Kui sa tahad teha tavaline jahu ebatavaline vorm, proovige burgereid ahjusid. See on esiteks tõesti ebatavaliselt teiseks algselt ning kolmandaks, kiire ja maitsev. Lisaks nautida sööki, isegi lapsed, kes söövad tavaliste lippudega ilma palju rõõmu. Siin on mõned retseptid nende ebatavaline burgereid.
Kotletid vahvlite ja tempura
Kõige tavalisem retsept lihapallid ahjusid. Nende jaoks on ülikond valmis maiustused vahvlid, mida müüakse kujul koogid kooki ja kuusnurkne toorikud teha suupisteid.
Koostis:
250 g vasikaliha;
250 grammi sealiha;
Sibul;
4 muna;
4 spl jahu;
5 supilusikatäit majoneesi;
1 tl soola;
Vürtsid;
Maiustused vahvleid.
Ettevalmistus:
Twist hakklihamasin liha ja sibul, lisada sool, vürtsid ja supilusikatäis majoneesi. Sõtku täitematerjaliks ja anna talle natuke seista. Vahvlid lõigatud kuju ja suurus tulevikku ja teha taigna karbonaadi. Selleks, segada majoneesi jahu ja muna, sool ja segada. Pre-soojendada pannil taimeõli, kalla, mis ei ole väga palju, aga ka vahvel taigna ja imama õli.
Nüüd võta tühi vahvel, panna teda täiteks, määris ta pinnal detaili ja suplust taigna. Hinnavahe lippudega pannil praadida ja vahvlid esimesena ühelt poolt ja siis teiselt poolt. Ahven lippudega taignas, andes veidi vedelikku voolama, muidu on see levinud pannile ja pealmise vahvel kiiresti raskisnet.
Praetud kotletid keskmisel kuumusel tuua valmisolekut all suletud kaanega, vähenda kuumust. On võimalik teha teisiti. Kiiresti praadida lippudega ühel pool, siis klapp need üle ja katta pott kaanega. Siis kotletid on saadud lopsakas.
Vahvel burgerid
Kahe vahvel burgerid täidisega liha - see on ka originaal versioon kotletid.
Koostis:
400g kanahakkliha;
Sibul;
2 muna;
100 g juustu;
2 spl majoneesi;
2 spl jahu;
Maiustused Wafer;
Taimeõli;
Soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Puhas ja peeneks shinkuem sibul, juust, juust laastud jahvatatakse kasutades kellu. Sega sibul ja juust linnuliha, lisada soola maitse ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Sest taigna, peksid munad majoneesiga, lisada need jahu ja mudima tainas. Kiibil toorikute mustamine kanahakklihast, mis talle teise vahvel, kasta taigna laiali kuumal pannil taimeõli. Fry nagu tavalised lihapallid - esimene pool ja siis teine.
Krõbe Vahvlitordid
Need Vahvlitordid on pehme ja mahlane sees aga krõbe väljaspool.
Koostis:
2 vahvel kook kook;
2 muna;
300 g tahes hakkliha;
Pirn;
Taimeõli;
Riivsai:
Pepper, sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Vahvlitordid mantel harjaga kasta sooja veega mõlemalt poolt. On vaja vahvleid muutuvad pehmeks, nagu me oleme neist variseda. Siis, puhas ja peeneks hakkida sibul, lisada see täidis, pane tagasi pipart ja soola ning segage kõik hästi. On Vahvlitordid mustamine õhuke kiht hakkliha (pange see sile pool koogid). Siis lamedamaks täidis ja keera vahvlid rullides, mis on lõigatud tükkideks umbes kolm sentimeetrit paks.
Munad murda kaussi ja sebima neid soolaks halo või tavalise kahvliga. Kuumuta taimeõli rasvapannile. Lõigatud vahvel lippudega kasta lahtiklopitud munaga ja siis leivapuru murenema. Fry karbonaadi nagu tavaliselt - üle keskmise soojuse, keera podrumyanivaya mõlemal küljel.
