Krõbe vahvlid - delikatess tuttav kõigile lapsepõlvest saadik. Tavaliselt punetav tuliste esemetega rullitakse torud või koonuse ja topitud erinevate täidistega: mõned eelistavad kondenspiim, teine - vanillikaste. Võite kasutada ka omatehtud jäätis. Üldiselt, mida ja kuidas esitada vahvli - ei ole probleem. Peaasi - et õppida, kuidas kokk neid, ja see on muidugi vaja head retsepti. Meie saidil leiad mere "magus" näpunäiteid, tänu millele on võimalik teha maitsvat kohtleb ennast ja oma lapsi.
Vahvlid vanilje
Kui sa oled uus toiduvalmistamise vahvlid, alustage kõige lihtsam. See retsept on ideaalne esimene kulinaarne kogemus. Delikatess on nii magus, et seda saab kasutada täpselt nii, ilma hõlptulu. Aga kui kaste sobib kondenspiim, mett või spetsiaalse kastmega: šokolaad, puuviljad, vanill, ja nii edasi.
Koostis:
Tainast vahvlid:
1/2 tl vanillisuhkrut
Nisujahu - tass
neli muna
200 grammi võid (puudumise eest nii kõrget kvaliteeti ja võib kasutada värsket margariini)
tass kristallsuhkrut
1/3 tassi tuhksuhkrut
Ettevalmistus:
Kõigepealt pead hea rütm munad, kuni paks valge vaht, ühendab neid suhkruga. Ühtsema segu, vala kaussi suhkru siin on murda ühe muna ja hõõruda tugevalt kahvliga, ja alles siis tööle sebima või elektrilise mikseriga. Kui paremale, mille tulemusena mass siseneda pulber ja vanillisuhkur. Jällegi kõik segada ühtlaseks.
Pane või kaussi, pane ahju ning sulatada madalal kuumusel. Siis kalla ülejäänud koostisosad. On väga vähe: sõeluma jahu ja kalla muna segu, vihtlemine kõik mikser või blender. Tainast vahvel on valmis! Noh elektrovafelnitsu eelsoojendage ja harja sisepinnale ülejäänud võiga. Nüüd vala taigen väikeste portsjonite kaupa - üks või kaks supilusikatäit - ja küpseta nõud. Sulgege seadme ja kolm minutit, eemaldage ettevaatlikult vahvel. Maitse on neil vaja särtsuma. Kui soovite toru, siis korda neid kui maiuspalad on veel kuum, muidu tainas siis murda.
Pane tassi suurele taldrikule ja puista suhkrut. Et toita oma online ilus, Roog kühvel jäätist ja paar oksakest värske piparmünt. See retsept sobib puhkuse ja iga päev, sest dessert saab valmistada hommikusöök või lapse sünnipäeva.
Maitsvad vahvlid šokolaadiga
Pakume universaalne retsept maitsev vahvlid. Sageli aitab kondenspiim ja mesi, kuid olgem unistada kuni magustoit oli originaal. Nii, et roog lõhnav magus kakao. Sellisest maiuspalad kindlasti mitte keelduda lapse või täiskasvanu.
Koostis:
Sest vahvlid:
kanamunad - kaks tükki
sool - vabatahtlik
125 grammi värskeid või
üks tass valge jahu sõelutakse
Veidi enam kui tass suhkrut
100 ml soojas vees
50 grammi tärklist
Sest šokolaadi:
Plaadid tumedat šokolaadi (piima saab kasutada viimase võimalusena sobib ka kakaopulber)
kaks supilusikatäit vett
250 ml pastöriseeritud piimast või koorest liiga rasvane
kaneeli - vabatahtlik
pane suhkrut oma maitse
Ettevalmistus:
Kõigepealt pead võtma test: Pane või kaussi ja sulatada üle aurusaun. Kui teil on mikrolaineahi, saadab selle toote. Nüüd munad suhkruga, ühenda sügav kaussi ja sebima sebima vaeva mitte vähem kui kümme minutit. Et kaal läks väga lopsakas ja sile, pead päris pikka aega segada koostisained. Ja mis kõige parem kasutada seguris - nii et see on kiiremini ja efektiivsemalt.
