Sageli peavad varsti külla, ja teemaja midagi. Aga ärge muretsege - võttes käepärast kõige lihtsam koostisosad, mida saab valmistada maitsev kook jogurt, mille maitse online on kindlasti hindan. Täidis võib kasutada väga erinevad. Kook retsept, küpsetatud keefiri, on palju, kõige lihtsam on kirjeldatud allpool.
No tasumata kulinaarsed oskused samal ajal ei pea olema, ja keedetud magus kook keefiri nautida kõike. Lisaks kiirele pie keedetud jogurt, on ka väga kasulik. Quick kook, mis on valmistatud keefir, sul võib olla tee, kuid võite taotleda oma hommikusöögi - see on maitsev, kuid ei sisalda palju kaloreid. Retsept kook võib olla väga erinev.
Tagasi sisukorda
Miks see nii populaarne kook keefiri?
Keefir on väga populaarne toode, eriti keskosas riigis. See piimatoode on üha populaarsemaks ja kasulik, kui on tema lähedal fermenteeritud küpsetatud piima, jogurtit, ja isegi kogu piima, jogurtit ei ole midagi, mida nimetatakse põhi retsepti vananemisest. Seega elanikud Kaukaasias, mis on tuntud oma pikaealisuse, pikka aega hoitud retsept saladus Kefiirigraanulitest.
Täna põhjal jogurt kiiresti kokk maitsev magus ja õrn kook, mis on kindlasti palun kõigil.
Keefir tainas on lähedal käsna, valmistades ilma raskusteta ja kiiresti. Et toime tulla isegi algajad ja kogemusteta koduperenaine - sa lihtsalt vaja segada jahu, suhkur, muna, jogurt ja maksta ära kõik see sooda. Klassikaline retseptid keefir pirukaid täita ja erinevad ainult summa lisatakse suhkrut ja võid. Võite lisada väike kogus kook võid või margariini, ja kooki natuke kuiv, aga see maitse rikkamaks.
Tagasi sisukorda
Mõned kasulikud omadused keefiri
Sest keefiri pirukad sobiks absoluutselt mingit jogurtit, sõltuvalt sellest, mida sa vajad, et saada tulemus.
Omadused see maitsev ja tervislik piimatoode, sõltub sellest, kui tugev on, see määrab ajal küpsemine. Selle toote kasutamine on tore, aga mõned kasulikud omadused keetmise ajal vähenenud. Aga selgub tainas täiuslik - pehme, õhuline ja väga tähtis, universaalne alusena kook magus täidis.
Jam seal peaaegu iga maja, ja see toode saab kasutada täidisena saiakesi. Pea meeles, et koogid, keedetud vastavalt sellele retsept on erinev piisavalt niiskust ja suurenenud järjepidevust, nii et see peaks olema seal varsti. Ahju on väga lihtne toode, nii et retsept on nagu esimene algaja kodus kokad.
Ettevalmistamiseks see kook on vaja järgmisi koostisosi:
ummistuse (1 tass)
jogurt (1 tass)
jahu (pool tassi)
paar muna,
pool tassi suhkrut,
tl söögisoodat.
Soda lõppenud moos, mullid peaks ilmuma. Vahustatud muna suhkruga, saadud mass segatakse jogurt, valati jahu ja segage tainast. Siis tainas lisatakse moosi kõik uuesti segada. Küpsetusvormi määrida õliga, see valab tainast ja pane see ahju 20 minutiks. Et otsustada, kas partii on valmis, siis on võimalik puidust kilde. Kui valmis, toote vaja veidi jahtuda, siis lõika kaheks ja rasva moos. Sööge see võib olla nii kuum ja külm.
Tagasi sisukorda
Retsept maitsev kook multivarka
Valmista lihtne pie Keefir saab multivarka vaatamata lihtsus ettevalmistamisel selgub väga maitsev ja pakkumise, kuid niiske ja poorne. Selle retsepti, hea uudis on see, et pirukas välja, mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus.
Vastavalt retseptile selle saia oli laual, peate varuma järgmistele toodetele:
4 muna
vanilje kott,
150 g võid,
300 g suhkrut,
10 grammi rosinaid,
apelsinikoor,
tuhksuhkur
Bank of kondenspiim
värvitud marmelaadi kujukeste kaunistamiseks.