See on huvitav, saab süüa tavalist burgerit ebatavaline vorm. Sa oled nõus, et kõige lihtsam koostisosade originaal roog - lihapallid ahjusid. Selline Vahvlitordid on tavaliselt serveeritakse ilma rõõmsameelne garneering. Vahvel taigna ja edukalt asendada meie tavaline pasta, kartul või teravili. Kaunista salat köögiviljade lippudega saab ja võib esitada eraldi tassi või suupiste. Küpseta rõõm ja nautida oma sööki.
Soovitame lugeda: Retseptid hakkliha kana kotletid
Sisu:
Duck kartulite ja küpsetatud õunad
Duck rohelise õuna varrukas
Duck kartuli ja seened, fooliumis küpsetatud
Part ploomid ja õunad
Pardifilee hautatud õunad ja kartulid
Tahad raviks pere ja online uue tassi, kuid traditsiooniline sea-, veise- ja kanaliha tuleb toita? Küpseta part garneering: külalised ootamatult ja meeldivalt üllatunud, kui säästad aega ja energiat, sest roog on lihtne valmistada ja sellega toime tulla isegi algaja toiduvalmistamiseks.
Ta väitis, et pardi jäik. See on lihtne lahendada, valides retsept õuntega: acid leidub puu, liha pehmendamiseks ja annavad maitse roogi unikaalne maitse. Allpool on mõned kahetseb ja lihtne-to-valmistada retseptid. Aga kõigepealt lähme pardi ja vaata, kuidas valida see.
Kui te olete kunagi küpsetatud, siis ma eelistan lind kasvanud lindude talu, mitte kodus lind. Poevargused part pehmem, tema liha mahlane ja see on kiirem valmistada. On maitse, see meenutab kana. Kodupart suurem, on erekollane värvus, on rohkem väljendunud spetsiifilist maitset. See on rohkem keharasva kui poest. Keskmine suurus lind 1,5 2,5 kg.
Ostes part märkus, kui hoolikalt eemaldada suled, eriti tähelepanelikult kontrollida klapp ja tiibade alla. Korja karkass suuruse võrra küpsetamine tassi. Ettevalmistamiseks peame utyatnitsu või klaasnõusse või pannil kõrged müürid - Deco. Cook pardi saab, jagades selle tükkideks, kuid muidugi tähelepanuväärne ja mahlasem selgub, kui sa küpsetada tervikuna.
Paljud inimesed nagu lind karge, ja siin on mõned saladusi oma toodangust:
Temperatuur ahju esimese 10 minuti küpsetamine peab olema 230 kraadi, siis on vaja vähendada 30 kraadi ja hoiti sellel tasemel järgmise 10 minuti jooksul. Kodu küpsetamistemperatuurist - 180 kraadi.
Iga 7-9 minutit, soojendusega veega rasva lind. Regulaarselt keerata lind - iga 30 minutit keetmiseks.
Kui põhja rümba hakkab põlema, ja top on veel niiske, aseta see küpsetuspaberiga pott külma veega. Enneaegsed kõrvetav esikaas probleemsed valdkonnad õlitatud pärgament katmata garneering, kui üldse. Ja nüüd vaatame lihtsaim ja retsept algajad kokad.
Duck kartulite ja küpsetatud õunad
Õunad, nagu kartul, on täis kaunistage see roog.
Koostis:
duck rümba 1, 5-2 kg
6-8 kartoshinu
2 suurt tükki õunte täitmine parte ja 3 õuna garneeritud
sool
kuivatatud Provence ürtidega - 2 tl
must ja roosa pipar
täpsustada või
oliiviõli
Ettevalmistus:
Vajadusel sulada karkass, vaadake naha jaoks jääkainete pen. Pese, eemaldada liigne rasv, lõika tiivad äärmisest kolmas. Määri korjus sulavõi, heldelt hõõruda jämeda soola ja pipraga. Mähi foolium toiduainete kaela, jalad, tiivad - nii saad rohkem väljendunud karge.
