See hämmastav Põhja marja ei meeldi ühelegi teisele loodusande. See on kuulus, sest see on ainulaadne koostis vitamiine ja mineraalaineid. Mitte ilmaasjata ei ole juba ammu Venemaa kutsus teda viinamarjad, ta oli ka populaarne, samuti viinamarjad riigi lõunaosas.

Et on säilinud muistsed retsepte selle marja. Eriti maitsev on saadud koogid jõhvikate mida saab ahju erinevaid test. Pole ime, et nad tavatsesid öelda, et ei ole punane onn nurgad ja punane pirukas. See on nii maitsvad koogid jõhvikate ja muud marjad uhke koduperenaine ja enne keetmist saladusi edasi emalt tütrele, alates vanaema lapselaps.

Tuli uus aeg ja uued tehnoloogiad, vaid ka kõik vanad retseptid on täiuslik ja õigetesse kätesse muutub tõeliseks kulinaarsed meistriteosed.

Archangel kook

Vana retsept hails karmi Põhja-Venemaa piirkondadesse, kus jõhvika kasvab arvukus ja ta teab, kuidas. Täidise jaoks, välja arvatud jõhvikad, kasutada moosi, mis pehmendab puu- ja happe ei levi see. Et valmistada kook jõhvikatega Arhangelski, peate:

Koostis:

• 0,5 kg. Jõhvikas
• 0,5 kg. jahu
• 1 spl. suhkur
• 0,3 ml. piim
• 1 spl. õunamoosi
• 2 spl. sl riivsaia
• 2 spl. spl taimeõli
• 1 pakk pärmi
• 1 pakk. vanilliin
• sool

Ettevalmistus:

Piim soojendatakse kergelt lahjendatakse suhkru ja pärmi. Oodake, kuni pärm hakkab elu sisse ja hakkame nägema mullid. Seejärel lisada sool, jahu, taimeõli. Tainas hoolikalt sõtkutud. Summa jahu retseptis täpsustatud jämedalt, seda kasutatakse nii palju kui võtta tainas.

Tainas kaetud riidega ja asetage sooja kohta, nii et see sobib. Tainas sobib aeglaselt, sest see on üsna raske. Kui see sobib, siis eraldatakse neljanda osa võre, ja ülejäänud rullitakse laiali kujul või küpsetusplaadile. Pane moos tainas, segatud riivsai, siis jõhvikad ja kõik puistatakse suhkrut.

Ülejäänud tainas ja jagada välja väikesteks tükkideks valtsitud flagella, kasutatakse baarid ja ilus serv serva.

Grid määrduda piima või pekstud munakollane ja pane kook eelsoojendatud 200 kraadi ahjus. Küpseta umbes tund ja võetakse ahjust välja, kui pruunistunud tordil.

Küpsetamine jõhvikate ja õunad

Selle retsepti tainas pie jõhvikate ole pärmi, mis tähendab, et saate muretse vähem, tõuseb või mitte. Apple ja mandli hapukas jõhvikaid lisada spetsiaalne teadmiseks elegantsi. Et valmistada kook jõhvikad, kokk:

Koostis:

• 600 gr. jahu
• 300 gr. margariin
• 150 gr. Jõhvikas
• 70 g. või
• 450 gr. suhkur
• 1 spl. lusikatäis tärklis
• 1 pakk. küpsetuspulber
• 50 c. mandlid
• 3 muna
• 1 õun
• 1 sidruni
• 2 munakollast

Ettevalmistus:

Margariin lõigata väikesteks kuubikuteks ja haki jahuga, siis segada küpsetuspulber. Munad hõõrutakse 300 g. suhkruga, lisa sidrunikoor ja mahl. Kõik see on seotud margariini ja sõtkutakse tainast helbed, mis tingimata Asetades külmikusse umbes 40 minutit.