Munad vaja võita nii, et saada suurepärane vaht, seejärel lisada vanilli võile (enne seda on vaja sulatada), suhkur, seejärel sebima seda kõike. Jahu on segatud küpsetuspulber ja sega, et mis juhtub, lisatakse apelsinikoor ja rosinad. Saadud taigen tuleb valada multivarku panna režiimi "küpsetamine" ja jäta umbes tunniks.
Siis kõik see hiilgus heldelt valas kondenspiim, puista tuhksuhkrut ja seatud kaunistamiseks marmelaadi kujukeste. See toode ei ole häbi panna ükskõik puhkus tabel, ta on selline isuäratav välimus, ei ole kahtlust, et see peab maitsega, isegi need, kes istuvad ranget dieeti - tõrjuda maitsev kook on lihtsalt võimatu. Ja see on vajalik, et jagada seda retsepti oma sõpradega ja perega.
Tagasi sisukorda
Cooking Juustukook kohta keefiri
Keefir võib küpsetada kooki, lisaks juust - selgub, mitte ainult maitsev, kuid see võib veel külmunud sügavkülma enne külalised saabuvad, ja kui nad tulevad, vaid kiiresti kuumutatakse ahjus või mikrolaineahjus. Retsept see lihtne tooted allpool kirjeldatud.
Koostis:
kodujuustu ja jogurtit (200 g)
jahu ja suhkur (1 tass)
3 muna,
suur magus õun,
tl söögisoodat,
väike kogus vanilli suhkur, sool ja kaneel.
Munad tuleb segada suhkruga, lisa jogurt, puista soodat, lisada vaniljesuhkur ja näpuotsatäis soola ja vala kogu jahu ja segage korralikult. On vaja rest õun (ta kasutab jäme riiv), kes kõik segada kodujuustu, ja saadud mass lisatakse taignale. In määritud vormi ja pane tainas küpsetatakse kõik temperatuuril 200 kraadi juures umbes tund aega. Selline kiire pirukas jogurt on väga kasulik lastele.
Tagasi sisukorda
Chocolate koogid keefiri
Ei ole saladus, et šokolaad tõesti armastan ja lastele kui ka täiskasvanutele, ja see toode saab kasutada täidisena pirukas keefiri.
Vaja läheb:
3 tassi jahu
1 tass jogurtit,
3 muna,
100 g võid,
1 tass suhkrut
50 g kakao,
šokolaadi laastude.
Siit retsept rõõmu neile, kes ei ole palju aega. Kiirus toiduvalmistamisel see lihtne kook - absoluutne meister. See lihtne objekt võib rääkida palju, kuid ta valmistab palju kiiremini: kõik eespool koostisosad segatakse ja lisatakse neile sooda, äädikas varem tagasi maksta. Ettevalmistused lihtsa toote juures 200 kraadi umbes 25 minutit. Ja kui see on valmis, siis saab kaunistatud šokolaadi glasuur ja saate siiski Sulatage šokolaad vesivannil ja vala küpsetamisel neid, ja ennekõike puistatakse šokolaadi laastud. Ei ole kahtlust, et šokolaad on hiilgus on suur teenetemärgi tahes puhkus tabelis.
Tagasi sisukorda
Retsept maitsev õunakook keefiri
Üks klassikaline toiduretsepte keefiri kook on küpsetamine, mida kasutatakse täidiste õunad. Koostis küpsetamiseks seda:
1 tass jogurtit,
2 muna,
pool tassi suhkrut,
50 g võid (varem sulanud)
pool tl soodat,
väike pakk vanillisuhkrut,
poolteist supilusikatäit jahu,
veidi soola,
paari suure õunu
kaneeli või tuhksuhkru puistamiseks.
Vahukoor munad suhkruga, lisa sool, vanilje, jogurtit ja võid. Aastal tulemuseks mass lisada sooda ja jahu (sõelutud), kõik, mida vaja, et võita, et saada ühtlane mass. Määritud vormi sätestatud pool tainast, lisa hakitud väikesteks viiludeks õuna, kaneeli ja suhkrut valas. Top valati teine pool Katses, kes kõik joondatud ja läheb ahjus soojendatud 180 kraadi. Enne sulle meeldib see maitsev toode, peate ootama 40 minutit - see on, kui palju ta on küpsetatud. Siis jahutatakse ja puistatakse tuhksuhkrut.