Nüüd aeglaselt valada õhuke oja leige võid muna segu, vihtlemine jätkub. Üle sõeluma jahu läbi sõela, sisestage tärklis ja sega kõik sebima, lisades väikese koguse veega. Kui tainas saavad ühtsus, katke see plaat ja tühistada vähemalt pool tundi.
Vahepeal Kuumuta vahvel raud ja elektriline, kasutades spetsiaalset harja, raviks sisepinnale õli (taimse või koort). Kui soovite maiuspalad välja õhuke ja krõbe, vala tainas ei ole väga palju - vaid paar supilusikatäit. Wafer Küpsetamine kestab keskmiselt kaks kuni neli minutit. Avage üksus, kui toode muutub roosiline ja kuldne, on aeg nende kõrvaldamiseks.
Kuigi jahtumine magustoit, süüa šokolaadi, kasutades seda retsepti. Seega katki relvade šokolaad väikesteks tükkideks, liikudes väikeses panni Kirjuta vaikne tulekahju. Lisa paar supilusikatäit vett ja küpseta pidevalt segades. Eraldi kaussi, lase keema piim, kui see soojendab hästi, vala vedel šokolaad, sisestage suhkur ja sega ühtlaseks. Kui soovite anda tassi eriline maitse, lisada üks või kaks pressida kaneeli. Vala kreem eriliseks taldrikud ja serveeri koos vahvleid. Pange tähele, et enam neid hoitakse, seda pehmem on.
Vahvlid "Choux rõõm"
Teine retsept krõbedad, kuid väga mahlane vahvlid peab olema kulinaarne notsu panga iga pere. Sel ajal me magustoit täis õrna vanillikaste. Valmista maiuspala, pruulima tee ja veeta õhtu soojas ja tuttavas keskkonnas koos perega. Ma olen kindel, et teie laps on rahul selle tassi.
Koostis:
Tainas:
sõelutud jahu - kolm klaasi
2/3 tassi suhkrut keskmine
80 ml õli
keedetud vett (jahutatud) - kaks klaasitäit
kurkum otsa väike lusikas
Cream vahvlid:
pool 200 grammi pakk võid
Bank of kondenspiim
100 grammi pähkleid (soovitavalt pähklid, eelnevalt pestud ja kergelt röstitud)
50 grammi rosinaid
Ettevalmistus:
Enne kui asuda kulinaaria loovust, anda mõned juhised. Esiteks vajadust teha cream kondenspiima. Muidugi, võite keeta ise, kuid see on üsna pikk protsess, mis võtab vähemalt tund, või isegi poole. Seetõttu soovitame, et lihtsalt osta valmis kaubandusliku toote supermarketis. Teiseks kraam vahvel täitmine, neid tuleb rullitakse sarv. Pange tähele, et seda tuleks teha, kui toode on veel kuum. Ja lõpuks, viimane asi: selle asemel, pähklid saab kasutada maapähklid. Prae seda kuival pannil, siis pakitud puhas kauss rätikuga, lihvima abiga taignarull.
Korja retsept ja hakata valmistuma tainas vahvleid. Siivilöidä jahu kaussi, siis lisa suhkur ja kurkum, kui valid visata näputäis soola. Nüüd, sega hästi kõik koostisosad ja aeglaselt siseneda sooja veega, ning vajadust töötada hoolsuse sebima, muidu haarata mass tükid, millest on raske vabaneda. Lõpus sisestage taimeõli, valades seda aeglaselt õhuke oja. In the end, siis peaks olema keskmiselt tihedusega tainas, nagu paks koor. Kõrvalt kõrvale lühikest aega, samas kui nad ise nautida koor.