Jõhvikad täitmiseks pesta ja kuivatada. Apple ka pesta, eemaldada seemned ja lõika kuubikuteks. Tärklis segatakse 100 g. suhkrut ja segada jõhvikas ja õun. Destillatsiooniseadmetest pie munakollased hõõrutakse 50 gr. suhkur, või, jahu ja hakitud mandlid posypku lisada.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Tainas rullitakse ja panna võiga määritud või küpsetuspaberiga paberile küüditati üle. Kui tainas laiali täidis ja levitada seda ühtlase kihina, siis pane posypku. Küpseta 40-50 minutit. Valmis kook lõika ruutudeks ja levis suures taldrikule.

Väljenda - retsept

Kiireim viis küpsetada pirukaid ja sulgege jõhvikas - on teha Küpsise-. Kokku 30 minutit ja saab esitada tee kooke. Oluline on üksnes korralikult ravida küpsised, kui ta on ahjus, siis on parem mitte vaadata tainas on langenud.

Koostis:

• 1,5 tassi jõhvikas
• 6 supilusikatäit. lusikad suhkrut
• 4 spl. spl jahu
• 6 supilusikatäit. lusikad suhkrut

Ettevalmistus:

Peamiselt valgud eraldatakse munakollased. Munakollased vahustatud suhkru ja jahu lisatakse järk-järgult. Valgud piitsutati paks vaht eraldi ja segatakse õrnalt kõik, et see vaht ei langenud.

Special kuju või sügav pann määrduda või ja puistatakse riivsaia. See valatakse pesti ja kuivatati jõhvika ja see on täidetud küpsisetainas. Küpseta pirukat jõhvikaid 180-200 kraadi juures umbes tund aega. Kui tabel puistatakse see tuhksuhkur.

Jõhvika kook besee

Kuna jõhvikas tarte, jõhvikas pirukad oluline, et täidis oli üsna magus. Berry, kaetud vaht peal suhkur - on parim viis vabaneda liigse happe.

Koostis:

• 2 spl. Jõhvikas
• 2 tassi jahu
• 1 pakk margariini
• kristallsuhkrut
• 3 muna

Ettevalmistus:

Margariin on esimene tükkideks lõigatud ja segada kaks tassi jahu. Munakollased eraldatud valged. Valgud on panna külmkappi jahtuma. Klopi munakollased koos 2 spl. lusikad suhkrut ja segada jahu ja margariini. Saadud tainas ühekordse laiali määritud vormi ja ühtlaselt jaotunud põhjad, seega tingimata teha poole.

Pierce tainas kahvliga ja koht kuumas ahjus küpsetatud. Täidis valmistatakse järgnevalt, jõhvikad pestakse, kuivatatakse ja peenestatakse. Siis lisati sellele suhkrut.

Valk sebima tahke vaht, järk-järgult lisades suhkru teha paks valge mass. Tainas tuleb küpsetatud kuldpruuniks. Ta oli siis ahjust ja levitada täidis peal ja vahustatud munavalged. Tart uuesti panna ahjus 5 minutit. Valk sel ajal peaks olema kerge kreem värvi.

Kook kuivatatud aprikoosid, pähklid ja puuviljad

See valik jõhvika pirukad võib valmistada valmis tainas. Sel juhul saate näidata kujutlusvõimet ja jõhvikate lisada erinevaid puuvilju ja erinevaid pähkleid. Cranberry eest retsepti saab kasutada kuivatatud.

Koostis:

• 250 gr. Jõhvikas
• 300 gr. kreeka pähklid
• 200 gr. kuivatatud aprikoose
• 2 muna
• 300 gr. tainas
• 175 gr. pruun suhkur
• 80 c. koor
• kaneel
• vanilliin
• 3 spl sulatatud võid
• sool

Ettevalmistus:

Klopi munad pruuni suhkruga, lisa näputäis kaneeli ja vanilje. Selleks, et lisada muna koor, sulavõi ja soola. Kogu segati kuni homogeense. Kuju on vooderdatud ahjuplaadile või rasva võiga.

Tainas ühtlaselt vormi ja kalla segu jõhvikaid, pähkleid ja kuivatatud aprikoose. Top valada koor ja muna segu. Ahi kuumutatakse 180 kraadi, ja kooki küpsetatakse 20 minutit, seejärel kontrollitakse iga 10 min valmisolekut. Kui top hakkab aktiivselt küpsetada ja tainast samal ajal veel märg, katke pirukas fooliumiga.

