Supp pelmeenid - roog, mida võib leida peaaegu igas köök maailmas. Ta armastas lapsi ja täiskasvanuid. Kuid kahjuks kõige koduperenaised teada vaid üks retsept, mis võimaldab teil süüa pelmeenid, kuid tegelikult saab üllatada oma lähedasi, iga kord anda uus esimene õhtusöök sööki. Saladus, mis on aluseks kurikuulsa pelmeenid - jahu, kartul, manna, mais jämedast. Jah, tegelikult kõik need komponendid teha pelmeenid oma maitsev ja ebatavaline, kuid supp on lemmik neid oma pere.
Kui soovite alati peret toita maitsev ja tervislikke toite, kindlasti ka mingit retsepti menüüs allpool kirjeldatud. Ja mis kõige parem proovida neid kõiki kordamööda. Ja siis ka lapsi, kes on teatavasti väga raske saada seal esimene, õnnelik istuda lauas, kui nad näevad seda plaadi maitsev supp, mis hõljuvad delikaatne pelmeenid. Kas soovite kokk tassi millest igaüks on hea meel? Loe meie retsepte!
Pelmeenid muna
On see retsept tavaliselt kasutavad kõik koduperenaised. See on lihtne, lihtsameelne ja supp teda alati välja maitsev. Ta sageli meenutab see, kes valmis meid lapsepõlvest meie ema või vanaema, seetõttu peetakse lemmik. Ise retsept on mõeldud 6 portsjonit. Kui teie pere saab süüa suurema summa esimese märkuse, et suurendades osa kõik koostisosad. Vastasel juhul vähendada. Aga ausalt, supp süüakse tavaliselt need pelmeenid puhastada. Püüa süüa seda, ja te näete ise.
Koostis:
muna - 1 tk
piima - 1, 5 tassi
soola - 1 tl 5
Suhkur - 0, 5 tl
Nisujahu - 250 grammi
Ettevalmistus:
Kõigepealt kokk supp. See võib olla taimeõli või lihaleent ainult mitteõline. Matsakas kaunistada mistahes esimese kursuse, ükskõik mis retsept valida. Sobib ka puljong kala. Pea meeles, et põhikomponente toit peaks olema peaaegu valmis. Ainult siis on vaja panna pelmeenid. Nad süüa väga kiiresti, samuti on vaja arvestada.
Niisiis, teie supp on peaaegu valmis. Võta väike konteiner, murda muna sinna lisada piima, suhkrut ja soola. Segage need koostisosad. Nüüd hakkavad järk-järgult kasutusele jahu. Samaaegselt Teisalt otsima sile. Võite kasutada seda sebima, kahvli või puidust spaatliga. Tainas on matsakas peaks saama kleepuv ja pehme. Kui see on valmis, võta teelusikatäis ja seda kasutama hakata alandama gnocchi keeva suppi. Niipea, kui nad float pinnale, plaat saab välja lülitada ja kutsuda pere lauale.
Lõhnavad klimbisupp
Ja see retsept pelmeenid oli veidi keerulisem. Pigem suuri raskusi, sest osad on omavahel ühendatud, nagu tavaliselt. Aga nende arv kasvanud. Kõige ebatavaline on see, et pelmeenid välja väga meeldiv ja õhuline. See saavutatakse lisades kuivatatud maitsetaimed ja sooda. See supp on kerge Itaalia tooni. Ja nii see on väga maitsev.
Koostis:
nisujahu - 1, 5 tassi
Piim - 180 ml
või - 3 spl
Sool - 1 tl
sooda - 1 tl
küpsetuspulbrit proovile - 2 tl
kuivatatud tüümiani - 1 tl
Kuivatatud petersell - 1 tl
kuivatatud pune - 1 tl
Ettevalmistus:
Enne pelmeenid, veenduge, et teie supp on peaaegu valmis. Võtke keskmise kausi ja vala jahu sisse. Seejärel lisada sool, küpsetuspulber, söögisooda (mitte kustutada seda), ja kuivatatud ürte. Pane võiga. Tuleb haki noaga otse jahu saada lähedal raasuke. Nüüd sisestage piima ja mudima kõva tainas. Püüa teha nii homogeenne.
Kui soovite ujuda suure supi matsakas, siis kastke neid puljong kasutades supilusikatäis. Ja kui soovite veidi pelmeenid, üks amps, siis kasuta tee. Kui kõik tainas nagu pelmeenid liigub supp, kata pann kaanega ja keeda 10-15 minutit. Kui teil on ettevalmistamisel esimene köögiviljapuljongit, siis lisa sööda igale plaadile, üks magustoit lusikatäis hapukoort. Selle kreemjas piim maitse on suurepärane täiendus lõhnav pelmeenid kuivatatud ürte.
