Nagu te juba teate, kartulist, saate luua palju maitsev, rõõmsameelne ja toitvaid eineid. Täna me räägime kartul, ahjus küpsetatud. Kogenud perenaine teab, et röstitud köögiviljad - on kasulikud, nad säilitanud rohkem vitamiine ja teisi aineid, mis on väärtuslik inimkeha. Nad ei vaja palju vaeva ja aega kulutada cooking, kuid alati osutuvad maitsev, maitsev ja aromaatne.

Nii et näete, see on meil teile pakkuda mõned retseptid kartuleid, ahjus küpsetatud.

  Kartul "Külalised käeulatuses"

Et äkki laskus online, ja seal on pikka aega valmistada toitu. Seega, et säästa aega, vähemalt toiduvalmistamisel pool tassi, tee kartul, ahjus küpsetatud. See on kiire ja mugav!

Koostis:

• kooritud kartulid,
• soola,
• taimeõli,
• köömen,
• maitsestamise jaoks kartul.

Ettevalmistus:

Toores kartul lõigata viiludeks 1 sentimeeter. Kuivatage see paber eemaldada liigne niiskus. Mahuti vala veidi taimeõli, pane viilutatud kartuleid. Sega kõik käed, nii et kõik kartuliviilud olid õlitatud. Vala siin maitsta köömned, sool, maitseained. Jällegi segada käsitsi.

Võtke küpsetusplaadile, määrida. On see panen ühe kihi kartuleid. Pane ahjus 10 minutit temperatuuril 180-100 kraadi. Et saada kuldpruun lõpus menetlus, suureneb kuumutamistemperatuur ahju. Aga ei saa läbi minema see, ja et kartul saab põletada veidi või saada väga kuiv. Kuigi kartul on valmis, saab teha muid asju.

Kartul, küpsetatud juust

Kartulid keedetud seda retsepti, selgub väga maitsev. Enamikul juhtudel see sööb keegi küsib alati toidulisandeid.

Koostis:

• 1 kg kartuleid,
• 5 küüslauguküünt,
• 100 g hapukoort või koor "Värske"
• 100 g juustu "Gouda"
• soola, musta pipart, muskaatpähklit - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda koorega kartulid. Cool, koorida ja lõigata õhukesteks viiludeks paksus umbes 0, 5 cm. Võta ahjuvormi ja levis põhja see hakitud küüslauk. On see panna kartulid kergelt soola ja pipraga, puista veidi muskaatpähklit. Hapukoor või koor segada riivitud juust ja vala see segu ühtlaselt kartul.

Küpseta ahjus kuldpruuniks 100 kraadi. Valmis roog puista hakitud maitsetaimi.

  Retsept kartul fooliumis küpsetatud

Kartul fooliumis küpsetatud - väga lihtne valmistada. Aga selgub hämmastav maitse ja lõhn - see on võimatu kirjeldada sõnades!

Koostis:

• 8-10 korter kartulimugulad,
• 1 sibul, naeris,
• 100 g hapukoort,
• 3 küüslauguküünt,
• tilli,
• fooliumiga.

Ettevalmistus:

Kartulimugulaid hoolikalt pesta, üksikult pakitud kilesse ja küpseta ahjus kuni keedetud. Küpsetamise aeg sõltub nende suurusest. On kartul, eks läbi fooliumi, et ristikujuline sisselõige. Järgmine venitada liha kinni kahvli, ja teha seda mõne pöörde.

Hakitud küüslauk segada hapukoorega. Bow-naeris väikesteks tükkideks ja praadida taimeõlis. Surudes veidi fooliumi kesklinnas iga kartul panna veidi praetud sibul, vala keedetud koorekastmes ja puista peeneks hakitud tilli. Nõu on valmis.

Ahjukartulid peekoniga

Kartuli, ahjus küpsetatud selle retsepti, millest ei saa keelduda, sest see annab väga flavorful ja pakkumise. See võib süüa kohe, ja saab valmis võtma teedel või piknikule.