Nagu näete ise, ei ole nii raske küpsetada kooki jõhvikate retsept on väga lihtne. Ja tulemused on kindel, et palun!

Magustoidud puu - mitte ainult magus toidud, mis jätavad kõige meeldiv kogemus, kuid ka kasulikku ja suudavad üllatada retseptid. Kuigi dessert - väike suurusega sõna, kuid see võib muutuda väga suur väärtus, kui meetodi oma toiduvalmistamise tõsiselt.

Puu magustoidud on täiesti erinev eesmärk. Nad võiksid saada veetlev lõpus pidulaud, kerge ja maitsvat hommikusööki, ja isegi saada tujukas poiss õnnelik, et kasulikke tooteid.

India Banana

Indias roog on nn pakora "ja see on tehtud erinevaid puuvilju või köögivilju. Eriti maitsev on saadud banaanid - suur delikatess, mis võib olla ka tingitud puu magustoidud.

See roog saab üllatada oma külalisi, sest see ei ole lihtne arvata, et mis taigna. Banaanid praetud see on nagu õrn kreem. Eelis on see roog on see, et see ei nõua palju aega ega palju vaeva, kuid tulemus on alati väga hea.

Koostis:

• 1 banaan
• 150 ml. piim
• 3 spl. spl jahu
• vürtsid: kardemon, kaneel, kurkum
• taimeõli praadimiseks
• kristallsuhkrut

Ettevalmistus:

Piimast ja jahu segatakse taigna. Banana puhastada ja lõigata viiludeks ja panna tainasse. Õli kuumutatakse sügavas konteineri tükki banaani olla võimelised täielikult kogeda sügavat rasva.

Banaanid eemaldatakse tainas kahvliga ja pane keevasse õli. Niipea kui krõbeda, praetud banaanide saab eemaldada. Siis on need jahedas täielikult ja puista tuhksuhkrut ja jahvatatud vürtsid.

Ananass pistaatsiapähklid

See originaal roogasid ainult kaks põhikomponenti. See on väga lihtne valmistada, kuid tulemus on maitsev puu dessert, mis on väärt tähelepanu.

Koostis:

• 1 ananass
• 2 spl. hakitud pistaatsiapähklid
• 1 spl. spl tuhksuhkrut
• 30 oz. vanilliin
• oliiviõli

Ettevalmistus:

Ananass puhastada, lõigata tükkideks, eemalda tuumik, siis lõika liha väikesteks kuubikuteks. Ananass praetud oliiviõli, ja kui nad kuum, nad kohe murenema segu tuhksuhkrut ja vanilli.

Tulemuseks peaks karamelliseeritud ananassi, mis pannakse erilist potid ja puista hakitud pistaatsiapähklid. Laual see dessert saab kätte külm ja soojuse kujul.

Arbuus magustoit kiibid koksi

See roog saab kätte asemel traditsiooniline jäätist. See sobib hästi nii suupiste šampanja või valget veini. Huvitav välimus, see dessert arbuus on ebatavaline maitse.

Koostis:

• 2, 5 kg. arbuus
• 100 gr. kookospähkel
• 100 gr. maasikamoosiga

Ettevalmistus:

Arbuus pesu ja lõika viiludeks, lõigake iga viil vertikaalselt toota stabiilse püramiid. Maasikamoosiga kuumutatakse tahes mugav viis: mikrolaineahjus või konteinerisse põlema.

Jam määrdunud arbuus viiludeks ja kasta tassi valada kookospähkli. Nad olid siis pane kandikule ja panna sügavkülma 10-12 tundi. Külmkapist vahetult enne serveerimist.

Dessert pirnid ja šokolaadi

Võrreldamatu maitse roog, mis võib olla uhke finaalis pidulik pidu. Et see dessert pirnid edu, on vaja pöörata tähelepanu oma valik. Nad peaksid olema tugevad ja piisavalt suur, et oleks võimalik panna neid šokolaadi täidised.