Õunad täidise peab olema puhas, kuiv, eemaldada keskel, lõika kuubikuteks. Kraami part õunad, õmble ava keerme või lihtsalt kinnitada vardas. Pane lind kujul õmblust ja saata see 40 minutit eelsoojendatud ahjus. Kontrollige regulaarselt, et vältida naha põlenud. Vala kuumutatud rasvaga iga 10-15 minuti.
Koori ja viiluta kartuliviilud. Pese, kuiv, maitsesta soola, lisada veidi oliiviõli ja maitsesta segu Provence ürtidega mix. Ülejäänud õunad lõika viiludeks. Eemalda pardi kuumutatud kapp, vooderdatud mõlemalt poolt tema kartulid ja õunad. Saada tassi küpseta 30-40 minutit. Kontrolli saadavust, augustatud hambatikuga kartul ja part - kahvel ühine. Springing ichor olla ilma vereta, läbipaistev värvi.
Eemalda part, lõigatud õmbluse, eemaldage õunad sees ja uuesti lind roog, kaunistatud salatit ja maitsetaimi. Serveeri kartulite ja küpsetatud õunu.
Duck rohelise õuna varrukas
See valik on säästlikum toiduvalmistamise duck kui esimene. Reis ümbrise küpsetamiseks küpsetusaeg vähendatakse 20%, lisaks rasva eritub valmistamiseks, mitte pritsitakse ahju. Toitu valmistati ümbrise, on rohkem mahlane ja samal ajal on tugev koorik.
Koostis:
Bird pardid 1, 8-2 kg
10-12 tükki õunad ja Granny Smith Symyrenko
kartul garneeritud
sool
Koriander
jahvatatud musta pipart
oksaraag värske rosmariin
Ümbris küpsetamine ja klambrid
Ettevalmistus:
Duck tuleb pesta, et eemaldada liigne niiskus ja heldelt hõõruda maitseained, sool seest ja väljast. Jäta lind ööseks külmkappi, ja võib olla enam - seda enam seista muru, seda rohkem lõhnav lihaga. Apple koorida ja lõigata viiludeks. Kraami part õunad, õmble õmblus niit. Lõika voolik küpsetamiseks, et see üks ja pool korda pikem karkass. Aseta part varrukas, otsad lõdvalt Näputäis erilist klippe. Saada oma lind ahju eelsoojendatud 180 kraadi. Pärast tund, eemaldada part, lõika varruka ja kontrollida valmisolekut lind, torkab kahvliga ühist. Kui vedelik voolab on läbipaistev, siis tähendab see, et meie part on valmis. Kui ichor õhkub Kirjuta dopekat part avatud varrukas. Serveeri koos keedetud kartulite või tatar.
Duck kartuli ja seened, fooliumis küpsetatud
Retsept see roog tuli meile France. Ja sealt kokad on eksperdid cooking part!
Koostis:
duck kaalub 1, 5-2 kg
350 grammi seened
6-7 pirnid
ühe sidruni mahl
120 ml õunamahla marinaadis
1 kg kartuleid
spl paprika
100-120 g majoneesi
või
7 küüslauguküünt
tilli, sumac,
1 tl koriandrit
Toit foolium
Ettevalmistus:
Duck lõigatud 4 tükki, lisada kaussi, vala segu õuna ja sidruni mahl ja leotada pool tundi. Eraldi kaussi, kombineeri majonees, kuivatatud paprika, koriandri, soola, hakitud 4 küüslauguküünt. Transfer keedetud part kaste ja jäta tunniks.
Sega hakitud suured sibularõngad sumac. Seened lõika viiludeks paksus 5mm. Gratäänile tassi kihid Pane sibul ja seened peal - valmis part. Kata fooliumiga ja tagastab vormi eelsoojendatud ahjus. Küpseta pool tundi avamata fooliumiga. Temperatuur küpsetamine - 210-220 kraadi. Siis kontrollida kättesaadavus: kui part on veel niiske, eemalda foolium ja küpseta edasi.