Koostis:

• 1 kartul võetud 3 õhukesed viilud suitsupeekon või peekon,
• soola ja pipart - maitse järgi
• fooliumiga.

Ettevalmistus:

Kartulikoored ja lõigatakse see hetkel keskosa seesama. See võib olla veidi soola, kui kasutatakse soolatud peekoni ja pipraga.

Ühel pool kartuli (kärpima) panna tükk peekonit, katta teise poole oma. Seejärel võta tükk fooliumi see panna tükk peekon ühendatud kartul pooleks neist - teine ​​tükk peekonit. Servad fooliumiga tõsta üles ja ühendada tihedalt keerdumist .. Kõik on pandud hammas ahju ja küpseta 100-110 kraadi 30 kuni 50 minutit (sõltuvalt suurusest kartul).

  Küpsetatud kvartalit

Pakume teise retsepti kartul, ahjus küpsetatud. Muide, see on - väga populaarne roog, mis nagu kõik, kes seda proovinud. Mugavalt saab muuta maitse kartul, lisades erinevaid kastmeid ja maitsetaimed. Proovi seda - maitsev!

Koostis:

• 10 tükki kartul,
• 1 spl taimeõli
• soola, kuivatatud ürte - maitse,
• Küüslauk - vabatahtlik.

Ettevalmistus:

Soovitavalt kartulid olid sama suurusega. See peaks olema puhas, paneb see kaussi külma veega. Lisaks, et saan seda veest välja ja lõika pikuti neljaks osaks. Pane need kilekotti, vala tagasi taimeõli, lisada soola ja kuivatatud ürte. Kui soovite, võite panna seal ja läbi pressi küüslauguküüs. Pakett täituvad ja pingutage oma kaela. Raputage kotti nii, et õli ja vürtsid ühtlaselt jaotatud üle kogu kartul.

Võtke küpsetusplaadile, panna oma fooliumiga. Jaga oma kartulisektorite.

Kõik see pannakse kuumutatud ahju 100-110 kraadi. Küpseta, kuni keedetud ja saavad kuldpruun. Serveeri kuumalt.

  Dieet kartulid ahjust

Kartul, küpsetatud ahjus seda retsepti, ei vaja mingeid täiendusi ja maitsetugevdajaid. On dieettoode. See on kasulik ägeda haiguste seedetrakti. Aga see on väärtuslik päevase toidukoguse.

Koostis:

• kartul on rangelt ühesuurused soovitud koguse

Ettevalmistus:

Kartul on väga hoolikalt pesta, harjaga. On kuival pannil panna kartuli mugulad ja koht Alahylly ahju, mida kuumutatakse 100 kraadi. Küpseta umbes 1 tund umbes. Valmis kartuli kontrollida hambatikuga, kui see on vaba sissepääs mugula, on võimalik välja tulla küpsetamine ahjus.

Lisandiks ahjukartulite soola, õli või võid. See kõik sõltub tahtest ja tervist.

  Küpsetatud kartul täidised

Maitsev ja roog. Tundub väga isuäratav. Saate muuta koosseisu täitmine ja teha seda ise.

Koostis:

• 4 suurt kartulit,
• 1 spl päevalilleõli
• 100 grammi juustu,
• 115 g hapukoort,
• 1 spl hakitud murulauku,
• soola ja pipart - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kuumuta ahi 100 kraadini. Ahjuplaadile panna ahjuplaadile. Kartul loputa harjaga ja kuivatatakse paber vältida niiskuse. Pane kartulid küpsetusplaadile, piserda õli ja küpseta umbes 1 tund.

Juust rest. Kreem panna pool juustu ja 1 tl murulauku. Kõik segada, lisada soola ja pipraga.

Valmis kartulid ahjust, veidi jahtuda. Igast risti lõigatud kartuli viil paksus umbes 1 sentimeeter. Järgmine tl hoolikalt eemaldada keskel mugula, jättes seina paksus umbes 1 cm, mistõttu mingi kartuli tassi.