Nende vahvlite pakkuda lihtne retsept: Võtke poolpehme või, lõika keskmise suurusega kuubikuteks, seejärel lisada kondenspiim ja sega kõik mikseriga. Leota rosinaid keevasse vette, viisteist minutit, nõruta liigne vedelik ja loputa toote jooksva vee all, seejärel kuivatatakse. Pähklid puhas kest ja seitsme minuti jooksul praadida kuiv pann. Pärast lihvima erilist haamri või taignarull. Sisesta nii toodete kreemi mitu korda ja sega ühtlaseks. Saadud mass Stuff vahvlid, ja panna veekeetja. Head isu!
Vahvlid "Dream" õrna koort
Vaatamata sellele, et vahvel "Dream", kuna eelmise dessert, täidisega vanillikaste, see retsept on täiesti erinev kõigist eelmistest. Sel juhul tõmmist ei ole täitmise ettevalmistamisele kondenseerub ja regulaarne piima. Vanilli annab tassi eriline maitse ja ebatavaline maitse.
Koostis:
Tainas:
või - väikepakendis (umbes 100 grammi)
kaks kodus mune
Suhkur - veidi rohkem kui klaas
120 ml jogurtit (kasutatakse looduslikke, mis ei sisalda mingeid maitseid)
250 grammi jahu
seitse grammi vanillisuhkur
Koor:
pakk vanillisuhkrut
150 ml piima
1/2 untsi või pakenditel
150 grammi tavaline suhkur
rebu
Ettevalmistus:
Plain vanillisuhkur ja nael kanamunad. Seejärel sisestage võid - see peaks olema pehme, sest siis segatakse toode on palju lihtsam. Seega vähemalt pool tundi enne küpsetamist eemalda külmikust ja hoidke toatemperatuuril.
Nüüd veidi soojust jogurt ja kalla muna-koore segu, sebima sebima kõik. Nagu jahu, peaks olema võimalik sõeluda. Seejärel valage nisu toote eelmises Saadud mass ja segatakse. Võite kasutada mikserit. Kui tainas on liiga vesine, lisada veidi jahu.
Need, kes on vahvliküpsetaja, tõesti õnnelik, sest tema küpsetada krõbeda kuldne tooteid - see on lihtsalt rõõm. Kui seade soojeneda, ravida tema siseküljed õliga ja vala veidi tainast. Sulgege kaas ja viie minuti jooksul saad vahvleid. Kui nad on kahvatu, siis leotada veidi dessert elektrovafelnitse. Need õhukesed koogid, võtab koonuse või toru ja lastakse jahtuda.
Nüüd on aeg valmistada maitsev vanillikaste. Pange tähele, et kõik tooted peavad olema toatemperatuuril. Eralda munakollased valgust ning viimase eemaldada külg - seda saab kasutada ka teistes toite. Ühes väikeses konteineris valada pastöriseeritud piima ja munarebu ja segatakse. Tuleb märkida, et kohe valatakse suhkur ei ole soovitatav, sest vastasel juhul võib muna keri ja pead alustama otsast peale.
Nagu ka vzobete piima-munakollane segu ühtlaseks, siis hiljem sisestada vanilje ja tavaline suhkur. Mitu korda segada koostisained ja panna neid minimaalselt tulekahju. Küpseta, kuni koor hakkab paksenema ole (see võtab aega umbes viis minutit). Esimesel Lülitage põleti mullid. Ideaalne kaal peaks olema nagu paks kondenspiim on piisavalt. Vala teise konteinerisse, katta spetsiaalse film jahtuda ja puhas. In kaussi, peksid või blender, siis väikestes kogustes siseneda piima siirup, kuid ei lõpe segades. Stuff ettevalmistatud koor krõbedad vahvlid.
Miks osta magustoidud poes kui saad teha neid ise? Sellise magus delikatess isuäratav hea tuju andsite!
