Lillkapsas - väga kasulik köögivili, mis peab olema toidus iga.
See sisaldab keha vajab vitamiine ja mineraalaineid. Kes oleks võinud arvata, et seal on nii palju erinevaid roogasid teda! Lisaks sööki Lillkapsas on mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev. Siit see saab valmistada suppe, kartulipüree, hautatud, salat, taignas, süüa hamburgereid. Need toidud on oluline koht toidulaual tahes taimetoitlane, kuid lihasööjad teretulnud neid.
Väga maitsev saadud selle juurvilja on burgerid: õrn, mahlane ja kerge, nad on väga maitsev ja hästi seeditav. Retseptid selliste kotlettide kasutamisega seotud erinevaid koostisosi. Mitte ainult köögivilju, kuid ka liha, mereannid ja isegi ühendada suurepäraselt seda toodet.
Kotletid lillkapsa: retseptid on maitsev ja samal ajal kergesti ja kiiresti valmis.
Tagasi sisukorda
Taimetoit lihapallid retsept lillkapsas
Toitumine paljud taimetoitlased, kes tarbivad munad, need toidud võtta aukohal igapäevaelus ja pidulik menüü. Ja mitte midagi, sest nad on väga lihtne valmistada ja mis on saadud väga maitsev ja ilus. Need, kes söövad liha, need lihapallid meeldib nälgimise päeva ja toitumine, sest nad on nii kergesti seeditav
Klassikaline retsept lihapallid
Koostis:
Kapsas - 1 kg;
Jahu - 0, 5 t.,
Praadimiseks toiduõli;
Munad - 2 tk.,
Soola maitse.
Ettevalmistus:
Kapsas sõeluda õisikud ja keeda pehmeks soolaga maitsestatud vees (umbes 6 minutit). Cool ja tükelda.
Tee täidis. Sega taimsest massist, muna, jahu ja sool, sega hästi.
Kuumuta õli. Värvata spl hakitud (kuju sarnanes lihapallid) ja levida üle. Fry lippudega umbes 4 minutit mõlemalt poolt keskmisel kuumusel, kuni krõbe.
Kapsas kotletid maitsetaimed
Koostis:
Kapsas - 1 kg;
Jahu - 0, 5 t.,
Munad - 2 tk.,
Maitsetaimed (till) - 1 kimp;
Rohelised (petersell) - 1 kimp;
Little köögiviljade keetmine;
Maitsestamine: sool, must pipar ja muud maitset.
Ettevalmistus:
Keeda köögiviljad pehmeks. Kui kapsas on lahe, tükelda see peeneks. Lisa sool, jahu, muna ja pipart. Sega. Lisa purustatud tilli ja segatakse uuesti.
Hinnavahe täidis lusikaga pannile kuuma õli ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kotletid "Tavaline"
Koostis:
Kapsas - 1 kg;
Jahu - 250 g;
Hapukoor või majoneesi - 3 spl. L.;
Rohelised (mis tahes) - 1 kimp;
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Peeneks hakkida köögivilju või läbi lasta hakklihamasin (twist blender). Lisa hapukoor (või majoneesi) ja soola, sega hästi. Tasapisi valada kogu jahu ja segada. Lisa pipart ja ürte ja segatakse uuesti. Et moodustada lippudega.
Prae neid taimeõlis mõlemalt poolt, kuni keedetud. Lastakse jahtuda ja 10 minuti pärast saab tuua lauale.
Tagasi sisukorda
Retseptid kotletid kapsa ja liha
Väga maitsev ja rõõmsameelne burgerid toodetud kapsas hakkliha. saab valida ükskõik liha - kas rasva kana või sealiha - karbonaadi saada sama maitsev ja rõõmsameelne. Isegi mehed armastavad selle tassi. Serveeri see parim salat, kartulipüree või hapukoore kastmes.
Kana kotletid kapsa, "originaal"
Koostis:
Kanahakklihast - 700 g;
Lillkapsas - 1 tk.,
Punane sibul - 1 tk.,
Munad - 2 tk.,
Soolata pistaatsiapähklid - 0, 5 t.,
Rohelised (petersell) - 2 spl. L.;
Maitsestamine: sool, must pipar, salvei, muskaatpähkel maitse;
Küüslauk - 3 küünt;
Riivsai - kui vaja.
Ettevalmistus:
Monteerige kapsas õisikud, keeda soolaga maitsestatud vees 15-20 minutit. Kui see jahtub, muuta see kartulipuder.
Sibul, salvei, küüslauk, petersell ja purustatud pistaatsiapähklid. Sega kapsas püree, hakkliha, munad, kõik hakitud koostisosi, lisada maitseained maitse järgi. Kõik mix, moodustades lippudega. Rulli iga mõlemal pool riivsaia ning prae.
Tagasi sisukorda
Retseptid kotletid kapsa ja mereannid
Hea lillkapsas ja koos mereande. See sobib kõige paremini see makra. Siiski saate muuta retsept, lisades hakitud ootamatu tooteid. Pakume teile väga originaalne retsept, mida me oleme kindlad, siis saad hea meel.
