud marjad võib kergesti!
Muidugi, me ei ole pioneerid. Meie eelkäijad ka varustatud vitamiine tulevikus, kuid nad tegid seda ikkagi. Nad on rohkem moosi keedetud, kuid kuivatatud õunad, pirnid, kirsid ja ploomid. Ja mis meil on? Jah Mine tahes supermarket! Seal on teil, ja kirsi ja ploomi ja jõhvikate ja jõhvikad ja sõstrad, maasikad ... Ja see kõik on külmutatud kujul. Ja sa ei saa kõndida poodi ja valmistuda tulevikuks hooajaline marjad, külmutamine oma. Siis, liiga, saab lihtsalt süüa puding, soov, leiutas oma retsept. Või võite valida ükskõik millise ettepaneku retsepti.
Kissell külmutatud vaarikad ja jõhvikad
Üllatavalt mõnus kombinatsioon magusa ja hapu jõhvika vaarikamaitseline. Muide, see retsept kapslites külmutatud marju saab kasutada alusena. Samuti saate kokk tarretis kirsse, jõhvikaid ja ploomid.
Koostis:
Cranberry - 1 tass;
Vaarikad - 1 tass;
Kartulitärklist - 3 sl;
Vesi - 4 liitrit;
Suhkur - oma äranägemise järgi.
Ettevalmistus:
Vala vesi pannile, pane see plaat ja anda keema. Keevasse vette valada külmutatud marjad ja küpseta kümme või viisteist minutit. Siis me filtreerige saadud marja kompott ja pane suhkrut ta. Marjad ei viska - nad ei pea enam meid. Jällegi pane puljong tulekahju, ja kui ta hakkab keema, siis istutada tärklis külma veega.
Ja nüüd kõige huvitavam. Kui puljong keeb, vähendada tulekahju ja hakata segama sisu pannile lusikaga ringi. Samal ajal me vala õhuke oja pannile lahustunud tärklis. Oma silmad puljong hakkab omakorda viskoosne, selge kallerdis. Kokk seda isegi kaks minutit ja lülitage tulekahju. Meie kaunis, lõhnav ja maitsev tarretis külmutatud marjad valmis!
Kissell külmutatud astelpaju
Pakume teile retsepti traditsioonilise vene joogi astelpaju. See jook on pruulitud väga lihtne, kuigi retsept selle ettevalmistamisel on mõnevõrra erinev eelmisest.
Koostis:
1 tass marju astelpaju;
Osa tassi suhkrut;
2 spl kartulitärklist.
2 või 3, 5 tassi vett.
Ettevalmistus:
Marjad on pestud ja veidi sulanud. Nad ei tohi sulatada täiesti, kuid peaks olema piisavalt pehme, et neid saab purustada. Nii levivad astelpaju kaussi ja puder tavalise tolkushkoy meil vajuta neile. See võib jahvatada blenderis ja marju.
Nüüd vali sobiv kogus pott, vala see veega ja pane suhkrut. Panime vett tulle ja seda keema. Keevas vees Pane purustatud marjad ja tuleb lahjendamiseks lisati tärklis külma veega. Sega puding ja küpseta kolm minutit. See on kõik. Meie marmelaad on valmis!
Vitamiin tarretis külmutatud marju
Teine retsept astelpaju marmelaad, kuid seekord me lõpetada see ja muid kasulikke marju.
Koostis:
Pool klaasi jõhvikas;
Pool tassi jõhvikad;
1 tass astelpaju;
1 tass kristallsuhkrut;
3 spl kartulitärklist.
4 liitrit vett.
Ettevalmistus:
Vala vett pannile ja põlema panna. Kuigi vesi keeb, loputage külmutatud marju. Jõhvikad ja pohlad jätta tervikuna ja maa on astelpaju püree. Lahjenda tärklise külma veega. Kui vesi keeb, pane potti jõhvikad ja jõhvika marjad ja küpseta umbes kümme minutit. Siis me filtreerida puljong, marjad visata, ja pane pannile tagasi ahju ja pane puljong suhkru ja astelpaju püree. Jällegi, oodake, kuni keeduleemega ja sega sisestage tärklis veega lahjendatud. Keeval tarretis küpseta enam kui viis minutit. Ja eemaldada jahtunud proovi.