Koostis:

• 4 pirnid
• 150 gr. tume šokolaad
• 200 gr. suhkur
• 50 c. või
• 1 tl. Vanilla
• 1 h. Tl lahustuvat kohvi
• värske piparmünt

Ettevalmistus:

Pirnid magustoiduks, pestakse, lõigatakse kaheks võrdseks osaks ja eemalda seemned kaunad. Kastrulisse vala klaasi vett, lisada vanilje ja suhkur. Siirup keema lasta ja küpseta umbes 10 minutit, seejärel kastetakse pirni keeda neid 5 minutit.

Siis pirni leviku sõela, et tühjendada liigne siirup. Siis laotasid roog. Tume šokolaad murda tükkideks, segada kaks supilusikatäit kuuma vett, võid ja lahustuva kohvi. Kõik see pannakse veevanni ja reguleeriti šokolaadi kuni täieliku lahustumiseni.

Segu segatakse ja see on täis pool pirni. Värske piparmünt sobib kõige paremini see puu magustoit kaunistada. Et laual tassi tavaliselt teeninud soojuse kujul.

Dessert puu, jogurt ja mesi

See roog saab suurepärane kerge hommikueine. See sisaldab palju kasulikku koostisosa ning võimaldab kasutada kõiki puu, mis on majas.

Koostis:

• 200 gr. maitsestamata jogurt
• 1-2 tl. Mesi
• 2 tl. Sidrunikoort
• Värsked puuviljad: viinamarjad, banaan, virsik, maasikas

Ettevalmistus:

Kui jogurt lisada mett ja sidrunikoor. Kõik segada. Puuviljad pestakse ja lõika kuubikuteks sama. Puuviljad vygladyvayut spetsiaalses tassi ja vala jogurt. Võite esitada eraldi puu- ja väike kahvel pane neid jogurt.

Vürtsikas Jõulud magustoit

Need vürtsikas magustoitude valmistatakse Ühendkuningriigis enne jõule. Autor on selle koostis on väga sarnane Inglise pidulik magustoit dessert vaid õrn maitse ja see ei ole nii raske valmistada. Retsept kasutatakse veini "Marsala", kui see ei ole võimalik, siis võib asendada valge magus dessertvein.

Koostis:

• 175 gr. kuivatatud aprikoose
• 175 gr. kuivatatud ploomid
• 175 gr. suur rosinad
• 175 gr. kuivatatud viigimarjade
• 25 c. suhkrustatud sidrunikoort
• 1 väike õun
• 1/2 sidruni - mahl ja koor
• 1/2 apelsini - mahl ja koor
• 570 gr. vein "Marsala" või valge magus dessert veinid
• 1/4 tl. Jahvatatud vürtsid: kaneel, nelk, muskaatpähkel
• 5 c. blanšeeritud mandleid

Sest koor:

• 75g. vein
• 150 gr.zhirnyh koor
• 1 tl suhkrut
• jahvatatud muskaatpähklit

Ettevalmistus:

Kõik kuivatatud puuviljad lõigatakse 4 tükki. Apple pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Kõik komponendid dessert, va mandlid, levitada kaussi ja vala veini. Maht kate lapiga ja jäta ööseks. Puuviljad peaks nõudma jahedas kohas.

Järgmisel päeval tuleb nihutada sügavasse pann või pannil ja lase keema. Siis pani pannil eelsoojendatud 150 kraadi ahjus 3 tundi. Almond vahepeal lõigata plasti ja praadida kuldpruuniks.

Kreem valmistatakse järgmiselt: vein valatakse kaussi ja lisada suhkrut, ootab 5-10 minutit, kuni suhkur on lahustunud, siis lisa koor ja vahusta, kuni paks. Puu segada mandlid ja pani läbi klaasi, nad levivad kreemi, raputa peale jahvatatud muskaatpähklit.

Õunad Juustuga üleküpsetatud

Väga kasulik valik magustoite - puu- ja vorogov. Laste tihti ei meeldi oma puhtal kujul, kuid koos tuttava puu süüa kodujuustu naudinguga. Nõu valmistada tagasihoidlik sobib igapäevaseks pere menüü.