Kartuli klimbisupp
Nagu alguses mainitud käesoleva artikli koostisained pelmeenid võivad olla väga erinevad. Näiteks retsept tainas kartul. Cook pelmeenid sel juhul võib olla pool tundi. Kindlasti see on pikem kui tavalisel juhul, kuid maitsvam. Proovige teha pelmeenid kasutades seda retsepti. Nad saavad väga õrn ja pehme. Keedetud supp - uskumatult maitsev ja toitev.
Koostis:
Kartul - 1 kg
Munad - 2 tükki
nisujahu - 1 tass
Sool - näpuotsatäis
Ettevalmistus:
Koori kartulid ja keeda pehmeks soolaga maitsestatud vees. Rahunege maha ja hakkima. Pane kaussi ja hakata kartulitainas. Lisa munad, seejärel sisestage jahu ja sool. Kõik komponendid on hoolikalt segada, et vältida klompide. Järjepidevuse massid peaksid olema üsna pehme, kuid nii, et tainas ei jäänud oma käed. Kui teil tekib liiga vedel, lisa veidi jahu. Kuid ärge üle pingutage, sest pelmeenid saavad karm.
Puista tööpinnale jahu, tuleb veenduda, muidu kaal kartuli kinni pidada. Saadud tainas jagatakse väikesteks tükkideks, millest moodustub nn "vorstid" 2 sentimeetrit paks. Vajutage alla peal neid vähe ja tükkideks lõigatud umbes 4 cm. Pea meeles, et pelmeenid ei tohiks kaua laual. Seetõttu kohe esitama need keeva suppi. Nad on valmis paari minutiga. Head isu! See retsept on hea, sest juhul, kui soojenemist supp järgmisel päeval jälle kartuli gnocchi on pehme ja õrn.
Pelmeenid kartuli ja tärklise
See retsept sobib neile, kellele meeldib pelmeenid kalasupp. Ainult madala rasvasisaldusega puljong on paremini ette valmistatud, rohkem toitu. Kartul on üldiselt parem mitte lisada, kuna see on osa eksamist. Maitsta saada väga meeldiv ja õrn. Kui pelmeenid jäävad, saab neid keeta eraldi ja serveeri õhtusöök magus-hapus kastmes. See on väga meeldiv, et lapsed.
Koostis:
Kartul - 6 tükki
Tärklis - 1 tass
muna - 1 tk
Sool - 1 tl
Ettevalmistus:
Et alustada, pesta ja puhastada kartul. Lõika iga mugula pooleks ja keeda kergelt soolases vees. Siis tuleb valmistada kartulipuder. On parem teha, kuni kartulid on lahe. Vesi on kohustatud äravoolu, peaks saama paks püree. Lahedad ja lisada muna. Siis hakka tärklis, segades hoolikalt kõiki. Tainas ei tohi jääda käed, vastasel lisada veidi tärklist.
Alates sellest tulenev mass moodustavad väikesi balls suurust pähkel. Proovige anda neile kõige õiges vormis, ja keset iga matsakas, kui te järgige retsept pöidlaga teha väike depressioon. See ei mõjuta maitse tassi, kuid see annab talle rohkem esteetiline välimus. Need sibulad ilus plaadil selge puljong.
Veenduge, et teie supp on peaaegu valmis. Kui jah, siis hakkavad madalam gnocchi potti, unustamata segage õrnalt, et nad ei jääda põhja. Nõu on keedetud väga kiiresti, nii et saate määrata tabelis. Enne serveerimist ärge unustage puista iga teenindavad hakitud maitsetaimi peeneks. Get väga isuäratav ja flavorful!
Ebatavaline pelmeenid toores ja keedetud kartul
Jah, kujutage ette, on olemas selline retsept. Ja kui te otsustate kokk supp pelmeenid selline, oma lähedastele jääb väga rahul. Nõu välja ebatavaline ja väga huvitav. Muide, kartuli supp saa olla koht, sest see on iseenesest piisavad, pelmeenid. Aga rohelised ja muud köögiviljad suppi rikkalike. Kui see on paks, siis asendatakse teine.
Koostis:
Kartul - 1, 5 kilo
Munad - 2 tükki
jahu - 2 spl
soola - maitse järgi
Ettevalmistus:
Kogu 500 grammi kartulit, pesta voolava vee all ja keema "mundris". Cool, eemalda nahk ja muutuda paks püree. Ülejäänud kartulid ja pesta, koorida ja rest trahvi riiv. Tavaliselt on see paistab palju mahla. Tuleb lasta selleks eraldi konteiner ja kartul jälle hea pigistada. Juice valada, see on kasulik teile. Lihtsalt ootama, kuni sademe langeb - tärklis. Vala peale.