Parandada maitse keefir pirukad lisab kõige rohkem erinevate täidistega. Selgub, maitsev toode, mis on puu täitmine - värsked või konserveeritud. Kuid tuleb meeles pidada, et enne kui kasutada liiga küps marjad, peate veeretada jahus. Munk neelab liigse niiskuse, et tainas ei muuda selle järjepidevus.
Sisu:
Koostis saia
Retsept
Sponge valmistamise meetod saia
See retsept on väga lihtne valmistada. Kasutades seda isegi kõige kogenematu perenaine üllatab oma lähedasi ja ravida hämmastav rullid, mis rõõmu oma õrna kreemja servad ja gentlest kohev tainas sees. See retsept sa lihtsalt jagada, nii et ärge seda ära. Tainas osutub väga maitsev, õrn ja maitsev.
Kui soovite, võite katsetada täiteks. Enne lõigatud valtsitud taigen tükkideks, lisage rosinaid, moon, kaneeli, vanilli või šokolaadi laastud. Ja sa võid lisada väga soolased toppings: küüslauk, juust, viilud vorsti. Võiksid küpsetada lihtne koogid erinevate täidistega, ja et see retsept on ka kena!
Ainuke asi, mida kaaluda - on see, et see roog ei ole toit, kuid mõnikord soovite ravida ennast ja lähedasi kõige maitsvamad, ja uskuge mind, see retsept teil ei õnnestu.
Retseptid on jagatud saia Valmistamine: oparny ja bezoparnym. Siin me vaatame nii moodi. Oparnoe tainas küpsetuspaberiga ettevalmistamisel kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks.
Tagasi sisukorda
Koostis saia
Tainas lisatakse väike kogus küpsetamine: või, suhkur ja muna. Trikk on see retsept on, et küpsetamine on segatud õigus.
Nii, et valmistada see imeline retsept saia vajame: piim (rasvasisaldus oma valik) - 2 tassi; munad - 3 tükki; võid (võib asendada margariin) - 100 g; suhkrut - 1 tass (no slaidid); värske pärmi - 30 g (alternatiiv - 12 grammi kuiva); nisujahu; taimeõli; näpuotsatäis soola.
Informatsioon Men
Sisu toote:
Valgud - 7 g;
Rasvad - 8 g;
Süsivesikud - '45
Kalorite saia:
283 kcal.
Tagasi sisukorda
Retsept
Kuumutage pool tassi piima mikrolaineahjus või pliidil temperatuurini umbes 36 kraadi (kui tilk randmel, et sa ei tunne mingit sooja või külma).
Soojas piimas lahustada pärm ja peaks lisama üks supilusikatäis suhkru ja jahu. Kõik jäta soojas kohas umbes 15 minutit.
Kuigi meie pärm hakkavad "tiir", keerake ahju. Temperatuur, mille juures küpsetatud kuklid, - 180 kraadi.
Sulata või veevannil või margariini (jahtuda ole vaja kuumutada pärm). Klopi peksid munad 3 spl suhkrut, kuni sile.
15 minuti pärast, pärmi klaasi peab tõusma. Hinga sügavalt kaussi, vala klaasi sisu, lisada 1, 5 tassi ülejäänud piim, õrnalt laiali lahtiklopitud munad, näpuotsatäis soola ja segage.
Vala sõelutud jahu väikeste kogustena (see annab erilise sära saia ja kuklid on õhus). Jahu on vajalik selleks, et kui sõtkumine natuke kinni käed. Tainas peaks olema pehme ja paindlik, suure hulga jäme jahu teeb saia, ja ta ei suutnud tõusta. Valmis tainas tuleb sulgeda rätikuga ja jäta 20 minutiks sooja kohta.
See on retsepti saab jäänud, kuid peamine - mäletan, et saia ei meeldi kiirustada. Et saada õhu kuklid parem 20 minuti pärast obmyat tainas ja jäta veel 15 minutit.
Pärast meie saia on tulnud, tuleb jagada kaheks võrdseks pooleks.
Määrib pind, kus me rullima taigen ja taignarull taimeõli.
Sulata või veevanni (täitmiseks) ja annab lahe. Siin peitubki salajane retsept kõige maitsvamad kondiitritooted, kui paljud naised kasutavad taimeõli ja mõju ei ole sama.
Rullige taigen ühtlaselt meie paks või umbes 2 cm.