Kotletid mereandidega
Koostis:
Kapsas - 100 g;
Konserveeritud mais - 50 g;
Makra - 50 g;
Sibul - 1 tk.,
Muna - 1 tk.,
Jahu - 0, 5 t.,
Hapukoor - 1 ahels. L.;
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart, koriandrit maitse;
Praadimiseks toiduõli.
Ettevalmistus:
Kapsas hakkida. Makra väikesteks tükkideks. Sibul lõigata väikesteks kuubikuteks. Kõik segada, lisada maisijahu, vürtsid.
Klopi munad hapukoore ja maitseained lisada kaalu kapsas. Sega kõik ja teha burgereid. Prae neid õlis kuni keedetud kaane all.
Tagasi sisukorda
Original retseptid kapsas kotletid
Kombineeri lillkapsas võib olla väga erinev ja mõnikord ootamatuid tooteid. Näiteks, kui teete täitematerjaliks, seened, paljud ei kujuta ette, et oma liha lippudega ole. Nad on sama rõõmsameelne ja maitsev, samuti liha. Võite süüa neid koos juustu, siis nad võivad ka pakkuda kui pärastlõunal suupiste. Ja saate ühendada oma kujutlusvõimet ja tulla palju maitsvat, valguse ja tervislikke toite.
Kotletid seente
Koostis:
Kapsas - 1 kg;
Manna - 3-4 spl. L.;
Piim - 150 ml;
Sibul - 1 tk.,
Munad - 1 - 2 tk.,
Seened - 300 g;
Taimeõli - 50-100 g;
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Haki kapsas ja küpseta piima kuni peaaegu valmis. Lisa manna, sega ühtlaseks ja küpseta kuni kapsas on täiesti valmis.
Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja praadida õlis.
Seened lõigata neljaks või väiksem, lisada sool ja maitseained. Pane seened sibul ja küpseta, kuni vedelik on aurustunud.
Kapsas ja seened jahvatatakse segistis või hakklihamasinas.
Vahusta munad ja lisada liha. Lisa maitseained ja segage hästi. Et moodustada lippudega ja praadida.
Patties juustuga
Tooted:
Kapsas - 0, 5-1 kg;
Kodujuust - 150 g;
Või - 50-100 g;
Muna - 1 tk.,
Riivsai konditustamiseks;
Maitsestamine: soola maitse järgi.
Kuidas valmistada:
Peeneks hakitud köögiviljad ja küpseta kuni tehtud 100 g vett.
Lisa manna, või, juust ja muna. Sega hästi, lahe, lisa soola.
Kotletid ja veereta neid riivsaias. Siis praadida mõlemalt poolt.
Kotletid toores kapsas
Koostis:
Kapsas - 300 g;
Sibul - 1 tk.,
Hakkliha (mis tahes) - 150 g;
Sibul - 1 tk.,
Küüslauk - 2 küünt;
Kaerahelbed - 2 spl. L.;
Maitsetaimed (till, basiilik) maitse;
Muna - 1 tk.,
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi;
Praadimiseks toiduõli.
Kastme:
Maitsetaimed (till) - 1 näpuotsatäis;
Natural jogurt - 2 spl. L.;
Maitsestamine: soola, musta pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Jaga lillkapsas õisikud ja läbis segisti. Haki sibul ja küüslauk samas kohas.
Siit liha süüa täiteks. Lisa see muna, maitseained. Sega.
Kaerahelbed jahvatatud (näiteks kohviveski). Lisa liha. Sega köögiviljad ja täidise segu. Et moodustada lippudega ja prae õlis pehmeks.
Valmista kaste. Selleks segada jogurt, maitseained, sega hästi. Kui teenindavad valada oma karbonaadi.
Tagasi sisukorda
Retseptid kapsas kotletid juustuga
Laialt levinud koostisosa, mis on sageli valmistatud maitsestatud lillkapsas - juust. Ja perenaine kasutatakse juustu sortide ja sulatatud juust. Te saate lisada otse veise-, kuid saate kokk õrn kaste - saad sama maitsev ja ebatavaline.
Kapsas-juustu burgerit
Koostis:
Lillkapsas - 0, 5 kg;
Muna - 1 tk.,
Juust - 150 g;
Jahu - 0, 5 t.,
Rohelised (petersell, till) - 1 kimp;
Praadimiseks toiduõli;
Küüslauk - 1 küüs;
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kapsas lõhe õisikud ja keeda soolaga maitsestatud vees 6-7 minutit, seejärel hakkima.
Riivi juust, haki ürdid ja muna. Lisa kapsas juust, maitseroheline, muna, küüslauk, pipar, sool. Sega. Tee hakkliha lippudega, rullige iga mõlemalt jahu. Grillima.