In kaussi, aseta kogu kartul - kartulipuder ja riivitud mass. On ka lisada munad, tulemuseks tärklis ja sool. Segage tainast. Võtke veidi jahu ja puista kätega. Siis hakkavad tegema väikesed pallid - pelmeenid. Pane need keevasse suppi, oodake, kuni float pinnale ja küpseta veel 7 minutit. Serveeri kohe, puistatakse värske tilliga portsjonit.
Manna klimbisupp
See retsept võib nimetada klassikaline lastemenüü. Tõepoolest, mitte kõik lapsed nõus on piima manna. Aga supp, mis hõljuvad maitsev pelmeenid valmistatud samast vastik kaerahelbed, isegi pickiest laps sööb kindlasti suure isu. Lapsed armastavad kõik ebatavaline, et nad on uudishimulikud. Nii et miks mitte ära see funktsioon oma olemuselt ja kasu ei saa seda? See retsept sulle ja aitab mannyh pelmeenid. Proovige valmistada suppi ja teie laps rõõmustab teid oma isu.
Koostis:
manna - 3 spl
muna - 1 tk
võid - 1 tl
piima - 1 spl
Sool - näpuotsatäis
Ettevalmistus:
Võta väike konteiner ja valage see manna. Lisa piim, muna, või ja sool. Kõik koostisained segatakse põhjalikult. Saada tulemuseks koor mass külmkappi 30 minuti tee peal, kui teie laps ei ole vastu roheline, võite lisada tainas veidi hakitud tilli ja peterselli. Nii et see on isegi maitsvam ja tervislikum.
Kui teie supp on peaaegu valmis, eemalda tainas külmkapist mannoe ja alustada kiiresti teha talle matsakas. Võite moodustavad pallid, ovaali, või tulla muud näitajad. Lapsed saavad oma loovust. Siiski, kui teil on kiire, lihtsalt näputäis välja väikesteks tükkideks tainas. Retsept seda lubab. Valmis esitada gnocchi keeva puljongit, vähenda kuumust, ja kui nad tekivad, jätkuvalt küpseta veel 7 minutit. Ongi esimene roog on valmis. Head isu!
Pelmeenid valmistatud maisijahu
Retsept on pelmeenid tulevad meile kohalikku kööki. Ei ole saladus, et selles riigis on väga kiindunud roogasid corn jämedast. Igaüks teab Maissiryynit saab valmistada ainult tema. Aga teravilja puder, kuid mais supp pelmeenid kindlasti pöörduda palju. Lisaks sellele eristatakse ebatavaline kuldne, ja tundub väga isuäratav. Natuke rohelust, aromaatne ja maitsev esimene kursus on valmis. Muide, oma retsept on väga lihtne. Proovi seda ja sa näed ise.
Koostis:
maisijahu - 500 grammi
Vesi - 1 tass
sool - 0, 5 tl
Ettevalmistus:
Need pelmeenid on täiesti koos mis tahes supp, aga see on parem süüa liha puljong lambaliha, kana või loomaliha. Maitse on väga harmooniline ja küllastunud. Niisiis, kuidas teha pelmeene? Hinga sügavalt konteiner, puista maisisöödaga seda, lisada vett ja soola. Segage tainast, siis peaks saama päris paks, nii et vala vesi ettevaatlikult, väikesteks tükkideks. Ja ärge moodustavad klompe.
Alates tainas vormi flagella keskmine paksus. Lõika need tükkideks suurus mandel. See saab olema matsakas. Pane need keeduleemega ja lase sularahaga. Kui gnocchi ilmub pinnale, eemalda tulelt, katke kaanega ja lase supp seista umbes 10 minutit enne serveerimist tabeli igas nõu, siis pange hakitud maitsetaimi heldelt ja puista kõik musta pipraga. Värvid koostisosad valmis supp eriti muljetavaldavad. Head isu!
Nagu näha, retsept pelmeenid ei piirdu nimekiri sama koostisosade. See on teie esimene sööki iga kord selgub uue. Ärge kartke eksperimenteerida, sest süüa midagi erilist puhkusele võib igal perenaine, kuid erinevad igapäevase menüü on mõnikord üsna raske. See aitab kindlasti Teil palju retsepte pelmeenid, mis on saadud, kuigi lihtne, kuid väga maitsev supid.