Kissell külmutatud maasikatest
Retsept klassikaline seeria. Ja arvestades, et me süüa külmutatud maasika tarretis, see on lihtsustatud versiooni.
Koostis:
400 grammi külmutatud maasikad;
6 sl suhkrut;
2 spl kartulitärklist;
2 liitrit (u) vett.
Ettevalmistus:
Ettevalmistused selle marmelaad on väga lihtne. Esiteks, me vala vesi pannile ja pane see ahju. Lisa suhkur ja oodata, kuni vesi keeb. Pärast seda, me panema pannile kõik marjad, oodake, kuni vesi keeb jälle, ja kohe välja võtta maasikad. Nüüd nihutada maasikad blenderis ja muudab see kartulipuder, tärklis ja tõu külma veega. Keeva puljongit, pidevalt segades seda, sisestage esimene lahustunud tärklist ja seejärel lisage maasika püree. Sega, annavad Kisel keema ja välja lülitada tulekahju. Serveeri täielikult jahtunud.
Kasulikku
Kui ainult kokk tarretis magus marjad, lisa sellele veidi sidrunhapet. Kissell maitseb paremini.
Tihedus tarretis sõltub tärklist. Mida rohkem panna, seda paksem tahet puding.
Kissell külmutatud marju ei meeldi kaua keemiseni. Pärast lisades tärklis kokk kapslites võib olla enam kui viis minutit, muidu on see väga vedel.
See on nii lihtne ja kiire kokk maitsev marja marmelaad. Ja külmutatud marjad annavad meile võimaluse katsetada maitsele ja nautida seda meeldivat ja kasulikku jooki ka pärast marjade hooaeg. Lihtsalt ärge unustage, et teil on vaja süüa naudinguga. Nautige oma isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Soovitame lugeda: Kissell piima: retsept
Sisu:
Apelsininektar kätega
Joo värske oranž kaneeli
Morss "Orange Blast" vürtsid
Alkohoolse joogi apelsinid
Piim ja Apelsinijook lastele
Orange gaseeritud jooki "värskus"
On kuuma suve miski, mis kustutab janu nagu apelsini jook. Ja kui sa kutsuda külalisi, mitte tavaline ajakirja-mahla või, veel hullem, Fanta, Coca-Cola, Sprite ja muud limonaadid panna lauale on maitsev jook. See ei sisalda säilitusaineid, värvaineid, emulgaatorid, see koosneb täielikult looduslikest koostisosadest. Et jooki valmistada, see võtab natuke aega, madala hinnaga tooteid, mida müüakse igas supermarketis, ja retsept, et me oleme õnnelikud, et jagada.
Apelsininektar kätega
Apelsinid müüakse kauplustes aastaringselt, siis võite jooki valmistada, kasutades seda retsepti, igal ajal, olenemata kuus väljaspool. Suvel, kui kuumus on väga väsitav, see on täiesti jahutuse oma janu ning annavad jõudu. Sügisel ja talvel, mahl apelsinid aitab tõsta immuunsüsteemi, keha täidab kasulikku C-vitamiini, ja no gripp või hingamisteede viirusnakkuste ei ole siis ei karda.
Koostis:
Nelja keskmise oranž
üheksa liitrit jahutatud keedetud vett
ühe kilogrammi suhkru
Sidrunhape - 30 grammi
Ettevalmistus:
For starterid pesta koorega apelsine vala keeva veega, seejärel pühkige hästi ja saata see külmkappi kaheks tunniks, ja kui võimalik, siis on parem kogu öö. See protseduur aitab eemaldada kibedus puu- ja vabaneda vaha. Pärast seda, lõigata suurteks tükkideks, ja lihvima kasutades veski. Siis Saadud mass vala keedetud, kuid kindlasti eelnevalt jahutatud vett (kolm liitrit nõutav) ja jäetakse 10 minutiks tõmbama.
Nüüd, et on jäänud suured osakesed, peate esmalt tühjendada nektarit läbi kurn, ja siis läbi sõela või tavaline vatitups volditud mitu korda. Viimane meetod ei ole väga tõhusad ja neid tuleks kasutada ainult äärmuslikel juhtudel (nt kui teil ei ole sobivat köögitarbed), sest tselluloosi kohe lööb augu kudede ja mahl on raske filtreerida. Lisaks võib jook saada ekstra stringid.