Pulp välja võetud kartul, puder kahvliga ja seguga hapukoore, sibula ja juustuga. Kõik segatakse hästi. Saadud mass täidise kartuli tassi, puista oma allesjäänud juust. Jällegi pane kartulid küpsetusplaadile, mis saadetakse kuumas ahjus 15 minutit, et sulatada juust ja saadud kuldpruun. Valmis roog puista ülejäänud murulauk ja serveeri kuumalt.

Ahjukartul saab küpsetatakse ahjus erinevaid retsepte, kuid igal juhul on kindel. See võib olla pidulik ja igapäevaelu, olla garneering ja üsna sõltumatu roog. Ja mis tahes vormis ei ole esitatud kõiki lemmik kartul, perenaine alati kuulda sõnu tänulikkust keedetud sööki!

Riiklik köögid paljud inimesed on nn täidisega road. See paprika täis erinevaid maitseid, ulatudes köögivilja liha, täidisega baklažaan, suvikõrvits, tomatid ja muidugi armastatud palju topitud, st täidis (ja ka tema võib olla erinev), pakitud kapsalehed. Kõik ülaltoodud on koostatud Kreeka, Türgi, Armeenia, Aserbaidžaan ja paljudes riikides Lähis-Idas. Kui me räägime Kapsarullid, Armeenia, näiteks neid nimetatakse dolma asemel kapsas kohalikud koduperenaised kasutatakse viinamarja lehed. Sõnu kuulsa tegelaskuju Frunzik Mkrtchyan in kultusfilmi Danelia "Mimino": "Sa ei tea, kuidas süüa dolma ...". Ja me ei ole, vähemalt praegu, et seda teha. Täna püüame mõista, kuidas teha kapsa rullid. Ja nii maitsev, lihtsalt Yum!

Retsept see roog ei lähe, sest Kapsarullid võib olla erinev, sealhulgas taimetoitlane. See, muide, väga maitsev roog, mis on eriti sobilik neile, kes ei söö liha üldse või pulgad teatud nälgimine. Aga meie esimene retsept, vastata küsimusele, kuidas valmistada täidisega liha.

Põhi retsept täidisega kapsast

Tooted:

• valge peakapsas
• 600 grammi liha (sealiha)
• 1 tass riisi
• 2 porgandit
• 2 sibulat
• 200 grammi hapukoort
• 2-3 supilusikatäit tomatipasta (suvel on parem kasutada värskeid tomateid)
• oliiviõli või muu taimeõli
• soola ja pipart maitse järgi
• maitseained (vastavalt oma maitsele)
• loorberilehed

Ettevalmistus:

Kochan demonteerida lehed, ebatasased osad ja aurutatud (seda on kõige parem teha kahe katla) või kergelt keema, et muuta need elastseks.

Hakkliha (soovitatav kasutada mitte väga rasva kaela sealiha või Chuck).

Rice (kruglozernisty) loputada ja küpseta pehmeks.

Riivi porgand, sibul lõika kuubikuteks ja kõik koos praadida taimeõlis.

Ühendage veiseliha, riisi ja hautatud köögiviljad, soola ja pipraga. Ettevalmistatud kapsas lehed panna täidis ja õrnalt keeratud. Voldi sobivasse kaussi ja vala tomati-koorekastmes. Cook, kaetud, 40 minutit pärast keetmist.

Kuidas valmistada kaste:

Hapukoor segada tomatipasta, lisa vürtsid, maitse järgi soola, loorberi, vala veidi köögiviljapuljongit (võid kasutada vee, kus sa keedetud või aurutatud lehed), hea mix ja panna väike tulekahju. Cook, segades, mitte ägedalt keema.

Märkus:

• See põhi retsept võib pöörduda loovalt. Väga huvitav perenaine kasutatavate lisaainete Taga. Allosas roog, mis valmistab täidisega kapsast, kapsas lehed laiali neile, suitsutatud searibi, topitakse end. Vala kaste ja reguleerida tassi, kuni ollakse valmis madalal kuumusel. Lõhn suitsutatud spicing ja traditsiooniline roog saab originaal maitse.
• Teine variant sama road: selle asemel, et lehed värske kapsas, marineeritud kasutamiseks. Mõnikord võib leida turul ja saab valmistada kodus. Tavaline hapukapsas panna värske, veidi aurutatud lehed ja neid toetavate kui nad ei prosolyatsya ei omanda maitse hapukapsas. Pärast seda, kõik on tehtud eespool retsept. Kaste valmistatakse vastavalt sama põhimõte, ainus asi, mida sa ei tohiks kasutada hapukoor ja tomatipasta (kaste) tuleb panna väiksem kui põhi retsept.