Koostis:

• 6-8 õunad
• 100 gr. juustumass
• 1 spl. lusikatäis suhkrut
• 1 munakollane
• 2-3 c. vanilliin

Ettevalmistus:

Õunad pestakse, nuga eemaldage seemned kaunad, et mitte purustada seina basaal plaat või õuna või täidis väljub ja põlenud. Täidise jaoks hästi vahustatud munakollane suhkru ja vanilliga, lisada juust. Kõik hoolikalt sõtkutud ja täidisega õunad.

Siis nad pandi kuumas ahjus 10 minutit või keedetud mikrolaineahjus 5-6 minutit. Enne Serveeri, puistatakse tuhksuhkrut või valatakse moos.

Dessert puu mascarpone

Itaalia toorjuustu - mascarpone väga populaarne kokad. Siit on valmis kõik lemmik magustoit tiramisu ja isegi juustu saab suurepärase aluse õrn kreem, mis ideaalselt segu koos iga puu. Selline magus ja õrn roog saab nautida nii täiskasvanutele kui lastele.

Koostis:

• mis tahes marju või puuvilju
• 2 muna
• 4 spl. spl tuhksuhkrut
• 250 gr. juust "mascarpone"
• 100 gr. koor
• 30 oz. küpsised
• vanilliin

Ettevalmistus:

Puuviljad ja marjad pestakse ja lõika kuubikuteks või viiludeks ja kaetud 2 spl. lusikad tuhksuhkur ning lisa vanill otsa nuga. Kui magustoit valmistatakse täiskasvanutele, võid lisada 1 spl. lusikatäis valget veini.

Munakollased eraldatud valged. Mikser sebima munakollast 2 spl. lusikad tuhksuhkur Vahukoor munakollased tasapisi lisandub juustu ja peksid kuni paks ja sile. Valk sebima tahke vaht eraldi. Koor ja vahustatud, kuid arvestada niivõrd, et sa ei saa neid kasutada peksmise kiire, sest on oht, õli.

Vahukoor ja valgu mass lisati ettevaatlikult koor ja sega. Cream potid sätestatud kihid vaheldumisi viilutatud puuviljad. Küpsised on hakkida ja puista puru peal kõike.

Pidulik magustoit oranž korvid

Ilus disain see puu muudab teretulnud dessert tassi puhkus tabelis. See võib sõna otseses mõttes süüa aastaringselt, sest viljad on saadaval retsepti talvel ja suvel.

Koostis:

• 8 apelsinid
• 2 õunu
• 2 banaani
• 1 sidruni
• 1/2 purki konserveeritud ananassi
• 5 Art. lusikad tuhksuhkur
• Artikkel 8. lusikatäie hapukoort

Ettevalmistus:

Apelsinid pesta ja pühkida rätikuga. Siis nad lõigatakse pooleks ja hoolikalt valitud tl pulp. Tulemuseks on tass apelsinikoor. Terava noaga lõigata oma hammaste servad.

Pre eemaldamist luud ja film, oranž viljaliha peeneks lõigatud. Banaanid on puhastatud ja lõigatud õhuke rõngad. Õunad on ka kooritud ja eemaldada seemned, lõigatakse ribadeks. Need puuviljad on lisatud kuubikuteks konserveeritud ananassi. Segu piserdatakse sidrunimahla ja lisada 2 spl tuhksuhkrut. Kõik mix ja täida seguga oranž korvid. Need on siis panna külmkappi, et vahetada kogu vilja maitse ja mahla.

Enne taotleda tabel, nagu omamoodi road kaunistatud vahukoorega. Te võite võtta viimistletud versiooni, ja te saate süüa neid ise. Selle koor on vahustatud mikseriga, lisada tuhksuhkur.

Sest igaüks, kes on püüdnud leida internetist Fruit Magustoidud: Retseptid fotosid, mida saab pakkuda näidata kujutlusvõimet ja luua oma hõrgutisi, ilma tuginedes kellegi kogemusi. Making roog on nii unikaalne ja autorsust võib uhke olla.