Kotletid juustukastmega
Koostis:
Sest lihapallid:
Lillkapsas - 1 juht;
Munad - 3 tk.,
Piim - 0, 5 t.,
Baton - mõned viilud;
Jahu - 2/3 st.;
Maitseained: soola ja musta pipart maitse järgi.
Kastme:
Juust - 200 g;
Piim - 250 g;
Küüslauk - 2 küünt.
Ettevalmistus:
Lõika päts kook ja pane see piima, siis mudima, kuni sile.
Kapsas sõeluda õisikud ja keeda soolaga maitsestatud vees 7 minutit keskmisel kuumusel.
Semi kapsas väga peeneks hakkida või hakkima. Blender ei saa kasutada, sest vastasel juhul burgerid osutuvad väga raske. Lisa munakollased, pipra ja päts, leotatud piima. Lisa jahu ja segatakse hästi. Polstrimaterjaliks on valmis.
Eraldi peksid munavalged tahke vaht ja valada aeglaselt need liha.
Kuumuta taimeõli pannil. Lusikas levitada seda hakkliha ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Eraldi valmistada juustu kastmes.
Sel keema piim. Riivi juust, tükelda küüslauk. Kõik mix ja keeda madalal kuumusel, segades, kuni juust on sulanud.
Kotletid sulatatud juust
Tooted:
Kapsas - 1 kg;
Munad - 2 tk.,
Baton - 4 viilu;
Piim - 1/3 st.;
Jahu - 0, 5, Art.
Kastme:
Liquid koore või piima - 250 g;
Sulatatud juust (näiteks "Amber", suitsutatud jne) - 200-250 g;
Maitsestamine: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Kuidas valmistada:
Kapsas lõhe õisikud, keeda soolaga maitsestatud vees 6-7 minutit. Lastakse jahtuda ja tükelda.
Valmista muna. Eralda munakollased alates valged. Munakollased lisada kapsas, pane pipart ka seal.
Baton leotada sooja piima, siis tehtult ja lisada köögiviljad. Võite lisada hakitud maitsetaimi. Lisa jahu ja segatakse hästi.
Vahusta munavalged tahke vaht ja lisada kapsas. Sega. Kõige paremini mass lihapallid ja prae, kuni keedetud.
Valmista kaste. Keema piima (või koort), järk-järgult lisada see tükki juustu. Madalal kuumusel, segades, lase täielikult lahustunud juustu. Lõpus võid lisada sidrunimahla ja pipraga.
Tagasi sisukorda
Retseptid kotletid puu- ja köögivilju
See ei ole, et need toidud - täielik magustoit, kuid nende maitse väga ebatavaline ja selle asemel, klassikaline kakuke hilisel pärastlõunal, nad sobivad suurepäraselt. Kapsas kotletid köögiviljad ja puuviljad on väga abivalmis ja õrn. Nad meeldib nii täiskasvanutele kui lastele.
Porgand ja kapsas burgerid
Koostis:
Kapsas - 0, 5 kg;
Piim - 200 ml;
Porgand - 1-2 tk.,
Jahu - 0, 5 t.,
Baton (või saia) - 0, 5 leiba;
Praadimiseks toiduõli;
Riivsai eest obvalivaniya;
Maitseained: sool, jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kapsas valmis, nagu tavaliselt, keedetakse vees pehmeks, tükeldamiseks. Porgand rest ja hautatud pehmeks.
Pane päts sooja piima ja lihvima püree.
Sega köögiviljad, lisa päts piima ja jahu, maitseained ja vormi lippudega. Rulli iga mõlemal pool riivsaia ning prae õlis.
Apple-kapsas burgerid
Koostis:
Kapsas - 0, 5 kg;
Piim - 3 spl. L.;
Õunad - 2-3 tk.,
Või - 0, 5, Art. L.;
Muna - 1 tk.,
Manna - 2 spl. L.;
Riivsai konditustamise.
Ettevalmistus:
Taimsed tükelda ja keeda mõned piima ja õlis pehmeks. Lisa manna ja sega ühtlaseks. Teine hautis 10-15 minutit. Jahutatakse ja lisatakse muna.
Apple koor, lõika õhukesteks ribadeks ja keeda mõnda aega. Lisa kaal.
Kotletid, veereta riivsaias ja praadida, kuni keedetud.
Tagasi sisukorda
Mis esitada kotletid lillkapsas?
Kui te taotlete ilma kaunistage burgerid, täiuslik neid või hapukoore kastmega, nagu hapukoor, koor või juustu. Garneering sobib suurepäraselt muid köögivilju (näiteks lehtsalat), kartulipuder, igasuguseid tangud (tatar, riis), saab esitada kotletid keedukartuli või juurviljaraguu.
Samuti on oluline reegel: Kumb variant valida, teil on vaja esitada kotletid sooja, mitte kuuma, et nad on palju maitsvam. Seega, niipea kui nad on valmis, ei kiirusta panna neid lauale - see on kõige parem teha 10-15 minutit.