Millal toime tulla selle ülesande, lahjenda mahla veega (vaid kuus liitrit), siis siin on valada suhkru retseptuurile suuremas ulatuses sidrunhapet. Segage segu lusikaga ja jätke see 60 minutit. Seejärel valage oranž juua puhast pudelid, mida tuleks hoida külmkapis.
See lihtne retsept kokk magus, rohkelt vitamiine mahl. Nüüd, isegi soojust sorokogradusnuyu rünnakud janu sa ei karda. Lisaks viljaliha jääb alles pärast ponnistus, saate kokk maitsev moos. Selleks, lisada palju suhkrut puu, natuke sidrunhapet ja pane vaikne tulekahju. Cook pidevalt segades, kuni segu pakseneb veidi. Siis panna see pankade, eelnevalt steriliseeritud ja poest kapis või külmkapis. See moos välja rohkem nagu kallerdis. See teeb firma ideaalne roheline või must tee ja anna eest hea tuju talveõhtutel.
Joo värske oranž kaneeli
Täna enamik inimesi janu kustutama, osta karastusjookide ja mahlade väitis, et tegelikult sisaldavad suurel hulgal kahjulikke koostisosi inimkeha. Mõningatel juhtudel võib see viia mitmesuguste haiguste seedetrakti, tõstes atsetooni uriiniga. Kui sa hoolid oma tervise, hästi süüa ja piirata tarbimist ei ole väga kasulikke tooteid. Retsept joogi aitab võidelda suurepärase tervisliku seisundi ja hea tuju.
Koostis:
kaks suurt apelsini
100 grammi suhkrut
pool väike lusikatäis kaneeli
kaks klaasi sooja veega (kindlasti kasutada keedetud)
Ettevalmistus:
See retsept, kuigi sarnane eelmisega, kuid tänu kaneeli jook on originaal maitse ja ebatavaline lõhn, nii et tõmbab kõik janu kustutama.
Seega tuleb alustada kõige lihtsam: Pese apelsinid, lõika need pooleks ja pigista mahl. Kui teil on eriline seade, see on kõige parem kasutada neid - nii ei kaota ühekordne lisatasu tilk puu nektarit. Pärast sügav pann valada vett, siis siin on valada suhkur ja kaneel. Ülejäänud koor lihvima noaga ja lisada teisi koostisosi. Nüüd võtab väikese leegiga põleti ja küpseta segu, aeg-ajalt segades, umbes viisteist minutit pärast keeva. Valmis puu puljong, tüve läbi marli ja segada värske mahla. Joogi saab kätte kas kuum või külm.
Kui sulle ei meeldi apelsinid, vähe muutusi retsept ise - mitte üle puuviljad võtta mandariinid. Toiduainete tehnoloogia antud juhul on sama. Arvestades asjaolu, et ühe portsjon jooki vaja oranž, 250 ml vett ja 50 grammi suhkrut, mida saab kergesti arvutada vajaliku koguse toodet suurettevõte.
Morss "Orange Blast" vürtsid
Joo "Orange Blast" on ideaalne puhkus tabelis. Märkused nelk, kaneel ja muskaatpähkel, et see on tõeliselt unustamatu maitse ja lõhn. Üllatus ja rõõm külastajaid oma kulinaarsed oskused. Lisaks joogi valmistamist ei võta palju aega, lisaks vajalikud tooted saadaval ja odav.
Koostis:
Orange - neli tükki
250 ml sooja vett (keedetud)
spl suhkrut
Kolm nelgi bud
kaneeli - üks pulk (võib kasutada pulber)
muskaat - maitse
Ettevalmistus:
Apelsinid lõigata mitmeks tükiks ja pigista mahl neid sügav kaussi. Nüüd tulemuseks lahjendatud nektarist keedetud külma vett, kalla kindlaksmääratud summa retseptis suhkrut, pane kaneeli ja nelgiga. Pane pannile ahju. Esmalt tuleb teha tugevat tule, ja niipea, kui vilja pinnast juua ilmub esimene mullid, vähendada leek miinimumini ja hoides veel umbes minut, eemalda pott tulelt. Protsessi keetmine mahl on sarnane valmistamiseks looduslikest kohv: niipea, kui ta hakkab keema, ainult pilt "cap" niipea kui põleti on välja lülitatud. Nii et sa pead tegema sama. Lõpus ärge unustage, et saada kaneelikoor ja nelk pungad.