Võsa või käsitsi kanda ühtlaselt sulavõi kohta saia.
Burke tainas nagu ta on, me vajame (sõltuvalt sellest, mida te otsustate ahi).
On õlitatud küpsetamine on vaja ette näha rullides, võttes arvesse asjaolu, et selle retsepti, neil on hea ronida.
Nüüd jäta meie tainas "puhata" 15 minutit soojas kohas.
Eralda munakollased valgust. Vahusta munakollane ja kohaldada harjaga rullides (valk ei ole meile kasulik, sest see hakkab väga kiiresti põlenud ja rikub välimuse rullides). Ülejäänud tainas on rullitud, moodustades rullides saia ja panna teine küpsetamine.
Kui saabus aeg, pane pannile number üks eelsoojendatud 180 kraadi ahjus, kaane ja oodake umbes 10 minutit. Kuigi meie kuklid istuda ahju, see ei peaks olema avatud, sest tainas lahendatud ja pole enam tõuseb ja rullid samal ajal kaotavad oma sära.
Valmis kuklid, saate vaadata torgates neid hambatikuga. Kui tainas propeklos, see on sama roosiline igast küljest ja hambatikuga jääb kinni märg tainas.
Pärast me küpsetatud kuklid, saame neid ahjust, kata rätikuga ja anda küpsetamine uuesti lõõgastuda (10 minutit on piisav).
Mis vastik number kaks on teinud kõik sama lihtne töötlusi.
Tagasi sisukorda
Sponge valmistamise meetod saia
Koostis saia (käsn meetod):
Lehmapiima (rasvasisaldus oma valik) - 2 täis tassi, jahu - 550 g pärmi vajutatud - 50 g, munad - 5-6 ühikut; Suhkur - 1-1, 5 tassi; võid või margariini - 100 g, rohkem margariin - 100 g taimeõli - 50 g, 0, 5 tl soola.
See tainas valmistatakse mitmes etapis:
Et alustada ettevalmistusi pruulima pärast tema põhineb mudima tainas.
See versioon testpreparaadi sobib siis, kui teil on vaja panna palju perenaine küpsetamine - või, munad, suhkur.
Näiteks neile, kellele meeldib kooke.
Seega peame piima kuumutada (36 kraadi) lahustamiseks pärmi - 20 g, üks supilusikatäis suhkru ja jahu, nii et saada tainas konsistents tavapärasel pannkoogid (umbes üks tass).
Opara vaja puista jahu, peita rätikuga ja jäta sooja kohta 1, 5 tundi, see on võimalik ja rohkem temperatuuril umbes 30 kraadi (kallis armukest tähele, et Opara ei tõuse, kui sa jätsid ta päikesevalguse, isegi temalt soojust, talle ei meeldi see, parim koht - aku kõrval). Opara võib pidada valmis siis, kui see tõuseb kõige pärast, mida ta hakkab vähenema ja pind on kaetud peene kortse.
Eraldi kausis vahusta munad suhkru ja soola, sega hästi.
Sulata rasvaine veevannil ja jahutatakse temperatuurini mitte üle 37 kraadi (et mitte kuumutada meie pärm) .In pruulima käärima siseneda küpsetamine, järk-järgult lisada ülejäänud jahu, sega hästi küpsetamine keeta.
Lõpus siseneda sooja sulavõi ja segage tainast (see on parem teha see lauale, siis eelnevalt määritud päevalilleõli), protsessi sõtkumine on vaja valada väike kogus jahu, kuni tainas enam jääda käed.
Sõtkumiseks - tipphetk kettaks pärmi saia. Küpsetamine uskumatult nagu oleks juba väga pikka aega mudima seda käsitsi.
Sõtku taigen peab olema vähemalt 25 minutit.
Pärast saia tagasi panna sügavasse kaussi, katta riidega või rätik vahvel, lase seista soojas kohas 1, 5-2 tundi.
Valmis tainas tuleb elastne ja kohev. Mitte mingil juhul ei tohi jääda käed ja lihtne kursis seinad köögitarbed.
Te võite alustada lõikamine ja küpsetamine kirjeldatud retsepti eespool.
Nagu olete märganud, kallis perenaine, retsept oli väga lihtne saia valmistatud tavatoodete, kuid samal ajal omakorda rullides on alati väga maitsev. Head isu!