Lisandid ettevalmistamine:
Koori kartulid keema. Praadige võis hakitud 3 küüslauguküünt, hakitud lõpus, lisa tilli. Vala see segu keedetud köögiviljad ja serveeri pardi kartulid ja seened. Head isu!
Part ploomid ja õunad
Kui soovite nautida rõõmsameelne sööki unikaalse maitse, proovige pardiliha selle retsepti.
Koostis:
big part 2, 2-2, 5 kg
kg kartuleid
20g suhkrut
3 õunad täitematerjaliks ja üks kaunistage
200 grammi ploomid kivideta
spl tüümiani
koriandri 0, 5-1 tl
sool
Toit foolium
Ettevalmistus:
Clear tuum ja lõika 6 tükki õunad. Obsushennuyu pesta ja värki part ploomid, õunad, suhkur, koriander ja tüümian. Lõika hea tihend vardas. Puhasta kartulid ja lõika suured viilud ta. Apple lõigatud viilud 6 osa. Aseta part kujul paneb ta seljal, katta fooliumiga. Küpseta 40 minutit eelsoojendatud ahjus 190 kraadi juures. Siis saada, kehtestada ülejäänud kartulid ja õunad ja jätkuvalt küpseta 40-50 minutit selge. Pardi on valmis, Head isu!
Pardifilee hautatud õunad ja kartulid
See retsept rõõmustab gourmet maitsega keerukus ja lihtsus rakendamist. Igaüks teab, et pardi nõuab pikka probleemideta, kuid tema rinnad on nii õrn, et teil on vaja ainult paar minutit, et süüa neid! See on asendamatu toode ebatavaline, kuid kehakinnitust kiire. Kuulsad kokad soovitan, et kui toiduvalmistamiseks pardirind lõigata ja süüa neid eraldi. Kuulkaamme autoriteetne arvamus ja valmistada see magushapu nõud
Koostis:
pardirind - 2 tükki
20 g Dijon sinepit
4 spl taimeõli
2 keskmise suurusega apelsini
pruuni suhkrut - 10 g marinaadi ja 3 spl garneeritud
3 keskmise rohelised õunad
100 g võid
3 kartoshinu
soola maitse järgi
näputäis roosa pipar
Ettevalmistus:
Alustame marinaad: eemaldada 20 g koort. Jäta mõned kaunistamiseks. Pigista apelsinimahl, sega soola ja tl pruuni suhkrut. Eraldi segada Dijoni sinepit, supilusikatäis apelsinimahla ja oliiviõli. Ühendage nii segud - marinaadi valmis.
Eemalda rinnad filmist, kuid jätavad naha: see sisaldab rasva vaja praadimiseks. Tee ei välisosa kärped vahedega 1 cm. Kasta rinnad marinaad, sulge kauss toidukilega ja jäta ööseks külmkappi. Kuumuta kuiv (no õli või rasva) pann. Rinnad eemaldada marinaad, eemaldada sinna jäänud koor. Koht neid naha pool all ja küpseta 6-8 minutit, keerates mitu korda, et saavutada ühtne pruunistumist.
Lisandid ettevalmistamine: Õunad vaja koorida, eemaldage ettevaatlikult südamik ja lõika paksud rõngad. Pannil sulatada või sa vajad ja pruuni suhkrut - 3 spl. Järgmine, peate ootama, kuni nende täieliku lahustumiseni ja tilk õunad - praadida kuldpruuniks servad. Siis tuleb keeta kartulid jakid soolases vees, lõika viiludeks ja hautatud võid. Siis puista valge pipar ja jämedat soola.
Serveerimisnõud järgmiselt: rindade lõika viiludeks mööda kiude ning seejärel panema praetud õunad, kartulid ja kaunistage ribadeks koor. Head isu!