Täidisega Lazy

Tegelikkus meie elu täna on see, et me kõik kõvasti tööd, vähe vaba aega, ja pere aeg-ajalt, ja rasketel juhtudel püsiv, vajab toitu ja toidu maitsev. Täidetud kapsas - maitsvat sööki, kuid nõuab kõige rohkem aega, mis meil ei ole. Aga seal on retsept, kuidas teha laisk Kapsarullid.

Uskuge mind, et töötav naine on suurepärane võimalus: maitsev ja lihtne. Lisaks saab kuidagi õhtul valmistada kõik vajalikud koostisosad: demonteerida pea, lehed aurutatud, keedetud riis, praetud köögiviljad ja lihvima liha. Järgmisel päeval kokk kaste ja lugedes retsepti, kuidas teha laisk Kapsarullid, maapinda töötab.

Täidis ja kaste valmistatakse samamoodi nagu eelmises retseptis, nii et me ei hakka seda kordama. Siis võtab sobivas vormis allosas vala veidi kastet ja levitada lehed, siis kiht hakkliha, jälle, lehed ja nii edasi, kuni lõpuks täiteks. Pealmine kiht - Kapsalehtedele. Täida kaste, põlema või ahjus 40 minutit hiljem pere saab nautida maitsvat õhtusööki, mille valmistamiseks kulus ole nii palju aega.

Märkus:

• Seal on veel üks suur retsept, mida võib nimetada laisk Kapsarullid on laisk koduperenaine. Täidis klassikaline, aga seda saab muuta oma maitse järgi. Ja selle asemel, et tavaline lehed peakapsas, peeneks shinkuem, soola, pipart, kergelt prominaetsya käed, nii et ta lasta mahla ja levis ettevalmistatud nõusse kiht hakitud kapsas, kiht täidist, korrates kihid mitu korda, kuni see otsa saab kõiki tooteid. Pealmine kiht peaks olema kapsas. Täida baasi kastmega ja küpseta 30 minutit madalal kuumusel.
• In Taga laisk Kapsarullid valmistatud hakitud hapukapsas. See on segatud sibul, lisada üsna natuke tomatikaste, veidi suhkrut ja kergelt praetud. Valmis hakkliha praetud sibul ja porgand, riis keedetud suurtes kogustes vett - see peab olema murenev. Ühes küpsetusvormi levinud kiht kapsast, riis, liha ja köögiviljad, jne Pealmine kiht - kapsas. Vesi koor ja pane ahju. Küpseta kuldpruuniks.
• Teine versioon laisk Kapsarullid. Sega hakkliha, keedetud riis, praetud sibul ja porgand peeneks hakitud kapsas, moodustavad pikliku lippudega, kujult sarnane klassikaline täidisega, paneeritud leivapuru ja praadida taimeõlis kuldpruuniks. Vala kaste baasi ja kustutada 25-30 minutit.

  Täidetud kapsas

See roog on teatud määral ka omistatud kategooria laisk Kapsarullid. Valmistada optimaalselt sobivad noored võrsed.

Ettevalmistus:

Eemalda varred, pane pea potti, vala kuum vesi ja leotada paar minutit keskmisel kuumusel. On vaja tagada, et lehed saab lihtsasti eemale tõmmata, rikkumata seejuures terviklikkuse kapsapead.

Valmista täidis põhiliste retsept.

Hoolikalt täita ruumi vahel liha väljub alus valada kastmega ja pane ahjus küpsetamiseks.