Nüüd minge järgmise sammu: valmissegu segatakse hästi, kui see jahtub natuke, tüve läbi peene sõela. Kui seda pole võimalik kasutada tavalise marli, lihtsalt rulli see viis või kuus korda. Saadud jook vala klaasi ja vahetult enne serveerimist puista muskaatpähkel.
Loodame, et naudite seda retsepti ja perioodiliselt rõõmu oma lähedastele. "Orange plahvatus" nagu hõõgveini koos marjade magushapu maitse ja värskendava toimega. Head isu!
Alkohoolse joogi apelsinid
Kui soovid saada koos oma sõprade ja on lelud, pakuvad asendada traditsioonilisi sellistel juhtudel, šampanja ja veini maitsev värskendav Morss apelsinid. Seda enam, et tema retsept on väga lihtne, nii et sa ei pea kaua jändama köögis. Paar klaasi maitsev vedelik ja hea tuju kõik ette!
Koostis:
apelsinimahl - 400 ml
natuke sidrunhapet
Nelja lusikad (sl) apelsiniliköör
Kümme grammi tuhksuhkrut
poole apelsini
kaneeli - maitse
jää
Suhkur - teie omal äranägemisel
värske piparmünt
Ettevalmistus:
Et juua, ei pea olema eriline kulinaarne talent - piisavalt tegutseda ainult retsepti alusel. Kas olete valmis alustama? Sel juhul apelsinimahl vala tassi külma vett ja keedeti likööri pärast valage suhkrut ja veidi sidrunhapet. Väga hoolikalt mitu korda segage saadud segu ja seejärel uuesti lisada likööri. Valmis Kirjuta jooki külmkappi, ja kui ta tõmmiste panna ilus veini klaase jäätisest ja vala neile oranž kokteili. Asi väikestele - kaunistada loomine. Selleks lõigatakse keskmise apelsinilõiguga ja lisab selle servad prillid ju puista tuhksuhkrut, kaneel ja asetage lehed värske piparmünt. Muidugi, oma sõbrad armastavad seda jooki!
Piim ja Apelsinijook lastele
Mitte iga laps armastab piima, kuigi see on kasulik ja vajalik noor kasvav organism toodet. Kui laps keeldub seda juua, kasutada veidi salakaval. Kas maitsev helbed oranž kokteili, mis on ebatõenäoline, et teda maha jätta ükskõikseks.
Koostis:
½ tassi pastöriseeritud piima
30 grammi oranži siirupina
piima või tumedat šokolaadi
Ettevalmistus:
Vala kaussi piima blenderisse ja lisa siirup, pärast põhjalikult sebima. Selleks võid kasutada ka mikseriga või sebima köök - mõju on peaaegu sama. Valmis jook vala kõrgesse klaasi trumlis ja puista šokolaadi, riivitud see peenele riiv. Kaunistamiseks, võite võtta ka piparmündilehed ja pähklid, mis peaks olema eellööki.
Retsept joogi saab vähe muutusi: selle asemel valmis oranž siirup ostetud poest, värsked puuviljad. Just pigista mahl neilt ja segada piima. Nii et see on palju kasulikum!
Orange gaseeritud jooki "värskus"
Lõpuks pakume teise kiire joogi retsept. Et oleks, sa lihtsalt segada kolmest osast.
Koostis:
20 ml suhkrusiirupit
80 ml apelsinimahla
limonaad
Ettevalmistus:
Ettetellimisel, et me kasutame valmis mahla Tetra Pak karpi, mida müüakse kõigis kauplustes. Kuid soovi korral võib seda asendati värske apelsinid - suru nad 80 milliliitrit nektarit. Saadud vedelik on ühendada suhkrusiirup ja vala klaasi, lisada iga teenindavad limonaadi omal äranägemisel. Kaunistada viilu värsket puu-kokteil või kirss.
Muide, kui sa ei ole võimalik osta suhkrusiirup, seda ise teha. See on väga lihtne: 30 milliliitrit vett võtta 100 grammi suhkrut ja küpseta segu madalal kuumusel.
Apelsinid tuleks tarbida täiskasvanute ja laste, sest need sisaldavad rohkem kui 100% päevasest määr askorbiinhape. Nii valmistab puuviljajookidele ennast ja olla terve!