Märkused retsept:

• Vahelduseks saab määrida pea topitud pehmendatud võid, puista riivsaiaga (soovitavalt omatehtud, ei bought-), lisada hapukoor ja küpseta ahjus.
• Sest see retsept sobib suurepäraselt ja muude lisanditega, improvisatsiooni on soovitatav.

Täidetud taimetoitlane

Sest see roog, vajame järgmisi koostisosi: aurutatud kapsas lehed, tatar, sibul, porgand, seened, maitseained, köögiviljapuljongit, soola, pipart, taimeõli.

Ettevalmistus:

Cook tatar vahekorras 1: 2,5 - tatar teiselt poolt kahe ja poole osast veest. Ma peaks saama putru-Kübar.

Sibul hakkida, riivi porgandid. Köögiviljad praadida taimeõlis.

Eraldi pannil praadida seened ilma rasva, siis lisage need porgandid ja sibulad ja kergelt keeda mõnda aega (minutites 7). Sega tatar, köögiviljad ja seened, soola ja pipraga, lisage oma lemmik maitseained. Saadud liha prügila kapsalehed, volditud potti, lisada loorberileht, pipar ning vala väike kogus kuuma köögiviljapuljongit, soola maitse järgi. Cook kaetud madalal kuumusel 30 minutit.

Märkus:

• Buckwheat asemel võib kasutada muid teraviljadel nagu hirss, oder, nisu, mais, manna.
• Võite lisada täidis seened, kuid saate kokk ilma nendeta. Sel juhul tuleb suurendada sibul ja porgand. Võite lisada köögiviljad ja hakitud valge juured - nad lisavad vürtsi roog.
• Taimetoit täidisega kapsast saab esimene praadida taimeõlis, vala puljong ja keeda mõnda aega.

Nüüd avaneb uus saladus: kuidas süüa kapsast rullide Karpaatide.

Täidisega zakarpatski

Tooted:

• Aurutatud kapsas lehed
• Pork (nimmepiirkonnas, madala rasvasisaldusega kaela sealiha)
• Sibul
• Hapukoor
• Tomatikaste
• Kuivatatud seened
• Seene puljongi
• Jahu
• Pekk (võid kasutada taimeõli)
• Soola ja pipart

Ettevalmistus:

Liha peeneks hakitud, kergelt tõrjuma, soola ja pipraga.

Peeneks hakkida sibul ja praadida kuldpruuniks.

Kuivatatud seened, eelnevalt leotatud, keedetud ja siis lõika õhukesteks viiludeks.

On kapsas lehed panna lihatükk, pane praetud sibul ja keera puhas roll.

Alumine köögitarbed, mis valmistab täidisega kapsast, pane kapsas lehed, tihedalt pakitud saiakesed ja valada keedetud kastmega. Hauta madalal kuumusel pehmeks.

Kaste täidisega kapsast zakarpatski:

Hapukoor segada tomatikastmega, jahu, viilutatud seened ja seene puljongit. Lisa maitse järgi soola, pipart, vürtse ja keeda madalal kuumusel.

Üldised märkused:

• Väga lihtne ja süüa täidisega kapsast noored. Ta on õrn, plastist ja juhib tähelepanu ilma jõupingutusi saab koost lahti võtta arvesse üksikute lehtedena. See kapsas, mida müüakse talvel, omab tavaliselt tihe, jäik lehed, ja see on raske töötada. Ja kuna meie eesmärgiks kokk maitsev, kuid ilma vaeva, me püüame lihtsustada selle ülesande. Suurepärane Kapsarullid saadud pehme ja mahlane hiina kapsas. On vaja katkestas alumine osa ja pea ise lagunevad lehed. Vala 10. minuti kuuma veega ja kapsas valmis täidis.
• Sobib kapsas ja kähar peakapsas. Ta näeb suurepärane: hele rohelised lehed, kergelt laineline. Tõsi, talvel kapsas on kallis, kuid kui te katta puhkus tabel, nagu täidisega seda selgesõnaliselt kaunistada.

Nüüd, kui sa tead, kuidas süüa Kapsarullid erinevaid täidised. Rikasta oma notsu kulinaarsed teadmised ja Head isu!